Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Westmorland and Furness

Guests frequently praise the Forest Side Hotel for its exceptional service, luxurious accommodations, and outstanding Michelin-starred cuisine. The serene location and beautiful surroundings are also highlighted as key attractions.

Forest Side Hotel i hjärtat av Lake Districts nationalpark 

Forest Side Hotel är en charmig och exklusiv oas belägen på Keswick Road i pittoreska Grasmere, Ambleside, inom det natursköna Westmorland och Furness i England. Med sin anrika byggnad från 1853 erbjuder hotellet en perfekt kombination av historisk elegans och modern bekvämlighet, omgiven av Lake Districts fridfulla landskap.

En upplevelse för finsmakare och naturälskare

Hotellets Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin moderna brittiska matlagning, där varje rätt är en smakexplosion och tillagas med stor omsorg av den skicklige kocken Paul Leonard och hans team. Här kan du njuta av en avsmakningsmeny som anpassas efter dina kostbehov, allt från vegetariskt till glutenfritt, i en elegant och avslappnad miljö.

 erbjuder lyxiga rum och sviter med utsikt över skogen där lugnet råder och naturens ljud ger en rofylld sömn. Gäster lovordar hotellets fläckfria rum och generösa badrumsprodukter som en del av den förstklassiga upplevelsen.

Service och gästvänlighet i världsklass

Personalens vänlighet, effektivitet och engagemang gör att du som gäst känner dig väl omhändertagen från ankomst till avresa. Många återkommande gäster prisar hur hotellet verkligen vet hur man ska behandla sina besökare med värme och professionalism.

Vad är in- och utcheckningstiderna på Forest Side Hotel?

 Check-in är från 15:00 till 21:30 och utcheckning är senast kl. 11:00.

 Ja, en full engelsk/irisk, vegetarisk, vegansk eller glutenfri frukost ingår.

 Ja, husdjur är tillåtna på förfrågan. Avgifter kan tillkomma.

 Ja, hotellet erbjuder gratis privat parkering på plats.

 Ja, hotellet har en Michelin-stjärnig restaurang som serverar modern brittisk mat.

Överlag är sentimentet från besökare på Forest Side Hotel genomgående mycket positivt. Gäster uppskattar den personliga servicen, den eleganta och bekväma boendemiljön samt den utsökta maten som ofta överträffar förväntningarna. Den rofyllda miljön och den vackra naturen runt hotellet bidrar också starkt till en oförglömlig vistelse.

Europe

United Kingdom

Beläget i hjärtat av Lake District National Park, på den pittoreska Keswick Road, ligger Forest Side Hotel, en elegant tillflyktsort i en storslagen 1853-års herrgård. Denna charmiga plats erbjuder en perfekt kombination av lyx och natur, vilket gör den till en idealisk destination för både avkoppling och äventyr. Med sina vackert inredda rum och en restaurang som hyllar lokala råvaror, är Forest Side en plats där varje besök blir minnesvärt.

Rummen på Forest Side Hotel är en fristad av komfort och stil. Varje rum är noggrant inrett med moderna bekvämligheter och erbjuder en fantastisk utsikt över den omgivande naturen. Det finns även ett antal sviter med lyxiga badrum, där du kan njuta av lugnet från skogen. En av de mest eftertraktade sviterna är den med en egen balkong, perfekt för att njuta av en kopp kaffe på morgonen.

Restaurangen på Forest Side är en kulinarisk upplevelse som inte får missas. Med en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror, erbjuder kocken Paul Leonard en gastronomisk resa med rätter som är både innovativa och smakfulla. Prova deras signaturrätt, en perfekt tillagad lammbiff med örter från hotellets egen trädgård, eller njut av den utsökta säsongsbetonade svampsoppan, som är en hyllning till de lokala skogarna.

En av de mest minnesvärda upplevelserna är deras 6-rätters avsmakningsmeny, där varje rätt är noggrant utvald och tillagad för att överraska och glädja dina smaklökar. Många gäster har berömt den vänliga och professionella servicen, vilket gör varje måltid till en fest.

