Name: Gaba Restaurante
Address: Avenida Mazatlan 190, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06170 Ciudad de México, CDMX, Mexico, Cuauhtémoc, 06170, MX
Telephone: 55 9107 8494
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cuauhtémoc

Gaba Restaurante is highly praised for its innovative cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the creative and delicious dishes, exceptional service, and the warm, friendly environment that makes it ideal for special occasions.

Upptäck Gaba Restaurante i hjärtat av Colonia Condesa, Mexico Citys kulinariska pärla.

Gaba Restaurante erbjuder en unik och kreativ matupplevelse som blandar internationella smaker med mexikanska influenser. Beläget på Avenida Mazatlan 190, i det trendiga området Colonia Condesa, är detta en plats där matälskare och trendmedvetna resenärer kan njuta av noggrant komponerade rätter i en stilfull och inbjudande atmosfär.

Här kombineras gastronomisk innovation med en varm och personlig service. Gäster lovordar speciellt rätter som druvsalladen med crème fraîche, grillade ostronskivlingar och dagens fisk med fermenterad jalapeño-sås – alla serverade med perfektion och kreativitet. Restaurangen är även välkänd för sina utsökta cocktails, inklusive Whiskey Sour och Ginger Guava, och ett fint urval av mexikanska viner som kompletterar måltiden.

"Svår att säga vad som var bäst: servicen eller maten. Personalen var otroligt vänlig och hjälpsam, och varje rätt var kreativ, utsökt och fantastisk. Bästa middagen vi haft i Mexico City."

Det är just denna kombination av kreativitet och omtanke som får Gaba att sticka ut. Många gäster uppskattar också den avslappnade, men ändå eleganta miljön som gör varje besök minnesvärt – perfekt för både romantiska middagar och gruppträffar.

 Avenida Mazatlán 190, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06170 Ciudad de México, CDMX, México.

 Måndag till lördag: Lunch 14:00–16:30, Middag 18:00–22:00. Söndag: 12:00–16:30.

 Rekommenderas och kan göras via OpenTable eller telefon 55 9107 8494.

 AMEX, Mastercard, Visa och kontanter accepteras.

 Restaurangen är anpassad för rullstolsburna.

Vilken är adressen till Gaba Restaurante?

 Måndag till lördag: Lunch 14:00–16:30 och middag 18:00–22:00. Söndag: 12:00–16:30.

 Ja, det rekommenderas att boka i förväg via OpenTable eller telefon.

Gaba Restaurante hyllas för sin högkvalitativa och innovativa matlagning där varje rätt är en konstnärlig skapelse som speglar en perfekt balans mellan internationella smaker och mexikansk tradition. Gästerna uppskattar den personliga servicen och den välkomnande atmosfären som gör varje middag till en unik upplevelse. Det är en destination för alla som söker en oförglömlig kulinarisk resa i Mexico City.

North America

Mexico

I hjärtat av Cuauhtémoc, Mexiko, ligger Gaba Restaurante, en kulinarisk oas som erbjuder en fantastisk blandning av traditionella och moderna mexikanska rätter. Med en atmosfär som är både inbjudande och livlig, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som söker en autentisk smakupplevelse. Gaba Restaurante är inte bara en plats för att äta, utan en upplevelse som väcker alla sinnen.

Gaba Restaurante är känd för sina två signaturrätter: den saftiga "Tacos al Pastor" och den krämiga "Mole Poblano". Tacos al Pastor är en fest för smaklökarna, med perfekt grillat kött som är marinerat i en blandning av kryddor och serveras med färska grönsaker och ananas. Mole Poblano, å sin sida, är en rik och komplex sås som kombinerar choklad och chili, vilket skapar en oförglömlig smakupplevelse. Dessa rätter är inte bara goda, utan också en del av Mexikos rika kulinariska arv.

