Name: Slice
Address: 73-75 Eversley Rd, Sketty, Swansea SA2 9DE, UK, Swansea, SA2 9DE, GB
Telephone: 01792 290929
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Swansea

Slice, located in Sketty, Swansea, is celebrated for its modern European cuisine and intimate dining experience. The restaurant offers a seasonal tasting menu that changes every seven weeks, featuring dishes made from the finest local ingredients. Guests often commend the personalized service, with the chefs personally greeting diners and accommodating dietary requirements thoughtfully. The limited seating enhances the cozy atmosphere, making reservations highly recommended.

Slice – en kulinarisk pärla i Sketty, Swansea.

Slice är en elegant och intim restaurang belägen i hjärtat av Sketty, Swansea, som erbjuder en unik gastronomisk upplevelse med fokus på modern europeisk matlagning och lokala råvaror. Denna exklusiva plats kännetecknas av sin mysiga atmosfär och högklassiga service där varje detalj är noggrant genomtänkt för att skapa en minnesvärd kväll. Gäster älskar de kreativa smakkombinationerna och de välbalanserade rätterna som förändras med säsongerna, vilket gör varje besök till något alldeles särskilt.

Unika matupplevelser och service i världsklass

På Slice får du njuta av en säsongsbetonad tastingmeny som uppdateras var sjunde vecka — en kulinarisk resa som bjuder på delikata, välbalanserade rätter med enastående texturer och smaker. Restaurangen är känd för sin personliga touch där kockarna själva hälsar gästerna välkomna, vilket skapar en varm och inkluderande atmosfär. Servicepersonalen är professionell och vänlig, redo att rekommendera passande vinpaket och anpassa måltiden efter speciella kostbehov såsom vegetariskt, veganskt, glutenfritt eller mjölkfritt.

En plats för speciella tillfällen och matälskare

Med endast 5-6 bord erbjuder Slice en intim miljö som gör det till ett perfekt val för romantiska middagar, förlovningsfiranden eller en exklusiv kväll ute. Gäster uppskattar att det inte finns någon stress, och middagen kan avnjutas i lugn takt över cirka 2,5 timmar, vilket är idealiskt för att verkligen kunna njuta av varje rätt. Vinutbudet är noga utvalt och förhöjer varje smakupplevelse.

 Slice ligger på 73-75 Eversley Road i Sketty, en charmig stadsdel i Swansea, Storbritannien.

 Lunch serveras fredag till söndag mellan 12:30 och 14:00, medan middagar erbjuds torsdag till söndag från 18:15 till 21:15.

 Det finns ingen särskild barnmeny, men barn är välkomna att äta från den ordinarie menyn.

 Ja, bokning sker enklast via telefon på 01792 290929.

Tar Slice hänsyn till allergier och specialkost?

 Ja, restaurangen anpassar menyer efter vegetariska, veganska, glutenfria samt mjölkfria önskemål. Det är bra att meddela detta vid bokning.

 Parkering är inte specificerad, så det rekommenderas att undersöka lokala parkeringsmöjligheter eller använda kollektivtrafik.

Slice hyllas av sina gäster för att erbjuda en av de bästa matupplevelserna i Swansea. Omdömen framhäver den exceptionella matens kvalitet, den genomtänkta presentationen, och den varma, personliga servicen. Många uppskattar den lugna, avslappnade atmosfären och den känsla av exklusivitet som skapas i den lilla restaurangen med få bord. Gäster berättar om en oförglömlig kväll där både smaker och bemötande överträffade förväntningarna.

Varför välja Slice för din nästa middag?

Innovativ och säsongsanpassad matlagning med fokus på lokala råvaror.

Personlig och varm service med välkomnande av kockarna.

Intimt och mysigt med få bord för en exklusiv upplevelse.

Möjlighet att anpassa måltiden efter olika kostbehov.

Europe

United Kingdom

Slice är en stilren och modern restaurang belägen på Eversley Road i Sketty, Swansea. Med en passion för innovativ matlagning och en betoning på lokala råvaror, erbjuder Slice en unik kulinarisk upplevelse. Restaurangen har blivit känd för sin exceptionella service och har fått lovord från gäster som beskriver den som en av de bästa matupplevelserna i regionen. Sedan öppningen har Slice blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, vilket gör den till en viktig del av Skettys matscen.

