Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Manchester

Erst is a natural wine bar and restaurant located in Ancoats, Manchester, known for its seasonal small plates and curated wine list. The restaurant has received positive reviews from critics and diners, highlighting its innovative dishes and welcoming atmosphere.

Erst i Ancoats - En kulinarisk pärla i Manchester 

Erst är en spännande och modern restaurang och vinbar belägen på Murray Street i hjärtat av Ancoats, Manchester. Denna pärla erbjuder en unik matupplevelse med säsongsbetonade små rätter som är perfekta för att dela med sällskapet. Med sin industriella och stilrena inredning samt ett öppet kök skapas en välkomnande och trendig atmosfär som passar både matälskare och vinentusiaster.

Smakrika små rätter och naturliga viner

Menyn på Erst är noggrant komponerad för att erbjuda en spännande variation av rätter med kraftfulla och balanserade smaker. Här kan du njuta av kreativa flatbreads, delikata fiskrätter med bläckfiskbläckssås samt köttalternativ som fläsk och musslor. Oavsett om du är vegetarian eller har andra preferenser finns flera goda alternativ som gör att alla kan hitta något som lockar.

 är ett signum för Erst, och deras väl utvalda vinlista kompletterar maten på ett fantastiskt sätt och ger en komplett smakupplevelse.

Personalen på Erst är kända för sin vänliga och uppmärksamma service, vilket skapar en avslappnad men ändå lyxig känsla. Gäster uppskattar särskilt möjligheten att sitta vid baren och följa med i matlagningen i det öppna köket. Restaurangen erbjuder även utomhusservering och är tillgänglig för personer med funktionsnedsättningar.

 En smakrik favorit med krispig botten och fyllning som imponerar.

 En delikat och spännande rätt med komplexa smaker.

 En mild men smakrik kombination som uppskattas av många.

 Erst är öppet från kl. 12:00 till 22:30 onsdag till lördag och från 12:00 till 20:00 på söndagar.

 Parkering är inte specificerad, men det finns gratis parkeringsplats i området.

 Ja, du kan boka bord i förväg för att försäkra dig om plats.

Är Erst tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är handikappvänlig och tillgänglig för alla.

 Ja, Erst erbjuder glutenfria rätter för att tillgodose olika kostbehov.

Besökare beskriver Erst som en av Manchesters bästa restauranger med enastående smakupplevelser och en varm atmosfär. Maten får höga betyg för sina komplexa men välbalanserade smaker, och många nämner speciellt deras flatbreads och fiskrätter som minnesvärda. Servicen är lyhörd och personlig, med personal som går den extra milen för att göra besöket speciellt.

 erbjuder Erst en unik kombination av säsongsbetonade små rätter, naturliga viner och en stilren miljö som gör varje besök till en njutning för både smaklökar och sinnen.

Europe

United Kingdom

Beläget på den livliga Murray Street i Ancoats, Manchester, är Erst en gastronomisk oas som erbjuder en unik blandning av säsongsbetonade små rätter och naturliga viner. Den moderna atmosfären kombinerar eleganta detaljer med en avslappnad känsla, vilket gör det till en perfekt plats för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner. Med en meny som ständigt förändras, är varje besök en ny upplevelse, där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja.  

En av de mest älskade rätterna är flatbread med lardo, en delikat kombination av krispigt bröd och smakfullt fläskfett som smälter i munnen. En annan höjdpunkt är fisken med bläcksås, där de komplexa smakerna av havet verkligen kommer till liv. Varje tugga är en fest för smaklökarna, och den noggrant utvalda vinlistan kompletterar perfekt varje rätt.

Restaurangen är också känd för sin vänliga och uppmärksamma personal som alltid är redo att ge rekommendationer och se till att varje gäst får en oförglömlig upplevelse. En besökare delade en rörande historia om hur personalen hjälpte till när en av deras sällskap blev sjuk under middagen, vilket visar på den omtänksamma servicen som Erst erbjuder.