Forest Side Hotel erbjuder en rad faciliteter för att göra din vistelse så bekväm som möjligt. Njut av den vackra trädgården, perfekt för avkoppling efter en dag av vandring i de omgivande bergen. Det finns även cykeluthyrning för dem som vill utforska området på två hjul. För de som söker avkoppling, erbjuder hotellet även massage och wellness-behandlingar.

Det är känt för sin fantastiska matupplevelse och den vackra omgivningen i Lake District.

Ja, området erbjuder vandring, cykling och vacker natur att utforska.

Oavsett om du söker en romantisk helg eller en familjesemester, erbjuder Forest Side Hotel en oförglömlig upplevelse. Boka din vistelse idag och upptäck den magiska atmosfären och den fantastiska maten som väntar på dig.

Genteel hotel in an 1853 mansion within Lake District National Park, plus an acclaimed restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeGVhUzdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe2pHUubBfEgRXsz1fDOfm9Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeGVhUzdBRRAB

Lovely 3 day break this year. Staff work hard and are friendly and efficient. Nothing is too much trouble for them.
The room is spotless with a lovely view and plenty of  toiletries in the bathroom.
The chef Paul Leonard runs a sharp team whilst cooking food with so much flavour. That’s why we always return. This hotel knows how to treat guests ! Well done

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNmRuMEhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2pHUubBfEgRXsz1fDOfm9Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNmRuMEhREAE

We didn't stay overnight but ate in the restaurant in a group of 7. Service was great, friendly, professional, relaxed - we were looked after from the moment we arrived.
There's an extensive range of drinks ,many including flavours from the garden ( many homemade infused gins). We had the 6 course tasting menu which was adapted to suit the dietary needs of a couple of our party without any fuss at all. The food was just gorgeous, it felt like a very special meal.
The only thing I would have liked would have been a greater choice of wines at the lower end of the price range.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcmNXdWJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2pHUubBfEgRXsz1fDOfm9Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcmNXdWJ3EAE

Stayed here for a special birthday as a treat. Room was beautiful with the sounds of the forest the only noise. Dinner was amazing with service to match, never had Michelin star food before & this exceeded our expectations with every course full of delicious flavours & surprises. Breakfast was equally as delicious. Will definitely return to this beautiful place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2blBIcFNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2pHUubBfEgRXsz1fDOfm9Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2blBIcFNBEAE

An amazing stay!!  Room and common areas well appointed and comfortable.  The restaurant and bar were outstanding.  The hotel kept a bottle of wine I couldn’t finish for the next evening and helped with selections.  Team was professional and service was warm.  Can’t wait to return for another stay.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWJDcFJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2pHUubBfEgRXsz1fDOfm9Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWJDcFJ3EAE

We had the most exceptional stay at the forestside just before Christmas in 2023.

We were placed in the stunning suite, with the most comfortable bed and a bathroom that’s to die for.
Both of our dogs were welcomed like kings and must have slept as heavenly as we did.
The dinner was out of this world. Each course topped the next and the wine accompaniment was also very exquisite!
We are truly grateful to all the staff members for such an amazing experience!

Forest Side Hotel i Grasmere – Lyxigt boende nära Ambleside

The Forest Side Hotel is a Victorian mansion located in Grasmere, Cumbria, England. Originally built in the mid-19th century for the Earl of Lonsdale, it has been transformed into a luxury hotel and Michelin-starred restaurant. The hotel is set within a 43-acre estate, featuring a Victorian walled kitchen garden that supplies much of the produce for the restaurant.

Historien om Forest Side Hotel i Grasmere.

Forest Side Hotel, beläget i den idylliska byn Grasmere i Cumbria, England, är en plats där historia och modern lyx förenas på ett unikt sätt. Detta magnifika hotell har sina rötter i det tidiga 1850-talet, då det byggdes som en privat bostad för Earl of Lonsdale. Byggnaden är en vacker exempel på viktoriansk arkitektur, vars charm har bevarats genom omfattande renoveringar.