Menyn på Slice är en hyllning till säsongens råvaror, med rätter som är både smakfulla och vackert presenterade. Varje måltid är en upplevelse för både smaklökar och ögon. Här är några av de utmärkande rätterna som du inte får missa:

Slice ligger i den charmiga stadsdelen Sketty, känd för sina pittoreska gator och närhet till Swansea Bay. Området erbjuder en blandning av kulturella upplevelser och natursköna promenader. Besökare kan njuta av en avkopplande dag vid vattnet eller utforska de lokala butikerna och kaféerna som finns i närheten.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller på besök i Swansea, är Slice en restaurang som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck den kreativa menyn och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld av smak och stil.

Stylish contemporary dining room serving innovative cuisine with an emphasis on using local produce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMjdHeHBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM6KQDs30bkgRaRNhSzf5Bio/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMjdHeHBBRRAB

Where is Slice’s Michelin star?

My fiancé took us here for our engagement dinner in August. We’ve been to plenty one, two and three Michelin starred places, Slice is definitely competes with some of the best. Dishes were cooked perfectly, delicate tastes and well thought out dishes. The paired wine were great too. Lindsey was warm and friendly which added to the overall amazing experience. Whenever I’m in Swansea, I’ll definitely come again, da iawn!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdVp1b3p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM6KQDs30bkgRaRNhSzf5Bio/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdVp1b3p3RRAB

Slice is simply fantastic! I thoroughly enjoyed my visit the other night. The restaurant is situated upstairs in a quirky building, accessible up a set of stairs. The staff are friendly and very easy to chat to, and service is professional.

The food is of another world - every single course of the tasting menu was both delicate and unique. Would highly recommend the wine we chose as well (see picture), though paired wines are also an option!

For anyone on the fence about visiting, please go and support this fantastic establishment. They are worth many visits!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyajdtb1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM6KQDs30bkgRaRNhSzf5Bio/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyajdtb1h3EAE

Such an amazing experience. The food was absolutely stunning, with every tiny element thought through. They were so accommodating with our dietary requirements, not just taking things off the plate but adding individual elements to make sure nobody missed out - including making a whole different dessert! Make sure you bring cash for a tip as they can't accept a tip on card - and trust me, you'll want to tip!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaEw3NE5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM6KQDs30bkgRaRNhSzf5Bio/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaEw3NE5nEAE

This may just be the best dining experience I have had in a long time, offering both great food to the service.

This small restaurant is just a hidden gem, tucked away in the back street of Sketty.

As soon as we entered the building, we were greeted by the chefs. Which was such a pleasure, which made us feel very welcome and set the evening up nicely.

Service was impeccable, with 1 really friendly hostess who knew everything about the dishes and really looked after us throughout the night, and as the restaurant only has 5 to 6 tables, the need for another waitress is redundant and would take away from the experience the 1 hostess brings.

It took us about 2.5 hours for the 6 course taster menu and honestly it was nice not to feel rushed for once in a restaurant, as I feel lately most restaurants just want you out as soon as you sit down ... I have seen some reviews saying 2.5 hours is a long time, however I think it is the perfect amount of time for an evening meal, no matter how many courses ... and when the food being served is so technical and not packeted portions like other popular and favoured restaurants around, waiting a little longer is really not something you should be moaning about.

On a more merry note, the food was well presented and simply tasted out of this world with so many different textures and flavours. You could see how much passion and effort has been put into each dish and can easily see why this restaurant has achieved a Michelin Star!

Lastly, we have to mention the price and ask the question: Is it worth it? ... Oh yes, most definitely, and I know for a fact I will be returning. Thank you Slice for such a lovely evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdmNHNDBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM6KQDs30bkgRaRNhSzf5Bio/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdmNHNDBRRRAB

Amazing dining experience in South Wales!

Been meaning to come here for years but after seeing this specific menu knew it was the time to go! Scallops, venison, pork, monkfish and chocolate what more could you want! Also did the wine pairing and lots of knowledge included

Perfectly filling and lovely will definitely go again

Lovely staff too!

Michelin-stjärnig restaurang Slice i Sketty, Swansea

Slice, established in 2014, is a chef-owned restaurant in Sketty, Swansea, known for its modern European cuisine and intimate dining experience.

Slice - en kulinarisk pärla i Sketty, Swansea med en rik historia och modern europeisk matkonst.

Slice är en välrenommerad restaurang belägen på Eversley Road i Sketty, Swansea. Grundad år 2014, har denna krog snabbt blivit en höjdpunkt för matentusiaster som söker en intim, men ändå stilfull upplevelse av modern europeisk matlagning med en stark betoning på lokala råvaror.

Från öppning till erkännande – en tidslinje över Slice

Slice öppnade sina dörrar 2014 och har sedan dess etablerat sig som en av Swanseas mest uppskattade restauranger. Redan året efter, 2015, fick köksmästaren Adam Bannister ett betydande erkännande när han vann den walesiska titeln i BBC:s prestigefyllda program Great British Menu.

