Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lichfield

The Boat, located in Lichfield, Staffordshire, is celebrated for its modern British cuisine and commitment to sustainability. Chef Liam Dillon, with experience in renowned kitchens like Eleven Madison Park and Noma, has transformed the establishment into a fine dining destination. The restaurant features a micro-farm, beekeeping, and an aquaponics system, emphasizing local and seasonal ingredients. Diners praise the innovative tasting menus, attentive service, and the unique Chef's Table experience.

The Boat i Lichfield – En kulinarisk pärla med hållbarhet i fokus och en unik atmosfär.

Beläget i hjärtat av Staffordshire, på Walsall Road i Summerhill, bjuder The Boat på en unik restaurangupplevelse som harmoniserar det rustika med det moderna. Denna restaurang har blivit en omtalad destination för matälskare och resenärer som söker en kombination av innovativ brittisk matlagning och hållbarhet. Under ledning av den framstående kocken Liam Dillon, känd från kök som Eleven Madison Park och Noma, erbjuder The Boat en meny där lokala och säsongsbetonade råvaror står i centrum, mycket tack vare deras egen mikro-bondgård och avancerade akvaponiksystem.

The Boats sju-rätters avsmakningsmeny är en upplevelse för alla sinnen. Varje rätt bjuder på en explosion av smaker, där kreativa kombinationer och vackert presenterade tillbehör skapar en minnesvärd middag. Gäster har ofta berömt den exceptionella kvaliteten på maten, med allt från exquisita kötträtter till välsmakande vegetariska alternativ som tillgodoser olika kostbehov.

Atmosfär och service som förhöjer upplevelsen

The Boat erbjuder en välkomnande och avslappnad atmosfär trots sin förstklassiga köksstandard. Gäster uppskattar den personliga och kunniga servicen, där personalen guidar genom meny och vinval med expertis och ett vänligt bemötande. Restaurangens öppna kök och möjligheten att boka Chef’s Table ger en exklusiv insyn i köksarbetet, vilket skapar en mer intim och engagerande matupplevelse.

The Boat har lunchservering från torsdag till söndag mellan 12:30 och 14:30, och middagsservering från 18:30 till 21:00. Restaurangen är stängd måndag till onsdag.

Det finns ingen strikt klädkod, men smart-casual uppmuntras för att passa in i den fina matupplevelsen.

Menyn inkluderar både vegetariska och veganska rätter för att passa olika smakriktningar.

Restaurangen är rullstolsanpassad och välkomnar även hundar i särskilda områden.

Bokning kan göras online och det finns möjlighet att boka privata rum för speciella tillfällen.

Gäster kan nyttja kostnadsfri parkering på plats.

The Boat serverar lunch och middag torsdag till söndag, lunch från 12:30 till 14:30 och middag från 18:30 till 21:00. Stängt måndag till onsdag.

Ja, The Boat är hundvänligt med särskilda områden för välskötta hundar.

Ja, menyn innehåller både vegetariska och veganska rätter.

Ja, The Boat erbjuder bokningar via sin officiella webbplats.

The Boat har fått höga omdömen för sin utsökta mat, där smakrika rätter och kreativa kombinationer uppskattas av foodies och finsmakare. Servicen beskrivs oftast som kunnig och hjärtlig, även om några har noterat att personalen kan ha mycket att göra under högsäsong. Restaurangens unika koncept med egen mikro-bondgård och fokus på hållbarhet uppskattas särskilt av miljömedvetna gäster. Atmosfären är inbjudande och perfekt för både speciella tillfällen och avslappnade middagar.

Sammanfattningsvis är The Boat en destination som erbjuder matupplevelser i världsklass med en genuin känsla av plats och hållbarhet, vilket gör det till ett måste för alla som besöker Lichfield.

Europe

United Kingdom

Välkommen till The Boat, en charmig restaurang belägen vid Walsall Road i Summerhill, Lichfield. Denna rustika pub-restaurant erbjuder en unik matupplevelse med en öppen köksmiljö där du kan se kockarna i aktion. Med en stor uteservering är det en perfekt plats för att njuta av en god måltid under de varma månaderna. The Boat är känd för sin eklektiska meny som kombinerar traditionella brittiska rätter med moderna inslag, vilket gör varje besök till en kulinarisk upptäcktsfärd.

The Boat erbjuder en meny som är både varierad och inspirerande. Två av deras mest uppskattade rätter inkluderar den saftiga roast beef, som serveras med en perfekt tillagad Yorkshire pudding och en rik sås som får smaklökarna att dansa. Dessutom är deras vegetariska alternativ, en smakrik svamprisotto, en fest för både ögonen och gommen. För den som vill ha något att dricka, rekommenderas deras noggrant utvalda vinlista som kompletterar varje maträtt.

En av de mest fascinerande aspekterna av The Boat är dess historia. Restaurangen har länge varit en samlingspunkt för lokalbefolkningen och har genomgått flera renoveringar för att behålla sin charm. En gång i tiden var den en viktig hamn för båttrafik, vilket ger en nostalgisk känsla till besökarna. Den öppna köksdesignen gör att gästerna kan se hur deras måltider förbereds, vilket ger en personlig touch till varje besök.

The Boat är känd för sin eklektiska meny och den rustika atmosfären. Den öppna köksdesignen ger en unik upplevelse för gästerna.

The Boat erbjuder en unik matupplevelse med en kombination av tradition och innovation, perfekt för både lokalbefolkningen och besökare.

I närheten av The Boat finns flera vackra parker och historiska platser, vilket gör det till en utmärkt plats att börja din utforskning av Lichfield.

Vi inbjuder dig att besöka The Boat och uppleva en oförglömlig middag med familj och vänner. Oavsett om du är en lokal invånare eller på besök, kommer du att uppskatta den varma atmosfären och den fantastiska maten. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

Rustic pub-restaurant with an open kitchen serving eclectic cuisine, plus a large beer garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OG95czh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrRL19SyncEgR6_6e7-TqPOc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OG95czh3RRAB

Went with too much expectation considering its Michelin star. The service was not upto the mark. Sparkling water bottle was left on our table without the lid. Staff was rude at times. More guests than the number of staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NVlqRElREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrRL19SyncEgR6_6e7-TqPOc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NVlqRElREAE

Really enjoyed the night. All the staff very knowledgeable and attentive. Food was very very good, utilising some good combinations of flavours and side accondments.

Excellent wine choice.

We will be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYejZQVzBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrRL19SyncEgR6_6e7-TqPOc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYejZQVzBBRRAB

Amazing food with thousands of flavour packed into one memorable dining experience. Definitely plan to return again to try other food on the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMzZPU2lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrRL19SyncEgR6_6e7-TqPOc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMzZPU2lBRRAB

Two of us dined here. We had the tasting menu with the additonal cheese board and overall is was a nice experience. The restaurant wasnt overly busy and the staff were friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbG83aXJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrRL19SyncEgR6_6e7-TqPOc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbG83aXJnRRAB

Wonderful Sunday lunch at this lovely restaurant. Food was fantastic. So many ‘extra’ surprise courses. The roast beef itself was exquisite. The staff were friendly and super knowledgeable and efficient. We had a six month old in our party so we were a bit apprehensive about how things would go. The staff could not have been more helpful and despite it being a formal dining experience, we were made very welcome  even with a small breastfed baby. Many thanks for an enjoyable birthday meal.

The Boat: En unik restaurang i Lichfield med fantastisk mat

The Boat, located in Lichfield, Staffordshire, has evolved from a traditional roadside pub into a fine dining establishment under the guidance of Chef Liam Dillon. Dillon's culinary journey includes stints at renowned restaurants such as Eleven Madison Park and Noma. The restaurant emphasizes sustainability with its on-site micro-farm, beekeeping, and aquaponics system, sourcing ingredients locally and seasonally.

historisk översikt över the boat i lichfield, staffordshire och dess utveckling under chef liam dillon's ledarskap.

The Boat är en charmig restaurang belägen i hjärtat av Lichfield, Staffordshire. Ursprungligen en traditionell vägkrog som serverade lokalbefolkningen, har den genomgått en anmärkningsvärd förvandling och vuxit till ett finare matställe som lockar gastronomer och matentusiaster från hela regionen.

Sedan 2017 har The Boat formats under ledning av den hyllade kocken Liam Dillon, vars erfarenheter från prestigefyllda kök som Eleven Madison Park i New York och Noma i Köpenhamn har fört med sig en kreativ och modern kulinarisk prägel. Dillons engagemang för hållbarhet går hand i hand med restaurangens filosofi, där man odlar egna råvaror på en mikrofarm, driver biodling och aquaponics-system för att garantera färskhet och lokal förankring.

2017 – The Boat omvandlas till en finare restaurang under chef Liam Dillons ledarskap.

