Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Holt

Diners frequently commend the innovative tasting menu, highlighting dishes like the beetroot with sour cream and smoked mackerel, and the Middle White suckling pig. The service is noted for its warmth and professionalism, contributing to a memorable dining experience.

Upptäck Meadowsweet: En Gastronomisk Pärla i Norfolk, England och dess Unika Upplevelse i Holt, Storbritannien.

Meadowsweet Restaurant with Rooms, beläget på Norwich Road i charmiga Holt, Norfolk, är en prisbelönt destination för matälskare och resenärer som söker en unik och elegant kulinarisk upplevelse i England. Denna Michelin-stjärniga restaurang kombinerar en intim atmosfär med modern design och högklassiga bekvämligheter, vilket skapar en perfekt oas för finsmakare och trendmedvetna gäster.

Enastående matkreativitet och upplevelse

Meadowsweet är känt för sin innovativa tastingmeny, där varje rätt är en överraskning fylld med komplexa smaker och finess. Gästerna får njuta av en noggrant komponerad smakresa som serveras i en liten, intim lokal med plats för cirka 20 personer. Den samtida inredningen och den vänliga, charmiga personalen bidrar till en minnesvärd upplevelse där varje rätt presenteras av kockarna själva.

Meadowsweet erbjuder inte bara enastående mat utan också bekväma rum för övernattning, vilket gör det till ett utmärkt val för en helgutflykt i Norfolk. Restaurangen serverar frukost, lunch, middag samt dessert och har ett brett utbud av drycker inklusive vin, öl och cocktails. Trots att det inte finns någon egen parkering på plats, finns det gott om parkeringsmöjligheter i närheten, och restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna.

Meadowsweet har fått lysande recensioner från gäster som hyllar den exceptionella kvaliteten på maten och det varma bemötandet. Många nämner den stilrena miljön och den personliga servicen som gör besöket speciellt. Några uppskattar särskilt möjligheten att äta och bo på samma plats, medan andra berömmer den unika atmosfären och de smakrika rätterna som skapar en oförglömlig middag.

 Tastingmenyn kostar 130 pund per person.

 Ja, vinpaket finns för 50 pund per person.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, bokning krävs och kan göras via deras hemsida.

 Det finns parkering i närheten eftersom restaurangen inte har egen parkering.

Europe

United Kingdom

Översikt av Meadowsweet Restaurant with Rooms

Meadowsweet Restaurant with Rooms, beläget på Norwich Road i Holt, Norfolk, är en kulinarisk oas som erbjuder en unik matupplevelse i en modern och stilren miljö. Denna restaurang, som nyligen tilldelades en Michelin-stjärna, kombinerar traditionell brittisk matlagning med innovativa smaker och tekniker. Med en historia av att erbjuda exceptionell service och en varm atmosfär, har Meadowsweet blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har en intim atmosfär och en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyvalen på Meadowsweet är en fest för sinnena, med en fokus på färska, lokala ingredienser. Varje rätt är noggrant utformad för att skapa en harmonisk balans mellan smaker och texturer. Här är några av de mest hyllade rätterna som du kan förvänta dig att njuta av:

Säsongsbetonad tastingmeny med överraskande smaker

Roast hispi cabbage med smakfulla tillbehör

Meadowsweet erbjuder också bekväma rum för övernattning, vilket gör det till en perfekt plats för en helgutflykt eller en romantisk getaway. Rummen är smakfullt inredda och erbjuder alla moderna bekvämligheter för att säkerställa en avkopplande vistelse. Gästerna kan njuta av en härlig frukost som serveras varje morgon, vilket ger en utmärkt start på dagen.

Beläget i den charmiga staden Holt, erbjuder Meadowsweet en utmärkt bas för att utforska Norfolk. Området är rikt på kultur och historia, med många lokala attraktioner att upptäcka. Besökare kan njuta av vackra landskap, pittoreska byar och historiska platser som ligger inom kort avstånd. Holt är också känt för sina unika butiker och konstgallerier, vilket gör det till en idealisk plats för en dagstur.

A: Det finns ingen parkering på plats, men det finns flera alternativ i närheten.