År 2019 markerade ett viktigt år för Slice då restaurangen togs med i den världskända Michelin Guiden, ett tecken på dess höga kvalitet och innovation inom matkonst. Samma år listades Slice även i The Good Food Guide, vilket ytterligare befäste dess position som ett måste för både lokalbefolkning och besökare.

En unik matupplevelse i hjärtat av Sketty

Restaurangens moderna europeiska meny är noggrant utformad med lokalproducerade ingredienser som ger varje rätt en spännande och delikat smakprofil. Gäster kan förvänta sig en intim atmosfär i en elegant omgivning, där varje besök blir en minnesvärd kulinarisk resa.

 - Kocken Adam Bannister vann den walesiska titeln i BBC:s Great British Menu.

 - Restaurangen inkluderades i Michelin Guiden och The Good Food Guide.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

In the heart of Sketty, Swansea, a culinary gem awaits those eager to explore the vibrant food scene of Wales. Slice, a restaurant that combines modern flair with a warm, inviting atmosphere, offers a delightful experience that celebrates both traditional and innovative dishes. Stepping through the doors of this charming eatery, patrons are greeted by the tantalizing aromas wafting from the open kitchen, where skilled chefs transform fresh local ingredients into mouthwatering masterpieces. The decor strikes a balance between contemporary chic and cozy comfort, with soft lighting and eclectic artwork adorning the walls, creating a setting that is perfect for both intimate dinners and vibrant gatherings with friends. Whether you're indulging in their signature pizzas, topped with a myriad of unique flavors, or savoring seasonal specials that highlight Wales’ rich bounty, each bite tells a story of creativity and passion. Swansea, known for its stunning coastal walks and lush parks, serves as a picturesque backdrop for your culinary adventure. After enjoying a meal at Slice, the nearby Roscoe's Park beckons for a leisurely stroll, allowing you to soak in the scenic beauty of the area. With its friendly service, relaxed ambiance, and a menu designed to excite, Slice is not just a restaurant; it's a flavorful journey that embodies the spirit of Sketty. As you savor the eclectic offerings and the essence of Welsh culture, you’ll understand why Slice is a must-visit destination for food lovers and wanderers alike. Make it a part of your Swansea itinerary and discover the delicious treasures of this charming corner of the United Kingdom.

Slice

A selection of dishes from Slice's current menu, showcasing their modern European cuisine.

Poached Quail Breast & Braised Leg, Herb Gnocchi, King Oyster Mushrooms & Tarragon Sauce

Textures Of Jerusalem Artichoke, Confit Egg Yolk, Chive Oil & Fresh Truffle

Roast Cod, Braised Celery, Potted Shrimp Sauce

Suckling Pig, Loin, Shoulder & Faggot, Savoy Cabbage, Celeriac Terrine, Caramelised Apple Puree

Roast Brill & Langoustine With Burnt Leeks, Radish & Langoustine Beurre Blanc

Galician Beef Fillet With Ox Tail 'Cottage Pie' Onion Puree & Purple Sprouting Broccoli

Vanilla Cheesecake, Poached Rhubarb & Rhubarb Sorbet

Chocolate Soufflé, Peanut Brittle Ice Cream & Caramel Sauce

Selection of British Cheeses

Sample Menu

Slice i Sketty, Swansea, erbjuder en modern och innovativ matupplevelse med fokus på lokala råvaror. Restaurangen strävar efter att skapa en smakfull och minnesvärd middag genom att kombinera traditionella och samtida matlagningstekniker. Med en atmosfär av stil och elegans, är Slice en plats där varje måltid blir en fest för sinnena.

Pocherad vaktelbröst och ben, örtnudlar, kungsvamp och dragon sås: En delikat och smakfull rätt som kombinerar olika texturer.

Texturer av Jerusalemskocka, konfitäggula, chiveolja och färsk tryffel: En elegant förrätt med unika smaker.

Rostad torsk, brynt selleri och pottad räksås: En smakrik huvudrätt med havets läckerheter.

Suckling pig, loin, shoulder och faggot, savoykål, celeriac terrine, och karamelliserad äppelsås: En mustig och mättande rätt.

Slice erbjuder ett noggrant utvalt urval av viner och cocktails, perfekt för att komplettera varje rätt. Deras kunniga personal kan rekommendera den perfekta drycken för att förhöja din matupplevelse.

Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med speciella kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Personalen är alltid redo att anpassa rätter för att säkerställa att alla kan njuta av en fantastisk måltid.

