Aizle – En kulinarisk upplevelse i Edinburghs hjärta.
Aizle i Edinburgh erbjuder en meny som förför med en perfekt balans mellan tradition och innovation. Här bjuds gäster på en palett av smaker där lokala råvaror får briljera i varje rätt. Restaurangen är ett måste för matälskare som söker en minnesvärd middag med omsorgsfullt komponerade rätter.
Förrätter
Upptäck en rad spännande förrätter som sätter tonen för resten av måltiden. Varje rätt är noggrant skapad för att väcka aptiten och bjuda på överraskande texturer och smaker.
- Rökt torsk med dillmajonnäs och krispigt bröd.
- Friterad bläckfisk med citronaioli.
Huvudrätter
Våra huvudrätter är en fest för både öga och gom, där varje ingrediens bjuds fram i sin bästa form. Från havets läckerheter till köttets rikedom, allt lagas med passion och precision.
- Ugnsbakad torsk med rostad fänkål och potatispuré.
- Grillad lammrack med örtsås och säsongens grönsaker.
Desserter
Avsluta din måltid med något sött och elegant. Våra desserter är skapade för att ge en perfekt avslutning och komplettera måltidens smaker.
- Chokladfondant med vaniljglass.
Drycker
Vid Aizle erbjuds ett urval av drycker som harmoniserar med måltidens alla rätter. Från eleganta viner till uppfriskande cocktails – något för alla smaker.
- Ett urval av noga utvalda viner.
- Kreativa cocktails och lokala öl.
