Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Edinburgh

Union of Genius is highly praised for its delicious and diverse soup offerings, friendly staff, and cozy atmosphere. Many patrons appreciate the variety of vegan, vegetarian, and gluten-free options available. The café's commitment to using local producers and eco-friendly practices is also well-received.

Upptäck Union of Genius i Edinburghs hjärta och njut av värmande smaker och hållbar gemenskap 

Beläget på Forrest Road 8 i Edinburgh, är Union of Genius en oas för alla som älskar värmande soppor och en mysig atmosfär. Denna avslappnade och inbjudande restaurang är särskilt känd för sin dagliga variation av soppor som tillgodoser olika smakpreferenser, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Med en passion för hållbarhet uppmuntrar de gäster att ta med egna matlådor, vilket främjar en miljövänlig och samhällsengagerad upplevelse.

Unika smakupplevelser och hjärtlig service

Union of Genius har snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och besökare tack vare sin fantastiska meny som erbjuder allt från klassiska till innovativa soppor. Ett besök här innebär att njuta av rätter som till exempel deras berömda anatoliska kycklingsoppa med kikärtor, som hyllas som en av stadens bästa. Personalen är inte bara kompetent utan också vänlig och välkomnande, vilket gör varje besök till en trivsam stund. Förutom soppor serveras även fräscha sallader, mättande smörgåsar och frestande desserter som kompletterar måltiden.

Med både inomhus- och utomhusplatser erbjuder Union of Genius en trivsam miljö för alla tillfällen, vare sig det är en snabb lunch, en lugn brunch eller en mysig middag. De accepterar moderna betalningsmetoder inklusive kontaktlösa kort och debitkort, vilket gör besöket enkelt och smidigt. Dessutom är caféet barnvänligt och har en meny som passar alla, även de med särskilda kostbehov. Att ta med egen matlåda belönas med lojalitetspoäng, vilket visar deras engagemang för miljövänliga initiativ.

: Måndag till fredag 10:00–16:30, lördag 12:00–16:00, söndag stängt.

Finns det veganska och glutenfria alternativ?

 Ja, de erbjuder en rad veganska och glutenfria soppor, sallader och kakor.

 Ja, både begränsade inomhusplatser och utomhusplatser finns tillgängliga.

Kan jag ta med egen matlåda för takeout?

 Ja, kunder uppmuntras att ta med egna behållare och kan samla lojalitetspoäng för detta.

 Ja, det finns leveransservice för soppor och sallader.

Union of Genius åtnjuter ett mycket positivt rykte i Edinburghs lokalsamhälle och bland besökare. Gäster lovordar särskilt den varma och välkomnande personalen, den goda kvaliteten på maten och de utsökta smakerna som gör varje måltid till en höjdpunkt under dagen. Den mysiga miljön, tillsammans med den hållbara och inkluderande atmosfären, gör detta ställe till en riktig pärla för alla som söker en prisvärd och minnesvärd matupplevelse i staden.

Europe

United Kingdom

Union of Genius är en avslappnad och informell plats belägen på Forrest Road i Edinburgh. Denna charmiga café och restaurang är känd för sina dagliga soppor och erbjuder en mysig atmosfär där gäster kan njuta av en värmande måltid efter en kall dag. Med en historia av att servera utsökt mat till ett rimligt pris, har Union of Genius blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare. Här är det inte bara maten som gör intryck, utan också den vänliga personalen som alltid är redo att ge en personlig service.

Denna plats har blivit känd för sina olika soppor, där varje skål är en smakfull upplevelse. Union of Genius är perfekt för dem som söker en snabb lunch eller en mysig middag med vänner.

Denna plats är också känd för sina frukostar och kaffe, vilket gör den till en idealisk start på dagen.

Union of Genius har blivit en del av Edinburghs kulinariska landskap och erbjuder en unik upplevelse för alla som besöker.

Union of Genius är en plats där varje skål soppa berättar en historia, och varje besök ger en känsla av gemenskap.

Denna café och restaurang är en perfekt plats för både lokalbefolkningen och turister som vill njuta av en god måltid i en vänlig miljö.

Union of Genius har också en stark närvaro på sociala medier, där de delar sina dagliga soppor och specialerbjudanden.

Med en passion för matlagning och en önskan att skapa minnen, är Union of Genius en plats du inte vill missa.

Här är några av de mest populära rätterna som du kan njuta av:

1. Anatolian chicken soup - en smakrik soppa med kyckling och kikärtor.

2. Daily special soup - varje dag en ny och spännande soppa.

3. Utsökta bakverk - perfekt för den som vill ha något sött efter maten.

4. Kaffe och te - perfekt för en avslappnad stund.

5. Frukostalternativ - från klassiska rätter till hälsosamma alternativ.

Union of Genius erbjuder också en trevlig atmosfär med utomhusservering, vilket gör det till en perfekt plats för att njuta av en måltid under de varmare månaderna.

Läget är utmärkt, beläget i ett livligt område av Edinburgh, nära många kulturella attraktioner.

Union of Genius ligger nära flera museer och gallerier, vilket gör det till en perfekt plats för en paus efter en dag av sightseeing.

Det är också lätt att ta sig dit med kollektivtrafik, vilket gör det tillgängligt för alla.

A: Union of Genius är öppet från 8:00 till 18:00.

A: Ja, vi erbjuder flera vegetariska alternativ på menyn.

Besök Union of Genius idag för en smakfull upplevelse i Edinburgh. Oavsett om du är på jakt efter en värmande soppa eller en god frukost, har vi något för alla.

Relaxed and casual spot offering a daily soup selection along with breakfast and coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Z2RmdVN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAxI-xoTHh0gRrLLJMzN5afg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Z2RmdVN3EAE

delicious soup for a very fair price! perfect place for a warm meal after a cold morning. We have already been to this place twice and tried different soups, all very so yummy. Best soup we've had in Edinburgh so far! The staff is very welcoming and nice. The place is small but cozy. Definitely recommend if you're looking for a low-budget meal

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcHFuTGl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAxI-xoTHh0gRrLLJMzN5afg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcHFuTGl3RRAB

My favorite lunch place in Edinburgh! I visited this cafe 9 times so far and had different soup every day, and every soup was so great. :) I will definitely continue to come to this cafe for lunch.
The staff is very kind and nice. Today, she offered me free coffee to practice her coffee brewing skill, which was also very good. 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMHJqWnFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAxI-xoTHh0gRrLLJMzN5afg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMHJqWnFRRRAB

Amazing soup and sandwich shop with decadent desserts. I got the chicken tarragon with chickpeas and it was fantastic. Had a lovely experience and would 100% come again. The flavors just popped. Love small businesses like this. Really friendly owner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eTR6X0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAxI-xoTHh0gRrLLJMzN5afg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eTR6X0Z3EAE

I really loved this restaurant and I highly recommend it to anyone in Edinburgh. The soups are so hearty and delicious, perfect for Scottish weather. The flavours are amazing. The service is also so good! They are all very friendly and happy to help :D I was so full after the soup that I didn't try any of their pastries, but they look amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX3VfRjV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAxI-xoTHh0gRrLLJMzN5afg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX3VfRjV3RRAB

BEST SOUP! We come here most days for lunch because the food is consistently so good and such high quality. The Anatolian chicken soup is the best soup I’ve ever had! They are also so kind and welcoming! This is a must visit🙌

Upplev utsökt soppa på Union of Genius i Edinburgh

Union of Genius is Scotland's first soup café, established to offer a variety of soups, salads, and signature dishes in a cozy setting. The café emphasizes using local producers and eco-friendly practices, including recycled and compostable packaging.

Union of Genius, beläget på Forrest Road i hjärtat av Edinburgh, är Skottlands första sopcaféer, grundat år 2011. Caféet har blivit känt för sin dagliga ändrade meny av hemlagade soppor och sin starka åtagande för hållbarhet.  

 Med sin mysiga atmosfär erbjuder Union of Genius en perfekt tillflykt för dem som söker en varm måltid under de kalla månaderna. Caféet är inte bara en plats för att njuta av en god soppa, utan också ett samhällscentrum för lokalbefolkningen och besökare. 

- Union of Genius öppnar som Skottlands första sopcafé.
- Utses till 'Bästa soppa Skottland 2013' av Good Soup Guide.
- Caféet byter ägare efter 13 år; nya ägare planerar att lägga till nya rätter på menyn.

Den nuvarande ägaren, som tog över i juli 2024, har en vision om att behålla caféets populära erbjudanden samtidigt som de introducerar nya, spännande rätter för att nå en bredare publik. Union of Genius fortsätter att vara en plats där tradition och innovation möts, vilket gör det till en oas för sopälskare och en viktig del av Edinburghs kulinariska scen.

A culinary gem nestled discreetly at 8 Forrest Road, the Union of Genius beckons food lovers with an irresistible charm that merges creativity with comfort. Renowned for its enticing selection of gourmet soups, each bowl is a canvas, painted with seasonal flavors and locally sourced ingredients that celebrate the best of Scotland’s rich produce. The warm ambiance welcomes you in, where the smell of simmering stocks dances in the air, mingling with the soft hum of conversations and clinking of cups. This café is not merely a meal takeaway; it is an experience. The decor is eclectic yet cozy, featuring rustic wooden tables adorned with vibrant flowers, creating a perfect backdrop for a leisurely lunch or a quick bite before exploring the neighboring sights of Edinburgh. Not far from iconic landmarks, its proximity to the historic Old Town makes it an ideal pit-stop for both locals and travelers alike. Every visit holds the promise of discovering new soup specials, which could be anything from a hearty classic to an unexpected burst of international flavor that tantalizes your taste buds. The Union of Genius takes pride in accommodating various dietary preferences, ensuring that vegans, vegetarians, and omnivores alike leave satisfied. Pair your exquisite soup with a freshly baked roll or indulge in a delightful dessert for a touch of sweetness to complement the savory experience. With every spoonful and sip, this quaint eatery invites you to reveal the genius within its kitchen and, perhaps, even within yourself. Whether you are seeking nourishment or a quick respite, a visit to the Union of Genius promises to leave you nourished, inspired, and eager to return.

Union of Genius

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Good for Children

A selection of daily soups, salads, and signature dishes.

Caldo Verde

Chipotle Black Bean Vegan Chilli

Golden Chicken Chilli

Sweet Potato Coconut Soup

Leek and Potato Soup

Three Bean Curry

Anatolian Chicken Soup

Lentil Soup

Truffle Chicken Sandwich

Potato and Rosemary Salad

Sabze

Union of Genius Menu

Union of Genius är en avslappnad och inbjudande café i Edinburgh, känd för sin dagliga utbud av soppor, frukost och kaffe. Med en passion för att skapa hjärtliga och smakfulla rätter, erbjuder detta ställe ett paradis för soppkonnässörer och alla som söker en värmande måltid efter en kall dag.

Discover Union of Genius in Edinburgh, a unique cafe offering delicious takeaway meals and a cozy spot for food lovers.

Café Union of Genius i Edinburgh – Unika Takeaway!

Edinburgh Municipality

A rotating selection of six different soups offered each day.

Daily Soups

Healthy salad options with various toppings.

Salad Bowls

Signature chilli dishes including vegan and meat options.

Chilli Bowls

Flavour-matched breads to accompany soups and salads.

Artisan Breads

Union of Genius i Edinburghs hjärta - en perfekt plats för soppor och mer att upptäcka!

Mitt i centrala Edinburgh, på Forrest Road 8, finner du Union of Genius – ett avslappnat och inbjudande café och restaurang som är särskilt känt för sin utsökta soppa. Här väntar en daglig meny med sex hemlagade soppor, där du kan njuta av klassiker som Anatolian Style Chicken Soup, den kryddiga Golden Chicken Chilli och även smakrika veganska alternativ såsom Vegan Chilli. Priserna är mycket vänliga mot plånboken, med soppor från ungefär 4 pund, vilket gör det till ett idealiskt ställe för både lokalbor och besökare som söker en värmande och prisvärd måltid.

