Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cuauhtémoc

Expendio de Maíz Sin Nombre ofrece una experiencia gastronómica única con un menú degustación que cambia diariamente, basado en ingredientes frescos y de temporada. Los comensales elogian la calidad y autenticidad de la comida, así como la atención al detalle en la preparación de cada platillo. Sin embargo, algunos han señalado tiempos de espera prolongados y la falta de un menú fijo como aspectos a considerar.

Expendio de Maíz Sin Nombre i Mexico City – En unik kulinarisk upplevelse med majs i fokus.

Beläget på Avenida Yucatán i hjärtat av Roma Norte, är Expendio de Maíz Sin Nombre en restaurang som erbjuder något helt utöver det vanliga. Här serveras en dagligen skiftande meny som hyllar majsens mångsidighet och rikedom, med rätter skapade från de allra färskaste och mest säsongsbetonade ingredienserna. 

En atmosfär som bjuder in till gemenskap och upptäckarglädje

 är känt för sin avslappnade och mycket sociala serveringsstil. Gäster sitter ute på trottoaren vid gemensamma bord, där man delar plats med både vänner och nya bekantskaper. Utan fasta menyer och med en öppen kökslösning får du uppleva hur kockarna med passion lagar rätt efter rätt, ofta med majs som huvudingrediens – och du bestämmer själv när du är nöjd och vill avsluta middagen.

Det praktiska – vad du behöver veta innan ditt besök

 Nej, restaurangen tar emot gäster efter först till kvarn-principen.

 Provsmakningsmenyn kostar cirka 500 MXN per person och innehåller flera spännande rätter.

 Restaurangen erbjuder traditionell mexikansk mat med majs och dess produkter i fokus.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, menyn anpassas efter gästens önskemål och inkluderar både vegetariska och veganska rätter.

 Nej, det är endast kontant betalning som gäller här.

Vad säger gästerna om Expendio de Maíz Sin Nombre?

Besökarna älskar den genuina, nästan fine dining-liknande matupplevelsen trots den enkla utomhusmiljön. Många uppskattar den öppna köksidén som låter dig följa varje rätts skapande och de vällagade smakerna som varierar med säsongen. Samtidigt finns viss kritik kring bristen på fast meny och att det kan vara svårt att förutse totalkostnaden innan middagen är över. Restaurangen drivs med ett unikt hederssystem för betalning, där gäster kan betala senare om de inte har kontanter med sig, vilket förstärker känslan av tillit och gemenskap.

Varför du inte får missa detta matställe

För dig som älskar att upptäcka autentiska smaker och njuta av en social, levande atmosfär är Expendio de Maíz Sin Nombre ett måste under din vistelse i Mexico City. Restaurangen erbjuder en unik mix av tradition och innovation med majsen som stjärna, och du får en oförglömlig matresa där varje rätt överraskar och inspirerar. Den speciella kombinationen av högkvalitativ mat, hederssystem för betalning och den öppna ytan gör att stället skiljer sig från mängden och skapar nya vänner och minnen för livet.

North America

Mexico

I hjärtat av Roma Norte, en av de mest livliga stadsdelarna i Mexico City, ligger Expendio de Maiz Sin Nombre, en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse. Här är det inte bara maten som är i fokus, utan också atmosfären och gemenskapen. Med sina utomhusbord som sträcker sig ut mot trottoaren, bjuder denna plats in till en social och avslappnad måltid där du kan njuta av god mat medan du ser på livet passera förbi.  

Expendio de Maiz Sin Nombre är känd för sin innovativa meny som sätter majs i centrum. Varje rätt är en hyllning till denna grundläggande ingrediens, och du kommer att bli överraskad av de olika smaker och texturer som erbjuds. En av de mest älskade rätterna är deras tacos, fyllda med färska grönsaker och unika såser som ger en explosion av smak. En annan höjdpunkt är deras dessert, en krämig majspudding som är både söt och fyllig.  

Det finns ingen meny här; istället kommer rätterna till dig i en överraskande sekvens, vilket gör varje besök unikt. Det är en upplevelse där du kan slappna av och njuta av varje tugga, utan att behöva tänka på vad du ska beställa.  

En intressant aspekt av Expendio de Maiz Sin Nombre är deras hederssystem för betalning. Om du inte har kontanter kan du enkelt gå till en närliggande bankomat och betala senare. Detta skapar en känsla av gemenskap och förtroende mellan gäster och personal.  

