Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Founded in 1966, Aux Anciens Canadiens is a culinary landmark in Quebec City, celebrated for its authentic Quebecois cuisine served in a historic setting. Housed in a charming building dating back to 1675, the restaurant embodies the spirit of traditional French Canadian fare, offering a unique dining experience that transports guests to a bygone era.

1966: Aux Anciens Canadiens opens its doors, focusing on traditional Quebec cuisine.

1975: The restaurant gains recognition for its authentic dishes and warm atmosphere.

2000: Celebrates 34 years of service, becoming a staple in Quebec City's dining scene.

2015: Renovations enhance the dining experience while preserving historical elements.

Aux Anciens Canadiens is deeply rooted in Quebec's cultural heritage, reflecting the region's culinary traditions. The restaurant has become a gathering place for locals and tourists alike, showcasing the rich flavors of Quebecois cuisine. Its location in Old Quebec, a UNESCO World Heritage site, enhances its appeal, drawing visitors eager to experience the history and flavors of the region.

The founders of Aux Anciens Canadiens envisioned a space where traditional Quebec cuisine could thrive. Over the years, talented chefs have contributed to its success, crafting dishes that celebrate local ingredients and culinary traditions. The staff's dedication to providing exceptional service has made dining here a memorable experience, fostering a sense of community and connection among guests.

As culinary trends evolve, Aux Anciens Canadiens has adapted while remaining true to its roots. The menu features both classic dishes and innovative interpretations, ensuring that it appeals to a diverse clientele. Seasonal ingredients play a crucial role, allowing the restaurant to showcase the best of Quebec's bounty throughout the year.

Aux Anciens Canadiens continues to honor its heritage by offering a warm and inviting atmosphere where guests can savor the flavors of Quebec. The restaurant remains committed to preserving the culinary traditions of the region while welcoming new generations to experience its rich history and delicious cuisine.

Located at 34 Rue Saint-Louis in Quebec City, Aux Anciens Canadiens is a historic restaurant that offers an authentic taste of Quebecois cuisine. Housed in a building dating back to 1675, the restaurant combines rich culinary traditions with a cozy atmosphere, making it a delightful stop for both locals and travelers. The menu features a variety of traditional dishes that highlight local ingredients and flavors, ensuring a memorable dining experience.

Charming historic ambiance with rustic decor.

Limited capacity, especially during peak hours.

Aux Anciens Canadiens is perfect for couples seeking a romantic dinner, families wanting to explore Quebecois culture, or small groups celebrating special occasions.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant is not child-friendly, so plan accordingly. Parking is available nearby, but it may require a fee.

Aux Anciens Canadiens offers a unique blend of history and culinary excellence. While it has its drawbacks, the overall experience is heartwarming and satisfying, making it a worthwhile destination for anyone looking to indulge in Quebec's rich culinary heritage.

Nestled in the heart of Old Quebec, at 34 Rue Saint-Louis, Aux Anciens Canadiens offers an unforgettable dive into **traditional Québécois cuisine** within a charming historic setting. This restaurant, housed in a building dating back to 1675, transports guests to a time when culinary traditions began to flourish in this vibrant city. With its rustic stone walls and cozy ambiance, diners can enjoy not just a meal, but a cultural experience enriched by the history surrounding them.

Quebec City

North America

Canada

Aux Anciens Canadiens, beläget på Rue Saint-Louis i Québec City, är en historisk restaurang som erbjuder en autentisk smak av Québecs kulinariska traditioner. Denna charmiga plats, som har sina rötter i ett hus från 1675, ger en unik atmosfär med sina tjocka stenväggar och låga tak. Här kan besökare njuta av traditionell québécois mat i en miljö som påminner om en gammal by, komplett med en central öppen spis som skapar en varm och inbjudande stämning.

Restaurangen erbjuder en meny som är en hyllning till traditionell québécois matlagning. Här kan du njuta av rätter som Fondue Parmesan au Bison Fumé, en rik och rökig fondue, samt Les Trois Mignons, en trio av perfekt tillagade köttstycken. Dessutom är Tarte au Sirop d’Érable ett måste för dessertälskare, med sin klibbiga och söta smak. Varje rätt är noggrant tillagad med lokala ingredienser, vilket ger en autentisk smakupplevelse.

Aux Anciens Canadiens ligger i hjärtat av Old Quebec, vilket gör det till en perfekt plats för både turister och lokalbefolkning. Den historiska miljön och den rustika atmosfären ger en unik upplevelse som kompletteras av närheten till andra kulturella attraktioner, såsom Château Frontenac och det gamla fortet. Att strosa runt i de smala gatorna i denna UNESCO-världsarv är en upplevelse i sig.

A: Ja, vi erbjuder vegetariska rätter på menyn.

A: Ja, vi rekommenderar att boka bord för att säkerställa plats.

Upplev den unika atmosfären och den fantastiska maten på Aux Anciens Canadiens. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats där historia och smak möts. Välkommen att njuta av en oförglömlig måltid i denna historiska restaurang!

