Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Experience Edulis Restaurant in Toronto's Charming Niagara Street District.

Nestled at 169 Niagara St, Toronto, Edulis Restaurant offers a cozy, intimate dining experience that skillfully celebrates Canada's rich bounty through its seasonal menus crafted from wild and foraged ingredients. This spot perfectly balances an upscale yet relaxed vibe, distinguishing itself in Toronto's vibrant culinary scene as a destination for food lovers seeking exceptional seafood and creative Canadian cuisine.

Edulis is renowned for its refined yet unpretentious dining experience. Guests rave about the polished service that feels personal and warm, creating a welcoming atmosphere that invites you to savor every course. The restaurant's commitment to showcasing seasonal Canadian ingredients shines through every dish — from succulent seafood options to unique wild-foraged flavors. The decor embraces a cozy, intimate ambiance enhanced by elegant mushroom accents, making it a memorable destination for special occasions or an exceptional night out.

Whether you're a foodie craving a sophisticated tasting menu or a traveler eager to experience the best of Toronto’s culinary gems, Edulis promises an exceptional journey of taste and hospitality. From the first bite of their acclaimed ham plate to the expertly curated seafood courses, each meal is a celebration of Canada's natural flavors presented with culinary artistry.

Open Thursday through Saturday evenings and Sunday lunch. Check their official website for exact times.

Smart-casual attire is recommended to complement the refined yet relaxed atmosphere.

Book your table online via their official site to secure your spot at this coveted Michelin-starred destination.

Edulis is attentive to dietary restrictions and willing to tailor menus to individual needs upon request.

Paid street parking is available nearby; arriving early is advised to find a convenient spot.

What are the operating hours of Edulis Restaurant? 

Edulis operates on Thursday, Friday, and Saturday evenings, and offers Sunday lunch. Specific hours are available on their official website.

Is there a dress code at Edulis Restaurant? 

While there is no formal dress code, guests are encouraged to dress smart-casual to match the upscale yet relaxed ambiance.

How do I make a reservation at Edulis Restaurant? 

Reservations can be made through their official website, where you can select your preferred date and time.

Does Edulis Restaurant accommodate dietary restrictions? 

Yes, Edulis is known for its flexibility and can accommodate various dietary preferences and restrictions upon request.

Is parking available at Edulis Restaurant? 

Paid street parking is available near the restaurant. It's advisable to arrive early to secure a spot.

Community Sentiment and Visitor Impressions

Edulis Restaurant enjoys overwhelmingly positive sentiment from both locals and visitors. Patrons praise the exceptional quality of the seafood and diverse tasting menus, highlighting the perfect harmony of Canadian ingredients expertly prepared. The staff's warm, knowledgeable service enhances the cozy and intimate vibe, making every visit feel like a special occasion. Diners appreciate the restaurant’s commitment to an authentic yet refined experience without an ounce of pretense.

Located at 169 Niagara Street in Toronto, Edulis Restaurant is a Michelin-starred establishment that celebrates the beauty of Canadian ingredients through Mediterranean-inspired tasting menus. Founded by the husband-and-wife duo Michael Caballo and Tobey Nemeth, Edulis has garnered acclaim for its dedication to seasonal and foraged foods, creating a cozy yet elevated dining experience.

2012: Edulis was named #1 Best New Restaurant in Canada by EnRoute Magazine.

2014: Received a four-star rating from The Globe and Mail.

2015: Ranked #7 in Canada's 100 Best Restaurants.

2024: Ranked #2 in Canada's 100 Best Restaurants.

Edulis Restaurant thrives on the rich culinary culture of Toronto, drawing inspiration from the local community and its seasonal produce. The restaurant's commitment to foraging and utilizing wild ingredients reflects a deep respect for the environment and the flavors of the region.

The culinary visionaries behind Edulis, Michael Caballo and Tobey Nemeth, have cultivated a unique dining experience that emphasizes hospitality and creativity. Their dedication to quality and innovation has not only earned them a Michelin star but also the admiration of patrons and critics alike.

Since its inception, Edulis has adapted to the changing culinary landscape while remaining true to its core values. The restaurant's menu evolves with the seasons, showcasing the freshest ingredients and innovative techniques that keep diners returning for more.