Beläget i Cuauhtémoc, är Gaba Restaurante lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är rikt på kultur och historia, med många intressanta platser att utforska i närheten. Besökare kan njuta av en promenad i de livliga gatorna, där de kan upptäcka lokala marknader och hantverksbutiker. Dessutom ligger flera historiska monument och museer inom kort avstånd, vilket gör Gaba till en perfekt bas för att utforska staden.

 Gaba Restaurante är känt för sina autentiska mexikanska rätter, särskilt Tacos al Pastor och Mole Poblano.

 Gaba erbjuder en unik kombination av smak och atmosfär, vilket gör det till en perfekt plats för både lunch och middag.

 I närheten finns lokala marknader, hantverksbutiker och historiska monument som gör besöket ännu mer minnesvärt.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Gaba Restaurante en plats du inte vill missa. Med sina läckra rätter och en atmosfär som andas mexikansk kultur, är det den perfekta platsen för att njuta av en oförglömlig måltid. Kom och upplev det själv!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLWN1VkhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1WZ53iX_0YURMkdgcdGY2kw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLWN1VkhREAE

Hard to say what was better: the service or the food. The staff were incredibly friendly and helpful, and each dish was creative and delicious and fabulous. Best dinner we had in Mexico. If you haven’t been, I am jealous because you still have it to look forward to.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaHFfSFNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1WZ53iX_0YURMkdgcdGY2kw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaHFfSFNnEAE

Gaba was phenomenal. We ordered all of our food at once and they came out one after the other at what felt like the perfect pace, giving us time to talk about the previous course and savor it before moving on to the next. I should also note they were very good about my partners Gluten Allergy. Our meal came to about $2,700 pesos including tip. We got 2 drinks (one for each of us) that were both delicious, Whiskey Sour, and Ginger Guava (delicious mocktail).
1. Grapes with Crème fraiche - don’t miss out on this really delicious pairing of flavors 10/10
2. Beet Fennel Sweet Potato Hazelnut - this is the only dish we weren’t super fans of (spoiler everything else was awesome). The beets themselves were great but that could only take the dish so far. The dish just needed more flavor from elsewhere 6/10
3. The Mussels - Wow, so delicious, best Mussels I’ve ever had, the bread that came with it was out of this world as well. I soaked the bread and finished all the sauce, no regrets 10/10
4. Grilled Oyster Mushrooms - Again, my goodness, so good. The texture and crunch was so great. 10/10
5. Catch of the day - It was catfish (I believe) with a fermented Jalapeño sauce. Perfectly cooked and absolutely phenomenal. The presentation was great as well 10/10
6. Nopal and Cucumber sorbet - This was very refreshing and very good 8.5/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cmV6M3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1WZ53iX_0YURMkdgcdGY2kw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cmV6M3FBRRAB

They kindly accommodated us without a reservation and sat us in an intimate corner table. Sadly, I only have limited photos of the food from that evening - but everything was delicious. We tried the chicken pate, grape salad, fish collar with salsa verde, and the pork. We would have tried dessert, but we couldn’t take another bite. Thank you for the wonderful service. They somehow picked up on the fact that my partner and I work in the food industry (probably how we critique food the entire time we consume it) and treated us to a little gift. A wonderful first romantic dinner in CDMX.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeE5XWEN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1WZ53iX_0YURMkdgcdGY2kw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeE5XWEN3EAE

Had dinner last night at Gaba and really enjoyed my experience. It’s a quaint yet stylish restaurant in Condesa with a creative menu and very friendly staff. The food was excellent - specifically the grapes and the chicken liver mousse. I also had a beautiful cocktail and a really great glass of Mexican wine. Highly recommended, best meal I’ve had in Mexico City (moreso than Michelin-starred Rosetta).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmN3FXSHJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1WZ53iX_0YURMkdgcdGY2kw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmN3FXSHJ3RRAB

I loved my meal at Gaba. The menu is interesting blend of international flavours with Mexican influences. It reminded me of something that I might encounter at a global bistro back home in London. Staff were very friendly and helpful in ordering. I tried the grape salad with creme fraiche, wagyu tartar and then the lamb neck, which came with consommé and warm tortillas for making your own tacos. Everything was delicious, and they also have good cocktails. My only complaint is that my server told me that the small plates are very small; but they were actually decently portioned so that I struggled to finish the main course after two small plates.

