Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cabo San Lucas

Manta, located within The Cape Hotel in Cabo San Lucas, offers a unique dining experience blending Mexican, Peruvian, and Japanese cuisines. Patrons frequently commend the restaurant for its creative dishes, attentive staff, and stunning ocean vistas. Signature dishes like the Tres Leches cake and Korean fried chicken are particularly popular. The ambiance is described as romantic and upscale, making it ideal for special occasions.

Upptäck manta i cabo san lucas – en kulinarisk pärla vid havet med innovativ fusion och magiska vyer.

Manta är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av The Cape Hotel i Cabo San Lucas, Mexiko. Här möts smaker från Mexiko, Peru och Japan i en lekfull och kreativ fusion som lockar både matälskare och trendmedvetna resenärer. Med sin fantastiska utsikt över det turkosa havet och en atmosfär som kombinerar romantik med lyx, erbjuder Manta en oförglömlig matupplevelse för alla sinnen.

smaker som fängslar och menyer som inspirerar

På Manta är varje rätt noggrant komponerad för att förföra smaklökarna. Gäster älskar signaturrätter som koreansk friterad kyckling, fräscha fisktacos och den klassiska Tres Leches-kakan som söt avslutning. Menyn erbjuder även ett brett utbud av vegetariska och veganska alternativ, vilket gör restaurangen tillgänglig för alla typer av matpreferenser.

Personalen på Manta är känd för sin omtanke och expertis. Servitörer som Gerardo och Orlando ger inte bara rekommendationer utan förklarar också rätternas ursprung och smakkombinationer, vilket förhöjer helhetsupplevelsen. Den eleganta men avslappnade miljön kompletteras av möjligheten till utomhusservering och en fantastisk panoramavy över havet – perfekt för en romantisk middag eller en speciell fest.

, vilket gör det smidigt att besöka restaurangen även med bil.

, vilket passar den eleganta men välkomnande atmosfären.

Menyn erbjuder vegetariska och veganska rätter

 Manta har öppet alla dagar i veckan från 17:30 till 22:30.

 Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha den eleganta miljön.

Har Manta vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, både vegetariska och veganska rätter finns på menyn.

 Ja, valetparkering erbjuds för bekvämlighetens skull.

 Ja, reservationer rekommenderas och görs enkelt via deras webbplats eller direkt via restaurangen.

Besökare uttrycker en mycket positiv känsla kring Manta, med hyllningar till den innovativa fusionen av smaker, den exceptionella servicen och de hisnande havsvyerna. Många återvänder för att fira speciella tillfällen tack vare den varma och personliga atmosfären.

North America

Mexico

Beläget vid den spektakulära kusten av Cabo San Lucas, Manta är en gastronomisk pärla som erbjuder en unik fusion av mexikansk och japansk matlagning. Med en fantastisk utsikt över Stilla havet, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Här får du inte bara njuta av utsökt mat, utan även av en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad strandkänsla.

Manta erbjuder en imponerande meny som inkluderar en rad smakfulla rätter. Två av de mest populära rätterna är de saftiga kortrevna revbensbullen och de fräscha fisktacos, som båda är en fest för smaklökarna. Den kortrevna revbensbullen är perfekt kryddad och serveras i en mjuk bulle, medan fisktacos är fyllda med färsk fisk och toppad med en syrlig sås som lyfter hela rätten. För att kompensera dessa läckerheter, rekommenderas deras signaturcocktail, en uppfriskande blandning av tequila och citrus, som är perfekt för att svalka sig under den mexikanska solen.

Manta är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Köket leds av en passionerad kock som har en bakgrund inom både mexikansk och japansk matlagning. En intressant anekdot är att många av de ingredienser som används i rätterna kommer direkt från lokala marknader, vilket säkerställer att varje måltid är både färsk och autentisk. Denna förbindelse till lokala producenter ger en extra dimension till varje rätt.

Manta är känt för sin unika fusion av mexikansk och japansk matlagning, med en meny som erbjuder både traditionella och innovativa rätter.

Manta erbjuder en oförglömlig matupplevelse med en fantastisk utsikt och en atmosfär som är både elegant och avslappnad.

