Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Manchester

Mana is highly praised for its innovative tasting menu, exceptional service, and unique dining experience. Guests appreciate the open kitchen concept and the use of British ingredients with Nordic techniques. Some concerns include high pricing and the mandatory service charge.

Mana i Ancoats Manchester: En kulinarisk pärla med nordisk touch och lokal charm.

Mana är en exklusiv restaurang belägen på Blossom Street i Ancoats, Manchester, som bjuder på en unik och innovativ matupplevelse med inspiration från nordiska smaker och brittiska råvaror. Här möts du av en mysig och avskalad atmosfär där varje tugga är en spännande kulinarisk resa under ledning av den skicklige kocken Simon Martin. Restaurangen är särskilt känd för sitt avantgardistiska tastingmeny där varje rätt är noga komponerad för att harmonisera smak och textur.

Mana är inte bara en plats för mat - det är en helhetsupplevelse. Gäster har hyllat den varma och välkomnande atmosfären där det känns personligt utan att bli pretentiöst. Den öppna kökslösningen gör det möjligt att följa matlagningen på nära håll, vilket förstärker upplevelsen ytterligare. Personalen är kunningsrik och uppmärksam, och sommeliern, som ofta får särskilt beröm, guidar gäster genom innovativa vinparningar som lyfter smakerna till nya höjder.

Mana erbjuder främst en tastingmeny som visar säsongens råvaror med en kreativ twist. Rätterna balanserar mellan svalkande och varma smaker, som till exempel ostron och ankbröst, alla tillagade med stor finess och respekt för ingrediensernas ursprung. Det är en restaurang för dig som uppskattar äventyr på tallriken och som vill njuta av en middag som är både elegant och jordnära.

 Möjlighet till vinparning finns, tillägg på 40 pund per person.

 Inga strikta krav, men smart casual rekommenderas.

 Bokning krävs och görs enkelt via deras hemsida.

 Vegetariska och glutenfria alternativ erbjuds vid förhandsinformation.

Vad är priset för tastingmenyn på Mana?

 Tastingmenyn kostar 195 pund per person.

 Ja, vinparningar erbjuds till ett tillägg på 40 pund per person.

 Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas.

 Ja, det krävs bokning via deras hemsida.

Kan Mana tillgodose särskilda kostbehov?

 Ja, vegetariska och glutenfria alternativ finns, men meddela dem gärna i förväg.

Sammanfattning av sentiment och upplevelse

Recensionerna av Mana är genomgående positiva. Gäster uppskattar den kreativa matlagningen och den avslappnade men ändå professionella servicen. Många beskriver upplevelsen som enastående och unik, med särskilt beröm för den kunniga sommeliern och möjligheten att se maten tillagas i det öppna köket. Några nämner att prisbilden är hög och att servicen ibland kan vara något tystlåten i en livlig miljö, men dessa är små invändningar i en annars fantastisk helhetsupplevelse.

Europe

United Kingdom

Mana, beläget på Blossom Street i Ancoats, Manchester, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny inspirerad av nordisk matlagning. Restaurangen, som har fått sitt namn från det gamla ordet för 'mat' i många kulturer, kombinerar moderna tekniker med traditionella smaker. Med en atmosfär som är både avslappnad och elegant, har Mana snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Sedan öppningen har den fått beröm för sin uppmärksamhet på detaljer och exceptionella service.

Menyen på Mana är en smakfull resa som fokuserar på säsongsbetonade och lokala ingredienser. Varje rätt är noggrant utformad för att skapa en balans mellan smaker och texturer. Några av de mest framstående rätterna inkluderar:

Vinparningar som överraskar och glädjer

Beläget i det trendiga området Ancoats, är Mana omgiven av en blomstrande kultur och kreativa utrymmen. Här finns flera konstgallerier och unika butiker som gör det till en perfekt plats för en dag av utforskande. Efter en måltid kan du ta en promenad längs kanalerna eller besöka de lokala marknaderna för att uppleva den pulserande atmosfären.

A: Ja, vi erbjuder vegetariska alternativ.