A: Ja, det går bra att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Meadowsweet Restaurant with Rooms en destination som inte får missas. Med sin fantastiska mat, utmärkta service och bekväma boende, är det en perfekt plats för att njuta av en oförglömlig upplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck varför Meadowsweet är en av de mest hyllade restaurangerna i Norfolk.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqeHRxTGJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi1YlRCJv10cRSJGOVV8-EyE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqeHRxTGJ3EAE

Found this small place in the Harden’s guide- freshly awarded Michelin star.  Lovely room, quality fittings and contemporary decor.  Food was exceptional and clearly deserved of the recent award.  Front of house and indeed all staff had a lovely friendly charm and humour. Only fault I could raise is the 2 lumps on my head from the very low ceilings from the lovely old building.. a top quality place by any standards from what I believe are morston hall prodiges, and it shows! Thanks for the lovely stay

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdzlpYXN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi1YlRCJv10cRSJGOVV8-EyE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdzlpYXN3RRAB

Our first time at Meadowsweet and we were not disappointed. Superb food and service in a contemporary setting.
The minimal description of the courses on the menu hides an amazing array of flavours and textures from an innovative tasting experience. For me the stand out dishes were, well quite simply all of them.
Service was friendly, attentive and efficient. Our meals were served by the chefs who created them, which was a nice touch.
A special place for a special culinary treat,

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqaWNfUEt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi1YlRCJv10cRSJGOVV8-EyE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqaWNfUEt3EAE

We had an amazing time here in the Meadowsweet restaurant. We parked up in Budgens car park (free after 6.30pm). The restaurant is right next door. This is a tasting menu experience for about 20 covers. Everyone eats the same course at roughly the same time. Each dish is brought out by the chefs and expertly explained. It is a lovely intimate atmosphere with some stunning food that we thoroughly enjoyed and would recommend to everyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNHZQQm5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi1YlRCJv10cRSJGOVV8-EyE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNHZQQm5RRRAB

The most amazing experience, food superb   So many flavours and surprises . Excellent service from all the staff . When you read the menu you have no idea what awaits you .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtcWQ2UXdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi1YlRCJv10cRSJGOVV8-EyE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtcWQ2UXdnRRAB

The Meadowsweet offers sublime food, attentive and friendly service, with comfortable and well appointed rooms. What's on offer here is a showcase of great hospitality in all regards; they are clearly very worthy of a Michelin star. We very much look forward to visiting again and I would recommend this as one of the best places to dine and stay in Norfolk.

I visited with my partner, for my birthday. We opted for the dine and stay, which was very reasonably priced.

The food was all simply delicious; the roast hispi cabbage memorably so. The wine pairings were all good matches and a joy to drink. We were left feeling truly stuffed, so it was good to only have a short stagger up the stairs to bed. Breakfast was equally excellent, albeit we struggled to do it and the brilliant hospitality justice as we were still pretty full from the night before!

It is worth noting that there is no parking on-site, but there is plenty nearby - there are a number of spaces at the end of Pound Close opposite the restaurant.

Meadowsweet Restaurang i Holt – Charmig lokal matupplevelse

Opened in May 2021, Meadowsweet quickly gained acclaim, earning a Michelin star just nine months later.

Meadowsweet Restaurant with Rooms i Holt, Norfolk: En historisk översikt.

Meadowsweet Restaurant with Rooms i Holt, Norfolk, är en plats som kombinerar modern kulinarisk excellens med en rik historia av prestationer. Denna anrika restaurang och hotell öppnade sina dörrar för gäster första gången i maj 2021 och har sedan dess etablerat sig som en destination för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Sedan öppningen i maj 2021 har Meadowsweet Restaurant with Rooms snabbt blivit en framstående aktör inom det gastronomiska landskapet i Norfolk. Resturangen har inte bara fört fram lokal matlagning, utan har också fått erkännande för sin kulinariska kvalitet.

Ett erkännande för kulinarisk excellens.

År 2022 blev Meadowsweet Restaurant with Rooms den första i Holt att tilldelas en Michelin-stjärna, ett bevis på dess höga kvalitet och innovation inom restaurangvärlden. Denna utmärkelse cementerade platsens status som en av de bästa gastronomiska destinationerna i regionen.

Det är värt att notera att restaurangen lyckades behålla sin prestigefulla Michelin-stjärna under 2023, vilket visar på dess fortsatta engagemang för kulinarisk excellens och innovation. Denna prestation gör Meadowsweet till en av de mest respekterade gastronomiska platserna i Norfolk och omgivande områden.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

An enchanting escape beckons at Meadowsweet Restaurant with Rooms, nestled along the picturesque Norwich Road in the charming town of Holt, Norfolk. This delightful establishment seamlessly marries the comforts of a quaint stay with the culinary artistry of a gourmet dining experience. Venture through its doors, and you’re greeted by an ambiance that resonates with warmth and sophistication, accented by rustic decor and softened by the glow of flickering candlelight. Each room offers a retreat cloaked in tranquility, inviting you to unwind after a day spent exploring the idyllic surroundings. The real allure of Meadowsweet lies within its kitchen, where local ingredients take center stage, transforming into exquisite dishes that celebrate British cuisine. Whether you’re celebrating a special occasion, yearning for a romantic escape, or simply treating yourself to some well-deserved indulgence, Meadowsweet Restaurant with Rooms in Holt truly offers an unforgettable experience that lingers long after the last bite.

A menu that changes with the seasons, featuring local ingredients and exquisite dishes celebrating British cuisine.

Seasonal Menu

Meadowsweet Restaurant with Rooms

A meticulously prepared tasting menu featuring the finest local produce, evolving through the micro seasons with influences from our travels.

Beetroot, Sour Cream, Smoked Mackerel

Shrimp, Pink Grapefruit, Pumpkin, XO

Crab, Vadouvan, Cured Egg

Reuben, Passandra Cucumber, Rosti

Quail Liver, Pecan, Smoked Maple, Einkorn

Mackerel, Sorrel, Oscietra, Smoked Crème Fraîche

Comté, Black Truffle, Aged Parmesan, Cévennes Onion

Monkfish, Morels, Cauliflower, Vin Jaune

Middle White Suckling Pig, Celeriac, Black Walnut, Sauce Robert

Cheese: Walnut and Raisin, Spelt, Quince

Rhubarb, Jasmine, Baba, Barley Koji

Meadowsweet Tasting Menu

Meadowsweet Restaurant with Rooms – Upplev en kulinarisk resa i hjärtat av Norfolk, England.

Meadowsweet Restaurant with Rooms i Holt erbjuder en exklusiv gastronomisk upplevelse där varje rätt är en hyllning till säsongens bästa råvaror från Storbritannien. Med en nyss tilldelad Michelin-stjärna är denna restaurang en destination för matälskare och finsmakare som söker innovativa smakupplevelser i en intim och samtida miljö.

Eftersom menyn består av en noggrant komponerad tastingmenu, inleds måltiden med en serie eleganta och säsongsbetonade små rätter som väcker aptiten med en komplexitet av smaker och texturer. Dessa rätter är en inbjudan till en upptäcktsresa genom brittiska råvaror i toppklass.

Huvudrätterna består av saisonbaserade kulinariska mästerverk som förädlar det bästa från brittisk jordbrukstradition. Varje rätt framhäver rena, naturliga smaker och är tillagad med största omsorg för att förmedla en sofistikerad men ändå jordnära smakupplevelse som speglar årstidens gång.

Avslutningen på måltiden är lika omsorgsfull som resten av menyn, med desserter som kombinerar brittiskt säsongsbetonat frukt och andra delikatesser till raffinerade och överraskande söta avslutningar som fulländar den gastronomiska resan.

Menyn ackompanjeras av ett utmärkt urval av drycker, inklusive omsorgsfullt utvalda viner som harmoniserar med varje rätt, välkomponerade cocktails samt kvalitetsöl – allt för att förhöja smakupplevelsen.

