Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hove

Diners frequently praise etch. by Steven Edwards for its exceptional food, attentive service, and inviting atmosphere. The tasting menus are highlighted for their creativity and use of local ingredients.

Upptäck etch. by Steven Edwards i hjärtat av Hove, Brighton och Hove, Storbritannien.

På 214 Church Road, Hove, hittar du etch. by Steven Edwards, en prisbelönt restaurang som erbjuder en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Här möts du av en varm och inbjudande atmosfär kombinerad med en modern och bekväm inredning, vilket skapar den perfekta miljön för allt från speciella tillfällen till en avkopplande middag.

Kulinarisk kreativitet och råvarukvalitet

Etch. är känt för sin innovativa och säsongsbaserade meny, där varje rätt är ett konstverk som kombinerar djärva smaker med varsamma texturer. Råvarorna hämtas lokalt för att säkerställa en fräsch och levande smakupplevelse i varje anrättning. Höjdpunkter som perfekt tillagda pilgrimsmusslor och marmite-inspirerat bröd visar på kökets precision och passion.

Personalen på etch. är både kunnig och uppmärksam utan att vara påträngande. De guidar dig genom menyn med entusiasm och kan erbjuda välavvägda vinval som förhöjer varje rätt ytterligare. Restaurangens avslappnade men ändå eleganta vibe gör det enkelt att njuta av en exklusiv måltid i en bekväm miljö.

Menyn förändras med årstiderna och erbjuder allt från en femrätters avsmakningsmeny till vegetariska och specialanpassade alternativ vid förfrågan. Förutom mat kan du njuta av starka och välbalanserade cocktails eller välja mellan noga utvalda viner och alkoholfria drycker som kompletterar smaken.

Vad kostar avsmakningsmenyn på etch. by Steven Edwards?

 Femrätters avsmakningsmenyn kostar 50 pund, med möjlighet till uppgradering.

 Ja, ett noggrant komponerat vinpaket finns tillgängligt för 35 pund.

Kan restaurangen tillgodose särskilda kostbehov?

 Ja, etch. kan anpassa menyn för de flesta kostrestriktioner om det meddelas vid bokning.

Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen?

 Det finns betalparkering på gatan nära restaurangen.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Vad säger besökarna om etch. by Steven Edwards

Gäster hyllar ofta etch. för den exceptionella maten, den uppmärksamma servicen och den inbjudande atmosfären. Avsmakningsmenyerna får särskilt beröm för sin kreativitet och användning av lokala råvaror, vilket speglar restaurangens engagemang för kvalitet och innovation. Många återkommande besökare uppskattar också den personliga känslan och det avslappnade men ändå sofistikerade uttrycket som genomsyrar hela upplevelsen.

Europe

United Kingdom

Beläget på den livliga Church Road i Hove, är etch. by Steven Edwards en kulinarisk pärla som erbjuder en unik kombination av modern elegans och en avslappnad atmosfär. Här får du en oförglömlig matupplevelse där säsongens råvaror står i centrum, och där varje rätt är en konstverk av smak och presentation. Från det ögonblick du kliver in, omfamnas du av en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Menyn på etch. är en hyllning till säsongens bästa ingredienser och innovativa matlagningstekniker. En av de mest framträdande rätterna är de perfekt tillagade pilgrimsmusslorna, som smälter i munnen och bjuder på en explosion av smak. Tillsammans med marmite-infuserat bröd och havsalger, erbjuder dessa rätter en smakupplevelse som är både djärv och delikat. Varje rätt är noggrant komponerad för att balansera smaker och texturer, vilket gör varje tugga till en njutning.

Marmite-bröd med havsalger: En unik kombination av smaker som överraskar och glädjer.

Pilgrimsmusslor: Perfekt tillagade, med en smak som är både subtil och kraftfull.

En av de mest minnesvärda aspekterna av etch. är den personliga servicen. Kocken Steven Edwards, som vann MasterChef UK 2013, är ofta på plats och interagerar med gästerna, vilket ger en extra dimension till din måltid. Den noggrant utvalda vinlistan kompletterar varje rätt perfekt, vilket gör att du kan njuta av en helhetsupplevelse av smak och njutning.

Etch. ligger i Hove, en del av den livliga Brighton and Hove-regionen, känd för sina vackra stränder och kulturella attraktioner. Efter en middag kan du strosa längs strandpromenaden eller besöka de lokala butikerna och gallerierna. Det är en perfekt plats för en kväll med god mat och avkoppling.

Vad är etch. känt för? – Etch. är känt för sina innovativa rätter och säsongsbetonade ingredienser, vilket gör varje besök unikt.

Varför ska jag besöka? – Om du uppskattar exceptionell mat och en personlig upplevelse, är etch. ett måste.

