Richmond station menyöversikt i Toronto Kanada med säsongsbetonade rätter och lokala råvaror.
Richmond Station i centrala Toronto erbjuder en noga utvald meny som speglar säsongens bästa råvaror och kulinarisk kreativitet. Den livliga restaurangen är välkänd för sin varma atmosfär och innovativa tolkningar av klassiska smaker, vilket gör den till ett förstahandsval för både lokalbor och besökare.
starters
Börja din måltid med en rad spännande förrätter som kombinerar texturer och smaker på ett utsökt sätt. Favoriter inkluderar den generösa Charcuterie-brädan med ett urval av charkuterier, ostar samt pickles och nybakat bröd. För svampälskare är Chicken Fried Oyster Mushrooms ett krispigt och kryddigt alternativ med ostronskivling friterad i krämig buttermilk-smet.
- Butcher's Selection of Charcuterie: Assorterade charkuterier, pickles, senap och bröd.
- Chicken Fried Oyster Mushrooms: Ostronskivling friterad i buttermilk med kryddor och het sås.
- Oysters on the Half Shell: Färska ostron serverade med citron och mignonette-sås.
- Charcuterie Board: En härlig blandning av charkuterier, ostar, pickles och bröd.
- Chickpea Panisse: En läcker kikärtsrätt med örter, olivolja och citron.
mains
Huvudrätterna visar upp en skicklig kombination av säsongsbetonade ingredienser och hantverk. Välj mellan det frasiga Sourdough-Crusted Sea Bass, där havsabborren får en smakrik skorpa av surdegsbröd, eller den mustiga Berkshire Pork Ragun som serveras med pappardellepasta och aromatiska örter. För köttälskare är Duo of Muscovy Duck en elegant rätt med ankbröst och confiterad anklår, kompletterad med säsongens grönsaker och rik jus.
- Sourdough-Crusted Sea Bass: Havsabborre filé med surdegsbröd, citron och örter.
- Station Burger: Saftig nötköttsbiff med cheddarost, sallad, tomat, pickles och briochebröd.
- Berkshire Pork Ragu: Berkshire fläsk med tomater, vitlök, örter och pappardellepasta.
- Duo of Muscovy Duck: Ankbröst och anklår confit med säsongens grönsaker och jus.
desserts
Avsluta middagen med något sött och minnesvärt. Deras House-Made Salted Chocolate Fudge är en rik och sammetslen chokladupplevelse med en perfekt balans av mörk choklad och havssalt som smälter i munnen.
drinks and specials
Förutom maten erbjuder Richmond Station ett noga utvalt sortiment av cocktails, öl och vin som kompletterar smakerna på menyn. Denna restaurang är också känd för sina specials som ofta speglar årstidens bästa råvaror, vilket gör varje besök unikt och spännande.