Kocken rekommenderar att prova deras säsongsbetonade rätter, som ofta inkluderar färska ingredienser från lokala marknader. Varje rätt är noggrant utformad för att erbjuda en unik smakupplevelse.

Besök Slice i Sketty för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar smak, stil och lokala råvaror. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld av kulinariska överraskningar.

Upptäck Slice i Sketty, Swansea! Njut av läckra rätter i en unik atmosfär. Kom och smaka på en oförglömlig matupplevelse idag!

Upplev Slice: Restaurang i Sketty, Swansea

Swansea Municipality

Two courses for £40.00, three courses for £45.00.

Lunch Menu

Three courses for £56.00, six-course tasting menu for £70.00.

Dinner Menu

Wine pairing available with the tasting menu.

Wine Pairing

Slice i Swansea – En kulinarisk pärla i hjärtat av Sketty swansea med fokus på lokala råvaror och innovativa smaker.

Slice är en stilfull restaurang belägen på Eversley Road i det charmiga området Sketty, Swansea. Här erbjuds en unik matupplevelse med innovativ matlagning som sätter fokus på lokala och noggrant utvalda råvaror. Den samtida inredningen och en intim atmosfär med endast 5–6 bord gör det till en perfekt plats för en minnesvärd middag.

På Slice kan du njuta av en lunchmeny med två rätter för 40 £ eller tre rätter för 45 £, perfekt för en lyxig paus mitt på dagen. Till middag erbjuder de en trerättersmeny för 56 £ och en exklusiv sexrätters provsmakningsmeny för 70 £, där varje rätt är en konstnärlig skapelse med delikata och väl genomtänkta smaker.

Vinälskare kan glädjas åt att det finns en väl utvald vinpaketering som kompletterar provsmakningsmenyn för 35 £.

Restaurangen är belägen på övervåningen i en karaktärsfull byggnad med charmig känsla och nås via en trappa. Personalen är känd för sin värme och professionella service, vilket skapar en välkomnande och personlig upplevelse. Den enda värdinnan är expert på varje rätt och tar hand om gästerna med enastående omsorg.

Varför är Slice värd en Michelin-stjärna?

 Gäster prisar den perfekta tillagningen och de delikata smakerna i varje rätt, samt den varma och vänliga servicen som gör varje besök speciellt.

En av de bästa matupplevelserna i södra Wales

 med en provsmakningsmeny som är både unik och tekniskt skickligt utförd, där väntetiden ger en avslappnad och njutbar kväll.

 där restaurangens värdinna verkligen skapar en intim och minnesvärd middag med fokus på gästens behov och önskemål.

Endast bordsbokning är tillgänglig, vilket säkerställer en exklusiv och ostörd matupplevelse.

Restaurangen serverar lunch och middag, inklusive dessert och kaffe, men ingen brunch eller frukost.

Betalning kan göras med kreditkort, betalkort och kontaktlös betalning (NFC).

Restaurangen är inte barnvänlig och tillåter inte hundar, vilket bidrar till en lugn och sofistikerad miljö.

Located at 73-75 Eversley Rd, Sketty, Swansea, Slice is a stylish contemporary restaurant renowned for its innovative cuisine. With a focus on local produce, this establishment offers a unique dining experience that has garnered rave reviews and a Michelin star. Ideal for food enthusiasts and special occasions, Slice promises an unforgettable culinary journey.

Accommodates various dietary requirements

Slice is perfect for romantic dinners, special celebrations, and food enthusiasts seeking a unique dining experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The restaurant does not accept tips on card; cash is preferred.

Be prepared for a leisurely dining experience; the tasting menu takes time.

Slice stands out as a culinary destination in Swansea, offering an exceptional dining experience characterized by innovative dishes and a warm atmosphere. With its emphasis on local ingredients and personalized service, it is a must-visit for anyone looking to indulge in fine dining.

Wales

Upptäck Slice i Swansea, en chef-ägd restaurang med modern europeisk mat, lokal atmosfär, och säsongsbetonade menyer. Boka nu för en unik smakupplevelse!

Utforska Slice i Swansea – Modern Europeisk Cuisine & Intimt Atmosfär

Besök Slice i Swansea för en unik gourmetupplevelse med Michelin-recension, säsongsanpassade menyer, och fantastisk service i skӧtta området.

Slice Swansea – Michelin-Guide Terräng för Exklusiv Mat & Bänknära Upplevelse

Lär dig mer om Slice i Swansea, etablerad 2014, känd för sitt moderna europeiska kök, personalanpassad service, och lokal förankring.