Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vancouver

Fable Kitchen is highly regarded for its farm-to-table approach, offering contemporary Canadian cuisine with a focus on local ingredients. Patrons frequently praise the quality of the food, attentive service, and cozy atmosphere. Signature dishes like the Duck Meatball and Lemon Meringue Parfait are particularly popular. Some reviews mention the noise level during peak hours and occasional service lapses, but these are outweighed by the overall positive dining experience.

Upptäck Fable Kitchen i Kitsilano, Vancouvers kulinariska pärla för moderna smaker och lokal charm.

Beläget på West 4th Avenue i det trendiga Kitsilano, bjuder Fable Kitchen på en livfull bistroupplevelse med en innovativ farm-to-table-meny. Här möts du av en öppen köksmiljö där lokala råvaror får blomma i kreativa rätter som hyllas av både matkritiker och lokalbor. Restaurangen är känd för sin varma, inbjudande atmosfär med tegelväggar och konst från närliggande konstnärer, vilket skapar en unik och trivsam plats för både brunch och middag.

Matupplevelse och signaturrätter som imponerar på Vancouverbor och besökare

 erbjuder en härlig blandning av rätter som speglar Kanadas samtida kulinariska landskap. Favoriter inkluderar den saftiga anka med lönnsirap och den fräscha grönkålssalladen, som ofta hyllas som några av Vancouvers bästa. Portionerna är generösa och perfekt kryddade, vilket gör varje tugga till en smakupplevelse utan överdriven sälta som ibland finns på andra ställen.

Restaurangen är särskilt uppskattad för sina brunchalternativ under helgerna, där klassiska rätter som fransk toast och pulled pork Johnny cakes serveras med en innovativ twist — till exempel den unika blåbärsbourbon-såsen. Gäster värdesätter också det personliga bemötandet från den vänliga personalen och den genomtänkta detaljen med tre olika styrkor på het sås för att passa alla smaker.

Service och atmosfär som förhöjer din restaurangupplevelse

Fable Kitchen utmärker sig inte bara genom maten utan också genom sin service. Personalen är känd för att vara både uppmärksam och hjälpsam, vilket bidrar till en trivsam och avslappnad stämning. Även om vissa gäster nämnt att restaurangen kan vara lite livlig under rusningstid, väger den generellt positiva känslan och den mysiga inredningen upp.

Är Fable Kitchen tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är rullstolsanpassad vilket garanterar en bekväm upplevelse för alla gäster.

Erbjuder Fable Kitchen glutenfria alternativ?

 Ja, det finns glutenfria val på menyn för att passa olika kostbehov.

 Restaurangen är öppen från 9:00 till 14:00 och 17:00 till 22:00, med brunchservering på helger mellan 9:00 och 14:00.

 Ja, för att säkerställa en smidig matupplevelse rekommenderas bokning.

Finns det utomhusservering på Fable Kitchen?

 Ja, gäster kan njuta av sina måltider i en trevlig utomhusmiljö.

Sammanfattning av gästernas upplevelser och känsla kring Fable Kitchen

Gästernas omdömen om Fable Kitchen är övervägande positiva. Många uppskattar den kreativa menyn och den höga kvaliteten på råvaror, samtidigt som servicen ofta beskrivs som både vänlig och effektiv. Den mysiga atmosfären med inslag av lokal konst gör det till ett populärt val för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen. Även om några nämnt att serveringen kan vara ojämn och att ljudnivån ibland är hög, uppväger den totala upplevelsen dessa mindre brister.

North America

Canada

Översikt  
Fable Kitchen är en charmig bistro belägen i hjärtat av Kitsilano, Vancouver. Här erbjuds en **inventiv farm-to-table**-upplevelse som kombinerar lokala råvaror med en kreativ twist. Med sin öppna köksdesign och mysiga atmosfär är detta stället perfekt för både brunch och middag.

Fable Kitchen är känd för sina **säsongsbetonade rätter** och en atmosfär som inbjuder till gemenskap. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive bison tartar och en utsökt braiserad lammstek, som är perfekt kryddad och serveras med en sidrätt av rostade rotfrukter. Dessutom är deras dessertmeny en fröjd, med en chokladpudding som smälter i munnen och en päronsorbet som ger en uppfriskande avslutning på måltiden.

Fable Kitchen erbjuder en **meny** som förändras med säsongerna, vilket säkerställer att varje besök är unikt. Några av de mest älskade rätterna inkluderar: 

Fable Kitchen har en historia av att använda lokala råvaror och samarbeta med närliggande bönder och producenter. Denna filosofi gör att varje rätt är en hyllning till den kanadensiska naturen och kulturen. En intressant anekdot är att deras **frukostmeny** ofta inkluderar unika inslag som **blåbärsbourbon-sås**, vilket ger en spännande twist på klassiska rätter.