Upplev en oförglömlig middag på Mana, där varje rätt är en konstverk och varje besök är en ny upptäcktsfärd. Boka ditt bord idag och njut av en smakupplevelse utöver det vanliga.

High-end, reservation-only British fixture with a locally sourced avant-garde menu & wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeExhb2N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoYJfFbuxe0gR2qbJfYKOysA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeExhb2N3EAE

We went yesterday for the first time for my husband’s birthday and we had a great night.
The place is lovely, the food was delicious and the selection of wines were great.
We enjoyed every dish and the wine pairing.
The staff were very nice, the restaurant was accommodating with my crustaceans allergy.
The sommelier was one of the best we’ve ever had, he was super knowledgeable and fun!
The only constructive feedback we have is that some waiters should speak louder, sometimes it was difficult to understand them as the music was loud and they were talking a bit low.
Other that that, amazing night!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDhfZXl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoYJfFbuxe0gR2qbJfYKOysA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDhfZXl3RRAB

Stunning menu, great non alcoholic drink flight, very attentive service. great being able to observe the food being prepared.. very happy and would go again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicHFDdmRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoYJfFbuxe0gR2qbJfYKOysA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicHFDdmRREAE

Visiting Mana in Manchester was an unforgettable experience! From start to finish, the service was impeccable, striking the perfect balance between attentive and relaxed. Despite the meticulous attention to detail, the atmosphere was far from pretentious. Instead, it felt warm and welcoming.

We opted for matching wines and one of the highlights of our evening was interacting with the sommelier. Not only was he incredibly knowledgeable, but he also had a great sense of humour. We shared some laughs and left with a newfound appreciation for sake. The wine pairings were impressive—daring and refreshingly unexpected.

The food was spectacular. Every dish was a delicious adventure, a collision of rule-breaking daring fun.

This was my brother's first experience at a Michelin-starred restaurant, and Mana certainly set the bar high. He loved every moment of it. If you're looking for a dining experience that's both exceptional and down-to-earth, Mana is the place to go.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURscWJPdFFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoYJfFbuxe0gR2qbJfYKOysA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURscWJPdFFREAE

A fabulous experience- beautiful, very clever dishes with incredible flavour. There was a quite a wait between dishes, and I suspect this is to let the diners experience the flavours. Great service, and fascinating to watch the food cooked basically in front of you. That also affords a view of the chef expressing displeasure with his other chefs, but maybe that’s par for the course. Expect to be there for several hours!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkc1BlX09nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoYJfFbuxe0gR2qbJfYKOysA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkc1BlX09nEAE

Situated in Ancoats, Manchester, Mana presents an extraordinary culinary journey merging Nordic-inspired dishes with contemporary flair. Its simplistic yet inviting atmosphere creates an ideal backdrop for an exceptional dining adventure.

Under the helm of Chef Simon Martin, the tasting menu showcases his respect for  seasonal produce, the environment, and impeccable culinary skills. Each plate harmonizes a diverse range of flavors and textures, from cool oysters to warm duck breast, all created with attention to detail.

Service at Mana is top-notch, with a well-informed and attentive staff ensuring a seamless dining experience. The pacing allows diners to savor each moment and anticipate the next course, elevating the overall enjoyment.

In conclusion, Mana stands as a culinary treasure in Manchester, delivering an incomparable dining experience that tantalizes the palate and leaves a lasting impression.

Mana: Michelin-stjärnig restaurang i Ancoats, Manchester

Mana, located at 42 Blossom Street in Ancoats, Manchester, is renowned for its innovative tasting menu that combines British ingredients with Nordic techniques. It became Manchester's first Michelin-starred restaurant in over four decades in 2019.

Mana: en kulinarisk pionjär i Manchesters hjärta med nordisk touch och brittiska råvaror att minnas historiskt.

Beläget på 42 Blossom Street i det historiska området Ancoats i Manchester, har Mana snabbt etablerat sig som en banbrytande restaurang sedan öppningen 2018. Den här moderna matsalen kombinerar skickligt brittiska ingredienser med innovativa nordiska matlagningsmetoder, vilket skapar en unik smakupplevelse för besökare som söker något utöver det vanliga.

