Ladda ner

Vancouver

Say Mercy! was a beloved Vancouver restaurant known for its unique fusion of Italian and Southern BBQ cuisines. It received three consecutive Michelin Bib Gourmand awards and was praised for its innovative dishes and warm atmosphere. The restaurant closed its doors on November 2, 2024, after five years of operation.

Say Mercy i Vancouver: En unik smakupplevelse med italiensk och sydstatsbarbecue-påverkan.

Say Mercy! var en älskad restaurang belägen på Fraser Street i hjärtat av Vancouver, Kanada. Den erbjöd en spännande och innovativ fusion av italienska pastarätter och amerikansk sydstatsbarbecue, vilket gav matgäster en unik kulinarisk resa. Restaurangen var känd för sin avslappnade men ändå stilfulla atmosfär med en eklektisk inredning som speglade dess kreativa meny och välkomnande vibe.

En kulinarisk mix som fångade hjärtan och smaklökar

Say Mercy! fick snabbt ett rykte för sina signaturrätter som kombinerade italiensk pasta med sydstatsbarbecue. Favoriter som 'Jesus Take The Wheel', en meny med småplock, pasta, stora proteiner, sidorätter och dessert, blev en snackis bland både lokalbor och besökare. Restaurangens meny varierade med säsongens råvaror och lockade foodies som uppskattade djärva smakkombinationer och hög kvalitet.

Utöver maten var Say Mercy! känt för sin **vänliga och omtänksamma personal** som gjorde sitt bästa för att ge god service även under hektiska kvällar. Restaurangen erbjöd även happy hour-erbjudanden med halva priset på vinflaskor på tisdagar och speciella pasta- och vinpaket på torsdagar, vilket gjorde den populär för både date nights och avslappnade middagar med vänner.

Tyvärr stängde Say Mercy! sina dörrar permanent den 2 november 2024 efter fem år av att ha berikat Fraserhoods restaurangscen. Trots att restaurangen älskades för sin unika koncept och goda rykte, var det dags för ägarna att fokusera på andra restauranger i deras portfölj, såsom CG Bistro och The Mackenzie Room.

 Say Mercy! stängde den 2 november 2024.

 Det var en kockens val av små rätter, pasta, stora proteiner, sidor och dessert som skulle få gästerna att säga 'Say Mercy!'.

Erbjöd Say Mercy! några happy hour-erbjudanden?

 Ja, restaurangen hade happy hour med bland annat halva priset på vinflaskor på tisdagar, samt pasta och glas vin till specialpris på torsdagar.

Sammanfattningsvis var Say Mercy! en högt uppskattad restaurang i Vancouver med en positiv stämning bland lokalbefolkningen. Många hyllade dess kreativa meny och varma atmosfär, även om vissa gäster påpekade att servicen kunde vara lite långsam under rusningstid. Trots detta lämnade restaurangen ett starkt intryck med sina minnesvärda rätter som Parker rolls, Caesar-sallad och BBQ Bolo, och dess charmiga personal gjorde varje besök speciellt.

North America

Canada

Beläget på den livliga Fraser Street, Say Mercy! är en unik restaurang i Vancouver som kombinerar italienska pastarätter med amerikansk sydstatsmat. Med en avslappnad atmosfär och en inredning som blandar eklektiska detaljer med en hemtrevlig känsla, erbjuder denna plats en upplevelse som är både minnesvärd och smakfull. Denna restaurang är känd för sina **signaturrätter** och en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror.

Say Mercy! är särskilt känd för sina två rätter: BBQ Bolo och Lamb Ragu. BBQ Bolo är en perfekt kombination av söt och rökig smak, med en sås som smälter samman med al dente-pasta. Denna rätt är en hyllning till både italiensk och amerikansk matlagning. Lamb Ragu å sin sida bjuder på en mild och smakrik upplevelse, där det möra lammet smälter i munnen och kompletteras av en hint av vitlök som ger en extra dimension till rätten. Varje tugga är en fest för smaklökarna, och det är svårt att inte bli förälskad i dessa rätter.

Restaurangen har blivit en lokal favorit under de senaste fem åren och har skapat en stark gemenskap bland sina besökare. En av de mest älskade rätterna, Parker Rolls, är en perfekt kombination av mjukt bröd och smakrik fyllning, vilket gör den till en oumbärlig del av varje måltid. Say Mercy! har också en intressant historia, där ägarna har en passion för att blanda olika matkulturer, vilket gör varje besök till en ny och spännande upplevelse.