Housed in a historic home, this popular spot offers gourmet Quebec cuisine in quaint surrounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3bDd2bXZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgyEbDtyVuEwRM2pJnmh1zKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3bDd2bXZBRRAB

We really enjoyed our experience dining here. We both loved our meals—we each had the table d’hôte. Everything tasted like it was prepared with love, not too salty, full of home cooked flavours. It was a real treat to have a traditional Québécoise meal in a historical building. Nice art. Our server, Sam, and his colleague were friendly, attentive and charming. This was the whole experience you could hope for when visiting a place and wanting to discover and learn through food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3al82RFBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgyEbDtyVuEwRM2pJnmh1zKM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3al82RFBREAE

We had the pleasure of dining at Aux Anciens Canadiens during our vacation in Quebec City, and it was a memorable experience that combined history, atmosphere, and traditional Quebecois cuisine. The restaurant is located on the main floor of a historic house, with low ceilings and thick stone walls that give it a warm, rustic charm reminiscent of the homes in Little Women. A central fireplace serves as a stunning centerpiece, adding to the cozy and intimate ambiance. The upper floor houses private dining areas and bathrooms, making it a versatile space for both intimate and larger gatherings. Its location in the heart of Old Quebec makes it a convenient and inviting stop for an authentic culinary experience.

We started with a selection of appetizers: the Fondue Parmesan au Bison Fumé et aux Fromages d’Ici was excellent — rich, smoky, and perfectly melted. The Coquille de Crevettes Géantes et Pétoncles au Gratin was good, though not as memorable as the fondue. The shrimp and lobster bisque was a bit underwhelming — not bad, but lacking the depth of flavor we were expecting.

For the main courses, we tried Les Trois Mignons — a trio of perfectly cooked and flavorful cuts of meat, which was the highlight of the meal. The Filet de Boeuf Wellington was well-executed and interesting, with a delicate pastry and tender meat. The Bourguignon de Bison was rich and hearty, showcasing the deep flavors of bison beautifully.

Dessert did not disappoint. The Tarte au Sirop d’Érable was a must-try for anyone who loves sweet treats — rich, sticky, and delicious. The Crème Brûlée à l’Érable was perfectly creamy with a crisp caramelized top. The Pain Perdu à l’Érable was another standout — perfectly cooked and balanced in sweetness.

The service was attentive and friendly without being intrusive, and the overall atmosphere was warm and relaxed, with low noise levels that made it easy to enjoy conversation. However, while the historical charm is part of the restaurant’s appeal, the décor and furnishings could benefit from an update to balance the old-world feel with modern comfort.

Overall, Aux Anciens Canadiens offers a charming and authentic Quebecois experience with a few standout dishes and a cozy atmosphere. It’s a place that leans into its historical roots while delivering a solid, if slightly uneven, culinary experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bThfeWNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgyEbDtyVuEwRM2pJnmh1zKM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bThfeWNBEAE

Early Dec2024  When in the historical city of Quebec one would also need to try out its historical and local cuisine set within one of its equally historical structures.

The food consists of French Canadian fare with some mains dealing with game dishes while others lean to French classical type of offerings.

The servers will be able to assist you in any inquiries if needed.

The place is much like a homestead or village house full of visual displays, with the feel of part inn and part museum.  Expect cozy bit tight surroundings.

Truly an experience in itself.

Ideal for small groups and couples.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM0tpOExREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgyEbDtyVuEwRM2pJnmh1zKM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM0tpOExREAE

Located in downtown Quebec City, this restaurant features traditional québécois cuisine. The house dates back to 1675, and is now a historical landmark. The exterior features a very traditional French house that is painted red and white. The interior walls are decorated with carved art pieces, and the ceiling lights shine through stained glass windows.

The lunch special is a very good deal, which comes with a drink, bread and butter, a starter, a main dish, and a dessert. With extra fees you have the choice of upgraded dishes.

The Lac St Jean Meat Pie is a unique dish made with bison, deer, elk, beef and pork filling. If you’re down for the culinary adventure, this dish would be the perfect choice during cold days. The crust is buttery, flaky, and pairs well with the meat filling. The tomato fruit sauce on the side is homemade, and you can taste the tomato chunks along with its sweet and sour flavour profile.

The maple syrup pie is another one of their signature desserts. The filling is very sweet, but the cream on top is unsweetened, which tones down the sweetness of the syrup. However, if you feel like something fruity, they also have other options such as a blueberry pie.

Overall, a nice dinning experience, and the place was not super busy during a Friday late afternoon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnbmJ6NGlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgyEbDtyVuEwRM2pJnmh1zKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnbmJ6NGlBRRAB

It’s a perfect place to get lunch when you walk around. Excellent food, perfect service and atmosphere is at its best!
Thank you for the experience!
The restaurant uses a house which was built in 1675!
Everything is original. You are like in a museum.

Aux Anciens Canadiens: Charmig Restaurang i Quebec City

en historisk översikt av Aux Anciens Canadiens i Quebec City}]}]},{

Aux Anciens Canadiens är en ikonisk restaurang i Quebec City som bär på en rik historia. Belägen i hjärtat av Kanada, har denna plats varit en samlingspunkt för både lokalbefolkning och besökare sedan den grundades. Den är känd för att erbjuda en autentisk smak av den kanadensiska kulturen och köket.