, är känt för sina säsongsbetonade rätter och en varm atmosfär.

, för att uppleva en unik kulinarisk resa med lokala råvaror.

, Kitsilano Beach och olika butiker och kaféer.

Fable Kitchen är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Kom och njut av en måltid som firar det bästa av vad Vancouver har att erbjuda. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Bistro for inventive farm-to-table brunch & dinner in a lively space with an open kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbGIyM1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNXOZc7ZzhlQRy2U3C2u572c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbGIyM1dnEAE

Went with friends for Dine Out 2025. Great service, food, and drinks. Appetizers were large portions (bison tartar, roast rutabaga). Mains were delicious (braised lamb shank, steam sable fish) and seasoned just right. Sometimes with each of these proteins other places tend to over salt.  Desserts were a nice topper (chocolate pudding, pear sorbet).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQa05TcVFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNXOZc7ZzhlQRy2U3C2u572c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQa05TcVFREAE

Our plans got canceled last minute and we ended up in the neighbourhood so we went to Fable for brunch. First I need to say that the service was stellar from the person who seated us to our server. I also loved the atmosphere it’s small, cosy and convivial with brick walls and interesting local art. We ordered the French toast, pulled pork Johnny cakes and the fable breakfast…I paid $2 to upgrade it to a “Trucker’s breakfast” and got one small pancake for that, would not do that again - disappointing. I tasted everything - the blueberry bourbon sauce with the French toast was exceptional and the pulled pork was delicious. Also liked that the hot sauce came in a group of 3 - mild, medium and hot. What a great idea!! Otherwise the food we tried was standard breakfast fare. All three items were $20 or less which for this city is definitely considered good value. We enjoyed our visit and would absolutely go again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaThqWlNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNXOZc7ZzhlQRy2U3C2u572c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaThqWlNREAE

Oh my god! I loved all the dishes we ordered! Each dish has its own character and was tasty!! Kale salad was the best salad I’ve ever had! Duck breast had smokey maple taste and it was so soft! And mushroom was crispy and had a little bit of saltiness! Our server was friendly and nice and gave us a great recommendation! I will 1000% visit again if I ever go to Vancouver again! Highly recommend:)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Z2RPaEN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNXOZc7ZzhlQRy2U3C2u572c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Z2RPaEN3EAE

Good overall experience. For a Michelin restaurant we were expecting small portions but were pleasantly impressed with ample plates. Cassidy was our server. She was super friendly, attentive and helpful. The only sad face emoji was when we were met and sat by the hostess. Kind of a sour reception and seating… but quickly improved when our server arrived.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OTRmLUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNXOZc7ZzhlQRy2U3C2u572c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OTRmLUlnEAE

This is the worst three courses tasting menu I have ever experienced. The braised lamb shoulder with Demi glaze is a pure block of meat with extremely over seasoned sauce and absolutely no starch to help balance out the heaviness. Everyone at the table drank three cups of water to wash down the saltiness. The dessert is three balls of heavily pressed chocolate with different toppings. They taste the same, and way too dense.

Overall the food is far below standard and does not worth the 50 dollars price tag.

Best part about the meal is the bread with butter. Super soft and fluffy. But again the butter is over seasoned.

Fable Kitchen in Kitsilano: Farm-to-Table Brunch & Dinner

Fable Kitchen, located in Vancouver's Kitsilano neighborhood, has been serving contemporary Canadian cuisine for over a decade. The restaurant has received recognition for its quality and value, including Bib Gourmand status from the MICHELIN Guide.

Historisk översikt över Fable Kitchen i Vancouver's Kitsilano-område.

Fable Kitchen har varit en framstående restaurang i Vancouver sedan öppningen 2014. Belägen i det charmiga Kitsilano-området, har den byggt sitt rykte på att erbjuda en modern tolkning av kanadensisk matlagning med starkt fokus på farm-to-table-konceptet. Restaurangen har blivit en samlingsplats för både matentusiaster och lokalbefolkning som söker kvalitativa och nyskapande måltider.

En milstolpe: Bib Gourmand från MICHELIN-guiden

Redan 2016, bara två år efter sin öppning, tilldelades Fable Kitchen den prestigefyllda Bib Gourmand-statusen av MICHELIN-guiden. Detta erkännande understryker restaurangens engagemang för att erbjuda god mat till ett rimligt pris, vilket gör den till ett måste för både lokalbefolkningen och besökare som vill uppleva högkvalitativ kanadensisk mat utan att kompromissa med värde och kvalitet.

Utveckling och lokal popularitet över tid

Sedan starten har Fable Kitchen fortsatt att utvecklas och firade 2020 sitt sjätte verksamhetsår med fortsatt stark efterfrågan. Restaurangens atmosfär präglas av en varm och inbjudande miljö med öppen köksdesign som bjuder in gästerna att vara en del av matlagningsupplevelsen. Den kreativa menyutvecklingen speglar den kanadensiska matkulturen med säsongsbetonade och lokala råvaror.