År 2016 öppnade Forest Side Hotel sina dörrar efter en noggrant planerad renovering som syftade till att skapa en förstklassig upplevelse för sina gäster. Med lyxiga rum och en Michelin-stjärnig restaurang, blev detta snabbt en favorit bland både lokalbefolkning och resenärer. Hotellet är beläget på en 43 hektar stor egendom, som inkluderar en viktoriansk köksträdgård, vars skördar används i köket och bidrar till de fantastiska rätterna som skapas av kökschefen Paul Leonard.

Under 2017 blev hotellets restaurang belönad med en Michelin-stjärna, en utmärkelse som erkände den exceptionella kvaliteten på maten som serverades. Gästerna har lovordat både atmosfären i restaurangen och den professionella servicen, vilket bidragit till hotellets rykte som en av de mest eftertraktade matdestinationerna i regionen.

2016: Forest Side Hotel öppnar efter omfattande renoveringar.

2017: Restaurangen tilldelas en Michelin-stjärna.

En modern destination med historisk charm

I dag fortsätter Forest Side Hotel att attrahera besökare som söker en kombination av avkoppling och gastronomiska upplevelser i en spektakulär miljö. Hotellet erbjuder en unik möjlighet att njuta av den vackra naturen i Lake District National Park, samtidigt som gästerna får en smak av den rika historien som omger detta fantastiska hus. Allt detta gör Forest Side Hotel till en oas av lyx och kultur.

Discover a hidden gem nestled in the heart of the picturesque Lake District, where the charm of Grasmere comes alive at the Forest Side Hotel. This enchanting establishment is more than just a place to stay; it’s a portal to nature’s bounty, surrounded by rolling hills, shimmering lakes, and a landscape that has inspired poets and artists for centuries. The hotel features an acclaimed restaurant showcasing the finest local ingredients, making it a perfect retreat for foodies and nature lovers alike.

Forest Side Hotel

A selection of dishes showcasing the best of local, seasonal ingredients with modern British flair.

Beetroot cooked all day in their juice

Herdwick Hogget with Hedgerow Shenanigans

Poached monkfish with white asparagus

Cod with charcoal and mint

Beetroot with iced goats’ cheese

Rhubarb parfait inside a vanilla mould

Michelin-Starred Tasting Menu

Michelin-stjärnig smakmeny på Forest Side Hotel

Upptäck en kulinarisk resa med säsongens bästa lokala råvaror, elegant tillagade med en modern brittisk touch på Forest Side Hotel i Grasmere. Denna välkomponerade meny kombinerar smakrika och raffinerade rätter som förtrollar både öga och gom.

Menyn inleds med delikatesser som framhäver rena smaker och kreativa kombinationer. Varje rätt är noggrant sammansatt för att väcka aptiten och förbereda smaklökarna för huvudrätterna.

Upptäck signaturrätterna som verkligen visar upp kökets skicklighet. Prova den långsamt tillagade rödbetan i sin egen saft, en elegant och koncentrerad smakupplevelse med inslag av äpple, harsyra och rostade hasselnötter. För köttälskare finns Herdwick Hogget, ett lokalt lammkött, vars smaker fördjupas av vilda örter från häcken.

Fiskälskare kan njuta av den varsamt pocherade havsabborren som serveras med krispig vit sparris, medan den kolgrillade torskryggen med mynta ger en fräsch och rökig smakbalans. En annan vegetariskt alternativ är rödbeta tillsammans med iskall getost, där den mjuka syran möter den jordiga roten.

Avsluta måltiden med den ljuvliga rabarberparfaiten som vilar i en vaniljform. Denna dessert bjuder på en perfekt balans mellan syrlighet och sötma, med en sammetslen textur som smälter i munnen.

Till maten kan du välja bland ett brett sortiment av drycker, inklusive många hemlagade infuserade gin-sorter med smaker från hotellets egna trädgård. Den kunniga personalen hjälper gärna till att matcha drycker för att förhöja varje rätts unika karaktär.

 – En smakrik huvudrätt med rödbetor, äpple, harsyra och hasselnötter.

 – Lokalt lammkött serverat med vilda häckörter som ger djup och karaktär.

