Längst ner i en charmig källare på Rupert Street, gömmer sig Evelyn's Table – en exklusiv restaurang som bjuder på en intim och minnesvärd matupplevelse. Här får du njuta av en omsorgsfullt komponerad femrätters meny med moderna europeiska influenser, serverad i en liten lokal med endast 12 sittplatser. Det är inte bara maten som imponerar, utan även den varma atmosfären där kockarna engagerat delar med sig av varje rätts historia och teknik direkt vid bordet.
På Evelyn's Table är varje rätt en konstnärlig skapelse där smakerna är noggrant balanserade för att bjuda på både överraskning och igenkänning. Gäster vittnar om hur den hemlagade surdegsbrödet med fermenterat smör lämnar ett bestående intryck, och hur de utsökta råvarorna som Cornish Pollack och Mallard förädlas till mästerverk med passion och finess. Den öppna köksmiljön gör det möjligt att följa kockarnas arbete i realtid, vilket förstärker matupplevelsen ytterligare.
- Vad kostar tastingmenyn på Evelyn's Table? Femrättersmenyn kostar £55 per person.
- Finns det en à la carte-meny? Nej, Evelyn's Table har endast en fast tastingmeny.
- Hur många gäster ryms i restaurangen? Restaurangen har 12 sittplatser, vilket ger en exklusiv och personlig upplevelse.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Nej, Evelyn's Table ligger i en källare och är inte tillgänglig för rullstolsburna.
- Finns det vinpaket att beställa? Ja, vinpaket erbjuds för att komplettera smakerna i menyn.
Besökare beskriver Evelyn's Table som en av Londons allra främsta matdestinationer med en "överväldigande positiv" känsla. De lyfter fram den exceptionella maten, den intima och välkomnande atmosfären samt den uppmärksamma och personliga servicen. Många uppskattar möjligheten att interagera direkt med kockarna och att varje rätt känns som en liten berättelse för sig.
Evelyn's Table är mer än bara en restaurang – det är en resa för både smaklökar och själ.
Evelyn's Table grundades 2018 och är en unik restaurangupplevelse belägen i den historiska källaren av The Blue Posts pub i det pulserande Soho, London. Denna exklusiva restaurang har specialiserat sig på modern europeisk matlagning och erbjuder sina gäster en intim atmosfär med endast 12 sittplatser vid en disk, där varje maträtt tillagas och presenteras med största omsorg.
- 2018 – Evelyn's Table etableras i källaren till The Blue Posts pub som erbjuder en unik och intim matupplevelse.
- 2022 – Restaurangen tilldelas en prestigefylld Michelin-stjärna, vilket bekräftar dess höga kvalitet och innovationsförmåga.
- 2024 – Seamus Sam tar över rollen som kökschef och tillför erfarenheter från andra Michelin-belönade restauranger, vilket ytterligare förfinar restaurangens kök.
På Evelyn's Table serveras en säsongsbetonad femrätters avsmakningsmeny som kombinerar innovativ teknik med välbekanta smaker, allt i en atmosfär som påminner om ett varmt, inbjudande vardagsrum. Gästerna får även möjlighet att interagera direkt med köksteamet, som med stor passion och noggrannhet förklarar varje rätt. Den öppna köksdesignen gör att varje portion blir en del av en levande matupplevelse.
Att erhålla en Michelin-stjärna är en bekräftelse på restaurangens exceptionella kvalitet, kreativitet och engagemang för utmärkt matlagning. Sedan 2022 har Evelyn's Table blivit erkänd som en av Londons mest exklusiva och spännande restauranger, med en stadig tillströmning av matentusiaster och trendkänsliga resenärer från hela världen.
Nestled in the heart of London, Evelyn's Table offers a unique dining experience that blends innovative culinary techniques with a personal touch. Located in a former beer cellar of an 18th-century pub, this Michelin-starred establishment is known for its intimate 12-seat counter dining, where guests can enjoy a seasonally-inspired menu that beautifully fuses French and Japanese cooking styles. With a focus on British ingredients, every dish is crafted with precision and creativity, making it a must-visit for food enthusiasts and travelers alike.
- Exceptional food quality with innovative use of British ingredients
- Intimate 12-seat counter dining experience
- Engaging chef interactions
- Seasonally-inspired menu with personalized wine pairings
- Vegetarian-friendly options available
- Limited seating may feel cramped for some guests
- Not wheelchair accessible due to basement location
- No à la carte menu available
Evelyn's Table is perfect for foodies seeking an intimate dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in culinary artistry. Whether it’s a romantic dinner or a unique outing with friends, this restaurant promises a memorable evening filled with exquisite flavors and engaging conversations.
Reservations are highly recommended due to limited seating. Attire is business casual, and guests should be prepared for a unique tasting journey with a set menu. While the intimate setting enhances the experience, it may not be suitable for those who prefer larger dining environments.
In summary, Evelyn's Table is a culinary gem in London’s dining scene. With its emphasis on quality ingredients, innovative techniques, and a personal touch from the chefs, it offers a standout experience that transcends traditional dining. Patrons leave not just satisfied but enriched by a journey that tantalizes the senses and leaves lasting memories.
Don’t miss the chance to experience the magic of Evelyn's Table. Whether you are a local or visiting London, make your reservation today for an unforgettable dining experience that promises to be as delightful as it is distinctive.