As Edulis Restaurant continues to flourish, it remains committed to honoring its heritage and the local community. With each dish, the restaurant tells a story of passion, dedication, and the vibrant flavors of Canada, ensuring that every dining experience is not just a meal, but a celebration of culinary artistry.

Edulis Restaurant in Toronto: A Michelin-Starred Culinary Experience with a Cozy Vibe and Seasonal Flavors.

Nestled in the heart of Toronto’s Old Town, Edulis Restaurant offers a refined yet intimate dining experience that food enthusiasts and trend-conscious travelers will appreciate. Known for its Michelin-starred cuisine, this cozy spot emphasizes seasonal and locally sourced ingredients, with a particular focus on exceptional seafood dishes that celebrate Canadian flavors.

Guests rave about the warm and welcoming hospitality that makes every meal feel special. The restaurant’s commitment to using fresh, seasonal produce sourced from local gardens and suppliers ensures a menu that evolves with the seasons, keeping each visit unique. The ambiance is cozy and intimate, perfectly suited for romantic dinners or celebratory occasions. Edulis’s Michelin-star recognition reflects its polished service and the exceptional quality of its seafood-focused tasting menus.

While Edulis delivers an extraordinary dining experience, there are some factors to consider. Seating is limited, making reservations essential, and the restaurant operates exclusively with tasting menus, which may not appeal to diners seeking à la carte options. The pricing reflects its fine-dining status, positioning it at a higher price point compared to casual alternatives. Additionally, the tasting menus do not include dessert, and weekday lunch service is not available, which may affect scheduling plans for some guests.

Why choose Edulis for your next Toronto dining experience

Ideal for special occasions and intimate gatherings.

Seasonal and locally sourced ingredients: 

Ensures freshness and showcases Canadian culinary heritage.

A highlight for seafood lovers seeking a refined palate.

Service that enhances the overall dining experience.

A mark of culinary excellence in Toronto’s vibrant restaurant scene.

Edulis Restaurant Toronto Michelin Star Dining Experience 

Nestled in the heart of Old Toronto at 169 Niagara Street, Edulis Restaurant offers an intimate and refined dining experience celebrated for its dedication to showcasing the very best of Canadian ingredients. This cozy Michelin-starred establishment has become a must-visit destination for food lovers seeking a true celebration of seasonal and wild foraged flavors.

Edulis is renowned for its thoughtfully crafted tasting menus that change with the seasons, emphasizing local seafood and wild ingredients sourced from surrounding gardens. Diners can choose from a variety of exquisite options that highlight the chef’s skill in elevating Canadian fare with subtle sophistication.

A five-course tasting menu featuring the freshest seasonal ingredients and ocean-fresh seafood, priced at 65 CAD.

A more indulgent seven-course menu with additional seasonal courses, priced at 85 CAD, perfect for those wanting a longer culinary journey.

A seasonal specialty menu available during truffle season, featuring exquisite dishes enhanced with earthy truffles, offered at 95 CAD.

Guests consistently praise Edulis for its warm, polished service and intimate atmosphere that strikes the perfect balance between upscale and welcoming. The décor’s mushroom-inspired accents add a touch of natural charm, reflecting the restaurant’s focus on wild and foraged ingredients.

Reservations can be hard to come by due to the restaurant’s popularity and Michelin star status, so booking early is highly recommended for an unforgettable dining experience.

169 Niagara Street, Toronto, ON M5V 1C9, Canada, in the vibrant Old Toronto neighborhood.

Full dine-in service with attentive staff, accepting credit and debit cards as well as NFC payments.

Paid street parking is available nearby for convenience.

Seasonal tasting menus available for lunch, dinner, and brunch alongside coffee, wine, beer, and handcrafted cocktails.

Edulis stands out as a top dining destination in Toronto for those who appreciate the art of fine food without the pretense. It’s a place where **Canadian flavors shine** through seasonal and locally sourced ingredients, presented with skill and heart. Whether you’re a local food enthusiast, a digital nomad seeking inspiring culinary experiences, or a trend-conscious traveler craving authentic taste, Edulis promises an unforgettable journey into Canada’s rich gastronomic landscape.

