Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Edinburgh

Diners frequently praise Heron for its exceptional food quality, innovative dishes, and attentive service. The ambiance is described as relaxed yet refined, with a focus on showcasing Scottish produce. The tasting menu is particularly highlighted for its value and creativity.

Heron i Leith Edinburgh – En kulinarisk pärla för finsmakare och upptäcktsresande i Skottland.

Beläget vid Henderson Street i hjärtat av Leith, Edinburgh, erbjuder Heron en unik smakresa som lockar både lokalbor och internationella matälskare. Restaurangen är känd för sin innovativa meny med fokus på högkvalitativa skotska råvaror, där varje rätt är en konstnärlig skapelse som både tillfredsställer ögat och smaklökarna.

Heron är hyllad för sin 12-rätters avsmakningsmeny som skickligt kombinerar överraskande smaker med en visuell elegans. Portionerna är perfekt avvägda för att lämna dig önskande efter en liten bit till, vilket gör middagen både till en njutning och en utmaning för smaklökarna. Särskilt uppskattad är löktarten som ofta nämns som en favorit bland gästerna.

Restaurangen bjuder på en avslappnad men ändå förfinad atmosfär där personalen är både uppmärksam och vänlig, utan att vara påträngande. Gästerna uppskattar särskilt det personliga bemötandet, inklusive små detaljer som handskrivna gratulationskort vid särskilda tillfällen. Heron har lyckats skapa en miljö där man kan njuta av gastronomi i toppklass utan att känna sig uppskrämd.

12-rättersmenyn kostar 125 pund per person, vin exkluderat.

Heron erbjuder en barlista med mindre rätter från 3 till 10 pund, tillgänglig onsdag till söndag mellan 17.30 och 22.00.

Restaurangen är rullstolsanpassad och välkomnande för alla gäster.

Det går att boka bord i förväg för att säkra din plats.

Information om parkeringsmöjligheter är inte tydligt specificerad.

Den 12-rätters avsmakningsmenyn kostar 125 pund per person, exklusive vin.

Ja, Heron erbjuder en barlista med mindre rätter från 3 till 10 pund under kvällstid onsdag till söndag.

Är Heron tillgängligt för rullstolsburna?

Ja, bokningar accepteras och rekommenderas för att säkra plats.

Information om parkeringsmöjligheter är inte specificerad.

Heron får kontinuerligt positiva omdömen från matgäster som hyllar restaurangens kreativa och välsmakande rätter samt den professionella och varma servicen. Många uppskattar särskilt att restaurangen lyckas kombinera fine dining med en avslappnad och välkomnande miljö. Den fokuserade användningen av lokala skotska råvaror lyfts fram som en stor del av upplevelsen, liksom det visuella uttrycket i varje rätt.

Upptäck Heron nästa gång du besöker Edinburgh och unna dig en oförglömlig kulinarisk resa i hjärtat av Leith.

Europe

United Kingdom

Beläget i det charmiga området Leith i Edinburgh, är Heron en kulinarisk oas som erbjuder en unik matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med en avslappnad känsla, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga sammankomster. Heron är känt för sin innovativa avsmakningsmeny som väcker alla sinnen, där varje rätt är en konstverk i sig.

  Med en betagande utsikt över vattnet och en inbjudande atmosfär, är Heron mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och gemenskap förenas.

Herons avsmakningsmeny är en fest för både ögon och gom. En av de mest hyllade rätterna är den shio kombu-kurerade turboten, vars komplexa smaker och aromer tar din smakupplevelse till nya höjder. Den är perfekt tillagad, med en fast konsistens och en smak som är både subtil och djup.

  En annan höjdpunkt är den läckra löktarten, som med sin krämiga fyllning och perfekt gräddade skorpa, erbjuder en smakupplevelse som är både tröstande och lyxig.