Upplev Gaba Restaurante: Bästa matupplevelsen i Condesa, CDMX

Gaba Restaurante, located in Mexico City's Colonia Condesa, is renowned for its innovative approach to Mexican cuisine, blending traditional flavors with contemporary techniques. The restaurant's ambiance features concrete flooring, wooden chairs with woven leather seating, and an exposed brick wall, creating a charming and intimate setting.

Historisk Översikt över Gaba Restaurante i Colonia Condesa, Ciudad de México.

Gaba Restaurante är ett innovativt kulinariskt projekt som grundades 2023 i den trendiga stadsdelen Colonia Condesa i Ciudad de México. Under ledning av den talangfulle kocken Víctor Toriz, som har erfarenhet från prestigefyllda restauranger som Arca i Tulum och Emilia i CDMX, erbjuder Gaba en unik matupplevelse som speglar en evolutiv köksfilosofi.

En köksfilosofi som hedrar ingrediensernas cykler

Gabas meny präglas av en respekt för råvarornas naturliga rytm och säsong, vilket skapar en dynamisk och innovativ matupplevelse. Restaurangen har snabbt blivit ett eftertraktat besöksmål för både lokalbor och internationella matentusiaster, tack vare sin kreativa meny och den omsorgsfulla presentationen av varje rätt.

 Gaba Restaurante öppnar i Colonia Condesa, en stadsdel känd för sin bohemiska charm och rika kultur.

 Restaurangen får erkännande från den prestigefyllda Guía MICHELIN, vilket bekräftar dess höga kvalitet och gastronomiska innovation.

 Gaba fortsätter att erbjuda en högkvalitativ och innovativ matupplevelse och befäster sin position som en ledande restaurang i Ciudad de México.

Genom att kombinera internationella influenser med mexikanska smaker och en stark känsla för säsongens bästa råvaror har Gaba Restaurante blivit synonymt med kreativitet och kulinarisk excellens i Mexico Citys pulserande matscen.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Gaba Restaurante is a contemporary eatery located in the vibrant heart of Colonia Condesa, Mexico City. It offers a delightful homage to Mexican cuisine, blending tradition with innovative flair, and features an inviting outdoor terrace. The restaurant is known for its artisanal dishes and a warm, welcoming atmosphere, making it a perfect spot for social dining or romantic outings.

Gaba Restaurante

A selection of innovative dishes combining traditional and contemporary flavors, focusing on locally sourced ingredients.

Chilaquiles con salsa verde, crema y cordero asado

Pescuezo de cordero con consomé

Pesca a la talla con tomate rostizado

Pastel de aguacate con mousse de aguacate y helado de horchata

Gaba Restaurante Menu

Menü på Gaba Restaurante i Cuauhtémoc, Mexico.

Gaba Restaurante är känt för sin evolutiva matlagning som utforskar olika stilar samtidigt som den garanterar hög kvalitet på råvarorna. Menyn är säsongsbetonad och anpassas efter tillgången på färska ingredienser, vilket gör varje besök till en unik smakupplevelse.

 – En läcker förrätt som kombinerar surdegsbröd med kryddig 'nduja och färsk queso fresco, vilket ger en perfekt balans mellan hetta och krämighet.

 – En fräsch och aromatisk rå fiskrätt, smaksatt med saftig mandarin, krispig jícama och ett urval av färska örter för en lätt och uppfriskande start på måltiden.

 – En klassisk mexikansk rätt med tortilla chips täckta av en smakrik grön sås och kräm som får en extra lyxig touch av saftigt grillat lamm.

 – En mustig rätt med lammhals serverad i en smakrik lammconsommé, förhöjd med färska örter som ger en djup och aromatisk smakupplevelse.