Expendio de Maiz Sin Nombre är inte bara en restaurang; det är en upplevelse som förenar människor genom mat. Kom och njut av en måltid som kommer att lämna ett bestående intryck.  

Expendio de Maiz Sin Nombre erbjuder en rad fantastiska rätter som verkligen visar upp det bästa av mexikansk mat. Här är några av de mest populära rätterna:  

- **Tacos med färska grönsaker**: Dessa tacos är fyllda med en variation av säsongsbetonade grönsaker och serveras med en rad olika såser som lyfter smaken till nya höjder.  

- **Majspudding**: En söt och krämig dessert som är en perfekt avslutning på din måltid.  

Vad är Expendio de Maiz Sin Nombre känt för?

 Det är känt för sina innovativa rätter som sätter majs i centrum och för den unika matupplevelsen utan meny.

 För den unika upplevelsen av att äta på gatan och njuta av en måltid som är både social och avslappnad.

 Det finns många andra restauranger och barer i Roma Norte, samt kulturella attraktioner som museer och gallerier.

Expendio de Maiz Sin Nombre är mer än bara en restaurang; det är en plats för gemenskap och delade upplevelser. Kom och njut av en måltid som är både unik och oförglömlig. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cnZXcnFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUYDQNgL_0YURYhvNnCzntYY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cnZXcnFBRRAB

They do not have an indoor sitting. Their tables are on the sidewalk. Limited seating, you will share a table with other people. I thought the price is set but prices vary per plate. Okay food, great presentation and they explain whats the ingredients/story of each plate each round. They only accepts cash!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NHNhX1ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUYDQNgL_0YURYhvNnCzntYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NHNhX1ZREAE

So nice, we did it twice. You wouldn't know it looking at it, but this might be as close as you can get to fine dining—while sitting in the street. No reservations, no menu, cash-only. The kitchen is small and open to the sidewalk. The freedom that this seemingly restrictive premise offers is a little hard to describe. Sit down, and let the food come to you. When you're done, simply pay for what you ate. And we had a hard time saying "done," as every dish offered something new to explore, while always keeping corn at the center. If you plan on going multiple times, I recommend choosing different hours each time to get a different range of dishes—the menu is seasonal, but it remains fixed for the season. As a side note, the honors-system payment method was something I hadn't seen before; the staff told us that people tend to stress about not having cash when they realize they need it, but someone there will gladly point you to the nearest ATM, or simply let you go and allow you to pay when you can. People have even come back to pay months later, but they always pay. I believe that speaks more to the magnetism of the place than the kind-heartedness of strangers, kind as everyone we encountered was. Come, sit, eat, and watch the kitchen staff dance and laugh together. You won't regret it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMGF2b2ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUYDQNgL_0YURYhvNnCzntYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMGF2b2ZnEAE

One of the more unique restaurant formats I’ve been to during my visit to Mexico City. There was no menu (but they did cater to dietary restrictions), and they’d bring out one unique plate after another until you tap out. Every plate was delicious, beautiful, and uniquely flavorful. I came here during opening and was immediately seated, otherwise expect a wait.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQb3UzX09REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUYDQNgL_0YURYhvNnCzntYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQb3UzX09REAE

So far this is our favourite meal by far we had in CMDX, which is impressive given the high level of competition in the city. I think the other reviews are valid (you don’t really know what to expect in terms of the cost of total bill at the end) but this does not detract from the quality of the food that is served. I think you could ask for the server to be more explicit about pricing if you have a strict budget especially since it’s cash only.

We really love how many fresh greens are served on each taco. The flavours of each dish were completely different. I usually do not like corn tortillas but I could eat these all day. The dessert was absolutely incredible as well, but we were glad we shared one (instead of getting 2).

I would recommend this experience to anyone visiting the city. We will be back before we leave!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NHZLNlRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUYDQNgL_0YURYhvNnCzntYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NHZLNlRnEAE

The coolest vibe. You sit at a large black table with whoever else is eating. The kitchen makes a new dish and asks you if you want more food until you say stop. There is no menu and it’s cash only. If you don’t have cash on you, they say “No worry, you can go to an ATM for cash and pay us later today, or next week, or next month.” The honour system makes the experience even better. They explain each dish and make each one up on the spot. We met some really cool people and this was by far one of our favourite places we went. It is the one I’ll miss the most!