 – Fable Kitchen garanterar färska, lokala råvaror vilket ger en genuin smakupplevelse.

 – Utmärkelser som Bib Gourmand bekräftar restaurangens höga standard till rimliga priser.

 – En trivsam miljö med öppen planlösning och lokalt konstverk som förstärker upplevelsen.

A culinary jewel among the vibrant tapestry of Kitsilano, Fable Kitchen beckons food enthusiasts and casual diners alike with its warm, relaxed ambiance and a menu that celebrates the best of farm-to-table dining. This delightful eatery, nestled on West 4th Avenue, is a testament to the art of fresh, locally sourced ingredients transformed into innovative comfort food that warms the soul. Enjoy a bubbling bowl of their house-made pasta bathed in rich, savory sauces or indulge in the rotating specials that harness the freshest produce available. Fable Kitchen serves as the perfect stop after a sunny day by the shore, inviting visitors to unwind and relish in the joys of culinary artistry.

Explore our seasonal menu featuring farm-to-table dishes.

Fable Kitchen Menu

Fable Kitchen

A selection of contemporary Canadian dishes made with locally sourced ingredients.

Traditional Benny

Veggie Benny

Vegetable Hash

Glory Sandwich

Duck Meatball

Smoked Duck Breast

Pork Belly

Gnocchi with Pork Belly

Lemon Meringue Parfait

French Toast

Upplev kulinariska läckerheter på Fable Kitchen i Kitsilano, Vancouver. Lokala råvaror möter kreativ matlagning. Boka ditt bord idag!

Fable Kitchen: Kulinariskt Paradis i Vancouver

Vancouver Municipality

Traditional and veggie Benedicts, vegetable hash, and glory sandwich.

Brunch

Duck meatball, smoked duck breast, pork belly, gnocchi with pork belly.

Dinner

Desserts

Fable Kitchen i Kitsilano, Vancouver: En bistro med kreativt farm-to-table-kök och livlig atmosfär.

Beläget på West 4th Avenue i det charmiga Kitsilano-distriktet, erbjuder Fable Kitchen en unik och inspirerande matupplevelse som kombinerar det bästa av lokala råvaror med innovativa smakkombinationer. Den livliga bistron med öppen köksdesign skapar en välkomnande och energifylld miljö, perfekt för både brunch och middag.

Smakrik brunch med lokala råvaror och vegetariska alternativ

Fable Kitchens brunchmeny, som kostar runt 19 CAD, imponerar med klassiska och vegetariska Benedicts, fräscha grönsaksrätter som vegetable hash, samt den omtyckta glory sandwich. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att ge en smakupplevelse som speglar bistrons filosofi om hållbarhet och nytänkande.

Njut av exklusiva middagsrätter med gåshudsframkallande smaker

Middagsmenyn, som ligger runt 24 CAD, bjuder på delikata rätter som duck meatball och rökt ankbröst, tillsammans med mustig pork belly och gnocchi med fläskkinder. Denna meny erbjuder en balanserad och rik smakpalett som tillfredsställer även den mest kräsne matälskaren.

Söta avslutningar som förhöjer varje måltid

Avsluta din måltid med Fable Kitchens läckra desserter som lemon meringue parfait och klassisk French toast, båda till ett pris av cirka 12 CAD. Dessa sötsaker är perfekta för att sätta guldkant på din kulinariska upplevelse.

Gäster lovordar Fable Kitchen för den vänliga och hjälpsamma personalen, som bidrar till en trivsam och personlig upplevelse från det att du blir sittande tills det är dags att gå. Atmosfären är intim och mysig med tegelväggar och lokalkonst som skapar en autentisk och konvivial känsla.

 Fable Kitchen erbjuder både matservering på plats och takeout så att du kan njuta av deras rätter hemma.

 De serverar kaffe, cocktails, öl och vin för att komplettera din måltid.

 Möjligt att boka bord, vilket är rekommenderat för att säkra plats i denna populära bistro.

 Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort, men inte kontanter.

 Betald gatuparkering finns i närheten för besökare.

Metro Vancouver

Upplev det bästa av Vancouver i Fable Kitchen! Smaka på innovativa bruncher med färska råvaror. Boka ditt bord och njut av en unik matupplevelse!

Fable Kitchen: Dine On Trendy Farm-to-Table Brunch

Planera din visit till Fable Kitchen! Lär dig om våra menyval, specialiteter och bokningsalternativ. Upptäck de bästa måltiderna i Kitsilano!

Fable Kitchen: Din Guide till Fantastisk Mat

Lär känna Fable Kitchen, en Michelin-prisad restaurang i Vancouver, känd för sin nutida kanadensiska mat och mysiga atmosfär.