 – Delikat havsabborre med krispig vit sparris för en mild och fräsch smak.

 – Kolgrillad torsk med frisk mynta, en perfekt balans mellan rökighet och fräschör.

 – Ett vegetariskt val med rödbeta och kall getost som smälter samman i harmoni.

 – En förtrollande dessert med rabarber och vanilj som rundar av middagen på ett delikat sätt.

Upplev lyx på Forest Side Hotel i Grasmere! Njut av natursköna vyer, gourmetmat och avkopplande spa. Boka din drömhelg idag!

Forest Side Hotel i Grasmere – Lyx nära sjön

Ambleside Municipality

An 8-course tasting menu featuring modern British cuisine with local, seasonal ingredients.

Michelin-Starred Restaurant

Pet-friendly rooms available with a charge of £20 per night, including dog bed and bowls.

Dog-Friendly Rooms

Guided tours of the 43-acre Victorian walled kitchen garden, showcasing a variety of fruits, vegetables, and herbs.

Private Garden Tours

Upptäck Forest Side Hotel i Grasmere, en pärla i Lake Districts nationalpark med enastående mat och charmig atmosfär.

Forest Side Hotel är ett elegant och välrenommerat boende beläget på Keswick Road i pittoreska Grasmere. Detta hotell är känt för sin lyxiga atmosfär i en vacker herrgård från 1853, perfekt för den som söker en lugn och exklusiv vistelse i hjärtat av Lake District.

 Upplev enastående service och omsorg där inget är för mycket besvär för den hängivna personalen.

 Rummen är fläckfria och erbjuder en rofylld utsikt, med generösa badrumsprodukter för maximal komfort.

Michelin-stjärnig matupplevelse och utsökt gastronomi

Hotellets Michelin-stjärniga restaurang är en pärla för matälskare och erbjuder en åttarätters provsmakningsmeny som lyfter fram modern brittisk matlagning med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser. Varje rätt är noga komponerad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.

 Kocken Paul Leonard och hans team levererar smaker som gör att gästerna återvänder igen och igen.

 Restaurangen är även uppskattad för sin varma och professionella service samt ett brett utbud av drycker, inklusive många hemmagjorda ginvarianter med smaker från hotellets egen trädgård.

För resenärer som älskar att ha sina fyrbenta vänner med sig erbjuder Forest Side hundvänliga rum mot en tilläggsavgift på 20 pund per natt. Dessa rum är utrustade med hundsäng och skålar för att göra vistelsen lika bekväm för hunden som för dig.

Utforska hotellets magnifika trädgårdar

En unik attraktion är de kostnadsfria guidade turerna i den 43 hektar stora viktorianska inhägnade köksträdgården. Här kan du lära dig om ett imponerande utbud av frukter, grönsaker och örter som odlas med omsorg och passion.

Varför välja Forest Side Hotel för din nästa vistelse i Lake District

Lugnt och sofistikerat boende i en historisk herrgård

 med öronbedövande ro och vacker natur runt hörnet.

 med nyskapande och smakrika rätter tillagade av en Michelin-belönad kock.

 – ge din hund en lyxig vistelse med egen säng och matskålar.

 som ger en unik inblick i viktoriansk trädgårdskonst och lokala växter.

Upplev en fantastisk vistelse på Forest Side Hotel, Grasmere. Njut av Michelin-stjärnig mat och naturens skönhet runt om. Boka din drömresa nu!

Lyxigt boende på Forest Side Hotel i Grasmere

Njut av en 8-rätters t dégustationsmeny i vår Michelin-stjärnig restaurang. Boka bord på Forest Side Hotel i Grasmere för att uppleva den bästa lokala maten!

Upplev Michelin-stjärnig mat i Grasmere

Planera ditt besök i Grasmere med våra bästa tips! Utforska naturen, avnjut gourmetmat och bo på lyxiga Forest Side Hotel. Upptäck mer i vår guide!

Forest Side Hotel i Grasmere – Lyxigt boende nära Ambleside

Boende

Mat och kulinariska läckerheter

Faciliteter och aktiviteter

Vanliga frågor

Besök oss idag!