Quilons smakrika meny i London
Upptäck Quilon, en pärla i hjärtat av London, där sydvästra Indiens kustnära smaker förvandlas till enastående kulinariska upplevelser. Här möts experimentella variationer av hemlagad indisk mat och utsökt skaldjur i en elegant miljö, perfekt för foodies och de som söker genuina smaker.
Förrätter
Börja din måltid med läckra förrätter som krabbkakan, en favorit bland gästerna, som imponerar med sin fräscha smak och perfekta tillagning. Missa inte de krispiga mini masala dosas, fyllda med aromatiska kryddor, serverade med tre utsökta chutneys som verkligen höjer varje tugga.
Varmrätter
Quilons signaturrätter tar dig med på en smakresa med Malabar Lamb Biryani – en kraftfull kombination av mör lamm, doftande basmatiris och traditionella Malabar-kryddor som sätter tonen för en autentisk indisk upplevelse. För den som söker något mustigare finns den möra och kryddiga Braised Lamb Shank, långsamt tillagad med färska örter, kryddor och chilifrukter som ger en perfekt balans mellan hetta och arom.
Efterrätter
Avsluta middagen med delikata desserter som trots vissa omdömen är ett trevligt komplement till den rika maten. Varje dessert är omsorgsfullt komponerad för att komplettera måltidens smaker och lämnar en söt avslutning på din upplevelse.
Drycker och specials
Njut av kreativa och fräscha cocktails som den hyllade "Botanical Garden" eller den populära "Qojito" i restaurangens bar. Quilon erbjuder också ett brett urval av viner och öl som passar utmärkt till deras fisk- och skaldjursrätter. Deras specials inkluderar ett havsinspirerat tasting-meny som med perfekt tillagade rätter som svart torsk och pilgrimsmusslor förhöjer din kulinariska upplevelse.
Varför välja Quilon
- Autentiska sydindiska smaker där varje krydda är noggrant utvald för att skapa djupa smaker.
- Fräscha skaldjursrätter med fokus på perfekt tillagning och smakbalans.
- Kreativa cocktails som lyfter smakerna i varje rätt och förhöjer din matupplevelse.