2018 – The Boat blir listad i prestigefyllda Michelin Guiden, vilket markerar ett erkännande av kvalitet och innovation.

2018 – Chef Liam Dillon tilldelas priset för Bästa Kock vid Midlands Food, Drink & Hospitality Awards.

2018 – The Boat vinner priset för Bästa Oberoende Restaurang vid Taste of Staffordshire Awards.

en plats för hållbarhet och lokala smaker

The Boat är inte bara en restaurang utan också ett uttryck för hållbar gastronomi. Med en egen mikrofarm, biodling och aquaponics-system producerar man många av ingredienserna själva och minskar därmed miljöpåverkan. Detta gör att besökare kan njuta av säsongsbetonade, närproducerade rätter där varje smak speglar det bästa från Staffordshire-regionen.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Allows Dogs

At the heart of a picturesque setting in Lichfield, The Boat emerges as a vibrant destination where culinary passion meets enchanting views. This delightful eatery beckons guests with its inviting atmosphere, perfectly framed by the lush green landscapes that epitomize the charm of Staffordshire. Inside, the ambiance is a playful blend of traditional and contemporary elements, with cozy nooks ideal for intimate dinners and spacious areas for lively gatherings with friends and family. The ever-evolving menu showcases the best of local produce, inviting diners to embark on a tantalizing gastronomic journey. If you find yourself craving a picturesque view with your meal, the outdoor seating offers a front-row seat to the picturesque scenery that surrounds The Boat. Beyond its culinary offerings, The Boat serves as a vibrant meeting point within the community of Summerhill, a place where laughter echoes, and memories are forged.

The Boat

A selection of dishes showcasing modern British cuisine with seasonal ingredients.

Aged Beef Fillet Tartare

Quail Breast, Braised Leg, Chestnut, Courgette & Crispy Egg

Slow Cooked Rib Cap, Celeriac & Chilli

Dorset Crab, Brown Crab Emulsion, Charred Leeks & Tomato

Cured Turbot, Cucumber, Chicory, Horseradish & Seaweed Oil

Cotswold Venison Saddle & Sausage, Cauliflower, Wild Mushrooms & Potato Terrine

Roasted Lamb Rack, Lyonnaise Onion, Baby Gem & Barley

Halibut Fillet, Celeriac Puree, Gnocchi, Fresh Apple & Brown Shrimp

Roast Hake, Cauliflower Stems, Poached Mussels & Fish Sauce

Chocolate & Blackberry Heaven

Passionfruit Brulee, Coconut Sorbet, Mango & Lime Meringue

Carrot Cake, Almond Tuile, Butter Icing & Rum Raisin Ice Cream

Lemon Sponge, Honey Comb, Bee Pollen & Yoghurt Sorbet

British Cheese Board, Chutneys & Crackers

Ice Cream or Sorbet Selection

Sample A La Carte Menu

Upptäck menyn på The Boat i Lichfield, en rustik pub-restaurant med en öppen köksmiljö och en stor ölträdgård.

The Boat erbjuder en smakrik meny med fokus på modern brittisk matlagning där säsongens ingredienser står i centrum. Oavsett om du är ute efter en utsökt förrätt, ett huvudsakligt kött- eller fiskrätt, eller en frestande dessert, finns något för varje finsmakare.

Börja din måltid med en elegant och smakrik åldrad oxfilétartar som kombinerar syrligheten från äpple med kapris och en krämig senapsmajonnäs. För de som söker något annorlunda finns en raffinerad duvbröst och bräserad lår serverad med kastanj, zucchini och ett krispigt ägg – en perfekt balans mellan texturer och smaker.

Slow Cooked Rib Cap med selleri och chili – en mustig smakupplevelse.

Dorsetkrabba med brun krabbemulsion, grillad purjolök och tomat – en fräsch havsinspiration.

Kurat torsk med gurka, cikoria, pepparrot och sjögräsolja – en delikat och havsnära start.

The Boat imponerar också med sina huvudrätter som presenterar brittiska råvaror i säsong. Prova Cotswold hjortsadeln och korv, ackompanjerad av blomkål, vilda svampar och potatinterrin, som ger en elegant och jordnära smakupplevelse.

Rostad lammracks med lyonnaise-lök, baby gem-sallad och korn – en saftig och smakrik klassiker.

Hälleflundrafilé med selleripuré, gnocchi, färska äpplen och bruna räkor – en fräsch och havsnära kombination.

Rostad kolja med blomkålsstjälkar, pocherade musslor och fisksås – en innovativ och smakrik rätt.

Avsluta din måltid med något sött och inspirerande från dessertmenyn. Från den rika choklad- och björnbärshimmeln till passionfruktsbrulée med kokos sorbet, mango och lime maräng – varje dessert är en njutning för sinnena.

Morotskaka med mandeltuille, smörkräm och rom-rosin glass – en perfekt kombination av smaker.

Citronkaka med honungskaka, bipollen och yoghurt sorbet – frisk och balanserad.

Britisk ostbricka med chutneys och kex – för den som vill ha en klassisk avslutning.

Urval av glass och sorbet – en svalkande och lätt avslutning på måltiden.

The Boat kompletterar sina rätter med ett urval av drycker som inkluderar kvalitetsviner och olika sorters öl, perfekt för att förhöja matupplevelsen. Restaurangen erbjuder även kreativa cocktails och har en stor ölträdgård för den som vill njuta utomhus i en avslappnad atmosfär.

Upptäck The Boat i Lichfield - en charmig restaurang på Walsall Rd, där utsökt mat och en mysig atmosfär väntar. Boka ditt bord idag!

The Boat - Charmig Restaurang i Lichfield

Lichfield District

A seven-course tasting menu featuring seasonal dishes crafted by Chef Liam Dillon.

Tasting Menu

An exclusive dining experience adjacent to the open kitchen, offering a unique view of the culinary process.

Chef's Table Experience

The Boat i Lichfield – en rustik pärla för matälskare och ölentusiaster i Staffordshire.

Beläget i den charmiga byn Summerhill vid Walsall Road, erbjuder The Boat en unik kombination av rustik pubkänsla och en modern restaurangupplevelse. Här kan du njuta av en atmosfär som präglas av en öppen köksdesign, där matlagningen blir en del av underhållningen. Perfekt för både lokalbor och besökare som söker en minnesvärd matstund i hjärtat av Staffordshire.

En kulinarisk resa med tastingmeny och kockens bord

The Boats kök leds av den skicklige kocken Liam Dillon, som skapar en sju-rätters tasting meny full av säsongens bästa råvaror och oväntade smakupplevelser. För den som vill ha något extra exklusivt finns Chef's Table Experience – en matupplevelse intill det öppna köket där du får en unik inblick i matlagningens konst samtidigt som du njuter av varje tugga.

Faciliteter och atmosfär som gör besöket speciellt

The Boat är inte bara en restaurang, utan också en mötesplats. Med en stor ölträdgård och möjligheter till utomhusservering är det en idealisk plats att koppla av på i sommarvärmen. Restaurangen är hundvänlig och accepterar flera betalningsalternativ, inklusive kontaktlösa kort, vilket gör det smidigt att njuta av en kväll här.

 Sju kreativa rätter för 55 GBP, med säsongsbetonade smaker.

 Exklusiv matupplevelse vid det öppna köket för 100 GBP.

 Också öl, vin och cocktails, perfekt för mat och dryck i kombination.

Detta är ett fantastiskt val för matentusiaster som uppskattar innovativ och omsorgsfullt tillagad mat i en avslappnad men ändå elegant miljö. Även grupper och ölälskare hittar sin plats här, tack vare den stora ölträdgården och den tillåtande atmosfären för hundar. Däremot är det inte anpassat för barn, vilket gör det mer lämpat för vuxna som vill njuta av en kvalitativ matupplevelse utan störningar.

är The Boat i Lichfield en destination där god mat, genuin service och en trivsam miljö möts. Oavsett om du väljer tastingmenyn eller den exklusiva upplevelsen vid kockens bord, väntar en minnesvärd kväll fylld med smaker och intryck.

Staffordshire

Utforska The Boat i Lichfield för unika gastronomiska upplevelser, ekologiskt fokuserad meny, och elegant atmosfär. Boka din bord nu!

The Boat i Lichfield - Upplev modern brittisk mat och exklusiv service

Njut av innovativa rätter och säsongsbetonade specialiteter på The Boat i Lichfield. Perfekt för matälskare och speciella tillfällen. Boka idag!

Besök The Boat, Lichfield - Modern brittisk gastronomi och exklusiv meny

Läs mer om The Boat i Lichfield, en restaurang med historia, hållbarhet och innovativ kökskonst. Upptäck deras kulinariska resa idag.