Ladda ner

London

Kiln, located at 58 Brewer Street in London's Soho district, is celebrated for its authentic Thai dishes inspired by the regions where northern Thailand borders Myanmar, Laos, and China's Yunnan province. The restaurant offers a unique dining experience with counter seating that provides a front-row view of the open kitchen, where chefs prepare meals over fire and embers. The menu features a variety of dishes, including clay pot specialties, grilled items, and seafood, all crafted with locally sourced, high-quality ingredients. The atmosphere is lively and intimate, with a no-reservations policy and a focus on walk-in guests, creating a bustling and energetic dining environment. Patrons often commend the friendly and attentive service, as well as the opportunity to witness the cooking process firsthand. While the restaurant is cash-only, it remains a popular spot in Soho, attracting both locals and visitors seeking an authentic Thai dining experience.

Kiln – äkta thailändsk smak mitt i Soho London 

Beläget på 58 Brewer Street i hjärtat av Londons trendiga Soho, är Kiln en pärla för dig som älskar autentisk thailändsk mat med influenser från norra Thailand och gränsområdena till Myanmar, Laos och Yunnans provins i Kina. Restaurangen är känd för sin öppna köksmiljö där du kan följa kockarnas mästerliga tillagning över vedeldade grillar och lerkrukor – en matupplevelse som både engagerar och lockar smaklökarna.

Menyn på Kiln är en strålande hyllning till rätter med glasnudlar bakade i lerkruka, grillade spett och färsk fisk och skaldjur. Klassiker som Clay Pot med brunt krabbkött och Yaw Skewers är höjdpunkter som ofta får höga betyg av både lokalbor och besökare. Smakerna är robusta och välbalanserade, med en subtil hint av citrus som förhöjer varje tugga. För den som älskar kött, skaldjur eller vegetariska alternativ finns något att upptäcka, även om veganalternativen kan vara begränsade.

Kiln bjuder på en livlig och intim atmosfär med barplatser direkt vid köket, vilket gör att du får en förstklassig inblick i matlagningen. Servicen är vänlig och uppmärksam, och även om sittplatserna kan vara lite trånga, skapar detta bara en mer genuin och mysig känsla. Stämningen förhöjs av vinylmusikens varma toner som spelas i bakgrunden, vilket bidrar till en autentisk och trivsam miljö.

Öppet för drop-in, men grupper om fyra eller fler kan boka källarsalen.

Måndag till lördag 12:00-23:00, söndag 12:00-21:00.

Vissa vegetariska rätter finns, men veganalternativen är begränsade. Kontakta personalen för specifika önskemål.

Kiln är en kontantrestaurang och tar inte emot kort.

Ingen formell klädkod – kom som du är och känn dig bekväm.

Kiln har drop-in för barplatser, men bokningar går att göra för grupper om fyra eller fler i källarsalen.

Kiln är öppet måndag till lördag 12:00-23:00 och söndag 12:00-21:00.

Ja, men veganalternativen är mer begränsade. Fråga gärna personalen om hjälp med specialkost.

Kiln är mer än bara en restaurang – det är en levande kulturell upplevelse för den äkta thailändska matälskaren. Med sin öppna eld och vedeldade matlagning, kombinerat med en genuin och livfull atmosfär, är Kiln den perfekta platsen för dig som vill njuta av smakexplosioner och känna dig som en del av matlagningens magi. Restaurangen är älskad för sin autenticitet och personliga touch, vilket gör den till en måste-besök destination i London.

Europe

United Kingdom

På Brewer Street 58 i hjärtat av London erbjuder Kiln en kittlande smakupplevelse som speglar den moderna brittiska mattraditionen med en twist av sydostasiatiska influenser. Här råder en pulserande atmosfär, där doften av grillade läckerheter och kryddiga rätter omfamnar besökare redan vid entrén. Den inbjudande miljön, med sina minimalistiska träbord och värmande ljus, sätter tonen för en kväll av kulinariska äventyr.

Menyvalet är en välkomponerad hyllning till säsongens råvaror, där varje rätt erbjuder en explosion av färskhet och kreativitet. Specialiteterna, med fokus på grillade delikatesser, tillagas över öppen eld, vilket ger en djup och rökig smak som lyfter varje måltid till nya höjder. Med en passion för lokala ingredienser är varje beställning en reflektion av Kils kockars hängivenhet och inspiration från Asiens street food-kultur.