Manas resa började 2018 när restaurangen slog upp portarna i det trendiga och historiskt rika området Ancoats. Med en ambitiös vision om att skapa en avantgardistisk matupplevelse, förenade Mana det bästa från brittiskt lokalproducerat med nordisk teknik.

Ett år senare, 2019, fick Mana en historisk utmärkelse genom att bli den första restaurangen i Manchester på över fyrtio år att erhålla en Michelin-stjärna. Denna prestigefyllda bedömning bekräftade restaurangens engagemang för högkvalitativ mat och innovativ gastronomi.

Trots denna framgång mötte Mana utmaningar; 2023 blev restaurangens Michelin-stjärneplakett stulen. Detta hinder bemöttes snabbt med beställningen av en ny plakett, vilket visade på restaurangens starka vilja att fortsätta sin extraordinära kulinariska resa.

Mana har blivit en symbol för kulinarisk innovation och högklassig gastronomi i Greater Manchester. Restaurangens fokus på säsongsbetonade råvaror och miljömedvetenhet genomsyrar varje maträtt, vilket gör besöket både smakmässigt spännande och hållbart.

Unik kombination av brittiska ingredienser och nordiska tekniker

 skapar en oöverträffad smakupplevelse.

Pionjär som Manchester första Michelin-stjärniga restaurang på över fyrtio år

 vilket bekräftar dess höga gastronomiska status.

Engagerad i hållbar matlagning och miljömedvetenhet

 med fokus på säsongsbetonade råvaror och kreativitet.

mana

Mana offers a seasonal tasting menu featuring innovative dishes crafted with British ingredients and Nordic techniques.

Celeriac and Lemon Thyme Tea

Grilled Carrot Crudités

Salted Butter Ice Cream

Oysters Rockefeller

Jacket Potato

Peppers

Scallops

Caviar

Mana Restaurant Menu

Mana restaurant menu overview in svenska for foodies and travelers in Manchester UK.

Mana i Ancoats, Manchester, bjuder in till en kulinarisk resa som kombinerar nordiska influenser med brittiska råvaror i en modern tappning. Menyn är ett konstverk av innovativa smaker och säsongsbetonade ingredienser, perfekt för den som söker en unik matupplevelse i hjärtat av England.

Börja din middagsupplevelse med smakrika förrätter som utmanar traditionen. Testa den fräscha och aromatiska Celeriac and Lemon Thyme Tea, eller de krispiga Grilled Carrot Crudités som hyllar enkelheten i morotens naturliga sötma. För den som söker lyxigare alternativ är Oysters Rockefeller ett måste med färska ostron, spenat, parmesan och örter, medan den delikata Kaviaren lockar med sin exklusivitet och rika textur.

Maten på Mana fortsätter med en serie välkomponerade huvudrätter där varje rätt speglar en passion för nordisk teknik och brittiskt hantverk. Njut av den klassiska Jacket Potato, perfekt bakad och serverad med smör, gräddfil och gräslök för en krämig och tröstande smakupplevelse. För en mer färgstark tallrik finns Peppers, fyllda med örter som ger en frisk och aromatisk twist. Föredrar du skaldjur är Scallops med smör och örter ett utmärkt val som smälter i munnen och lämnar ett bestående intryck.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som Salted Butter Ice Cream, där den salta smörsmaken möter den krämiga glassen i en perfekt balans som kittlar smaklökarna och lämnar en minnesvärd eftersmak.

Mana erbjuder inte bara enastående mat utan också en spännande dryckesupplevelse med ett urval av noga utvalda viner och kreativa cocktails. För den som föredrar alkoholfria alternativ finns en imponerande non-alcoholic drink flight som kompletterar varje rätt perfekt, vilket gör hela middagsresan komplett och oförglömlig.

 – Menyn är skapad med omsorg för lokala råvaror och säsongens bästa ingredienser.

 – Varje rätt balanserar spännande smakkombinationer med visuellt tilltalande upplägg.

 – Engagerad personal och kunnig sommelier gör varje besök minnesvärt.