Vad finns det i närheten? – Hove erbjuder vackra stränder och livliga butiker, perfekt för en kväll efter middagen.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är etch. by Steven Edwards den perfekta destinationen. Boka ditt bord idag och upptäck en värld av smak och njutning!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLTlqejZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSXUfIRW_dUgRJink33zEGqQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLTlqejZnRRAB

Last night, I had the pleasure of dining at Etch by Steven Edwards in Brighton, and I can confidently say it was one of the most memorable meals I’ve had in recent memory. From the moment we walked in, the ambiance was warm and inviting, with modern yet comfortable décor that set the tone for a truly elevated dining experience.

The menu, a celebration of seasonal ingredients and innovative cooking techniques, offered a delightful blend of creativity and finesse. Each dish was expertly crafted, balancing bold flavors with delicate textures. Standout moments included the scallops cooked to perfect and the marmite infused bread, where the precision in cooking was evident in every bite. The use of locally sourced produce added a fresh, vibrant touch to each course, and the presentation was nothing short of stunning.

Service was attentive without being intrusive, with staff offering knowledgeable recommendations and explaining the inspiration behind each dish. The wine pairings, too, were thoughtfully chosen, complementing the flavors of the meal beautifully.

What impressed me most, however, was how Etch manages to combine a fine dining experience with a relaxed atmosphere, making it the perfect spot for both special occasions and casual indulgence.

In short, Steven Edwards has created a restaurant that not only excels in flavor but also offers an experience that feels both personal and extraordinary. Highly recommended for anyone visiting Brighton who appreciates exceptional food and great service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeVBfbXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSXUfIRW_dUgRJink33zEGqQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeVBfbXlBRRAB

Absolute delicious food and a fantastic experience, from start to finish. We have visited etch a few times now for special occasions, and have always had an amazing time. Every dish is beautifully presented, nearly flawless in every way, and timed perfectly in terms of when it is served at the table. The service overall is impeccable, and it's extra special when Chef Steven comes along to serve a course or three! Our favourite dishes this time around were (in no particular order) - Marmite bread and seaweed butter, the cheese/truffle snacks, halibut, duck, beef, cauliflower veloute, and the beetroot and chocolate desserts (okay, so I've practically named everything we had as part of a seven-course tasting menu).  We also had two cocktails (something akin to a negroni, and another one with gin and cucumber that I can't remember the name of), which were delicious and strong and not very sweet at all (which is how we like our drinks). But nothing could surpass the food, and I can't wait to go back to etch again :) It's expensive, of course, but 1000000% worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN2MyOTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSXUfIRW_dUgRJink33zEGqQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN2MyOTBnRRAB

We went for our anniversary and had the 7 course menu. Every dish was a winner and my husband had the wine pairing and I had the soda menu - if you're not a drinker or just looking for a change, I would really recommend this. Each juice is carefully considered and are different and delicious - when compared to the Fat Duck where their non alcoholic pairing was very similar and not especially pleasant.. Wonderful food aside, everyone we met was a delight and we were in good hands. The menu at Etch changes with the seasons and we'll definitely be back. If you get a chance, head to Ink their cocktail bar for a pre dinner drink - the pumpkin spice Old Fashioned was an absolute banger!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGVyQXVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSXUfIRW_dUgRJink33zEGqQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGVyQXVRRRAB

I've always felt a bit intimated by Etch. It looks so fancy from the outside, and that's not to say it isn't fancy, but the vibe is so lovely and welcoming! We managed to get a table during Octoberbest...what a treat!

The food was amazing, each dish was full of flavour. We have had tasting menus before where one or two dishes were great and the rest a bit meh, but these were all 😍!

The staff are lovely too. I messaged to say I was pregnant, and they called beforehand to chat through the menu and to check that I was happy with the alternatives they had planned for me! Take about going the extra mile. Can't wait to go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa0phemR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSXUfIRW_dUgRJink33zEGqQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa0phemR3EAE

Having a visit on 4 October 2024 for 5-Courses Autumn Menu and a glass of red wine. The food is absolutely tasty containing the variety of flavors. The atmosphere of the restaurant has a good vibe and the staffs are really nice. You won’t be disappointed by this great restaurant owned by Steven Edwards (the 2013 MasterChef UK Winner) and his wonderful team.

Upplev lyxig middag på etch. av Steven Edwards i Hove

etch. by Steven Edwards is a fine dining restaurant located in Hove, UK, known for its innovative tasting menus and focus on local, seasonal produce.

A selection of innovative dishes crafted by MasterChef: The Professionals winner Steven Edwards, focusing on local and British seasonal produce.

Mushroom Tart

Bread & Butter

Marmite Bread

Jerusalem Artichoke

Monkfish

Delica Pumpkin

Dippy Egg

Scallop

etch. by Steven Edwards Menu

På etch i Hove, Brighton, tar kocken och vinnaren av MasterChef: The Professionals, Steven Edwards, till nya höjder med en meny som firar det bästa av brittiskt och lokalt säsongsanpassat råvaror. Varje rätt är en noggrant komponerad smakupplevelse där kreativitet möter precision och traditionell matlagning får en modern twist.

