Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cabo San Lucas

Cocina de Autor, located within the Grand Velas Los Cabos resort, is renowned for its 8 to 10-course tasting menu crafted by Michelin-starred Chef Sidney Schutte. The menu features dishes like Tuna Bubble, Chocolate Clam, King Crab, and Veal, emphasizing innovative preparations using Mexican authenticity. The restaurant offers a romantic ambiance with oceanfront dining, private dining rooms, and live music, making it ideal for special occasions. Guests appreciate the attentive service, knowledgeable staff, and the option for wine pairings to complement each course. Reservations are essential, and a smart-casual dress code is enforced.

Cocina de Autor – En kulinarisk pärla i Cabo San Lucas med innovativa smaker och elegant atmosfär.

Upptäck Cocina de Autor, en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Grand Velas Los Cabos i Cabo San Lucas, Mexico. Här erbjuder Michelinstjärnede kocken Sidney Schutte en innovativ och omsorgsfullt sammansatt provsmakningsmeny med 8 till 10 rätter som kombinerar globala influenser med äkta mexikansk autenticitet. Varje rätt, från Tuna Bubble till King Crab och Veal, är en smakexplosion som tar dig på en gastronomisk resa fylld med kreativa tekniker och utsökta smakkombinationer.

Cocina de Autor bjuder på en romantisk och sofistikerad miljö med havsutsikt som skapar den perfekta ramen för speciella tillfällen. Restaurangen har även privata matsalar och erbjuder levande musik som förstärker den exklusiva upplevelsen. Den vänliga och uppmärksamma personalen är känd för sin professionella service, som många gäster beskriver som världsklass, och de erbjuder dessutom vinpaket som harmonierar med varje rätt.

Det är viktigt att notera att Cocina de Autor är en restaurang för vuxna där gäster måste vara 18 år eller äldre. Dresscoden är smart casual, vilket innebär att herrar uppmanas att bära skjorta med krage och stängda skor. Bokningar rekommenderas starkt och kan enkelt göras via Grand Velas Los Cabos officiella webbplats eller direktkontakt med restaurangen. Kreditkort accepteras som betalningsmetod, och det finns inga alternativ för barnmenyer eller barnvänliga faciliteter.

 Dresscoden är smart casual; herrar bör bära skjorta med krage och stängda skor.

 Ja, en vegetarisk meny erbjuds på begäran.

Hur många rätter ingår i provsmakningsmenyn?

 Menyn består av 8 till 10 rätter beroende på säsong och kockens inspiration.

 Restaurangen är endast för vuxna och välkomnar gäster från 18 år och uppåt.

 Bokningar kan göras via Grand Velas Los Cabos webbplats eller genom att kontakta restaurangen direkt.

Cocina de Autor är högt uppskattad för sin innovativa provsmakningsmeny och exceptionella service. Många besökare beskriver upplevelsen som världsklass med noggrant balanserade smaker och en atmosfär som gör varje måltid till en minnesvärd händelse. Några gäster nämner att priserna är höga, men att kvaliteten motsvarar förväntningarna fullt ut. Restaurangen är särskilt populär för speciella tillfällen som jubileer, där den romantiska miljön och live-musiken ger en extra dimension.

Naturligtvis finns det också enstaka röster som upplevt brister, där några gäster nämnt att maten varit överkryddad eller att servicen inte nått upp till förväntningarna under vissa tillfällen. Trots detta är det tydligt att Cocina de Autor har lyckats skapa en plats som erbjuder en unik och högklassig kulinarisk upplevelse i Cabo San Lucas.

För dig som söker en exklusiv och minnesvärd matupplevelse i Cabo San Lucas är Cocina de Autor ett måste. Med sin Michelin-stjärniga meny, eleganta atmosfär och förstklassig service erbjuder denna restaurang en perfekt kombination av kreativitet och mexikansk kulinarisk tradition. Boka i god tid, klä dig smart casual och förbered dig på en resa av smaker som kommer att lämna ett bestående intryck.

North America

Mexico

Cocina de Autor är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Cabo San Lucas, Mexiko. Denna Michelin-stjärniga restaurang erbjuder en unik matupplevelse med fokus på innovativ gastronomi och högkvalitativa råvaror. Med en elegant atmosfär och en meny som ständigt förändras, är Cocina de Autor ett måste för alla som söker en oförglömlig middag i Los Cabos. Här kan du njuta av en rad utsökta rätter och noggrant utvalda vinparningar, vilket gör varje måltid till en fest för smaklökarna.

Cocina de Autor erbjuder en fantastisk meny som inkluderar:

Säsongsbetonade rätter med lokala ingredienser.

Utsökta vinparningar för att komplettera varje rätt.

En unik dessertmeny som avslutar måltiden på bästa sätt.

Cocina de Autor ligger längs Carretera Transpeninsular, vilket gör den lättillgänglig för både lokalbefolkning och turister. Restaurangen är omgiven av flera populära attraktioner i Cabo San Lucas, inklusive:

Den ikoniska El Arco, en naturlig båge och symbol för Cabo.