Upplev smakexplosioner på Mana i Ancoats, Manchester. Njut av innovativ mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

mana - unik matupplevelse i Manchester

Manchester Municipality

A 16-course tasting menu showcasing seasonal British produce with Nordic-inspired techniques.

Tasting Menu

A selection of wines paired to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Mana i Ancoats – en kulinarisk pärla i Manchester så nära naturen och nordiskt inspirerad matlagning.

Beläget på Blossom Street i hjärtat av Ancoats, Manchester, erbjuder Mana en unik och exklusiv matupplevelse som tilltalar både finsmakare och trendkänsliga resenärer. Denna Michelin-belönade restaurang fokuserar på en 16-rätters smakmeny som förenar det bästa av brittiska, säsongsbetonade råvaror med teknik och smaker hämtade från det nordiska köket.

En smakresa med säsongens råvaror och nordisk touch

Måltiden på Mana är en välplanerad kulinarisk upptäcktsresa som låter gästerna njuta av varje rätt i lugn och ro. Varje rätt är en konstnärlig skapelse där smaker och texturer harmoniserar i en perfekt balans – från fräscha ostron till varmt ankbröst, och allt däremellan. Under ledning av den skicklige kocken Simon Martin är varje tallrik en hyllning till miljömedvetenhet och råvarukvalitet.

Exklusiva vinparningar och en sommelier utöver det vanliga

För att förstärka smakupplevelsen erbjuds en utsökt vinpaketering som noga valts ut för att komplettera varje rätt i smakmenyn. Sommelieren är både kunnig och underhållande, vilket gör vinprovningen till ett nöje i sig – och som gäster ofta minns som en höjdpunkt under kvällen.

 – Mana tar endast emot bokningar och erbjuder en exklusiv, avkopplande atmosfär utan barndistraktioner.

 – Restaurangen accepterar kredit- och betalkort samt NFC, men inte kontanter.

 – Förutom noggrant utvalda viner erbjuds även öl, kaffe och läckra cocktails för den som vill ha något extra.

Besökare beskriver Mana som en varm och välkomnande plats där maten är en spännande och regelbrytande lek med smaker. Den personliga och kunniga servicen, särskilt sommelierens charm, bidrar till en minnesvärd kväll. Restaurangen är perfekt för speciella tillfällen och för den som vill utforska brittisk matlagning med nordiskt fokus på högsta nivå.

 – En 16-rätters meny för 195 GBP som fångar säsongens bästa råvaror med nordiska inslag.

 – Ett noga utvalt vinpaket för 40 GBP som förhöjer smakmenyns rätter.

Located at 42 Blossom St, Ancoats, Manchester, Mana is a high-end restaurant that offers a unique dining experience with a focus on Nordic-inspired cuisine. Known for its innovative tasting menu and exceptional service, this Michelin-starred establishment has garnered rave reviews for its creative dishes and warm atmosphere.

Innovative tasting menu featuring seasonal British ingredients

Exceptional service with knowledgeable staff

Unique dining experience with an open kitchen concept

Use of British ingredients with Nordic techniques

Mandatory service charge applied to bills

Mana is perfect for special occasions, romantic dinners, or food enthusiasts seeking a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Dress code is smart casual, so plan your outfit accordingly.

Be prepared for a lengthy dining experience to fully enjoy the tasting menu.

Mana is a culinary treasure in Manchester, offering a dining experience that is both innovative and welcoming. With a focus on quality ingredients and exceptional service, it stands out as a must-visit for food lovers.

Greater Manchester

Upplev en unik matupplevelse på Mana i Manchester, erbjuder Michelin-belönad tasting menu med brittiska ingredienser och nordiska tekniker.

Upptäck Mana i Manchester – Innovativ Michelin-restaurang

Besök Mana i Manchester för en innovativ gastronomisk resa med exklusiva menyer och exceptionell service i hjärtat av Ancoats-distriktet.

Utforska Mana – Modern Fine Dining i Manchester, UK

Öppettider för Mana, Manchester. Hitta öppettider för Mana på Blossom Street - novacircle.com

Bada Bing

Five Guys Manchester Piccadilly Gardens

Viet Soul