Midsummer House
Cambridge, United Kingdom
Midsummer House menyöversikt i Cambridge UK
Upptäck en utsökt smakresa vid Midsummer House, en elegant restaurang belägen vid floden i Cambridge, som erbjuder en innovativ meny baserad på säsongens finaste brittiska råvaror. Kocken Daniel Clifford har skapat en meny som kombinerar tradition med kreativitet för att ge varje gäst en minnesvärd kulinarisk upplevelse.
förrätter
Börja din måltid med utsökta förrätter där varje rätt erbjuder en unik och spännande kombination av smaker. Prova den saftiga Cornish Crab som harmoniserar sötma från majs och ananas med den friska smaken av träjon. För en jordigare smakupplevelse finns Summer Truffle med rödbetor och krämig getost. Eller varför inte njuta av den delikata Sea Scallop, som balanserar havets friskhet med Granny Smith-äpplen och selleri.
huvudrätter
Midsummer House erbjuder en rad huvudrätter som lyfter fram brittiska delikatesser med en modern twist. Confit Rabbit är en smakrik rätt där mör kanin kombineras med sötman från Agen-plommon, krämig anklever och den aromatiska örten lovage. För fiskälskare finns Loch Duart Salmon som serveras med vit choklad, kaviar och fingerlime, vilket skapar en spännande kontrast mellan smaker. Dingley Dell Pork är en perfekt kombination av fläskfilé och confiterad magra, kompletterad med inlagd lök och en mustig ciderreduktion.
desserter
Avsluta middagen med läckra desserter som kombinerar klassiska och oväntade smaker. Coconut Parfait bjuder på en tropisk touch med kokos, Nyangbo-choklad, lime och en hint av grön chili för en spännande hetta. Sour Cherry tar dig till Schwarzwald med sina syrliga körsbär och rika chokladtoner. Den tidlösa Apple Tarte Tatin erbjuder en karamelliserad äppelfavorit som rundar av hela menyn med sötma och värme.
drycker och specials
Midsummer House kompletterar sin måltid med en utsökt dryckeslista där du kan njuta av noggrant utvalda viner, öl och cocktails. Oavsett om du väljer en klassisk cocktail eller ett glas vin från deras fina sortiment, lovar varje dryck en perfekt balans som förhöjer upplevelsen av varje rätt. Restaurangen erbjuder även särskilda menyer och vinpaket för en komplett smakupplevelse.
- Cornish Crab - färsk krabba med sötma från majs och ananas samt friska träjon.
- Confit Rabbit - långsamt tillagad kanin med Agen-plommon, anklever och lovage.
- Coconut Parfait - krämig dessert med kokos, Nyangbo-choklad, lime och grön chili.
Stängt - Öppnar 11:45 AM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
11:45–13:30, 18:30–20:30
Torsdag
11:45–13:30, 18:30–20:30
Fredag
11:45–13:30, 18:15–21:00
Lördag
11:45–13:30, 18:15–21:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...