Flera lyxiga hotell och resorter i närheten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NnQ3bFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS5GX-nBOr4YRNMuOCqobHZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NnQ3bFRREAE

I live in San Francisco and am a fine dining foodie - have been to several Michelin restaurants all over the world. Food and service at Cocina de Aurora are very, very good. Really enjoyed all the dishes and cocktails. On par with other amazing restaurants around the world.

It is very pricey, especially considering it’s Mexico. But the quality did not disappoint. Our meal was $800 USD with 20% tip (we drank a lot and got the 10 courses).

The restaurant and ambiance are beautiful. It was our anniversary and they had a special dessert for us. I love chocolate and needed another bite, they immediately brought me more. Not sure what other reviewers were taking about service being off and flavors lacking — that was not our experience at all. We had a world class meal from start to finish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dnV5bHhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS5GX-nBOr4YRNMuOCqobHZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dnV5bHhnRRAB

Absolutely world class
The wine and food pairings were absolutely brilliant !!
This is a must do for sure. First time we have experienced Michelin Chefs.  All a I can saw is wow !!!!
The exquisite flavors were fantastic!!  All the way down to the desert.  Every course we were like OMG !!!
Anyone who know fine dining will fully appreciate this place.  One of the best dinner experiences my wife and I have had.  The service as well was the best. Waiters were very attentive and top notch.
Couldn’t have asked for a better anniversary dinner experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMDdIRUl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS5GX-nBOr4YRNMuOCqobHZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMDdIRUl3EAE

We enjoyed our experience at Cocina de Autor.  The atmosphere was wonderful and most of the dishes were really good.  The service was okay, not great, but maybe they were having an off night.  Worth a visit

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnBLYzhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS5GX-nBOr4YRNMuOCqobHZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnBLYzhBRRAB

We were very excited with the prospect of eating in the only Michelin star restaurant in Los Cabos.  However our disappointment was great.  Not only the food was subpar, but at the end the waiter cheated us charging our credit card in dollars instead of in pesos as requested by me, this way adding $100 to the bill. The food was over salted - both the corn soup and the mini steak.  The ice cream tasted like soap. Michelin, please take the star away!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNUpyLU1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS5GX-nBOr4YRNMuOCqobHZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNUpyLU1REAE

This restaurant is amazing. you must try it. I was able to get a reservation through my stay at the Grand Velas

Njut av Michelin-mat på Cocina de Autor, Cabo San Lucas

Cocina de Autor, established in 2016 within the Grand Velas Los Cabos resort, is a Michelin-starred restaurant led by Chef Sidney Schutte. It offers an innovative tasting menu that blends global flavors with Mexican authenticity.

Cocina de Autor: En Kulinarisk Resa Genom Tiden i Cabo San Lucas.

Cocina de Autor, som öppnade 2016 inom Grand Velas Los Cabos, har snabbt etablerat sig som en av de främsta kulinariska destinationerna i Mexiko. Under ledning av den framstående kocken **Sidney Schutte**, erbjuder denna Michelin-stjärniga restaurang en innovativ avsmakningsmeny som förenar globala smaker med mexikansk äkthet. Denna unika kombination gör det till en plats där både lokalbefolkningen och resenärer kan njuta av en oförglömlig matupplevelse.

Cocina de Autor öppnar på Grand Velas Los Cabos.

Cocina de Autor får sin första Michelin-stjärna.

Cocina de Autor fortsätter att överraska sina gäster med en ständig utveckling av sina menyer, där kockarna använder lokala råvaror och innovativa tekniker för att skapa en oförglömlig matupplevelse. Med sin unika atmosfär och en menyer som lovar en fusion av smaker, har restaurangen blivit en symbol för kulinarisk excellens i Cabo San Lucas.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Tucked along the sun-kissed shores of the Tourist Corridor of Cabo San Lucas, Cocina de Autor is not just a restaurant; it is a culinary adventure that captures the essence of both local tradition and innovative gastronomy. Each dish is a masterful creation, designed to tell a story of the land and its flavors, reflecting the vibrant culture of Mexico. The restaurant's open-air dining area offers sweeping views of the rugged coastline, making it a picturesque backdrop for romance or celebration.

Cocina de Autor

An exquisite 8 to 10-course tasting menu crafted by Chef Sidney Schutte, featuring innovative dishes that blend global flavors with Mexican authenticity.

Tuna Bubble

Chocolate Clam

King Crab

Veal

Cured Black Angus Filet

Roasted Langoustine

Foie on the Cop

Yellowtail in Deep Green

Snails on the Soil

Squid Black Pudding

Rocky Fish

Infrutescence

Cocina de Autor Tasting Menu

Menyöversikt för Cocina de Autor i Cabo San Lucas, Mexiko.

Upptäck en exceptionell kulinarisk resa med Cocina de Autors omsorgsfullt komponerade meny, där varje rätt är en konstnärlig fusion av världsmat och autentiska mexikanska smaker.

Börja middagen med innovativa små rätter som kittlar smaklökarna och väcker aptiten.

