Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Birmingham

Diners frequently commend Riverine Rabbit for its unique fusion of South African and British cuisines, highlighting the honey-cured beef and crab muffin as standout dishes. The intimate bar seating and attentive service enhance the dining experience.

Riverine Rabbit i Stirchley: En kulinarisk pärla i Birmingham 

Beläget vid 1464 Pershore Road i hjärtat av Stirchley, Birmingham, är Riverine Rabbit en restaurang som lockar matälskare och finsmakare från när och fjärran. Denna unika plats kombinerar kreativitet och passion, vilket ger en matupplevelse som jämförs med Michelin-stjärniga restauranger – allt i en intim och välkomnande miljö.

En unik matupplevelse i en avslappnad atmosfär

Riverine Rabbit erbjuder ett koncept där gäster sitter runt bardisken och kan följa varje rätts tillagning på nära håll. Kocken Ash, en mästare i sitt hantverk, presenterar varje rätt med stolthet och detaljerade förklaringar om ingredienser och tillagningsmetoder. Denna närhet till köket skapar inte bara en intim känsla utan uppmuntrar också till samtal och gemenskap mellan gästerna, vilket gör varje besök till en social och kulinarisk höjdpunkt.

 är särskilt hyllad för sin innovativa meny som ofta förändras. Rätterna är en fantastisk fusion mellan sydafrikanska och brittiska smaker, med signaturrätter som honungsglaserad nötkött och krabbmuffin som ofta lyfts fram av gäster. Restaurangen är också känd för att vara mycket lyhörd mot olika kostbehov och erbjuder anpassningar för vegetarianer och andra specialdiet.

Den vänliga och personliga servicen från Erin och teamet gör att varje gäst känner sig välkommen och omhändertagen. Att avsluta kvällen med deras hemlagade fudge är en liten extra touch som många uppskattar.

? Reservationer görs via restaurangens webbplats. Observera att avbokningar mindre än 24 timmar innan besöket debiteras med 50 £ per person.

? Restaurangen är öppen onsdag till fredag från 18:30 till 23:00. Sista bokning sker klockan 20:00.

? Ja, det finns en timmes parkering mittemot restaurangen (7-19 måndag-lördag). Busslinjerna 45 och 47 samt Bournville tågstation ligger också nära.

? Ja, restaurangen erbjuder rätter för olika kostbehov. Det rekommenderas att informera dem i förväg för bästa upplevelse.

? Ja, även om sittplatserna är i bardiskhöjd finns möjlighet att få barnstol eller höjdsits vid förbokning.

Riverine Rabbit är högt uppskattad för sina innovativa och välsmakande rätter, där många lyfter fram den kärleksfulla detaljrikedomen i varje portion. Gäster beskriver personalen som varm och personlig, vilket tillsammans med den intima miljön skapar en unik och minnesvärd upplevelse. Trots att det kan vara svårt att få bord, menar många att väntan definitivt är värd det.

Europe

United Kingdom

Beläget på den livliga Pershore Road i Stirchley, Birmingham, är Riverine Rabbit en **gömd pärla** som erbjuder en unik matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar en mysig köksmiljö med en interaktiv matlagningsupplevelse, är detta ställe perfekt för matälskare som söker något utöver det vanliga. Här kan du njuta av en meny som ständigt förändras, där varje rätt är noggrant komponerad av den begåvade kocken Ash.

  Riverine Rabbit har snabbt blivit en av de mest omtalade restaurangerna i Birmingham, med omnämnanden i Michelin-guiden och ett ständigt växande rykte på sociala medier. Det är inte bara maten som gör detta ställe speciellt; den personliga servicen från Erin, som välkomnar varje gäst med en värmande örtte, gör att du känner dig som hemma.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Riverine Rabbit är en ständig överraskning, med rätter som BBQ-purjolök med hollandaise och råbiff tartar som verkligen sticker ut. Varje rätt är en fest för sinnena, där smakerna är djupa och komplexa. Kocken Ash tar sig tid att förklara varje ingrediens och tillagningsmetod, vilket ger en extra dimension till måltiden.

  En annan höjdpunkt är den grillade skatevingen, som serveras med en personlig demonstration av hur man avlägsnar benet. Denna typ av interaktiv matupplevelse gör att varje besök känns unikt och minnesvärt.

Riverine Rabbit ligger på Pershore Road, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. Området Stirchley är känt för sina charmiga butiker och kaféer, vilket gör det till en perfekt plats för en dag med utforskande. Efter en måltid kan du ta en promenad längs kanalen eller besöka de närliggande parkerna för att njuta av den friska luften.