Heron ligger på Henderson Street, bara ett stenkast från Leiths livliga hamnområde. Här kan besökare njuta av en promenad längs vattnet eller utforska de många butikerna och gallerierna i området. Dessutom är det nära till flera av Edinburghs mest kända sevärdheter, inklusive Royal Yacht Britannia och Leith Links.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Heron är den personliga servicen. Personalens engagemang för att skapa en oförglömlig upplevelse är tydligt, och många gäster har nämnt den handskrivna kortet de får på sina födelsedagar, vilket visar på den omtanke som genomsyrar hela restaurangen.

  Heron är känt för sin avsmakningsmeny och den personliga servicen som gör varje besök unikt.

  Heron är mer inriktad på vuxna och erbjuder en mer sofistikerad matupplevelse.

  I närheten finns Royal Yacht Britannia och Leith Links, samt många butiker och gallerier.

Besök Heron för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar smak, stil och omtanke. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster återvänder för att njuta av denna unika restaurang i Edinburgh.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcjRXdXRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaRvnGI65h0gROVFLlt-wr64/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcjRXdXRRRRAB

A wonderful tasting menu carefully executed as designed. Service was a little over mechanical to explain the dishes table after table, but that part of the experience did not bother me much as I couldn't remember the details anyway. Loved the colour coordination of the dishes, pleasing the eye before pleasing the stomach. Portion was just right, with the craving of one more bite psychologically at the end. Onion tart was my favourite of the meal. Lovely location in Leith.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRMHFUWnNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaRvnGI65h0gROVFLlt-wr64/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRMHFUWnNnRRAB

Service was lovely, they had a handwritten card for my birthday and was signed by the whole team. Service staff were V friendly and made me feel welcome, and at the same time they didn't disturb you too much when you were eating which was nice too.

Food was generally quite good, a few dishes were mindblowing and an overall strong menu with a few interesting ingredients. I heard some say this is the best western restaurant in Edinburgh and I can see why. However not all courses are strong, and so overall it's very good but not excellent

Homemade chickpea miso is thick in texture but mild in flavour. The burnt taste in the oil is abit too strong for the soup

Amongst the starters the langoustines tart was solid, with a nice harmony with the plum and the nori cream. Lamb belly could use a lot more umami, the sourdough is fine but the brown crab butter had an unnerving sweetness at the back of the throat.

Scallops were delicious, the white balsamic was strong and caviar was good as well, however the strong balsamic overpowers the nuanced flavour of the scallops.

Onion was good, esp the Parm elements had very good flavour

The shio kombu cured turbot was stunning. The fish itself had a good flavour and was firm from the curing, but what elevated the dish to the next level is the complexity of the elements giving a very strong unique aroma. Awesome

Sweetbread was well cooked too, and the strong thick sourness of the sauce worked well w the smokiness of the buckwheat. I really don't like the truffle though, it's tasteless and the earthy aroma was annoying but I hate truffle normally anyway so it might be just me.

Duck was fine, the berry glaze worked V well. the stuffed morel was quite plain, and the duck jus ingredients were too strong and overpowers the other things when you eat it tgt, in particular the walnut.
Pickled radicchio was nice

The rhubarb granita was refreshing although it's a bit too cold. The different pieces of nuts and nougat like things underneath were excellent, very flavourful

Coffee salted caramel cake was delicious too, they were aggressive with the bitterness and the saltiness, with the sweetness taking a backseat. It's bold and I'm sure people who enjoy fine dining would like this spin, rather than the boring sweetness of most desserts

Tonka bean was lovely, and the jelly was pleasant too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2alk3TzJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaRvnGI65h0gROVFLlt-wr64/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2alk3TzJnRRAB

Super surprising flavours, not a single dish disappointed. Everything had something delicious or surprising. The scallop dish was one of my favourite dishes of all time. Desserts were out of this world. Staff was lovely and attentive. 10/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeE9DM1J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaRvnGI65h0gROVFLlt-wr64/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeE9DM1J3EAE

Absolutely top-notch dining experience. Fine dining, but not pretentious, and the chefs delivering the food to the table and talking about it is fantastic. The perfect quantity of each dish in the tasting menu as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bjYzaEF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaRvnGI65h0gROVFLlt-wr64/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bjYzaEF3EAE

Fantastic dinner with friends. We had the tasting menu and the flavours and attention to detail was incredible. The staff were attentive and friendly, and the ambiance perfect. We had an amazing evening with great food, wine and service. Will highly recommend!