Här är det inte bara maten som samlar människor, utan också den gemenskap och glädje som skapas när du avnjuter en måltid i sällskap med vänner eller nya bekantskaper. Kombinera din måltid med en utsökt drink från den genomtänkta dryckeslistan, och upplev hur varje sippar ytterligare förhöjer smaksensationen.

I Londons pulserande Soho-distrikt är Kiln mer än ett restaurangbesök; det är en plats för gastronomiska upptäckter och kulturell samvaro. Oavsett om du är en äventyrslysten resenär eller en lokal livsnjutare, inbjuder Kiln dig att dyka ner i en matupplevelse som lämnar ett smakfullt avtryck i ditt minne.

Casual open kitchen cooking noodles & Thai-inspired dishes using wood-burning ovens and grills.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeGI2QU1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_7nqbtQEdkgRuNOUsTUwfTI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeGI2QU1nEAE

I stopped by Kiln in London for lunch after hearing great things about it. The restaurant had a relaxed and inviting atmosphere. Here’s what I tried:
- Clay Pot with Brown Crab Meat: 9.8/10: The glass noodles baked in the clay pot were perfectly cooked, with incredible flavor from the brown crab meat (possibly crab roe?) and a hint of citrus that made it irresistible. The price was excellent given the quality, portion size, and location. A must-try dish!
- Yaw Skewer: 10/10: The best skewers I’ve ever had. The aged yaw was packed with flavor, and the skewer itself was unbelievably tender. This is an item I would eat every day.
- Grilled Mackerel: 8.3/10: Well-grilled horse mackerel that stood out for its freshness, as mackerel can sometimes have a fishy taste.
Overall, Kiln delivered a fantastic lunch experience with standout dishes like the Clay Pot and Yaw Skewer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMWF1UzhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_7nqbtQEdkgRuNOUsTUwfTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMWF1UzhRRRAB

This Thai restaurant is located on Brewer Street in the Sogo area, about a 20 mins walk from the underground station. The atmosphere is nice, and the staff is very welcoming, but the seating is quite cramped.
We ordered the Slow Grilled Chicken, Clay Pot Baked Glass Noodles, Laotian Curry of Oyster Mushroom, Aged Cull Yaw & Cumin Skewer and rice. The glass noodles felt a bit salty, while the other dishes were just average. Overall, it’s worth a try at least once!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDdmOGtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_7nqbtQEdkgRuNOUsTUwfTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDdmOGtRRRAB

Heard lots of good stuff about Kiln and finally got a chance to visit. There’s no booking but we managed to get our seats pretty quickly. Love sitting at the counter and watching the chefs cooking with woks, grilling and the clay pots over charcoal. The highlights of the night were the glass noodles in clay pot and curry chicken livers. They are so good! My friend wasn’t a fan of chicken livers but she enjoyed the dish a lot. The John Dorry was alright, was expecting it to be more flavourful. Overall good service and would love to come back to try other stuff on the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eWVqUF9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_7nqbtQEdkgRuNOUsTUwfTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eWVqUF9BRRAB

Very delicious Thai food in London! They only do walk-ins now, definitely recommend getting there early to secure your place in the queue. We got there at 5.30pm on a Friday and were called in at about 6pm.

All the seats are around the bar which creates a really immersive experience and vinyls are played on their record player which creates a nice atmosphere.

The food was really delicious. We started with the grilled chicken and lamb skewers which we had to order seconds for because they were so good. For mains we had the glass noodles and pork curry which were very nicely spiced and super comforting in the typical British cold weather. Well worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLThEYzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_7nqbtQEdkgRuNOUsTUwfTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLThEYzdRRRAB

Well made delicious fresh and really tasty. Food was great and I really enjoyed the simpleness of each plate.

Staff were attentive very friendly and always present. So appreciated!

Location was great, central London. Place was cozy ~  bar sitting only. Where I sat it was close to the grill, my face was very warm but no complaints since it was rainy and chilly outside. Enjoy myself.

Kiln: Thailändsk restaurang i centrala London

Kiln, located at 58 Brewer Street in London's Soho district, is renowned for its authentic Thai cuisine inspired by the regions where northern Thailand borders Myanmar, Laos, and China's Yunnan province. The restaurant offers a unique dining experience with counter seating that provides a front-row view of the open kitchen, where chefs prepare meals over fire and embers. The menu features a variety of dishes, including clay pot specialties, grilled items, and seafood, all crafted with locally sourced, high-quality ingredients. The atmosphere is lively and intimate, with a no-reservations policy and a focus on walk-in guests, creating a bustling and energetic dining environment. Patrons often commend the friendly and attentive service, as well as the opportunity to witness the cooking process firsthand. While the restaurant is cash-only, it remains a popular spot in Soho, attracting both locals and visitors seeking an authentic Thai dining experience.