  Riverine Rabbit är känt för sin innovativa meny och interaktiva matupplevelse där gästerna kan se maten tillagas framför dem.

  Bord bokas tre månader i förväg och släpps varje dag vid midnatt.

Vad är det bästa sättet att ta sig dit?

  Riverine Rabbit ligger centralt på Pershore Road, vilket gör det lätt att nå med kollektivtrafik eller bil.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig kväll på Riverine Rabbit. Boka ditt bord i förväg och förbered dig på en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Dela gärna dina upplevelser med vänner och familj, och låt dem också upptäcka denna fantastiska restaurang.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNHFDajVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbaABB-m_cEgRaLsb8Ub5pnM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNHFDajVRRRAB

A true hidden gem.

My partner and I visited Rabbit and can say confidently that our experience was outstanding.

Erin swiftly showed us to our seats and gave us a complimentary herbal tea which was full of flavour and depth. From our initial brief interaction, I knew we were safe hands. Throughout the evening she chatted and exchanges jokes with all the guests, which made the occasion extra special, and feeling that you have made a friend by the end of your night.

Ourselves and the other guests for the evening were sat across the counter where all plates are prepared in front of you by Chef Ash, extraordinaire. Each plate was clearly lovingly crafted, with plenty of attention to detail. Chef Ash explained in great depth the ingredients used, the processes taken, and the desired vision for each dish we ordered. Her pride and confidence in her cooking is very evident, and thoroughly deserved. This is best evidenced when she offered us a complementary dish simply because she saw our reaction to similar items that we’d ordered. My opinion is that the quality of flavours are remarkably close to those I’ve had at Michelin star restaurants, and I wouldn’t be surprised to see Rabbit join that exclusive list.

As others have mentioned, the most difficult part is getting a reservation as the list is quite long, but truly, truly is worth the wait. I will certainly be visiting again!

(The only point of feedback I have is the stools can become slightly uncomfortable over time, but this is a minor point).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc0xLN1RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbaABB-m_cEgRaLsb8Ub5pnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc0xLN1RnEAE

Tucked away unassumingly on Stirchley high street is one of, if not the, most talked about restaurants in Brum currently. From being mentioned in the Michelin Guide of Best Restaurants in Birmingham, to a buzz across social media; there’s a deserved hype.

I have such a great time visiting here that I can’t wait to book my next visit.
True that it’s easier to herd cats than to book a table here, but it’s worth being patient. Tables are released on a rolling three month basis each day, at midnight.

With a cosy kitchen vibe, you sit at the counter and watch each dish unfold as it’s carefully crafted and presented in front of you, while the chef, Ash, talks you through how and why it’s on the menu. This close up and personal insight combined with watching the other guests enjoy their dishes is hard to match.
You can easily get talking to the people either side of you, with them often remarking how they can’t wait to book their next visit.

The menu pretty much changes daily so I won’t describe what I had, I’ll let my photos do that; but I can confidently say I struggled to make my choices because it all sounded so good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubWJ1NDB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbaABB-m_cEgRaLsb8Ub5pnM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubWJ1NDB3RRAB

Booked this 4 months in advance such is the popularity of this restaurant. It is a little tricky to find as the blinds stay down so it looks like its closed. Upon entering you can see that you are all sat together around the kitchen.  The seats which are high bar stools are very uncomfortable and I had to stand up for periods of time. The restaurant was also very hot. The food is nice but not amazing. The menu changes quite often I was told by one of the ladies. You can order as much as you like or as little as you like. I choose to order as much as possible so that I could try various options as re-booking would be very long. There are two ladies one cooks live and the other provides the hospitality in terms of drinks and seating guests.
The lady that cooks provides a full story on how she has cooked each dish when bringing it over. There was one particular dish the grilled skate wing (the picture with majority of it green) this is a type of fish I was told, it comes with the bone and the cook tells you how to remove the bone. I did as instructed and still had issues with bones so had to ask the chef to de-bone it herself. She was very helpful and served it back to me with no bones at all (another picture attached). I went with my wife who is vegetarian and a full menu option was provided to her. Homemade fudge is also given when receiving the bill, we were very full and it was packed in a little packet. The fudge was very nice
Overall the service is very good and the food is different and nice. There is roadside parking which is free after certain hours or various side streets.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbWQ2aFVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbaABB-m_cEgRaLsb8Ub5pnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbWQ2aFVBEAE

Absolutely exceptional food and service by Ash and Erin. Impossible to pick a favourite dish as everything was exceptional but some of our favourites were the BBQ leeks with Hollandaise, crab hash brown, rarebit crumpet and the raw beef tartare. Couldn't recommend this place enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdUlpZmRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbaABB-m_cEgRaLsb8Ub5pnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdUlpZmRREAE

Amazing food and such lovely service. Absolutely worth a visit! We did the roulette and it was worth the whole cost and more so will defo be returning before long.