Expendio de Maiz Sin Nombre: Unique Dining in Roma Norte, CDMX

Expendio de Maíz Sin Nombre es un restaurante en Ciudad de México que ha ganado reconocimiento por su enfoque en la cocina tradicional mexicana, especialmente en el uso del maíz. Fundado por Jesús Salas Tornés, originario de Guerrero, el restaurante ha sido destacado por su propuesta culinaria innovadora y ha recibido premios como el 'Best New Bistro' en 2019.

Un menú degustación que cambia diariamente, basado en ingredientes frescos y de temporada.

Taco de cerdo crujiente

Taco de calabaza

Taco de huitlacoche

Gordita de maíz

Tlacoyo

Quesadilla de flor de calabaza

Tamales de elote

Atole de vainilla

Tejuino

Mezcal artesanal

Menú del día

Menyöversikt på Expendio de Maiz Sin Nombre i Ciudad de México 

Upptäck en unik kulinarisk upplevelse på Expendio de Maiz Sin Nombre, där majsens rikedom står i centrum för varje rätt. Restaurangen erbjuder en säsongsbetonad och dagligen varierande meny, som firar både traditionella och innovativa mexikanska smaker. Njut av en välkomponerad meny med noga utvalda rätter som hyllar den autentiska mexikanska gatumatens själ.

Börja din smakresa med fräscha och innovativa rätter där majsen spelar huvudrollen. Expendio de Maiz Sin Nombre erbjuder specialgjorda rätter som ofta inkluderar säsongens bästa ingredienser, presenterade i en levande och avslappnad atmosfär. Varje servering är en ny upptäcktsfärd.

Menyens hjärta är de smakrika huvudrätterna där majsbaserade tortillas och ingredienser från trakten kombineras med kärlek och kreativitet. Prova klassiska tacos som den krispiga fläsk-tacon fylld med salsor, eller välj vegetariska favoriter som pumpa- och huitlacoche-tacos, alla omsorgsfullt tillagade på majs.

Taco de cerdo crujiente – Fläsk med majs-tortilla och salsor.

Taco de calabaza – Pumpa med majs-tortilla och smakrika salsor.

Taco de huitlacoche – Delikat majsmögel i majs-tortilla med salsor.

Gordita de maíz – Mjuk majsmassa med fyllning och salsor.

Tlacoyo – Traditionell majsdeg med salsor och fyllning.

Quesadilla de flor de calabaza – Majstortilla fylld med pumpablommor och salsor.

Tamales de elote – Majsmallar ångade med fyllning och salsor.

Komplettera din måltid med verksamma och autentiska drycker som speglar Mexikos rika kultur. Den alkoholfria Atole de vainilla värmer med mjölk, vanilj och sötma, medan den fermenterade Tejuinon bjuder på syrlighet och sälta. För den som vill ha något starkare rekommenderas den hantverksmässiga mezcalen gjord på agave – en äkta mexikansk specialitet.

Experience delicious Mexican cuisine at Expendio de Maiz Sin Nombre in Roma Norte, Mexico City. A must-visit spot for food lovers!

Expendio de Maiz Sin Nombre - Authentic Cuisine in Cuauhtémoc

Cuauhtémoc Municipality

Expendio de Maiz Sin Nombre

Una serie de platillos sorpresa que se sirven hasta que el comensal indique que ha quedado satisfecho.

Menú degustación sin menú fijo

Incluye atole de vainilla, tejuino y mezcal artesanal.

Bebidas artesanales

CDMX

Upplev unika mexikanska delikatesser i Cuauhtémoc! Njut av en överraskningsmeny med säsongsbetonade rätter. Kom nu till Expendio de Maiz Sin Nombre!

Expendio de Maiz Sin Nombre - Ultimat Ny Restaurangupplevelse

Planera ditt besök till Expendio de Maiz Sin Nombre! Lär dig om menyn, specialiteter och hur du får den bästa upplevelsen av mexikansk mat i Ciudad de México.

Expendio de Maiz - Bästa Rese-/Matitinerär för Matälskare

Läs om Expendio de Maiz Sin Nombres historia och deras expertis inom traditionell mexikansk mat. Upptäck varför detta ställe är en lokal favorit!

Menyöversikt på Expendio de Maiz Sin Nombre i Ciudad de México

Förrätter och specialiteter

Huvudrätter

Drycker

Máximo