Översikt över menyn
Quilon, beläget på Buckingham Gate i London, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på sydvästra indisk kustmat. Med en filosofi som kombinerar traditionella recept med moderna tekniker, strävar kockarna efter att skapa rätter som är både smakfulla och visuellt tilltalande. Menyn är noggrant utformad för att framhäva de rika smakerna av färska ingredienser och autentiska kryddor.
Restaurangen är känd för sina experimentella variationer av hemgjord indisk mat och skaldjur, vilket gör den till en destination för både lokalbefolkningen och besökare.
Med en elegant atmosfär och en välkomnande personal, erbjuder Quilon en oförglömlig matupplevelse.
Menyn är en noggrant utvald samling av signaturrätter som visar upp de rika smakerna av sydvästra indisk kustmat.
Besök gärna deras hemsida för mer information: [Quilon](https://quilon.co.uk/default.aspx).
Signaturrätter
- Malabar Lamb Biryani: En smakrik rätt med lamm, basmatiris och traditionella Malabar-kryddor.
- Braised Lamb Shank: Mör lammstek med färska örter, kryddor och chili.
Drycker och parningar
Quilon erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive både vin och öl, som perfekt kompletterar de rika smakerna i deras rätter. Deras cocktail 'Qojito' är en favorit bland gästerna och rekommenderas starkt.
Kostalternativ
Quilon erbjuder ett urval av kostalternativ, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Restaurangen är medveten om allergener och kan anpassa rätter vid behov.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar starkt att prova deras säsongsbetonade specialiteter, som ofta inkluderar färska skaldjur och lokala råvaror. Dessa rätter är skapade för att framhäva de bästa smakerna av varje säsong.
Upplev menyn på Quilon
Besök Quilon i London för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de rika smakerna och den eleganta atmosfären. Boka ditt bord idag!