Upplev Michelin-nivå på Riverine Rabbit, Birmingham

Riverine Rabbit, an independent restaurant in Stirchley, Birmingham, opened in January 2024, combining South African roots with seasonal British produce.

Riverine Rabbit: En Kulinarisk Historia i Stirchley Birmingham  

Riverine Rabbit är en självständig restaurang belägen i hjärtat av Stirchley, Birmingham, som öppnade sina dörrar i januari 2024. Med en unik fusion av sydafrikanska rötter och säsongsbaserade brittiska råvaror har denna restaurang snabbt etablerat sig som en pärla i stadens kulinariska landskap. Dess filosofi speglar en passion för högkvalitativa ingredienser och innovativ matlagning, vilket tilltalar både matentusiaster och trendmedvetna resenärer.

Restaurangens historia är kort men intensiv. Den öppnade officiellt i januari 2024 i Stirchley, ett område känt för sitt kulturella och gastronomiska uppsving. Under samma år, i april 2024, hyllades Riverine Rabbit med en plats i den prestigefyllda Michelin-guiden och tilldelades en Bib Gourmand – ett erkännande för exceptionellt bra mat till rimliga priser.

I februari 2025 tog Riverine Rabbit ytterligare ett steg mot kulinarisk excellens när kocken Ash Valenzuela-Heeger utnämndes till Michelin Young Chef of the Year. Denna utmärkelse stärker restaurangens rykte som en plats för innovativ gastronomi och framtidens matlagningsstjärnor.

Sydafrikanska influenser och brittiska råvaror: 

En smakfull kombination som skapar en unik kulinarisk upplevelse.

Erkänd för kvalitet och värde redan under sitt första verksamhetsår.

Ash Valenzuela-Heegers erkännande är en garanti för kreativitet och kvalitet.

Middagsgäster sitter vid bardisken där maten tillagas framför ögonen, vilket skapar en intim och engagerande atmosfär.

In the vibrant heart of Stirchley, a district alive with culture and culinary creativity, the Riverine Rabbit emerges as a tantalizing destination for food lovers. This restaurant captivates with a warm and inviting atmosphere, where the scent of freshly prepared dishes greets you at the door, drawing you into a space where rustic charm meets modern elegance. At Riverine Rabbit, the menu celebrates local produce, showcasing the rich flavors of the West Midlands. Diners can indulge in an array of delectable options, from hearty British classics reimagined with flair, to innovative dishes that blend traditional recipes with exciting contemporary twists. Each meal is crafted with meticulosity, promising to transport taste buds on a delightful journey. The vibrant energy of Stirchley adds to the allure, with nearby shops, cafes, and parks creating an engaging neighborhood atmosphere. Whether you're a local or a traveler seeking the flavors of England, the Riverine Rabbit invites you to relish in the joy of good food, good company, and an unforgettable culinary adventure.

Riverine Rabbit

A fusion of South African roots and seasonal British produce, offering a selection of starters, mains, and desserts.

Devilled Egg with Hot Sauce

Beef Tartare with Rapeseed, Smoked Soy, and Toasted Nori

Tiger Prawn with Piri-Piri Sauce

Crab Muffin with Brown Butter Hollandaise, Pickled Lemon, and Sea Herbs

Soba Noodles in Spiced Broth with Spring Onions and Herbs

Roast Quail with Maitake Mushrooms, Sherry, and Radicchio

Honey-Cured Beef

Profiterole with Meadowsweet Ice Cream and Chocolate Sauce

Riverine Rabbit Menu

Riverine Rabbit – en kulinarisk upplevelse på Pershore Road i Birmingham.

Riverine Rabbit kombinerar konstfullt sina sydafrikanska rötter med säsongens bästa brittiska råvaror, vilket skapar en meny full av smak och kreativitet. Här sitter du runt köksdisken och ser kocken Ash tillaga varje rätt med passion och precision, samtidigt som hon delar med sig av historier bakom ingredienserna och tillagningsmetoderna. Detta ger en unik och personlig matupplevelse som lämnar ett bestående intryck.