I närheten av Manta finns flera populära attraktioner som El Arco och Playa del Amor, vilket gör det till en perfekt plats att avsluta en dag av sightseeing.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Manta det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll med utsökt mat och en atmosfär som är svår att slå.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMU1hT3pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwaYx0HZLr4YR6tGKYeSmsmA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMU1hT3pRRRAB

This is a true luxury dinning experience with wonderful views of the Ocean! I came here to celebrate my birthday and I was attended by Gerardo who was wonderful on checking up on us and explaining the dishes the chef would cook and what to pair them with. We tried the chef tasting option which me and my boyfriend had no regrets! We were so full by the end of the tasting! I felt so special they came out with a dessert for my birthday it felt so nice just being here I didn’t want to leave! Definitely will be back thanks to everyone in the kitchen and as well as Gerardo who I will be asking for to attend me when I go back and visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMUp1T0JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwaYx0HZLr4YR6tGKYeSmsmA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMUp1T0JBEAE

Such an incredible experience! One of the best meals I have ever had. Our whole table had the tastings menu and each course was truly mouth-watering. I especially loved the short rib buns, fish tacos, and grilled fish. It was worth every penny. Orlando and Gerardo were  especially wonderful servers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkbjgzMDN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwaYx0HZLr4YR6tGKYeSmsmA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkbjgzMDN3RRAB

Awesome experience. We had 12 in our group but we split into two tables of 6. From the start of the meal to the end, we were taken care of like guests in someone's home. The staff were excellent throughout, with perfect recommendations, explanations of what the dish was, and everything.

We ordered so many things but the highlights were the hummus, the beets, the GUAC! Everything is very fresh, very tasty and the fusion of Mexican and Japanese works on such a good level!

For drinks, you cannot go wrong. All of their cocktails were unique but man, so good!

If you're in Cabo, add Manta to your list!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeV9UZ0t3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwaYx0HZLr4YR6tGKYeSmsmA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeV9UZ0t3EAE

Excellent restaurant. Located inside the Cape Thompson Hotel this restaurant is a modern upscale dining experience. Menu has a variety of cuisines and beverages. Staff very attentive and knowledgeable. Food was the best I have had in the Cabo San Lucas area. Definitely recommend no issues.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQycUs3dXlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwaYx0HZLr4YR6tGKYeSmsmA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQycUs3dXlnRRAB

Loved the seaweed & cucumber salad!
Loved the sliced fish. He Loved the mushroom soup, but the bowl was too much. Loved the rice with cauliflower and sweet potatoes, my fav. I'd order with extra cauliflower next time.
I didn't like the pork steam buns so much, and we really didn't like the fried chicken... the texture was very weird. Other than that, great experience and fireworks went off at 9pm!

Manta - Lyxig Restaurang i Cabo San Lucas med Havsutsikt

Opened in 2016, Manta is the first Los Cabos project for acclaimed Mexican chef Enrique Olvera, known for his restaurants Pujol and Cosme. The restaurant's name carries a dual meaning: 'manta ray,' symbolizing its focus on seafood, and 'manta,' the Spanish word for 'canvas,' conveying a sense of comfort. Designed by JSa Arquitectura, Manta features a sleek, modern space with floor-to-ceiling windows offering stunning ocean views.

Historisk översikt över Manta i Cabo San Lucas.

Manta, beläget i det lyxiga Cape Hotel i Cabo San Lucas, har snabbt blivit en symbol för matupplevelser i regionen. Restaurangen, som öppnade sina dörrar 2016, markerar en viktig prestation för den hyllade mexikanska kocken Enrique Olvera, som tidigare var känd för sina framgångar med restaurangerna Pujol och Cosme. Med sin strävan efter att lyfta fram det bästa av lokala råvaror och havets skatter, har Manta blivit en destination för både lokalbefolkningen och besökare.

2016: Manta öppnade inom The Cape Hotel i Cabo San Lucas.

2016: Kocken Enrique Olvera lanserade Manta som sitt första projekt i Los Cabos.

2016: Restaurangens design av JSa Arquitectura betonade modern estetik med panoramavyer över havet.