Börja din kulinariska resa med ett urval av eleganta förrätter som sätter tonen för hela måltiden. Prova den mustiga 

 med smakrik svamp och krispig ostkex, eller det berömda 

 serverat med havssaltssmör. Andra signaturrätter inkluderar delikatesser som pilgrimsmussla med blomkål och havskummin, friterad jordärtskocka och monkfisk som väcker smaklökarna.

Huvudrätterna är en hyllning till säsongens bästa produkter, där smakerna är djärva men balanserade för att ge en minnesvärd matupplevelse. Oavsett om du väljer det saftiga ankägget, det möra nötköttet eller kreativa vegetariska alternativ finns här något för alla finsmakare.

Avsluta med eleganta desserter som kombinerar klassiska smaker med originella inslag. Populära val inkluderar den raffinerade rödbeta och choklad-desserten, som är lika visuellt tilltalande som den är smakrik.

Utöver en noggrant utvald vinlista erbjuder etch även innovativa cocktails, som den uppskattade pumpaspiced Old Fashioned, samt alkoholfria alternativ som är lika genomtänkta och smakrika. Dryckesmenyn är utformad för att komplettera rätternas smaker och förhöja hela matupplevelsen.

Menyn på etch förändras i takt med årstiderna för att alltid kunna erbjuda färska och säsongsanpassade rätter. Det finns även exklusiva sju-rätters middagspaket där varje rätt är en konstnärlig uppvisning av Steven Edwards skicklighet och passion.

 - nybakat bröd med havssaltssmör och marmite.

 - pilgrimsmussla med blomkål och havskummin.

Savor exquisite cuisine at etch. by Steven Edwards in Hove. Experience innovative dishes and vibrant flavors. Book your table now!

Upplev etch. by Steven Edwards i Hove – Femstjärnig mat!

Brighton and Hove Municipality

etch. by Steven Edwards

A seasonal tasting menu featuring the best local and British produce.

Five-Course Tasting Menu

A curated selection of wines to complement each course.

Wine Pairing

Etch by Steven Edwards i Hove - en kulinarisk pärla på Church Road 

Beläget på 214 Church Road i hjärtat av Hove, är Etch by Steven Edwards en restaurang som kombinerar en avslappnad atmosfär med högklassig matupplevelse. Steven Edwards, vinnare av MasterChef UK 2013, har skapat en plats där kreativitet och lokala råvaror står i centrum. Här kan du njuta av innovativa rätter som hyllar säsongens bästa ingredienser och brittisk matkultur.

Upptäck det femrätters smakerna och vinparningar 

 där varje rätt är en hyllning till säsongens lokala och brittiska råvaror. För den som vill förhöja upplevelsen finns även ett omsorgsfullt utvalt vinpaket, perfekt anpassat för att komplettera varje rätts unika smaker. Denna kombination gör Etch till ett självklart val för matälskare som söker något utöver det vanliga.

En matupplevelse för speciella tillfällen och vardagslyx

Atmosfären på Etch är både modern och inbjudande med en avslappnad känsla som gör det till en perfekt plats för allt från romantiska middagar till festliga tillställningar med vänner. Servicen är uppmärksam utan att vara påträngande, och personalen är kunnig och gärna delar med sig av historierna bakom rätterna. Restaurangen erbjuder även ett utmärkt urval av cocktails och serverar både vin och öl, vilket gör det enkelt att hitta något som passar just din smak.

Varför besöka Etch by Steven Edwards i Brighton and Hove

 som framhäver det bästa från brittiska råvaror med kreativt utförande.

 som förhöjer smakerna i varje rätt och skapar en komplett smakresa.

 som kombinerar elegans med en avslappnad känsla perfekt för alla tillfällen.

 där personalen gärna guidar dig genom menyn och rekommenderar det bästa.

 som kompletterar matupplevelsen med spännande smakkombinationer.

England

Upptäck etch. i Hove, en prisbelönt restaurang som erbjuder innovativa tastingmenyer med fokus på lokal och säsongsbetonad britisk mat. Boka nu!

Etch. by Steven Edwards i Hove - Innovativt Fine Dining & Tasting Menus

Besök etch. i Hove för en unik matupplevelse med fokus på lokal,säsongsbetonad mat och moderna rätter. Perfekt för matälskare! Boka bord idag.

Utforska Etch. i Hove - Prisbelönt restaurang med Lokala Rätter

Upplev etch. i Hove, en topprestaurang i Brighton med innovativa tastingmenyer och fokus på säsongsbetonad brittisk mat. Boka ditt bord nu!

etch by Steven Edwards - menyöversikt

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialcocktails

Specialmenyer och säsongsvariationer

Wild Flor

The Ginger Pig - Restaurant & Rooms