Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vancouver

North America

Canada

Beläget i hjärtat av Grandview-Woodland i Vancouver, erbjuder Absinthe Bistro en unik kulinarisk upplevelse som förenar modern fransk matlagning med en avslappnad, chic atmosfär. Med en roterande meny av säsongsbetonade rätter, är varje besök en ny upptäcktsresa för smaklökarna. Här kan du njuta av en intim middag med vänner eller en romantisk kväll med din partner, allt i en miljö som är både stilren och inbjudande.

Absinthe Bistro är särskilt känt för sina smakrika rätter som kombinerar traditionella franska tekniker med moderna inslag. Två av de mest älskade rätterna är den saftiga ankbröstet, perfekt tillagad och serverad med en fruktig sås, och den delikata sablefisken, vars smak och textur får gäster att återvända gång på gång. Dessutom är deras franska löksoppa en måste-upplevelse, med en rik buljong och smält ost som ger en perfekt balans.

Ankbröst med fruktig sås – en smakexplosion som smälter i munnen.

Sablefisk – perfekt tillagad och smakrik, en favorit bland gäster.

Fransk löksoppa – en klassiker som inte får missas.

Absinthe Bistro ligger på Commercial Drive, en livlig gata känd för sina kulturella och kulinariska erbjudanden. Här kan du utforska lokala butiker, kaféer och konstgallerier innan eller efter din middag. Dessutom är det nära till flera parker och grönområden, vilket gör det till en perfekt plats för en kvällspromenad.

En av de mest unika aspekterna av Absinthe Bistro är deras fokus på en roterande meny, vilket innebär att varje besökare kan förvänta sig något nytt och spännande. Restaurangen har också en noggrant utvald vinlista som kompletterar rätterna perfekt, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Vad är Absinthe Bistro känt för? – Restaurangen är känd för sina moderna franska rätter och en roterande meny som erbjuder nya smakupplevelser vid varje besök.

Varför besöka? – För den unika atmosfären, den fantastiska maten och den personliga servicen.

Vad finns i närheten? – Du hittar flera kaféer, butiker och parker inom gångavstånd.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Vancouver, är Absinthe Bistro ett måste för alla som älskar god mat och en inbjudande atmosfär. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster återvänder för att njuta av denna fantastiska kulinariska upplevelse!

Casual-chic eatery offering cocktails & a rotating fixed-price menu of modern French cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3MEw3RE5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlyrTET9xhlQR-mtL9pgF4qs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3MEw3RE5BEAE

I was very impress , the food was top notch, the Dishes was prepared with perfection! We ordered the sable fish and duck breast and wow how good it was especially the duck breast, it was very juicy and tender. We order the 3 course meal with appetizers , main and dessert for around $65 and all 3 was delicious . I definitely will come back again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURna08yMWlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlyrTET9xhlQR-mtL9pgF4qs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURna08yMWlnRRAB

Wow.  Why does this place make you want to take pics of everything from the tables, the salt and pepper shakers, the drinks, the food??  I took a bunch of pics only to come on here and see so many other pics and great comments.  I have lived in the area for over 20 years, and finally made it to Absinthe for dinner this past week.  My partner and I were invited by friends who wanted to express their gratitude for dog-sitting, so Absinthe wasn't even my choice...regretfully.

Anyhow, this establishment was impressive from any angle!!  Setting, ambience, lighting, furniture.  Oh yes, and food and drink of course.  Anyone who pays attention to details, everything on the eyes were a pure treat!

The food was incredible!!  All of it!! The cocktail, the bread(!) and seasoned butter, the first course, the main course and the dessert.  And the wine!  OMG!  I so highly recommend this place.  And for all you get, the price point is very fair!  Set limited menu of 2 courses for $58 and 3 courses for $65.  Don't skip their desserts!!

Incredible first experience...and on a Wednesday night!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3d3F1MzhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlyrTET9xhlQR-mtL9pgF4qs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3d3F1MzhRRRAB

Went for our anniversary to try Absinthe drip and had a lovely time! Everything on the limited menu is absolutely delicious with an intimate atmosphere. We would definitely come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNjRLVDFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlyrTET9xhlQR-mtL9pgF4qs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNjRLVDFnRRAB

Highly recommend this French cuisine!!!

We were here for my birthday celebration. Every dish is beyond our expectations! The bread is warm and with creamy butter, French onion soup is a must try, the scallop is cooked to perfection and the duck leg vanished into my boyfriend’s  stomach within 3 min since it’s too good! The dark chocolate lava cake is not too sweet, paired with homemade black current ice cream make it fresh!

Love the quiet and calm vibes. Service is excellent. I’ll rate it a 10/10😍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocXZpdUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlyrTET9xhlQR-mtL9pgF4qs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocXZpdUhnEAE

I didn’t know what to expect when I chose to come here, but I knew that if they had a rotating, limited menu, the chef would have to know what they are doing. And did they ever!

For $65 per person, this place is so fairly priced. We ordered one of each thing on the menu that night and everything was PERFECT. This is one of my favorite restaurants in Vancouver now, and for anyone that loves French food, you gotta come here. I’ve been making sure to visit here every time I’m in town now and it’s been spectacular every time! The waitress is also absolutely delightful, can’t wait to come back.

Njut av fransk mat på Absinthe Bistro i Vancouver

Savor exquisite French cuisine at Absinthe Bistro on Commercial Drive, Vancouver. Immerse yourself in delightful flavors—book your table today!

Fransk matupplevelse på Absinthe Bistro, Vancouver

Vancouver Municipality

Absinthe Bistro

Metro Vancouver

Besök Absinthe Bistro för en oförglömlig fransk matupplevelse i Vancouver. Provsmaka våra utmärkta rätter och njut av en fantastisk atmosfär!

Upplev lyxig fransk mat på Absinthe Bistro, Vancouver

Få ut det mesta av din vistelse på Absinthe Bistro i Vancouver! Upptäck våra rekommendationer för mat och dryck samt atmosfär. Boka ditt bord nu!

Dina bästa tips för att njuta av Absinthe Bistro, Vancouver

Lär känna Absinthe Bistro - ett unikt matställe i Vancouver med en roterande meny av modern fransk mat och en fantastisk atmosfär. Välkommen!