Olivea Farm to Table - Menyöversikt i Valle de Guadalupe Mexico Sverige
Upptäck Olivea Farm to Table, en kulinarisk pärla i hjärtat av Valle de Guadalupe, där varje rätt speglar en passion för säsongsbetonade och närproducerade råvaror från egna trädgårdar och lokala gårdar. Med en meny som förför både vegetarianer och skaldjursälskare erbjuder restaurangen en upplevelse som förenar det bästa från Mexikos rika gastronomi med modern, hållbar matlagning.
Förrätter och aptitretare
Även om menyn främst fokuserar på huvudrätter och desserter, kan du förvänta dig kreativa små rätter som följer med de säsongsbetonade ingredienserna och smakerna i deras meny, perfekt för att inleda din smakresa i denna moderna farm-to-table-upplevelse.
Huvudrätter
Njut av enastående smaker med deras signaturrätter som Vegetarisk Tasting Menu, där säsongens grönsaker, örter, spannmål och baljväxter lyfts fram i en kreativ symfoni. För seafood-entusiaster finns Seafood Tasting Menu med nyfångad fisk och skaldjur kombinerat med färska grönsaker och aromatiska örter. Missa inte heller deras Daily Catch med en len selleripuré och Grilled Octopus med den unika mole blanco-såsen samt en touch av olivolja och färska örter som skapar en perfekt balans mellan tradition och innovation.
Desserter
Avsluta din middag med delikata desserter som den karamelliserade plommonen serverade med en uppfriskande lila basilikasorbet, eller prova squashfylld éclair tillsammans med kålrotsglass – en överraskande och smakfull kombination som sätter en perfekt punkt på din kulinariska resa.
Drycker och specialiteter
Olivea erbjuder inte bara en utsökt matupplevelse utan även en exklusiv vinupplevelse i deras centralt placerade vinkylar, där du kan välja bland noga utvalda flaskor för att komplettera din måltid. Förutom lokala viner kan du njuta av kreativa cocktails och ett urval av öl. Restaurangen är känd för sin exceptionella service och den genuina passion som personalen visar i varje detalj, vilket gör besöket till något alldeles extra.
Varför välja Olivea Farm to Table?
- Lokala råvaror och hållbarhet: Menyn är noggrant komponerad med ingredienser från egna trädgårdar och närliggande gårdar för maximal färskhet och smak.
- Elegant men hemtrevligt: Restaurangen erbjuder en genomtänkt design med en varm atmosfär och en unik vinförvaring som lockar till utforskning.
- Utmärkt service: Personalen är engagerad och kunnig, som gör varje besök minnesvärt med personlig omtanke och rekommendationer.