Toronto

Edulis is a Michelin-starred restaurant in Toronto, celebrated for its intimate setting and Mediterranean-inspired tasting menus. Operated by husband-and-wife team Michael Caballo and Tobey Nemeth, the restaurant offers a five-course lunch and a seven-course dinner, both focusing on seasonal seafood, vegetables, and wild mushrooms. The menus change daily, reflecting the freshest ingredients available. Reservations are required and prepaid, ensuring a personalized experience. Diners commend the warm hospitality and the opportunity to enjoy a leisurely meal without feeling rushed.

Edulis Restaurant, beläget på Niagara Street i hjärtat av Toronto, är en kulinarisk pärla som erbjuder en unik och inbjudande upplevelse för finsmakare och matentusiaster. Med sin intima och mysiga atmosfär bjuder restaurangen på en säsongsbetonad meny som hyllar vilda och förädlade ingredienser från Kanadas rika natur.

Här får du njuta av en noggrant komponerad provsmakningsmeny som ofta fokuserar på skaldjur och andra lokala råvaror, serverade med en finess som känns både lyxig och ändå avslappnad. Servicen beskrivs som polerad men ändå varm och personlig, vilket skapar en minnesvärd kväll i en atmosfär som påminner om en charmig bistro.

 som firar lokala och vilda ingredienser från Kanada.

 som speglar den exceptionella kvaliteten utan att vara pretentiös.

 som skapar en perfekt miljö för speciella tillfällen.

 Edulis är öppet torsdag, fredag och lördag kvällar samt erbjuder lunch på söndagar. Exakta tider finns på deras officiella webbplats.

 Restaurangen uppmuntrar smart-casual klädsel som matchar den eleganta men avslappnade miljön.

 Bokningar görs via Edulis officiella hemsida där du själv väljer datum och tid.

Kan Edulis tillgodose allergier och specialkost?

 Ja, restaurangen är flexibel och kan anpassa menyer efter olika kostbehov vid förfrågan.

 Det finns betalparkering på gatan i närheten. Det rekommenderas att komma i god tid för att hitta plats.

Edulis har fått strålande omdömen för sin kombination av exceptionell mat och genuin service. Många gäster uppskattar den varma och välkomnande atmosfären och menyns fokus på kanadensiska råvaror, särskilt skaldjur. Att restaurangen har en Michelin-stjärna bekräftar dess status som ett måste för alla matälskare i Toronto.

En vanlig kommentar är att måltiden är en riktig upplevelse som gärna får ta sin tid, även om vissa önskar något kortare serveringstid.

North America

Canada

Beläget i hjärtat av Toronto, Edulis Restaurant är en kulinarisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på säsongsbetonade och lokala ingredienser. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att förföra både smaklökar och ögon. Edulis är inte bara en restaurang; det är en destination för matälskare som söker det extraordinära.

Edulis erbjuder en smakfull meny som förändras med årstiderna. Två av deras mest hyllade rätter inkluderar en utsökt svamprisotto, där varje sked är en symfoni av smaker, och en delikat havsabborre, perfekt tillagad och serverad med en fräsch örtkräm. Dessa rätter är inte bara tillfredsställande, utan de berättar också en historia om de lokala råvarorna som används.

En intressant aspekt av Edulis är deras engagemang för hållbarhet. Kocken och ägaren, som har en passion för ekologiska råvaror, besöker lokala marknader varje vecka för att välja de bästa ingredienserna. Detta engagemang för kvalitet och hållbarhet återspeglas i varje rätt som serveras.

 Edulis är känt för sina säsongsbetonade rätter och sitt fokus på hållbara ingredienser.

 För den unika matupplevelsen och den intima atmosfären.

 Det finns flera kulturella attraktioner och parker i närheten, vilket gör det till en perfekt plats att kombinera med en dag av sightseeing.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Toronto, är Edulis en plats du inte vill missa. Med sin fantastiska mat och inbjudande atmosfär, kommer du att lämna med minnen och smakupplevelser som varar länge. Planera ditt besök och upptäck vad som gör Edulis så speciellt.

Cozy locale with a seasonal menu of wild & foraged foods used to create elevated Canadian dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LTV1WFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFeOAJx41K4gROrzCzqa777M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LTV1WFl3EAE

Fantastic food and incredible service. Incredibly deserving of their Star and I hope to see them collect some more. True celebration of Canadian ingredients. The polished and refined but yet not “stuffy” service is truly a sight to behold and experience. Brilliant.