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter som kombinerar italienska och sydstatsinspirerade smaker.

 Say Mercy! erbjuder en unik matupplevelse med en varierad meny och en varm atmosfär, perfekt för både familjer och vänner.

 Restaurangen ligger nära flera parker och kulturella attraktioner i Vancouver, vilket gör det till en perfekt plats att besöka efter en dag av sightseeing.

Ta chansen att uppleva den unika smaken av Say Mercy! och njut av en kväll med fantastisk mat och trevlig atmosfär. Boka ditt bord idag och bli en del av denna underbara gemenskap!

Informal restaurant with offbeat decor preparing Italian pastas alongside American Southern fare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYck9YRElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJY8hbHUx1hlQRyxPo0fuEFQ8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYck9YRElnEAE

Underwhelming experience as we had high expectations after hearing about it from friends and family and on social media.

The service was quite slow as our first dish of bolo pasta and bread were served after an hour of arrival. By the time it reached our mouths, it was cold. The pasta was too sweet, it reminded me of Jollibee’s pasta.

The half chicken and ribs were good; however, we discovered hair on our ribs which was disappointing as well.

Our server was nice but it was obvious they were overwhelmed with service and had trouble tending to their tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc05TQXVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJY8hbHUx1hlQRyxPo0fuEFQ8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc05TQXVRRRAB

Sad that this place is closing. Happy that I caught it before it did and that the owners have more restaurants I can try. They seem lovely and this place is great.

Loved the Lamb Ragu - nice little bit of spice, the garlic pieces were some of my favourite part, the lamb was soft and mild. The big noodles were the loveliest amount of cooked and al dente.

I had the apple pie cannoli cautiously because I don’t usually love cannoli (sorry cannoli and cannoli lovers). I liked it so much I got another one to go and the banana one too to try at home. Yum!

The bread was great with the sauce. I wish it had been more heated but it was still good and I didn’t want to complain.

I have another reservation for next weekend and am looking forward to trying to Spaghetti Bolo. It looked great on other peoples’ plates.

Has coca-cola (not on the menu) but each pop of a glass is $3. Will overload myself on cola before so I can just have the one next time hehe.

Balanced vibes with hip couples, families, and buddies. Semi-casual folks with lots of tattoos and folks with gorgeous garb and in between. Service was kind and attentive. Try it if you can get a spot still! I’m looking forward to trying the other ones - MacKenzie Room and Collective (?).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM1AzdElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJY8hbHUx1hlQRyxPo0fuEFQ8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM1AzdElnEAE

The flavour profiles of the pastas did not work well in my opinion. One sauce was overly spicy while the other was overly sweet.

The waitress was pleasant but clearly overwhelmed with the number of tables. Getting the bill and paying took almost 25 minutes.

In regard to the atmosphere, it was way too loud and the seating was cramped.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMjUyTTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJY8hbHUx1hlQRyxPo0fuEFQ8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMjUyTTJRRRAB

Say Mercy, from the bottom of my heart, thank you for all your hospitality over the past five years! Fraserhood has been a better place with you in it, and you will be very much missed!

Thank you for your incredible dishes, they have truly been the best this city has to offer. The Parker rolls, caesar salad and bbq bolo are unforgettable, but let’s be honest Jesus Take the Wheel is always the best choice as you can’t go wrong with any of the dishes :) Thank you to your kind attentive and awesome staff, we are always so well taken care of when we dine at Say Mercy. I am so grateful I will continue to be able to enjoy the impeccable cuisine of Chef Sean and his team at your sister restaurants CG Bistro and The Mackenzie Room. Thank you for your service over the years, you are truly a restaurant that is unforgettable!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua0lMZHV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJY8hbHUx1hlQRyxPo0fuEFQ8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua0lMZHV3RRAB

Was craving Italian with a twist and heard great things about this place so we decided to check it out. We went on a Thursday which is their pasta + wine special. Their menu is small which I actually like so it's not overwhelming. We shared their backyard caesar, bbq bolo (bomb) and potato agnolotti paired with their red wine. I was pleasantly surprised with their italian/bbq concept and would come back to try out their other items as the waitress mentioned, they switch up their dishes seasonally. As they have recieved some accolates, they do book up quickly so I recommend book a table in advance. Parking is easy to find on Fraser and the ambiance is very elegant, yet homey. I do recommend coming to try them out if you've never been and I think you would leave satisfied and happy!

Say Mercy! - Unik Italiensk Restaurang i Vancouver, BC

Say Mercy! was a Vancouver restaurant that uniquely blended Italian and Southern BBQ cuisines. It opened in early 2020 and quickly gained acclaim, earning three consecutive Michelin Bib Gourmand awards. The restaurant closed on November 2, 2024, after five years of operation.

Historien om Say Mercy i Vancouver sverige 2024 

Say Mercy! var en unik restaurang i Vancouver som öppnade sina dörrar i början av 2020 och snabbt blev känd för sin spännande fusion av italiensk matlagning och sydstatsbarbecue. Denna ovanliga kombination skapade en fräsch och välkomnande matupplevelse som lockade både lokalbefolkning och matälskare från hela regionen.

Redan 2022 fick Say Mercy! sitt första Michelin Bib Gourmand-pris, en prestigefylld utmärkelse som de sedan lyckades vinna två år i rad till, 2023 och 2024. Denna framgång markerade restaurangens höga kvalitet och dess unika plats i Vancouvers kulinariska landskap.

Trots sin framgång meddelade Say Mercy! i oktober 2024 att de skulle stänga, och den 2 november samma år stängde restaurangen sina dörrar för gott. Många gäster uttryckte sin sorg och tacksamhet för den kvalitet och värme som Say Mercy! hade bidragit med till Fraserhoods område under sina fem år i drift.

Restaurangen erbjöd en elegant men avslappnad atmosfär där gäster kunde njuta av rätter som kombinerade italienska pastarätter med sydstatsbarbecue, något som gav en unik smakupplevelse. Med en meny som ändrades säsongsmässigt och en passion för högkvalitativa råvaror skapade Say Mercy! minnesvärda middagsstunder.

 – Say Mercy! öppnade och introducerade sin unika italiensk-sydstatsfusion.

 – Första utmärkelsen som bekräftade restaurangens kvalitet.

 – Bekräftelse på dess fortsatta gastronomiska framgång.

 – Ett känslosamt avslut efter fem år av fantastisk mat och service.

Say Mercy! lämnade ett bestående intryck på Vancouvers matscen tack vare sin kreativa meny, varma atmosfär och upprepade erkännanden av dess kulinariska excellens. Trots att restaurangen nu är stängd, fortsätter dess arv att inspirera matälskare och restaurangscenen i staden.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Dinner

Serves Dessert

Say Mercy! is an informal restaurant located in Vancouver's Knight neighborhood, known for its offbeat decor and a menu that creatively blends Italian pastas with American Southern fare. The vibrant atmosphere and curated cocktail list enhance the dining experience, making it a must-visit for food lovers.

Say Mercy!

A fusion of Italian and Southern BBQ flavors, featuring dishes like BBQ Bolo, Duck Carbonara, and Banana Pudding Cannoli.

BBQ Bolo

Duck Carbonara

Parsnip Rotolo

Shrimp & Grits

Beef Rib

Roasted Cabbage

Okra Hushpuppies

Smoked Veal & Tuna

Dorado Crudo

Oxtail & Parsnip Agnolotti

Beignets

Banana Pudding Cannoli

Earl Grey Trifle

Say Mercy! Menu

Say Mercy! Menyöversikt i Vancouver BC Kanada.

Say Mercy! är en unik restaurang i hjärtat av Vancouver som kombinerar italienska pastatraditioner med sydstatsbarbecue, vilket skapar en spännande och smakrik meny som tillfredsställer både äventyrliga och klassiska smaklökar.

Utforska spännande förrätter som Dorado Crudo med rökt morotsvinaigrette, serrano-olja och Granny Smith-äpple, eller Smoked Veal & Tuna som bjuder på en rik kombination av rökt kalvkött, tonfisk och kaprisbär i en krämig ansjovisdressing.

Okra Hushpuppies — krispiga friterade bollar med okra och majsmjöl.

Oxtail & Parsnip Agnolotti — hemgjorda pastaknyten fyllda med oxsvans och palsternacka, toppade med rosmarin och vitlök.

Missa inte deras signaturrätt BBQ Bolo, där tagliatelle möter rökt fläsk och krispig pancetta med en rik grana padano-ost som förenar smakerna till en perfekt kombination av italienskt och sydstatsbbq.