Aux Anciens Canadiens har spelat en central roll i Quebec Citys kulturella historia. Denna plats har inte bara fungerat som en restaurang utan också som en kulturell ikon som speglar den franska koloniala arvet i regionen. Under årtionden har den bevarat och förmedlat en atmosfär av historia och tradition.

Sedan dess etablering har Aux Anciens Canadiens blivit en plats där historia, kultur och kulinariska traditioner sammanstrålar. Det är en plats där både lokalbefolkning och turister kan njuta av klassiska kanadensiska rätter i en miljö som andas historia.

Genom åren har Aux Anciens Canadiens cementerat sin plats som en av de mest betydelsefulla historiska och kulinariska platserna i Quebec City, där tradition möter nutid i en unik atmosfär av kultur och arv.

Upptäck Menyn på Aux Anciens Canadiens i Quebec City  

I hjärtat av Quebec City väntar Aux Anciens Canadiens, en plats som kombinerar rik historia med utsökta smakupplevelser. Här erbjuds en noggrant komponerad meny som tar dig på en kulinarisk resa genom klassiska och moderna smaker. 

Börja din måltid med utsökta förrätter som bjuder på en blandning av tradition och nyskapande. Varma och kalla alternativ finns för att tillfredsställa alla smaklökar.

Klassiska kanadensiska specialiteter som speck och terriner.

Färska skaldjur och lokala delikatesser för en smak av havet.

Aux Anciens Canadiens erbjuder en rad välbalanserade huvudrätter som speglar regionens rika kulinariska arv. Varje rätt är tillagad med omsorg och passion, perfekt för den som vill uppleva äkta smakupplevelser.

Traditionell viltköttsrätt med lokala örter och kryddor.

Mustiga grytor och slow-cooked favoriter som smälter i munnen.

Avsluta din måltid med frestande desserter som kombinerar söta smaker och traditionella inslag. Perfekt för den som vill unna sig något extra.

Lokala bakverk som speglar Quebecs rika baktradition.

Fräscha fruktbaserade desserter som balanserar sötma och syra.

Till maten kan du njuta av ett brett urval av drycker som kompletterar smakerna perfekt. Från klassiska kanadensiska öl till noga utvalda viner och kreativa cocktails.

Utvalda viner från både Kanada och internationellt.

Upptäck unika specialerbjudanden och säsongsbetonade rätter som speglar Aux Anciens Canadiens passion för kulinarisk kreativitet och lokala ingredienser.

Savor authentic Québécois cuisine at Aux Anciens Canadiens, a charming restaurant in historic Québec City. Experience tradition—book your table now!

Ät autentisk mat i Québec Citys historiska kvarter

Québec City Municipality

Aux Anciens Canadiens

I hjärtat av Quebec City hittar du **Aux Anciens Canadiens**, en restaurang och bar som firar den rika kanadensiska kulinariska traditionen. Här kan du njuta av en unik atmosfär där historia och gastronomi förenas.

Aux Anciens Canadiens erbjuder en meny som är inspirerad av det kanadensiska arvet. Den här restaurangen är känd för sina klassiska rätter, som poutine och bisonburgare, tillagade med lokala ingredienser av högsta kvalitet. Du kommer att uppleva en smakfest som bjuder in till både nya och gamla traditioner.

Oavsett om du är en lokal medborgare eller besökare i Quebec City, är Aux Anciens Canadiens en plats du inte vill missa. Här kan du njuta av fantastisk mat och en atmosfär som tar dig tillbaka i tiden. Besök Aux Anciens Canadiens och upptäck varför denna restaurang har blivit en älskad del av stadens kulinariska landskap.

Beläget i en historisk byggnad erbjuder Aux Anciens Canadiens en autentisk smak av Québecs traditionella kök. Med en atmosfär som kombinerar historia och gastronomi, är detta en plats där varje måltid berättar en historia.

Perfekt för romantiska middagar, familjesammankomster och kulturella upplevelser.

Bokningar rekommenderas, särskilt under helger

Aux Anciens Canadiens erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse i en historisk miljö. Med sina traditionella rätter och vänliga service är det en plats som förtjänar att besökas av både lokalbefolkning och turister.

Capitale-Nationale Region

Njut av autentisk kanadensisk mat och historisk charm på Aux Anciens Canadiens i Quebec City. Perfekt för matälskare och kulturentusiaster!

Upplev rivstarten på Aux Anciens Canadiens i Quebec City

Upptäck tips och vägledning för att maximera ditt besök på Aux Anciens Canadiens i Quebec City. En oförglömlig mat- och kulturupplevelse väntar!

Planera din dag på Aux Anciens Canadiens i Quebec City

Lär dig om historien och unika egenskaper för Aux Anciens Canadiens i Quebec City. En ikonisk destination för både lokalbefolkningen och turister.

Chez Rioux & Pettigrew

Le Don Restaurant

Légende