Kilns historia och unika kulinariska arv i London Soho 

Kiln är en ikonisk thailändsk restaurang belägen på 58 Brewer Street i hjärtat av Londons pulserande Soho-distrikt. Den öppnade sina dörrar 2016 och har sedan dess etablerat sig som en hyllad destination för genuin thailändsk mat inspirerad av de nordliga regionerna där Thailand gränsar till Myanmar, Laos och Kinas Yunnanprovins. Restaurangen fascinerar med sin öppen köksconcept, där gäster sitter runt bardisken och får en unik inblick i matlagningen över eld och glöd, vilket skapar en levande och intim atmosfär.

Enastående milstolpar i Kilns utveckling

Sedan starten har Kiln snabbt vuxit i popularitet tack vare sin passion för autentiska smaker och kvalitativa råvaror. År 2018 blev restaurangen utnämnd till Storbritanniens bästa, en bekräftelse på dess kompromisslösa engagemang för kulinarisk excellens. Ytterligare ett erkännande kom 2020 när Kiln tilldelades en prestigefylld Bib Gourmand från Michelin-guiden, vilket befäste deras rykte för att leverera högkvalitativ mat till ett rimligt pris.

Särpräglade matupplevelser och atmosfär

Kiln erbjuder en handplockad meny med bland annat lergrytor, grillade specialiteter och färsk skaldjur, alla tillagade med noga utvalda ingredienser av högsta kvalitet. Restaurangen har en livlig och intim känsla, där gästerna får njuta av genuin thailändsk matlagning i en energirik miljö utan möjlighet till bordsbokning, då man endast tar emot gäster som kommer förbi. Den varma och välkomnande personalen bidrar till att skapa en minnesvärd matupplevelse där man får se matlagningen på nära håll.

 Kiln öppnar sina dörrar på Brewer Street i Soho, London.

 Kiln utropas till Storbritanniens bästa restaurang.

 Kiln tilldelas en Bib Gourmand i Michelin Guiden för god kvalitet och bra värde.

Kiln is a vibrant restaurant in London that specializes in casual open kitchen cooking, featuring noodles and Thai-inspired dishes prepared using wood-burning ovens and grills. The atmosphere is warm and inviting, making it a perfect spot for food enthusiasts.

Kiln

Authentic Thai dishes inspired by the regions where northern Thailand borders Myanmar, Laos, and China's Yunnan province, featuring clay pots, woks, and grills.

Shan Style Clay Pot with Pork Shank

Grilled Rump Cap with Ubon Relish

Stir Fried Cornish Greens & Soy

Sur Fried Beef with Holy Basil

Aged Cull Yaw & Cumin Skewer

Banana Leaf Roast Skate Wing

Isaan Style Tamworth Sausage

Slow Grilled Chicken & Soy

Aged Lamb & Cumin Skewer

Stir Fried Vegetables

Kiln Menu

Upptäck Kilns autentiska thailändska meny i London Soho och njut av en unik matupplevelse.

Kiln, beläget på Brewer Street i hjärtat av London, erbjuder en spännande meny inspirerad av norra Thailands gränsregioner mot Myanmar, Laos och Yunnanprovinsen i Kina. Med en öppen köksmiljö där woks, lergrytor och grillar används över kol, serveras rätter med intensiva smaker och autentiska råvaror som fångar hjärtat av asiatiska kulinariska traditioner.

Börja din smakresa med Kilns läckra förrätter, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att väcka aptiten.

 – Mör, åldrad mutton kryddad med aromatisk kummin och exotiska kryddor som ger en djup och mustig smakupplevelse.

 – Kraftfullt kryddad korv med smakrik Tamworth-gris, örter och traditionella kryddor från Isaanregionen.

 – Mört lammkött marinerat i kummin och kryddor, grillat till perfektion och full av smak.

Kilns huvudsakliga rätter är en fest av olika texturer och kryddor, med fokus på färska råvaror och traditionell tillagning.

 – En läcker lergryta fylld med glasnudlar och saftig fläsklägg, kryddad med en balanserad mix av thailändska kryddor.