Manta bär namnet "manta" både i betydelsen av "manta ray", som symboliserar restaurangens fokus på skaldjur, och som ett spanskt ord för "duk" eller "canvas", vilket ger en känsla av komfort. Med sina eleganta, moderna utrymmen och stora fönster från golv till tak erbjuder Manta en fantastisk utsikt över havet, vilket förstärker den totala matupplevelsen.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

In the vibrant heart of Cabo San Lucas lies Manta, a tantalizing gastronomic oasis that beckons food enthusiasts and travelers alike. Here, flavors dance effortlessly between land and sea, set against a backdrop of azure waves and sun-soaked skies that speak to the essence of Baja California Sur. The air is infused with a medley of spices, drawing in passersby with the promise of an unforgettable dining experience. Stepping through its door, you are welcomed into an atmosphere that is both chic and inviting, where local art adorns the walls and the sound of laughter fills the air. The restaurant's unique menu reflects the rich culinary traditions of Mexico, expertly blended with contemporary techniques. The fish tacos, drenched in a zesty citrus crema and adorned with fresh cilantro, provide a divine nod to the region's coastal bounty, while creative ceviche options spark the senses with their freshness and vibrance. As you savor each bite, the breathtaking views of the coastline remind you that this place is as much about the ambiance as it is about the meal itself. Sunsets here are a spectacle, transforming the horizon into a canvas painted in shades of gold and crimson, perfect for a romantic dinner or a lively gathering with friends. Beyond the culinary delights, the location itself—nestled along the famed Tourist Corridor—provides a perfect escape for those looking to explore the nearby sandy beaches or venture into the vibrant nightlife Cabo San Lucas is known for. At Manta, every meal is more than just nourishment; it’s a celebration of culture, flavor, and the enchanting spirit of Mexico.

Manta

A fusion of Mexican, Peruvian, and Japanese cuisines, offering a variety of starters, main courses, and desserts.

Sashimi, ají amarillo, sesame, wasabi

Peruvian cebiche

Aguachile de mariscos

Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla

Cebiche de betabel, jengibre, habanero

Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu

Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia

Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre

Camote rostizado y mole almendrado

Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa

Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi

Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina

Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas

Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido

Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles

Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano

Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli

Ribeye, costra de chiles

Chocolate sponge cake, peanut ice cream, tamarind

Tres leches cake, black cherry ice cream, vanilla cream

Rompope cream tart, matcha ice cream, kiwi

Steamed rice, mango sorbet, coconut milk

Mochi, sweet corn ice cream, totomoxtle ash

Seasonal sorbets & ice creams

Manta Dinner Menu

Manta middagmeny – en fusion av smaker från Mexiko, Peru och Japan på turistkorridoren i Cabo San Lucas.

Upptäck en spännande och elegant meny som förenar det bästa från mexikanska, peruanska och japanska köket. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att bjuda på en smakupplevelse utöver det vanliga, perfekt för matälskare och resenärer som söker något unikt i Cabo San Lucas.

Börja din kulinariska resa med fräscha och kreativa smaker. Prova den delikata sashimin med ají amarillo, sesam och wasabi, eller den klassiska peruanska cebichen som lockar med sin syrlighet. För en smakexplosion rekommenderas aguachile de mariscos, en kryddig skaldjursrätt som kittlar smaklökarna. Andra eleganta alternativ inkluderar tiradito av tonfiskmage med ananas och ponzu, samt en färgstark rödbetcevice med ingefära och habanero. Vegetariska inslag som krispig sallad med avokado, rädisa och yuzu samt hummus gjord på bönor, grillade grönsaker och macadamianötter ger variation.

Mellan rätterna hittar du en innovativ blandning av texturer och smaker. Njut av den rostade sötpotatisen med mandelmole eller de fylliga svampdumplings med quesilloost, dashi och tryffelolja. Tacosälskare kan välja mellan fräscha salladstacos med räkor och kimchi eller spröda tempurafriterade fisk-tacos med rödkål. Fiskälskare bör inte missa den ångade fisken med hoja santa, plantain och curry på musslor, eller den grillade fisken serverad med ångad spenat och sesam. Köttentusiaster kan frestas av brasad oxrevben med ångad kinesisk bollo och rädisa, eller den mustiga ribeye-biffen med chiliskorpa. Den koreanska friterade kycklingen med barbecuesås och inlagd rättika är ett annat spännande inslag.

Avsluta middagen med en ljuvlig dessert. Manta erbjuder allt från chokladkaka med jordnötsglass och tamarind till tres leches-kaka med svart körsbärsglass och vaniljkräm. Andra lockande val är rompopekrämspaj med matcha-glass och kiwi, ångat ris med mangosorbet och kokosmjölk, samt mochi med sötmajsglass och totomoxtle-aska. Menyn kompletteras med säsongens sorbeter och glassar för en perfekt avslutning.

Manta är känt för sina unika och läckra cocktails som kompletterar varje rätt. Restaurangen erbjuder även ett urval av öl och vin, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken till din måltid. Den vänliga och kunniga personalen ger gärna rekommendationer för att höja din matupplevelse ytterligare.

För den som vill ha en exklusiv smakresa erbjuder Manta en chef's tasting-meny som ger en komplett rundtur bland kökets signaturrätter. Kombinationen av färska råvaror, innovativ matlagning och enastående service skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse vid havet i Cabo San Lucas.

Experience exquisite dining at Manta in Cabo San Lucas, where stunning views meet delectable cuisine in Mexico's picturesque Tourist Corridor.

Manta Restaurang i Cabo San Lucas – Utsikt & Mat

Cabo San Lucas Municipality

Advance reservations are recommended to secure a table.

Reservations

Enjoy dining with ocean views on the outdoor terrace.

Available for special events and private gatherings.

Private Dining

The restaurant is accessible to guests with mobility challenges.

Wheelchair Accessible

Occasional live music performances enhance the dining experience.

Live Music

Manta i Cabo San Lucas – en kulinarisk oas vid havet i Tourist Corridor, Mexiko.

Upptäck Manta, en av Cabo San Lucas mest omtalade restauranger, belägen i hjärtat av den natursköna Tourist Corridor. Här möts du av en fusion av mexikansk och japansk gastronomi i en elegant och modern miljö, perfekt för både gastronomiska äventyr och avslappnade stunder med vänner eller familj.

Manta erbjuder en prisbelönt tastingmeny där varje rätt är noggrant komponerad för att tillfredsställa även den mest kräsna matälskaren. Favoriter som short rib buns, fisk tacos och grillad fisk lockar smaklökarna, medan innovativa fusionrätter kombinerar det bästa från två världar. Personalen, inklusive stjärnservitörerna Gerardo och Orlando, är kända för sin uppmärksamma och kunniga service som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Manta är inte bara ett ställe för mat – här kan du njuta av en rad bekvämligheter och upplevelser som lyfter ditt besök ytterligare. Restaurangen är utrustad med tillgänglighet för rullstolar och erbjuder både inomhus- och utomhusservering, där du kan avnjuta dina rätter med en fantastisk utsikt över havet.

 – För att säkra din plats rekommenderas förbokning.

 – Njut av maten på terrassen med storslagen havsutsikt.

 – Perfekt för speciella tillfällen eller privata sammankomster.

 – Restaurangen är anpassad för gäster med rörelsehinder.

 – Då och då förgyller levande musik din middag.

Förutom den utsökta maten erbjuder Manta ett brett urval av cocktails, vin och öl som kompletterar varje rätt perfekt. Deras unika cocktails är kända för att vara innovativa och smakrika, vilket gör dem till ett måste för varje dryckesälskare. Dessutom finns kaffe och läckra desserter som avrundar din måltid på bästa sätt.

Det är inte bara maten och utsikten som gör Manta till en favorit bland både lokalbor och turister. Kombinationen av exklusiv atmosfär, förstklassig service och en meny som överträffar förväntningarna gör varje besök till en unik och minnesvärd upplevelse. Oavsett om du firar en speciell dag eller bara vill unna dig något extra, så erbjuder Manta en oas av smaker och komfort.

Baja California Sur

Upptäck Manta, en 5-stjärnig restaurang i Cabo San Lucas som erbjuder en unik fusion av mexikansk, peruansk och japansk mat. Boka nu för en oförglömlig upplevelse!

Manta: Lyxigt Middag i Cabo San Lucas

Planera ditt besök med våra bästa tips för Manta! Njut av den fantastiska menyn och boka bord för en unik matupplevelse i Cabo San Lucas.

Itinerärer och Tips: Manta i Cabo San Lucas

Få en inblick i Manta - en modern restaurang med fantastisk havsutsikt, skapad av stjärnkocken Enrique Olvera. Perfekt för speciella tillfällen!

Manta - Lyxig Restaurang i Cabo San Lucas med Havsutsikt

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag