Manteca menyöversikt i London: Italienska småplattor och utsökta rätter.
Välkommen till Manteca, en unik kulinarisk upplevelse på Curtain Road i London. Här förenas italiensk mattradition med en modern twist. Vår meny bjuder på en mängd smakfulla rätter där fokus ligger på hela djurstyckningar och handgjord pasta. Upptäck en värld av delikata småplattor, mättande huvudrätter, läckra desserter och fräscha drycker som kommer att förhöja din matupplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med våra läckra förrätter, som är perfekta för att dela med vänner och familj. Här är några av våra populära alternativ:
- Husgjord Mortadella : En utsökt blandning av fläskkött, fänkål, vitlök och kryddor.
- Fritto av Grisköttshuvud : En krispig rätt med äpplemostarda.
- Vildodlad Focaccia med Rosmarin : Färsk focaccia med aromatisk rosmarin.
Huvudrätter
Våra huvudrätter erbjuder en smakfull resa genom det italienska köket, med fokus på fräscha ingredienser och traditionella tillagningsmetoder. Prova några av våra specialiteter:
- Brun Krabba Cacio e Pepe : Tonnarelli-pasta med krabbkött och pecorino.
- Ank Ragu Fazzoletti : Fazzoletti-pasta med ank-ragu.
- Fläsk och Fänkål Ragu Pappardelle : Pappardelle med fläsk och fänkål.
- Puntarelle alla Romana : En fräsch sallad med ansjovis och chili.
- Taglierini med Svart Vintertryffel : Taglierini-pasta med svart tryffel.
- Fläskkotlett med Salsa Rossa : Saftig fläskkotlett med röd sås.
Desserter
Avsluta din måltid med våra söta desserter som är skapade för att förföra dina smaklökar. Välj mellan:
- Zeppole med Hallonsås : Friterade bollar med hallonsås.
- Zabaglione med Röda Bär : En klassisk italiensk dessert med blandade bär.
Drycker
Till maten erbjuder vi en noggrant utvald dryckeslista som innehåller både vin och cocktails. Vår vinkällare har ett brett urval av italienska viner, perfekta för att komplettera din måltid. Njut av en klassisk cocktail eller upptäck något nytt från vår drinkmeny.
Dagens specialare
Manteca bjuder på dagliga specialiteter, med fokus på säsongens råvaror och kreativa tolkningar av klassiska rätter. Fråga gärna servitören om dagens erbjudande för att få en smak av det bästa vi har att erbjuda.
