Beach House Restaurant menyöversikt i Swansea, Wales.

Upptäck en utsökt meny hos Beach House Restaurant som fångar det bästa av lokala walesiska råvaror. Här erbjuds en elegant balans mellan rätter med fräscha smaker, innovativa kombinationer och gediget hantverk.

Förrätter

Missa inte de konstfullt komponerade förrätterna som kickstartar din kulinariska resa. Tortelloni med Caws Calan, vild vitlök, schalottenlök och pennywort kombinerar örtiga toner med en krämig textur. Den grillade Lemon Sole-filén serveras med broccoli, rostade mandlar och en frisk citron, vilket ger en perfekt balans mellan syra och nötighet. För den som söker något mer unikt finns Mackerel med bränd filé, avokado och passionfrukt som skapar en frisk och spännande smakupplevelse. Roast Salmon pryds av Bristol Channel-krabba, inlagd daikon och wasabi för en smakexplosion med både sälta och hetta. Crubeens, långsamt tillagade grisknän med chorizo och lök, erbjuder en rustik och smakrik inledning.

Huvudrätter

Huvudrätterna är en fest för både öga och gom. Njut av den tandoorirostade Hake med tomatfondue, konfit lök, krispig fläskkinder och en frisk yoghurt med koriander. Den eleganta Oxwich Bay Lobster lyfter hummern med krispig sötsvål, grillad gem-sallat, fondantpotatis och en grapefruktsmörsås som ger perfekt syra och smörighet. Ty Syriol Pork Belly serveras med rostad ananas, svartpudding och krämig potatis med ett knaprigt fläskskinn och mustig pork pie-sås. För den som föredrar fågel finns Gressingham Duck Breast med rostad palsternacka, spenat och kanderad rödbeta, toppat med en lakritssås som skapar en oväntad men utsökt smakkombo. Ammanford Beef erbjuder en kraftfull smakupplevelse med grillad sirloin, treacle rib, vårlök och svamp från hen of the woods.

Desserter

Avsluta måltiden med delikata desserter som överraskar och förför. Egg Custard med Yorkshire-rabarber och ingefära-glass är en mjuk och aromatisk kombination. Tropical Fruits består av karamelliserad ananas, passionfrukt, lime och kokosglass för en exotisk avslutning. Milk Chocolate Mousse med hasselnötter, vanilj och lagrad balsamico erbjuder en rik och sammetslen chokladupplevelse. Soufflé gjord på bara brith med lapsang souchong-glass ger en intressant fusion av walesiska smaker. Ostbrickan presenterar ett noggrant utvalt sortiment av ostar för den som vill avsluta med något klassiskt.

Drycker och specialiteter

Beach House Restaurant kompletterar sin meny med ett urval av fina viner, hantverksöl och signaturcocktails, perfekta för att förhöja varje maträtt. Atmosfären med utsikt över Oxwich Beach ger en oförglömlig matupplevelse där varje detalj är noga genomtänkt.

4.6

Oxwich Beach, Swansea SA3 1LS, UK

01792 278277

Stängt - Öppnar 12:00 PM

Måndag

Closed

Tisdag

Closed

Onsdag

12:00–14:00, 18:30–21:00

Torsdag

12:00–14:00, 18:30–21:00