 – Från tonfisk, nori till piquillopaprika, en lekfull och smakrik start.

 – En djärv kombination av mussla och choklad som utmanar traditionella smaker.

Följ med på en resa av delikatesser med noggrant utvalda maträtter som hyllar havets och jordens gåvor.

 – Majestätisk kungskrabba som är en hyllning till havets delikatess.

 – Mört kalvkött tillagat med perfektion för en rik och delikat smakupplevelse.

 – Ett saftigt och smakrikt stycke Black Angus nötkött som tillfredsställer köttälskare.

 – Ugnsrostad havskräfta med koncentrerad smak och läcker textur.

 – Lyxig foie gras med majs och gröna tomater som skapar en perfekt balans mellan smak och textur.

 – Gyllene yellowtail med inslag av äpple och stjälkar för en frisk smakexplosion.

 – Sniglar serverade med potatis och vegetabilisk jord som en hyllning till naturens smaker.

 – Bläckfisk i kombination med majstryffel och svart recado för en intensiv och unik smak.

 – Dagens fångst med tång, tryffel och svarta oliver – en havsinspirerad höjdpunkt.

Avsluta middagen med en elegant och smakrik dessert som kombinerar färska ingredienser och oväntade smakkombinationer.

 – En sofistikerad blandning av fikon, jordgubbar och jordnötter som sätter pricken över i:et.

Cocina de Autor kompletterar sin meny med ett urval av utsökta viner, hantverkscocktails och kaffe, noga utvalda för att förstärka varje smakupplevelse och förhöja din kulinariska resa i Cabo San Lucas.

Med sin unika atmosfär och innovativa gastronomi är Cocina de Autor ett måste för finsmakare och trendmedvetna resenärer som söker en exklusiv och oförglömlig matupplevelse i Mexiko.

Experience culinary excellence at Cocina de Autor in Cabo San Lucas, where innovative dishes meet stunning views in a vibrant setting.

Cocina de Autor - Gourmet Dining in Cabo San Lucas

Cabo San Lucas Municipality

An 8 to 10-course tasting menu featuring dishes like Tuna Bubble, Chocolate Clam, King Crab, and Veal, crafted by Chef Sidney Schutte.

Tasting Menu

A selection of wines paired with each course to enhance the dining experience.

Wine Pairing

Cocina de Autor - kulinarisk lyx i Cabo San Lucas med Michelin-stjärna och exklusiva menyer.

Beläget i hjärtat av Cabo San Lucas turistkorridor, erbjuder Cocina de Autor en helt unik gastronomisk upplevelse för kräsna matälskare och finsmakare. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin innovativa tolkning av mexikanska smaker, elegant presenterade av den hyllade kocken Sidney Schutte. Med en atmosfär som kombinerar sofistikerad design med en varm välkomnande känsla, är detta ett självklart val för den som söker en minnesvärd middag i Los Cabos.

Cocina de Autor erbjuder en förstklassig smakmeny med 8 till 10 rätter, där varje anrättning är noggrant komponerad för att väcka alla sinnen. Bland rätterna hittar du bland annat Tuna Bubble, Chocolate Clam, King Crab och Veal - alla skapade med kreativitet och omsorg för att ge en unik smakupplevelse. Menyn är ett äventyr i smaker som speglar lokal inspiration och modern gastronomi.

 är tillgängligt som ett separat paket som förhöjer varje rätt med noga utvalda viner från världens bästa vinregioner. Detta kombinationspaket är ett perfekt val för de som vill fördjupa sin kulinariska resa och upptäcka de perfekta smakmatchningarna.

Restaurangen utmärker sig inte bara med sina smakrika rätter utan också med sin uppmärksamma och professionella service. Gäster har berömt den vänliga personalen som gör allt för att din middag ska bli en oförglömlig upplevelse. Lokalen är elegant med en modern touch och erbjuder en perfekt miljö för festliga tillfällen som födelsedagar eller romantiska middagar.

 Rekommenderas starkt då restaurangen är populär och har begränsat antal platser.

 Högre prisklass, men motsvaras av exceptionell kvalitet och en unik matupplevelse.

 Erbjuder ett brett sortiment av viner, cocktails, öl och kaffe.

 Passar utmärkt för större sällskap och speciella tillfällen.

Baja California Sur

Upplev en oförglömlig middag på Cocina de Autor, en Michelin-stjärnrestaurang i Cabo San Lucas. Njut av kreativa smaker och en romantisk atmosfär!

Cocina de Autor: Michelin-Stjärnrestaurang i Cabo San Lucas

Besök Cocina de Autor i Cabo San Lucas för en 8-10 rätters smakmeny. Boka nu för en enastående matupplevelse med globala och mexikanska smaker!

Upplev Gastronomi på Cocina de Autor, Cabo San Lucas

Planera ditt besök på Cocina de Autor med våra experttips! Lär dig om menyn, klädkoden och ge dig själv en oförglömlig matupplevelse.

Njut av Michelin-mat på Cocina de Autor, Cabo San Lucas

Mat och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande attraktioner