Union of Genius är mer än bara soppor – här erbjuds också nybakat artisanbröd som är perfekt att kombinera med din soppa. Välj bland smakfulla bröd som lök, oliv, fullkorns- och vallmofröbakat bröd, alla bakade färska varje dag. För den som vill ha något lättare finns färska sallader med säsongens grönsaker och hemlagade dressingar, som garanterat fräschar upp lunchen eller brunchupplevelsen.

Veganska och glutenfria läckerheter samt dryck

För dig med särskilda kostbehov finns här ett urval av veganska och glutenfria kakor och bakverk till rimliga priser runt 2,5 pund. Det är en perfekt avslutning på måltiden eller en härlig fika. Dryckesutbudet är också väl genomtänkt med noga utvalda varma drycker, inklusive kaffe från Artisan Roast och lyxiga varma choklader från lokala chokladtillverkare. En kopp kaffe för 2,2 pund passar perfekt för den som vill njuta av en stunds paus i en trivsam miljö.

Välkomnande atmosfär och service i toppklass

Det lilla men charmiga utrymmet på Union of Genius är känt för sin mysiga atmosfär och vänliga personal som får gäster att känna sig som hemma. Här är det inte ovanligt att bli bjuden på en extra kopp kaffe som personalen gärna övar på att göra perfekt. Stället är utmärkt för såväl frukost som lunch, brunch och middag, och har även uteplatser för att njuta av maten i friska luften.

 – sex olika val med något för varje smak.

 i flera smaker för att förhöja din måltid.

 för den som vill unna sig något extra utan kompromisser.

 gjorda med omsorg från lokala leverantörer.

Union of Genius är en avslappnad och informell plats som erbjuder en daglig soppa selection tillsammans med frukost och kaffe. Beläget på Forrest Road i Edinburgh, är detta café en perfekt tillflyktsort för dem som söker värme och smakfulla rätter.

Mångsidiga och smakrika soppor som tillgodoser olika kostbehov.

Engagerad personal som är vänlig och välkomnande.

Kompakt och mysig atmosfär med både inomhus- och utomhusplatser.

Hållbarhetsfokus med komposterbara förpackningar och lokalt inköp.

Begränsad sittkapacitet, särskilt under rusningstid.

Primärt en take-away service med begränsade alternativ för att äta in.

Möjlighet till långa köer under hektiska tider.

Union of Genius är idealiskt för lunchbesök, särskilt för dem som söker en snabb och välsmakande måltid. Perfekt för studenter, arbetande proffs och familjer som vill njuta av en avslappnad atmosfär.

Det är bra att veta att Union of Genius har begränsad sittkapacitet, så det kan vara klokt att besöka under mindre hektiska tider. De erbjuder även take-away alternativ för dem som är på språng.

Union of Genius är en utmärkt plats för dem som älskar soppor och en avslappnad atmosfär. Med sitt fokus på hållbarhet och vänlig service, är det en plats som verkligen förtjänar ett besök.

Scotland

Upptäck Union of Genius i Edinburgh! Erfarenhet av unika soppor, veganska alternativ, utomhus- och inomhusservering. Besök nu för en smakfull upplevelse!

Union of Genius, Edinburgh - Bästa Soppa & Café i Nya Staden

Besök Union of Genius i Edinburgh! Njut av dagliga specialiteter som soppor, sallader och bakverk. Kaffe, veganvänliga alternativ och utomhusservering. Boka nu!

Union of Genius, Edinburgh - Unik Soppa & Café i Nya Stad

Öppettider för Union of Genius i Edinburgh. Hitta öppettider för Union of Genius på Nya Staden – Novacircle.com

Hula Grassmarket

La Garrigue

Argile