Duck Carbonara — en krämig pasta med anka och klassisk carbonarasås som ger en oväntad men läcker twist.

Shrimp & Grits — räkor och musslor i en smakrik sås med fänkål, calabrian chili och tomat, serverade med gryn.

Beef Rib — nötribba med en sorghumkryddad glasyr, toppad med persika och en touch av Dr Pepper för en spännande smakupplevelse.

Roasted Cabbage — rostad kål med fontina-crèmesås, krispig schalottenlök och gräslök som ger en mild men smakrik vegetarisk rätt.

Avsluta din måltid med läckra desserter som Banana Pudding Cannoli, där söt bananpudding möter krispig cannolifyllning, eller prova deras Beignets serverade med lingonsylt för en annorlunda, söt överraskning.

För de som uppskattar klassiska smaker med elegans finns även Earl Grey Trifle, en delikat dessert med toner av te som avrundar måltiden på ett sofistikerat sätt.

Say Mercy! erbjuder ett noga utvalt sortiment av vin och öl som kompletterar menyn perfekt, och på torsdagar kan du njuta av deras populära pasta- och vin-special, en perfekt kombination för en smakrik kväll ute.

Upplev en smakexplosion på Say Mercy! i Vancouver. Njut av fängslande rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Say Mercy! Restaurang i Vancouver – Unika Smaker

Vancouver Municipality

A chef’s selection of small plates, pasta, large proteins, sides, and dessert designed to make you 'Say Mercy!'

Jesus Take The Wheel Tasting Menu

Specials including 1/2 price bottles of wine on Tuesdays, $15 pasta and $12 wine by the glass on Thursdays, and more.

Happy Hour Deals

Say Mercy! – En smakfull oas på Fraser Street i Vancouver  

Say Mercy! är en välkänd restaurang som kombinerar italiensk pasta med sydstatsinspirerade amerikanska smaker i hjärtat av Fraser Street, Vancouver. Här möts du av en informell atmosfär med ett distinkt, offbeat inrett rum som skapar en unik matupplevelse. Restaurangen är perfekt för dig som älskar att upptäcka spännande fusionrätter och uppskattar en avslappnad men ändå levande miljö. 

Matupplevelser och menyer att längta efter

En av restaurangens mest omtalade erbjudanden är 

, som för 50 CAD tar dig genom en noga utvald resa av små rätter, pasta, stora proteiner, tillbehör och dessert som garanterat får dig att säga ”Say Mercy!”. För den som älskar bra vin och pasta finns även restaurangens 

, med generösa erbjudanden som halv pris på vinflaskor på tisdagar, $15 pasta och $12 glas vin på torsdagar och mer. Det här är perfekta tillfällen att njuta av god mat och dryck till förmånliga priser.

Say Mercy! erbjuder en varm och familjär känsla med ett hippt klientel – från par till vänner och familjer som uppskattar en avslappnad men ändå stilfull miljö. Även om restaurangen ibland kan vara livlig och även trångt, bidrar detta till den energiska vibben som många gäster uppskattar. Här finns möjlighet till bordsbokning och parkering på gatan utan kostnad, vilket gör besöket smidigt. 

Restaurangen serverar både öl, vin och cocktails

, och har även uteservering för de soliga dagarna. Personalen beskrivs generellt som vänlig och engagerad, även om det ibland kan märkas att de är upptagna under rusningstid. 

 då restaurangen ofta är fullbokad, särskilt under deras populära pasta- och vin-torsdagar.

 då vissa rätter kan vara både söta eller kryddiga – en del gäster har vittnat om det.

 som happy hour för att få mest valuta för pengarna och prova olika viner.

Metro Vancouver

Upptäck Say Mercy!, en unik restaurang i Vancouver som kombinerar italienska och södra BBQ-smaker. Boka din plats idag!

Say Mercy! - Unik fusionrestaurang i Vancouver

Njut av innovativa rätter på Say Mercy!, en prisbelönt restaurang i Vancouver som erbjuder en unik matupplevelse med fusion av italienskt och sydstatskök.

Say Mercy! – Gourmetupplevelse i Vancouver, Kanada

Upplev exklusiviteten på Say Mercy!, en framstående restaurang i Vancouver känd för sina innovativa rätter och tre Michelin Bib Gourmand awards.

Say Mercy! Menyöversikt i Vancouver BC Kanada.

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialerbjudanden

Masayoshi

Published on Main

The Shameful Tiki Room