Lyxig middag på Heron i Leith, Edinburgh

Heron, located in Leith, Edinburgh, is a Michelin-starred restaurant known for its modern Scottish cuisine. Opened in 2021 by chefs Tomás Gormley and Sam Yorke, it has quickly gained acclaim for its innovative dishes and commitment to showcasing Scotland's natural larder.

Heron, beläget i det livliga området Leith i Edinburgh, har snabbt blivit en kulinarisk destination med sin moderna skotska matlagning. Restaurangen, som öppnade sina dörrar 2021, grundades av de passionerade kockarna Tomás Gormley och Sam Yorke. Deras engagemang för att visa upp Skottlands naturliga skafferi har bidragit till att skapa en meny som är både innovativ och smakfull.

Heron öppnade sina dörrar 2021 och har sedan dess fångat uppmärksamheten hos både lokalbefolkningen och besökare. Med en meny som ofta förändras för att återspegla säsongens tillgångar, erbjuder Heron en unik matupplevelse som skiljer sig från traditionella restauranger. De har fått erkännande för sin innovativa och smakrika mat, och 2023 blev restaurangen belönad med en Michelin-stjärna, vilket är ett bevis på deras hängivenhet och kvalitet.

Restaurangen signalerar en ny era av skotsk matlagning, där varje rätt berättar en historia om lokala råvaror och traditioner. Deras engagemang för hållbarhet och att stödja lokala producenter gör att varje måltid inte bara är en njutning utan också en hyllning till Skottlands rika kulinariska arv.

Genom att kombinera traditionella tekniker med moderna influenser har Heron skapat en atmosfär där både mat och service står i centrum. Restaurangens eleganta men avslappnade miljö bjuder in gäster att njuta av en oförglömlig middag, vilket gör den till en oumbärlig del av Edinburghs kulinariska scen.

Sammanfattningsvis har Heron snabbt etablerat sig som en av de mest framstående restaurangerna i Edinburgh sedan sin öppning 2021. Med en Michelin-stjärna i ryggen och en passion för att lyfta fram Skottlands smakrika ingredienser, fortsätter Heron att vara en plats där matälskare kan upptäcka och njuta av det allra bästa av skotsk gastronomi.

A selection of dishes showcasing the best of Scottish produce, prepared with modern techniques.

Orkney Scallops

Hasselback Potato

Venison Loin

Sea Bass

Raspberry Meringue

Sample Menu

Heron – Upptäck en modern meny i Edinburghs hjärta 

Beläget i Leith, Edinburgh, erbjuder Heron en noggrant komponerad meny som hyllar det bästa av skotska råvaror genom moderna tillagningsmetoder. Varje rätt är en smakresa, där innovativa kombinationer och högkvalitativa ingredienser står i centrum för en oförglömlig gastronomisk upplevelse.

Börja din måltid med utsökta förrätter som visar på Herons kreativitet och smakrikedom.

 – Perfekt tillagade pilgrimsmusslor från Orkney, ackompanjerade av kaviar, hasselnötter och gräslök för en balanserad smakupplevelse.

 – En kreativ potatisrätt med ostronsås, krispiga chips, löjrom och dill som ger både textur och smakdjup.

Herons huvudrätter är en fest för smaklökarna och visar upp lokala råvaror med en modern twist.

 – Elegant hjortytterfilé serverad med rotselleri, svamp, druvor och valnötter, vilket skapar en harmonisk kombination av smaker.

 – Fräsch havsabborre tillsammans med svamp, squash, grönkål och rik svampsky för en njutbar och välbalanserad rätt.