Börja din matresa med en rad spännande förrätter som sätter tonen för kvällen. Prova den kryddstarka Devilled Egg med en perfekt balans av hetta från hot sauce, eller njut av den lyxiga Beef Tartare smaksatt med rapsolja, rökt soja och rostad nori som tillför både textur och umami. Tiger Prawn med piri-piri-sås erbjuder en smakexplosion med hetta och saftighet, medan Crab Muffin toppad med brun smör-hollandaise, inlagd citron och havsörter är en elegant och frisk start.

Till huvudrätt bjuds du på rätter som är lika vackert presenterade som de är smakrika. Soba-nudlar i en kryddig buljong med färska salladslökar och örter ger en värmande och aromatisk upplevelse. Den rostade vakteln ackompanjeras av mustiga maitake-svampar, sherry och den lätt bitterljuva smaken från radicchio, vilket skapar en balanserad rätt med djup. För köttälskaren finns den honungsglaserade nötköttet som kombinerar sötma och kraftfull smak i perfekt harmoni.

Avsluta måltiden med en utsökt dessert som Profiterole fylld med blomstrig ängsbrudglass och ringlad chokladsås. Denna kombination erbjuder en ljuvligt krämig och chokladig avslutning som sätter pricken över i:et på din matupplevelse hos Riverine Rabbit.

Riverine Rabbit erbjuder också en omsorgsfull utvald dryckesmeny som kompletterar smakerna i maten. Gäster välkomnas ofta med en smakrik örtte som värmer välkomnande. Råvarorna och dryckerna väljs med omsorg för att höja varje måltids njutning och för att skapa en helhetsupplevelse som är både personlig och minnesvärd.

BBQ purjolök med hollandaise, crab hash brown, rarebit crumpet och rå bifftartar.

Upplev smakfulla stunder på Riverine Rabbit i Birmingham! Njut av utsökt mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Riverine Rabbit: Unik restaurang i Birmingham

Birmingham Municipality

A set menu offering a selection of dishes for a fixed price.

Prix Fixe Menu

A variety of non-alcoholic drinks available.

Non-Alcoholic Beverages

Riverine Rabbit – En kulinarisk pärla i Stirchley, Birmingham.

I hjärtat av Stirchley på Pershore Road ligger Riverine Rabbit, en restaurang som snabbt blivit en av Birminghams mest omtalade matupplevelser. Denna plats erbjuder en unik och personlig middagsupplevelse där gäster sitter runt köksdisken och får se varje rätt tillagas levande av mästerkocken Ash. Atmosfären är varm och inbjudande, perfekt för matälskare som vill upptäcka nya smaker och njuta av en nära relation till matlagningen.

Riverine Rabbit erbjuder en Prix Fixe-meny för 30 GBP som presenterar en välbalanserad samling av noggrant utvalda rätter. Menyn ändras nästan dagligen, vilket gör varje besök till en ny kulinarisk upptäcktsresa. Kocken Ash berättar engagerat om varje ingrediens och tillagningsmetod, vilket ger en djupare förståelse och uppskattning för maten.

På Riverine Rabbit får du inte bara en middag – du får en helhetsupplevelse. Gästernas interaktion med Ash och servitrisen Erin skapar en vänskaplig och avslappnad stämning. Du kan njuta av smakrika, alkoholfira drycker som kompletterar maten perfekt. Trots att det kan vara svårt att boka bord – eftersom efterfrågan är hög och bokningarna släpps tre månader i förväg – är väntan väl värd för alla som uppskattar gastronomi på hög nivå.

 – en komplett smakresa för endast 30 GBP.

 – sitta runt köksdisken och se maten lagas framför dig med berättelser från kocken.

 – smakrika och kreativa alternativ som förhöjer matupplevelsen.

West Midlands

Upplev en unik kulinarisk resa på Riverine Rabbit i Stirchley, Birmingham. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

Riverine Rabbit: Kvalitetsrestaurang i Birmingham

Följ våra tips för att njuta av den bästa middagen på Riverine Rabbit i Birmingham. Boka din plats idag!

Planera din middagsupplevelse på Riverine Rabbit

Läs om Riverine Rabbit i Stirchley, en prisbelönt restaurang med södra afrikanska influenser. Upptäck vår historia och meny!

Upplev Michelin-nivå på Riverine Rabbit, Birmingham

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag