[Section Heading]
Contramar är en pärla i hjärtat av Ciudad de México, känd för sina färska och säsongsbetonade fisk- och skaldjursrätter. Restaurangen erbjuder en elegant, ljus atmosfär med en rymlig, växtfylld uteplats som skapar den perfekta miljön för en minnesvärd matupplevelse. Här kombineras traditionella mexikanska smaker med innovativa tekniker för att skapa en meny som lockar både foodies och äventyrliga resenärer.
Förrätter
Börja din måltid med läckra och fräscha förrätter som hyllar havets smaker. Prova den krispiga Jaiba Suave, en soft-shell crab med utsökta kryddningar, eller njut av den syrliga och örtiga Tiradito de Pescado, där färsk fisk möter citrusjuicer och örter. För tunaälskare rekommenderas Sashimi de Atún med sojasås och wasabi, och de grillade Puntas de Atún a las Brasas ger en intensiv smakupplevelse. Andra favoriter inkluderar Coctel de Camarón och Coctel de Pulpo med färska räkor och bläckfisk, och en rad tostadas med smaker från tonfisk, räkor och sötpotatis som alla serveras på krispiga tortillabröd.
Huvudrätter
Contramars huvudrätter är en hyllning till det färska fisk- och skaldjursutbudet, tillagade med kärlek och precision. Klassiska pastarätter som Pasta al Pomodoro Fresco och Pasta con Camarones lockar med färska ingredienser som basilika, vitlök och chili. För den som vill prova något mer traditionellt mexikanskt finns olika tacos såsom Tacos de Pescado Estilo Ensenada och Tacos Salteados de Pulpo, alla fyllda med smakrika skaldjur och serverade med delikata såser. Pescado a La Talla är en signaturrätt där hel fisk grills med röd chili adobo och serveras med tortillor och refried beans. För de som föredrar grillat finns Pulpo a Las Brasas, en perfekt balanserad octopusrätt med örter.
Dessert
Avsluta din måltid med något sött från menyns desserter som lockar med en perfekt balans mellan tradition och njutning. Flan de Coco och Flan de Queso erbjuder krämiga och mjuka smaker av kokos och ost, medan Brownie de Nuez bjuder på en rik chokladupplevelse med nötter. För fruktiga smaker finns Tarta de Limón och Tarta de Platano som kombinerar syrlighet och sötma med härliga texturer. Merengue con Fresa ger en lätt avslutning med maräng, färska jordgubbar och vispgrädde.
Drycker och specials
Utöver den omsorgsfullt komponerade menyn erbjuder Contramar ett brett utbud av drycker inklusive vin, öl och cocktails – perfekta för att komplettera havets smaker. Restaurangen är även känd för sina specialrätter som den berömda hela grillade fisken i signaturrätterna \"red and green\", där en röd chiliadobo och en grön persiljerub skapar en smakfull kontrast. Denna rätt är ett måste för alla som vill uppleva det bästa av Mexikos kust.
- Exklusiva förrätter med bland annat Jaiba Suave och Tiradito de Pescado som sätter tonen för en smakrik måltid.
- Signaturrätter som Pescado a La Talla och Pulpo a Las Brasas som firar färska råvaror och passion för havets delikatesser.
- Söta avslutningar som Flan de Coco och Tarta de Limón för att fullända din matupplevelse.