Erst är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en atmosfär som är både intim och livlig, är det en plats där mat och gemenskap går hand i hand.  

**Vad är Erst känt för?**  
Erst är känt för sina säsongsbetonade små rätter och en noggrant utvald vinlista, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

**Varför besöka Erst?**  
Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappning, tillsammans med en meny som ständigt förändras, är Erst en destination för matälskare.

**Vad finns i närheten?**  
Erst ligger i Ancoats, nära flera andra populära restauranger och barer, vilket gör det till en perfekt plats för en kväll ute.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Manchester, är Erst en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig matupplevelse, och låt oss ta hand om dig med vår vänliga service och fantastiska rätter. Boka ditt bord idag och upptäck varför Erst är en av de mest älskade restaurangerna i staden.

Seasonal small plates & natural wine offered in a contemporary restaurant & bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NWZ1d25RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1-UmhXmxe0gRcZ-tlOWkH3k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NWZ1d25RRRAB

Delicious small dishes. Nice variety & good vegetarian options. We sat at the bar and the staff kept an eye on us giving us a good service. Would come back! The only downside were two women behind us who seemed to be there for drinks not for food but were very drunk already. Didn’t feel like the place for such a night. Hope the staff take that into consideration. Other than that, excellent restaurant and you could tell everyone was working hard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYakxid1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1-UmhXmxe0gRcZ-tlOWkH3k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYakxid1h3EAE

Great delicious food, nice wine, cool and calm atmosphere and nice staff - what more do you want? Really enjoyed the food it with punchy flavours, favourites were the two flatbreads (the tomato one shouldn't be slept on), the fish with the squid ink sauce was so tasty, and the pork and clams was delicate and great

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNGNIdENnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1-UmhXmxe0gRcZ-tlOWkH3k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNGNIdENnEAE

We came here for my boyfriend’s 30th birthday - we were wanting to come to Erst for so long so there was no better occasion! The food, wine and ambience were perfect, but the service was exceptional. My boyfriend unfortunately fell ill during the dinner and Louis was an angel, checking in on us and bringing water outside to where my boyfriend was sat. We were so sad to leave earlier than intended but the time we were there was lovely. Special shout-out to the flatbread with lardo - can’t stop dreaming about it! We’ll definitely be back whenever we visit Manchester again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybFBfLUx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1-UmhXmxe0gRcZ-tlOWkH3k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybFBfLUx3EAE

Finally we got the opportunity to try one of the best restaurants in Manchester.   I love the flatbread with beef fat , very tasty.   Friendly staff, great service, lovely food too!   Hope I can return soon for some new dishes!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdC1TMGJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1-UmhXmxe0gRcZ-tlOWkH3k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdC1TMGJREAE

Went to erst the first time a year ago and was blown away!!! We came back tonight and it was just as good if not better. The staff are amazing - shout out Andy who took care of us so well! Super friendly, puts you at ease..: and taught me what kohlrabi is!!!! The service is just the cherry on top though as the food speaks for itself. Complex, balanced flavours, in a sexy and cosy setting. Recommend!!!

Upptäck Erst: Trendig restaurang i Ancoats, Manchester

Erst opened in 2019 in Ancoats, Manchester, as a natural wine bar and restaurant. It was co-founded by Patrick Withington and William Sutton, who were previously part of the Trove bakery team. The restaurant has been recognized for its innovative approach to small plates and natural wines, earning accolades from critics and diners alike.

Tucked away on the vibrant Murray Street in the historic Ancoats district of Manchester, Erst beckons food enthusiasts with an inviting atmosphere that is both casual and chic. This restaurant deftly marries the charm of the neighborhood's industrial past with a modern culinary vision. The interior exudes a warm, minimalist aesthetic, where rustic wooden tables and soft ambient lighting create the perfect backdrop for intimate dinners or lively gatherings. The enticing aromas from the open kitchen promise an eclectic menu of seasonal dishes that celebrate local produce. For those who appreciate a fine drink, the bar is well-stocked with an array of carefully curated wines and inventive cocktails. Just a stone's throw from the bustling heart of Manchester, Erst offers a delightful escape into a scene where culinary excellence meets a rich heritage.

Erst

Tucked away on the vibrant Murray Street in the historic Ancoats district of Manchester, Erst beckons food enthusiasts with an inviting atmosphere that is both casual and chic. This restaurant deftly marries the charm of the neighborhood's industrial past with a modern culinary vision. The interior exudes a warm, minimalist aesthetic, where rustic wooden tables and soft ambient lighting create the perfect backdrop for intimate dinners or lively gatherings. The enticing aromas from the open kitchen promise an eclectic menu of seasonal dishes that celebrate local produce. For those who appreciate a fine drink, the bar is well-stocked with an array of carefully curated wines and inventive cocktails that invite exploration. Just a stone's throw from the bustling heart of Manchester, Erst offers a delightful escape into a scene where culinary excellence meets a rich heritage.

A selection of seasonal small plates designed for sharing, featuring Mediterranean, European, and Middle Eastern influences.

Grilled Flatbread with Tomato

Grilled Flatbread with Garlic Herb Butter and Whipped Lardo

Beetroot with Ajo Blanco and Green Chilli

Parisian Gnocchi with Courgette and Wild Garlic

Lamb Belly Skewer with Date

Onglet Steak with Bordelaise Sauce

Steak Tartare with Three-Cornered Leek, Beef Fat, and Urfa Chilli Toast

Crispy Potatoes with Yeast Sauce

Olive-Oil Cake with Ricotta Ice Cream and Candied Citron

Almond and Hazelnut Tart with Orange and Rhubarb

Caramelised Bread and Bay Parfait with Cedro

Erst Menu

Erst meny översikt i Manchester Sverige och Storbritannien 

Upptäck Erst i hjärtat av Ancoats, Manchester — en restaurang där varje säsongens småplock och naturliga viner skapar en oförglömlig smakresa. Menyn bjuder på innovativa smaker med influenser från Medelhavet, Europa och Mellanöstern, perfekt för matälskare som uppskattar delade rätter och kreativa kombinationer.

Börja med Erst signaturrätter som deras gräddade flatbread med saftig tomatpulp, olivolja och vitlök – en perfekt balans av friskhet och arom. Eller prova deras flatbread toppad med en len vitlöks- och örtig smörblandning samt vispad lardo för en rik och smakfull start.

För en mer spännande smakupplevelse finns rödbeta serverad med ajo blanco och en hint av grön chili, vilket ger hetta och syra i perfekt harmoni. Parisisk gnocchi tillsammans med zucchini och vild vitlök erbjuder en mjuk och aromatisk rätt som lockar vegetarisk och nyfiken publik.

Erst levererar en rad smakrika huvudrätter där lammmage på spett med sötma från dadlar ger en fyllig och mustig karaktär. För köttälskare är Onglet-biff med en klassisk bordelaise-sås en höjdpunkt, rik på umami och perfekt balanserad.

Steak tartare är en raffinerad rätt med trehörnig purjolök, nötfett och en kryddig urfa chili-toast som tillför både textur och värme. För sidorätter finns krispiga potatisar med en unik jästsås som förhöjer varje tugga med en fermenterad djup smak.

Avsluta måltiden med läckra desserter som olivoljekaka serverad med ricotta-glass och kanderad citron, vilket skapar en perfekt balans mellan sötma och syrlighet. Den nötiga mandel- och hasselnötstarten med inslag av apelsin och rabarber är en elegant avslutning som både överraskar och förför.

För en unik smakupplevelse erbjuder Erst även karamelliserat bröd med lager av lagerbladsparfait och cedro, en dessert som kombinerar krispighet med lenhet och fräscha citrusnoter.

Erst erbjuder ett omsorgsfullt utvalt sortiment av naturviner som perfekt kompletterar menyns smaker. För den som önskar finns även ett brett utbud av öl och kreativa cocktails som lyfter den sociala och avslappnade atmosfären.

 Här får du en unik kombination av småplock med kraftfulla smaker och en välkomnande miljö i hjärtat av Manchester.

 Menyn inkluderar flera växtbaserade rätter som är både spännande och mättande, vilket gör det till ett perfekt val för vegetarianer.

 Fokus på småplock gör det enkelt att smaka på flera rätter tillsammans och njuta av en social och gemytlig middag.

Upptäck Erst i Ancoats, Manchester – en unik restaurang med fantastiska rätter och trendiga drinkar. Besök oss och njut av en oförglömlig smakupplevelse!

Erst - Trendy Dining and Bar in Manchester

Manchester Municipality

A curated list of natural, organic, and biodynamic wines from European producers.

Natural Wine Selection

A mix of local favorites and international craft beers available on tap and in bottles.

Craft Beers

Erst – En kulinarisk pärla i Ancoats, Manchester finns här att upptäcka!

Erst är en trendig restaurang och bar som ligger på 9 Murray Street i hjärtat av Ancoats, Manchester. Här erbjuder man säsongsbetonade små rätter med en kreativ twist – perfekt för dig som älskar att utforska smaker och vill ha en unik matupplevelse i en modern och avslappnad miljö.

Små rätter med stora smaker och naturliga viner

Menyn består av delikata och välkomponerade små rätter som verkligen garanterar en smakresa i varje tugga. Här finns också ett fint urval av vegetariska alternativ för den som föredrar det. Ett särskilt tips är deras populära flatbread med lardo eller den smakrika fisken med bläckfiskbläcksås som uppskattas av många gäster.

 är en av Ersts stoltheter. Här kan du njuta av ett noggrant utvalt sortiment av ekologiska, biodynamiska och naturliga viner från europeiska producenter – ett perfekt komplement till de utsökta rätterna.

Erst är idealiskt för både en lugn middag, en kväll med vänner eller en speciell fest. Restaurangen har en avslappnad men ändå elegant atmosfär där du kan sitta bekvämt i baren eller vid bord. Det finns även utomhusservering för de soliga dagarna och kvällarna.

 med fokus på säsongens råvaror och innovativa smaker.

 – både lokala favoriter och internationella sorter, på tapp och flaska.

 utan snarare en vuxen och sofistikerad upplevelse.

 nära restaurangen vilket gör det enkelt att besöka.

Gäster lovordar den varma och uppmärksamma servicen på Erst. Personalen är känd för att vara kunnig, vänlig och för att skapa en välkomnande atmosfär. Ett exempel är personalen som hjälpte till med omtanke när en gäst blev sjuk under middagen – det visar på omtanke och professionalism som sätter standarden för hela besöket.

Sammanfattningsvis är Erst det perfekta stället för dig som vill njuta av en unik matupplevelse med spännande smaker, naturliga viner och hantverksöl i en stilren och avslappnad miljö mitt i Manchester.

Greater Manchester

Upptäck Erst i Manchester, en prisbelönt restaurang med säsongsbetonade små rätter och ett exklusivt urval av naturliga viner i Ancoats. Boka idag!

Erst i Manchester - Innovativa småtallrikar & Naturliga viner

Upplev Erst i Manchester, en innovativ restaurang som erbjuder säsongsbetonade små livsmedel och ett brett utbud av naturliga viner i sidogatan Ancoats. Boka nu!

Erst i Manchester - Prisbelönt restaurang med unika smaker

Öppettider för Erst, Manchester. Hitta öppettider för Erst, Manchester på Ancoats - novacircle.com

The Refuge

mana

Pollen Bakery