 – Mört grillat kött från rumpan serverat med en fräsch och örtig Ubon-röra som accentuerar smakerna.

 – Långsamt grillad kyckling med en smakrik soja- och vitlökssås som bidrar med djup umami och saftighet.

 – Grillad rockvinge insvept i bananblad och kryddad för en exotisk och aromatisk smak.

 – Smakrik biff wokad med helig basilika och chili som ger en kryddig och aromatisk finish.

 – Fräscha Cornish greens wokade med soja och vitlök för en enkel men smakfull grönsaksrätt.

 – Säsongens grönsaker wokade med vitlök och soja, en lätt och hälsosam rätt att komplettera måltiden.

Kiln kompletterar sin mat med ett urval av öl, vin och cocktails, noga utvalda för att harmonisera med de kryddiga och rökiga smakerna i menyn. Den avslappnade baren bjuder på en atmosfär där du kan njuta av dina drycker medan du ser kockarna i sin öppna köksmiljö.

Upplev fantastiska smakupplevelser på Kiln i London! Njut av autentisk mat och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Kiln i London – Autentisk mat med unik atmosfär

London Borough of Westminster

Traditional Thai dishes cooked over fire and embers, inspired by the regions where northern Thailand borders Myanmar, Laos, and China's Yunnan province.

Authentic Thai Cuisine

Counter seating available for walk-ins, offering a front-row view of the open kitchen and cooking process.

Walk-in Counter Seating

Basement dining area available for groups of four or more, offering a more relaxed dining experience.

Basement Dining Room

Kiln i London – En eldande smakresa med autentisk thailändsk mat och öppen spisupplevelse.

I hjärtat av Londons livliga Brewer Street hittar du 

, en unik restaurangupplevelse som tar dig på en smakresa till norra Thailand och dess gränsregioner mot Myanmar, Laos och Kinas Yunnan-provins. Här lagas traditionella thailändska rätter över vedeldade ugnar och kolgrillar vilket ger maten en oemotståndlig autenticitet och rökighet.

En öppen och inbjudande atmosfär med walk-in seating

Kiln erbjuder en avslappnad och vänlig miljö där du kan slå dig ner vid bardisken utan att boka bord i förväg. Walk-in counter seating ger dig möjlighet att följa kockarnas skickliga arbete med woks, grillar och lergrytor direkt över glöden. Denna interaktiva och livfulla matupplevelse är perfekt för matälskare och nyfikna resenärer som vill komma nära hjärtat av matlagningen.

Smakrika signaturrätter du inte får missa

Menyn på Kiln är en hyllning till de robusta och väldoftande smakerna från gränsregionerna i norra Thailand. Några av höjdpunkterna inkluderar:

: Glasnudlar tillagade i lergryta med en fräsch citrustouch och smakrik krabba, en riktig favorit för många.

: Mör och smakrik grillad spett med åldrat yaw, anses vara bland de bästa skewer-rätterna i London.

: Fräsch och välgrillad hästmakrill med perfekt balans, utan den ibland vanliga fiskiga smaken.

Personalen är känd för att vara både uppmärksam och vänlig, vilket skapar en trivsam och välkomnande atmosfär trots den kompakta lokalen med barstolar runt den öppna spisen. Vinylskivor snurrar i bakgrunden och ger en nostalgisk skön känsla åt middagsupplevelsen. För större sällskap finns en mysig matsal i källaren som erbjuder lite mer avskildhet och lugn.

Praktisk information och vad du kan förvänta dig

: Centralt beläget på 58 Brewer Street i London, nära Sogo-området.

: Ingen förbokning för barplatser, men källardelen kan reserveras för större grupper.

: Accepterar kontaktlösa betalningar och kort, inte enbart kontanter.

: Erbjuder lunch, middag, dessert samt ett urval av öl, vin och cocktails.

Greater London

Njut av autentisk thailändsk mat på Kiln i London. Från clay pot-rätter till grillade specialiteter, upplev en livlig atmosfär!

Kiln: Autentisk Thailändsk Mat i London

Upptäck Kilns meny, med fantastiska thailändska rätter i en livlig atmosfär. Boka ditt besök nu!

Utforska Kilns Meny i Londons Soho

Upplev en unik matupplevelse på Kiln i Soho, med oumbärliga thailändska rätter och en öppen köksmiljö. Kom och smaka!

Fallow

Gaia Mayfair

Hakkasan Mayfair