Avsluta din måltid med Herons delikata desserter, som erbjuder en perfekt balans mellan sötma och friskhet.

 – En ljuvlig kombination av hallon, krämig fyllning och spröd bakelse som lockar till njutning.

Heron erbjuder också ett urval av öl, vin och cocktails som kompletterar de utsökta rätterna, tillsammans med en vänlig och uppmärksam service som gör din matupplevelse komplett i hjärtat av Edinburgh.

Savor the best of Edinburgh at Heron in Leith! Delight in fresh, vibrant dishes and a cozy atmosphere. Book your table now!

Heron Restaurang i Leith, Edinburgh – Njut av lokala läckerheter

Edinburgh Municipality

Heron

A 12-course tasting menu featuring seasonal Scottish produce, priced at £125 per person, excluding wine.

Tasting Menu

An affordable bar menu with smaller plates ranging from £3 to £10, available from 5.30pm to 10pm, Wednesday to Sunday.

Bar Menu

Heron är en unik restaurangupplevelse belägen på Henderson Street i trendiga Leith, Edinburgh. Här möts du av en noggrant komponerad 12-rätters tasting menu som sätter säsongens skotska råvaror i fokus. Varje rätt är en visuell och smakmässig fest, där färgkoordinationen tilltalar både öga och gom. Portionerna är perfekt avvägda – lagom stora för att skapa ett sug efter en till tugga.

Det här är en destination för den som uppskattar finare mat utan att det blir pretentiöst.

 Servicen är vänlig och uppmärksam, med kockar som gärna berättar om varje rätt och tar med dig på en smakresa fylld av spännande ingredienser och oväntade aromer.

Heron är särskilt känt för rätter som shio kombu cured turbot med sin komplexa smakprofil och förföriska arom, samt för smakexplosioner som den lyxiga löktarten som hyllas av många gäster.

Heron i Leith, Edinburgh – en kulinarisk pärla att upptäcka i hjärtat av Skottland.

Här finns något för såväl matälskare som kvällsflanörer som vill njuta av lättare smårätter i baren.

Utöver tasting menyn erbjuder Heron en prisvärd bar meny med mindre rätter, perfekta för en avslappnad kväll från onsdag till söndag mellan 17:30 och 22:00. Priserna varierar från £3 till £10, vilket gör det till ett lättillgängligt val för både lokalbefolkning och besökare.

En komplett matupplevelse med fokus på säsongens smaker

Heron serverar inte bara middag utan erbjuder även kaffe, dessert, cocktails, öl och vin, vilket gör det till en perfekt plats för en helkväll ute i Leith. Restaurangen är dessutom reserverbar, har toalett och accepterar kreditkort, vilket bidrar till en smidig och bekväm upplevelse. Det är dock inte en barnvänlig restaurang, utan riktar sig till vuxna som vill njuta av en sofistikerad kulinarisk kväll.

 – en gäst beskriver den som ”en fantastisk resa av smaker och färger, där varje rätt är noggrant utförd och inbjudande.” 

 och bidrar till en trevlig atmosfär utan att vara påträngande, vilket uppskattas av många.

, med kreativa kombinationer som kaffe och salt karamell som får många att komma tillbaka för mer.

Scotland

Upplev Heron i Leith, Edinburgh, en Michelin-stjärnig restaurang med moderna skotska rätter. Boka din plats för en oförglömlig matupplevelse!

Heron - Michelin-stjärnig restaurang i Leith

Smaka på Herons 12-rätters tasting meny i Edinburgh! Hela din smakupplevelse kommer att överraska och glädja. Boka nu!

Oupphörlig smaken - Tasting Meny på Heron

Planera ditt besök på Heron med våra experttips och itinerärer för en fantastisk middag i Edinburgh. Lär dig vad som gör Heron unikt!

Lyxig middag på Heron i Leith, Edinburgh

Matupplevelser.

Plats och närliggande attraktioner.

Signaturhöjdpunkter.

Vanliga frågor.

Boka din upplevelse idag!