The lighthouse restaurant i boylestone ashbourne en pärla för matälskare och finsmakare

På New Road, i det pittoreska Boylestone strax utanför Ashbourne i Derbyshire, hittar du The Lighthouse Restaurant – en restaurang som ständigt hyllas för sina innovativa och säsongsbaserade smakmenyer. Här möts du av en intim och mysig atmosfär med rå tegelvägg, träinredning och en värmande braskamin som skapar en perfekt miljö för en minnesvärd matupplevelse.

kulinariska höjdpunkter och omsorgsfull service

The Lighthouse är särskilt känt för sina noga komponerade rätter där lokala råvaror får spela huvudrollen. Gäster älskar exempelvis deras fenomenala pilgrimsmusslor och vaktelägg som ofta får omtanke och beröm för sin utsökta smakbalans. Restaurangens säsongsmenyer skiftar med årstiderna och bjuder på en resa genom det bästa som varje säsong har att erbjuda.

Personalen är vänlig och engagerad, och flera gäster nämner särskilt hur deras rekommendationer för dryckesparing höjer hela upplevelsen. Trots några få anmärkningar om servicehantering har besökare i stort uppskattat den uppmärksamma och personliga servicen som bidrar till den hemtrevliga känslan.

praktisk information för besökare

Var ligger The Lighthouse Restaurant? New Road, Boylestone, Ashbourne, DE6 5AA, United Kingdom.
När är restaurangen öppen? The Lighthouse är öppen onsdag till lördag kvällar från 18:00 till midnatt, stängt söndagar och måndagar.
Finns det en säsongsbetonad smakmeny? Ja, restaurangen erbjuder en smakmeny som lyfter fram de bästa säsongsprodukterna.
Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, The Lighthouse är rullstolsanpassad och välkomnar alla gäster.
Kan man betala med kreditkort? Ja, restaurangen accepterar kreditkort som betalningsmetod.

en hyllad destination för matupplevelser

The Lighthouse Restaurant omges av en stark känsla av uppskattning från både lokalbefolkning och besökare. Restaurangen får ofta beröm för sin förmåga att skapa unika och minnesvärda middagsupplevelser, där varje rätt berättar en historia om säsongens råvaror och kreativ matlagning.

Vill du njuta av en kväll med utsökta smakupplevelser i en vacker miljö i Derbyshire? Då är ett besök på The Lighthouse Restaurant i Boylestone ett självklart val – där mat, atmosfär och service samspelar till något alldeles extra.

The lighthouse restaurant history overview in boylestone ashbourne derbyshire england united kingdom

The Lighthouse Restaurant, beläget i den charmiga byn Boylestone nära Ashbourne i Derbyshire, har sedan sin öppning 2010 etablerat sig som ett framstående namn inom engelsk gastronomi. Denna restaurang har med sitt fokus på kulinarisk kvalitet och innovation blivit en verklig pärla i regionen.

Från start till framgång

Sedan öppnandet 2010 har The Lighthouse varit en destination för matälskare som söker en unik och högklassig matupplevelse i Derbyshire. Med en mångfald av smaker och en noggrannhet i varje rätt har restaurangen snabbt fått ett rykte om sig att erbjuda exceptionella middagsupplevelser.

Utmärkelser och erkännanden

År 2017 fick The Lighthouse det prestigefyllda priset Derbyshire Life Restaurant of the Year, vilket understryker dess status som en kulinarisk ledstjärna i området. Bara ett år senare, 2018, erkändes restaurangen ytterligare genom att bli listad i den berömda Michelin-guiden, vilket bekräftar dess höga kvalitet och gastronomiska excellens.

Vad gör The Lighthouse unikt

The Lighthouse är inte bara en restaurang; det är en plats där kreativitet möter tradition och där varje maträtt berättar en historia. Besökare lockas av restaurangens noggrant utformade menyer, som ofta innehåller säsongsbetonade ingredienser och innovativa smakkombinationer.

2010: The Lighthouse Restaurant öppnar i Boylestone, Ashbourne.
2017: Utnämnd till Derbyshire Life Restaurant of the Year.
2018: Listad i Michelin-guiden för sin exceptionella mat och service.

The Lighthouse Restaurant i Ashbourne – en gastronomisk pärla med små förbättringspotentialer.

Beläget på New Road i Boylestone, Ashbourne, erbjuder The Lighthouse Restaurant en unik matupplevelse som lockar matentusiaster från när och fjärran. Restaurangen är särskilt känd för sina innovativa och säsongsbetonade tastingmenyer, där lokala råvaror får spela huvudrollen och skapar en genuin och njutbar smakresa. Atmosfären är intim och inbjudande, vilket gör den till ett utmärkt val för särskilda tillfällen och mindre sällskap.

Styrkor som gör The Lighthouse till ett måste

Innovativa tastingmenyer har fått strålande omdömen för sin kreativitet och kvalitet. Varje rätt är noggrant sammansatt för att framhäva säsongens bästa smaker och är ofta en ny upptäcktsresa för smaklökarna.

Servicen är uppmärksam och vänlig , där personalen visar genuin omsorg om gästerna och bidrar till en trivsam och minnesvärd upplevelse. Gäster uppskattar särskilt de personliga rekommendationerna och känslan av att vara väl omhändertagna.

Intim atmosfär: perfekt för en romantisk middag eller ett lugnt besök.
Lokala ingredienser och säsongsmenyer: garanterar färskhet och genuina smaker som speglar regionen.

Några utmaningar att ha i åtanke

Trots sina många förtjänster finns det vissa aspekter som kan påverka besöket. Restaurangens öppettider är begränsade, vilket kan kräva noggrann planering för att få plats. Dessutom erbjuds ingen à la carte-meny, utan fokus ligger helt på tastingmenyerna, vilket inte tilltalar alla.

En annan potentiell nackdel är att reservationer inte alltid kan göras via vissa plattformar, vilket kan göra det svårare att boka bord vid hög belastning. Personalen är generellt uppmärksam, men det finns utrymme för förbättringar i hanteringen av drycker och servicenivån, enligt vissa gästers erfarenheter.

Sammanfattning

The Lighthouse Restaurant i Ashbourne erbjuder en resa i modern, säsongsbetonad gastronomi med en varm och intim miljö. Med sina innovativa tastingmenyer och fokus på lokala ingredienser är det ett utmärkt val för den som söker en unik och omsorgsfullt komponerad måltid. Dock bör gäster vara medvetna om de begränsade öppettiderna och den service som kan variera, särskilt vad gäller dryckeshantering och bokningsmöjligheter.

Sammanfattningsvis är The Lighthouse ett lysande alternativ för finsmakare som uppskattar kreativitet och kvalitet, och som är villiga att planera sitt besök för att få ut det mesta av denna pärla i Derbyshire.

4.7

New Rd, Boylestone, Ashbourne DE6 5AA, UK

01335 330658

Stängt - Öppnar 6:00 PM

Måndag

Closed

Tisdag

Closed

Onsdag

18:00–00:00

Torsdag

18:00–00:00