Only negative is the rather elongated dinner service. It took around 4 hours from start to finish and I wish it would only be around 3. Incredible food though and I feel very lucky to be given the opportunity to dine here thanks to a last minute spot that opened up on their booking system.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfajcyaU5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFeOAJx41K4gROrzCzqa777M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfajcyaU5BEAE

Incredible lunch experience with amazing food and wonderful staff. David was our server and guided us through so professionally and made our day. Such a special experience and will remember it for a long time. Shout out to the owners for being so accommodating of my restrictions! Can’t wait to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdThxc2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFeOAJx41K4gROrzCzqa777M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdThxc2V3EAE

Everything hype about this place is true, exceptional food and service. A Michelin star restaurant that doesn’t try too hard, none of the gimmicks. It is upscale without being pretentious. I am so glad we got the plate of ham to start, truly the best in the world. Our tasting menu was mostly seafood, so it wasn’t too heavy but satisfying and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLWNHQ3l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFeOAJx41K4gROrzCzqa777M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLWNHQ3l3RRAB

Got the chance to experience this One Michelin star restaurant. Service was exceptional and amazing. Very cozy and ambiance appealing. The decor and the mushrooms accents were great. Our server was top notch, explaining the details of the 7 courses and complimentary amuse bouche, where selected etc. especially from their locally available garden. Time spent here was an experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsX082QnpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFeOAJx41K4gROrzCzqa777M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsX082QnpBRRAB

Absolutely amazing experience. I came here 7 ish years ago and loved it then as I do now. It is much harder to get a reservation now that they have a star but I managed to get one to revisit an old favorite spot. The service is so warm and welcoming and the atmosphere was fitting and intimate. Each dish was very tasty and you were given the course of the entire evening to enjoy yourself. The menu always changes which is a delight. I really loved our first course in particular but the entire experience was excellent. Can't wait to come back for another special occasion!

Edulis Restaurant i Toronto: Michelin-stjärnig kanadensisk mat

Edulis, located at 169 Niagara Street in Toronto, is a Michelin-starred restaurant known for its Mediterranean-inspired tasting menus. Operated by husband-and-wife team Michael Caballo and Tobey Nemeth, the restaurant has been recognized in various culinary rankings, including Canada's 100 Best Restaurants.

Historisk översikt av Edulis Restaurant i Toronto.

Edulis Restaurant, beläget på 169 Niagara Street i Toronto, har sedan sin öppning år 2012 blivit en välkänd institution på stadens matscen. Med en fokus på medelhavsinspirerad mat och säsongsbetonade råvaror, har Edulis snabbt uppnått ett rykte som ett av de främsta restaurangerna i Kanada.

2012: Edulis Restaurant öppnar i Toronto, Ontario.

2012: Rankad som #1 Bästa Nya Restaurang i Kanada av EnRoute Magazine.

2014: Fick en fyra-stjärnig betyg från The Globe and Mail.

2015: Rankad som #7 i Kanadas 100 Bästa Restauranger.

2024: Rankad som #2 i Kanadas 100 Bästa Restauranger.

Edulis har inte bara blivit känd för sin utsökta mat utan också för sin förmåga att sätta fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror. Restaurangen erbjuder en unik upplevelse där varje måltid är en hyllning till den kanadensiska gastronomin. Den eleganta men avslappnade atmosfären gör det till ett perfekt ställe för både festliga tillfällen och vardagsmåltider.

Med sina många utmärkelser, inklusive en Michelin-stjärna, fortsätter Edulis att sätta standarden för högkvalitativ mat i Toronto. Det är tydligt att restaurangen har skapat en plats där både matälskare och nyfikna besökare kan njuta av en oförglömlig upplevelse.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Parking Options

Tucked away in the vibrant heart of Old Toronto, Edulis Restaurant captivates with its enchanting ambiance and dedication to culinary artistry. This hidden gem on Niagara Street is a haven for food enthusiasts seeking a unique and intimate dining experience. Inside, the warm, inviting decor and soft lighting create a cozy atmosphere, perfect for both romantic evenings and lively gatherings with friends. What sets Edulis apart is its commitment to seasonal and locally-sourced ingredients, transforming each dish into a masterpiece of flavor. The carefully crafted menu dances with influences from Mediterranean cuisine, featuring exquisite offerings that change with the seasons, ensuring every visit unveils new taste sensations. Picture savoring tender cuts of meat, fresh vegetables, and artisanal cheeses, all artfully presented to appeal to both the palate and the eyes. The restaurant’s passion shines through its knowledgeable staff, who are eager to guide diners on a culinary journey. Each meal can be accompanied by thoughtfully selected wines that accentuate the flavors and enhance the dining experience. For those who appreciate a personal touch, the chef often curates special tasting menus that showcase the season’s best. Beyond the delectable offerings, Edulis provides a rare chance to immerse oneself in the rich tapestry of Toronto's food scene. With its commitment to quality and creativity, the restaurant not only nourishes the body but also the soul, making it a must-visit destination for travelers eager to indulge in the culinary heartbeat of Canada’s largest city.

Edulis Restaurant

Edulis offers two tasting menus that change daily, focusing on seasonal seafood, vegetables, and wild mushrooms.

Five Course Prix

Seven Course Prix

Tasting Menus

Edulis Restaurant meny i Toronto, Kanada 

Edulis Restaurant är en mysig pärla på Niagara Street i Toronto som hyllar kanadensiska råvaror med en säsongsbetonad meny. Här erbjuds en upplevelse där vilda och förädlade ingredienser kombineras till spännande rätter, med fokus på medelhavsinspirerad smakrikedom och havets läckerheter.

Wild Red Sea Bream Ceviche med rädisa och pumpafrön

 – En frisk och aromatisk ceviche som lyfter fram den vilda röda havsbrasans rena smak tillsammans med krispig rädisa och nötiga pumpafrön.

 – En elegant tartar som förför med toner av svart vitlök, där den saftiga tonfisken får stå i centrum i en perfekt balans mellan umami och fräschör.

 – Delikata pilgrimsmusslor från Mahone Bay som möter den aromatiska vilda löken i en smakrik och välbalanserad rätt.

Newfoundland torsk med Manila musslor och butifarra korv

 – En robust kombination där den fasta torsken möter saftiga musslor och kryddig butifarra korv, vilket skapar en harmonisk och omfamnande smakupplevelse.

John Dory med vit sparris, karljohansvamp och Amontillado sherrysås

 – En elegant rätt där den vita sparrisen och den jordiga karljohansvampen lyfts av den rika sherrysåsen, som tillsammans med den möra fisken ger en sofistikerad smakkombination.

 – Noga utvalda och kryddade fläskkorvar som ger en smakexplosion med ett traditionellt hantverk i varje tugga.

 – Ett urval av noggrant utvalda ostar som kompletterar middagens smaker med sina varierande texturer och aromer.

 – En kreativ och läcker avslutning på måltiden med färska säsongsfrukter och nybakat bakverk, perfekt för att avrunda med sötma och friskhet.

Upplev kulinariska höjdpunkter på Edulis Restaurant i Toronto. Smaka på säsongsbetonad, lokal mat i en avkopplande atmosfär. Boka ditt bord idag!

Edulis Restaurant i Toronto – Säsongsbetonad Mat

Toronto Municipality

A five-course tasting menu available on Sundays.

Lunch

A seven-course tasting menu available Thursday through Saturday.

Dinner

Edulis Restaurant - Smakfulla Upplevelser i Toronto

Beläget i hjärtat av Toronto, erbjuder Edulis Restaurant en unik matupplevelse som hyllar säsongens bästa råvaror. Den eleganta men ändå avslappnade atmosfären gör det till en perfekt plats för både speciella tillfällen och en kväll ute med vänner. Med ett fokus på havets läckerheter och lokalt odlade ingredienser, har denna restaurang något för alla matälskare.

Edulis Restaurant är känd för sina kreativa säsongsbetonade menyer som är en fest för både ögon och smaklökar. Här är vad du kan förvänta dig:

Ontario

Upplev Edulis Restaurant i Toronto, känt för sin mediterranska inspired meny och utmärkta skaldjursrätter. Boka nu för en unik kulinarisk resa i stan!

Le Swan

Alder

Grizzly Bar (formerly Offworld)