 är hjärtat i Meadowsweets koncept. Denna noggrant framtagna meny firar årstidens skiftningar med eleganta rätter som skapas med den finaste lokala brittiska produktionen. Varje rätt är en del av en innovativ smakresa som erbjuder en unik kombination av texturer och aromer, serverad i en intim och välkomnande miljö.

 som lyfter fram lokala brittiska råvaror med noggrannhet och passion.

 som erbjuder nya och överraskande upplevelser för smaklökarna.

 där kockarna presenterar och förklarar varje rätt, vilket gör måltiden till en engagerande upplevelse.

Upplev en unik smakupplevelse på Meadowsweet Restaurant med rum i Holt. Njut av lokal mat i en charmig miljö. Boka ditt bord idag!

Meadowsweet Restaurant - Cozy Dining in Holt

Holt Municipality

Includes the Meadowsweet menu, overnight stay, and breakfast for two guests.

Dine and Stay Package

A selection of wines paired with each course of the tasting menu.

Wine Pairing

An enhanced selection of fine wines paired with each course of the tasting menu.

Fine Wine Pairing

Upptäck Meadowsweet Restaurant with Rooms i Holt, Norfolk, England  

Meadowsweet Restaurant with Rooms är en verklig pärla för matälskare och resenärer som söker en minnesvärd kulinarisk upplevelse i hjärtat av Norfolk. Beläget på Norwich Road i den charmiga staden Holt, erbjuder detta Michelin-stjärniga etablissemang en kombination av innovativ matlagning, elegant inredning och personlig service. Här möts tradition och modernitet i en intim miljö där varje detalj är noggrant utvald för att skapa en unik atmosfär.

På Meadowsweet njuter du av en säsongsbetonad tastingmeny som bjuder på en utsökt palett av smaker och texturer. Rätterna är omsorgsfullt komponerade med ingredienser som hummerravioli, lammbräss och luftigt soufflé – allt för att ge dig en smakupplevelse utöver det vanliga. Menyn är minimalistiskt beskriven, vilket gör varje servering till en spännande överraskning för dina sinnen.

För dem som vill ha en ännu rikare upplevelse erbjuds ett vinpaket som är expertmatchat till varje kurs. Det noga utvalda sortimentet av viner förhöjer de sofistikerade smakerna och kompletterar menyn på ett utsökt sätt, vilket gör varje tugga till ett konstverk.

Förutom den kulinariska upplevelsen erbjuder Meadowsweet också smakfullt inredda rum för dig som vill förlänga din vistelse. Gäster uppskattar den hemtrevliga känslan, det vänliga bemötandet och det moderna, ändå mysiga, uttrycket. Det är en perfekt destination för en romantisk weekend, högtidsfirande eller en exklusiv matresa.

 – platsen är exklusiv och har runt 20 platser, vilket gör varje måltid unik.

 – tar emot kort och kontaktlösa betalningar, men inte kontanter.

 – finns i närheten, bland annat gratis efter kl.18.30 i Budgens parkeringsplats.

 – en vuxen miljö utan barnmeny, för en lugn och exklusiv upplevelse.

Exceptional tasting menu showcasing local produce

Unique 'dine and stay' package offering accommodations

Not suitable for guests with plant-based diets, dairy, or egg intolerances

No children's menu or extra beds available

Meadowsweet is perfect for food enthusiasts seeking a unique tasting menu experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in a Michelin-starred culinary adventure.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer parking on-site, but ample free parking is available nearby after 6:30 PM.

Meadowsweet Restaurant with Rooms stands out as a remarkable dining destination in Holt, Norfolk. With its Michelin-starred cuisine and intimate ambiance, it offers an unforgettable experience for those seeking exceptional food and hospitality.

Norfolk

Upplev Michelin-stjärnade Meadowsweet i Holt, Norfolk med exklusiv tasting menu, lokal mat och fantastisk atmosfär. Boka nu för en unik kulinarisk resa.

Meadowsweet Restaurant med Rum - Holt, Norfolk | Michelin

Besök Meadowsweet i Holt för en unik matupplevelse med säsongsbetonad maten, vinparningar och charmig atmosfär. Boka bord för en minnesvärd kväll.

Upptäck Meadowsweet med Rum - Holt, Norfolk | Fine Dining

Lär känna Meadowsweet i Holt, Norfolk – en Michelin-belönad restaurang med fokus på lokal mat, einer, och förstklassig service. Boka din plats idag!