 – En smakrik fiskrätt där färsk fisk tillagas med rostade tomater och färska örter, vilket ger en perfekt kombination av rökighet och fräschör.

 – En unik och krämig efterrätt där avokado används som stjärningrediens i både tårtan och moussen, kompletterad med en svalkande horchata-glass för en mjuk avslutning.

Gaba erbjuder ett utbud av säsongsanpassade drycker som kompletterar de rika smakerna i menyn, med fokus på lokala och färska ingredienser som lyfter gästernas matupplevelse.

 Menyn anpassas efter säsongens bästa råvaror för en färsk och autentisk smakupplevelse.

 Kombinationen av traditionella mexikanska ingredienser med innovativa tekniker.

Upplev smakupplevelser på Gaba Restaurante i Condesa, CDMX! Njut av autentisk mexikansk mat i en unik atmosfär. Besök oss idag!

Gaba Restaurante - Autentisk mexikansk mat i CDMX

Cuauhtémoc Municipality

A delightful brunch menu featuring a variety of dishes to start your day.

Brunch

An evening menu with creative and flavorful dishes designed for sharing.

Dinner

Gaba Restaurante i Colonia Condesa, Mexico City – en pärla för matälskare och finsmakare.

Beläget i hjärtat av den trendiga stadsdelen Colonia Condesa, erbjuder Gaba Restaurante en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar mexikanska influenser med internationella smaker i en avslappnad men ändå elegant miljö. Här kan du njuta av kreativa rätter som förändras i takt med säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsresa för smaklökarna. Personalen är känd för sin vänliga och hjälpsamma service som får dig att känna dig välkommen från första stund.

För dig som älskar morgonstunder med kvalitetskaffe och nybakat bröd är Gaba det perfekta stället. Från klockan sju på morgonen serveras här frukost och ett sortiment av hantverksmässiga bakverk som bakas på plats. Kaffet är specialrostat och utvalt för att komplettera smakerna perfekt, vilket gör frukosten till en njutbar start på dagen.

Gaba är ett måste för den som uppskattar middagar och luncher där råvarorna styr menyn. Genom att följa årstidernas cykler presenteras kreativa och välsmakande rätter som bjuder på en smakupplevelse utöver det vanliga. Här kan du bland annat prova på signaturrätter som musslor med fantastiskt bröd, grillade ostronskivlingar och dagens fångst med spännande såser. Dessutom erbjuds vegetariska alternativ och vällagade cocktails för en komplett kväll.

Kreativ meny med internationella influenser

 – varje rätt är noggrant komponerad och varierar med säsongen.

 som gör att du känner dig omhändertagen hela besöket.

Goda cocktails och urval av mexikanska viner

Gaba Restaurante är ett utmärkt val för dig som vill uppleva det bästa av Mexico Citys kulinariska scen i en intim och trendig atmosfär. Missa inte chansen att njuta av fantastiska smaker, personlig service och en måltid som väcker varje sinne till liv.

Located in the vibrant Colonia Condesa neighborhood of Mexico City, Gaba Restaurante offers a unique dining experience that combines innovative cuisine with a warm and inviting ambiance. This restaurant has quickly gained a reputation for its creative dishes, attentive service, and locally sourced ingredients. With a focus on delivering exceptional meals, Gaba is perfect for special occasions or casual dining alike.

Inviting ambiance suitable for special occasions

Gaba Restaurante is ideal for food enthusiasts, couples celebrating special occasions, and groups looking for a delightful dining experience. The creative menu and attentive service make it a great choice for both casual dinners and more formal gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant is dog-friendly, making it a welcoming spot for pet owners. Note that Gaba does not serve brunch and has limited parking options, so plan accordingly.

In summary, Gaba Restaurante stands out for its innovative approach to cuisine and its commitment to excellent service. While it may come with a higher price point, the experience is well worth it for those seeking a memorable meal in Mexico City. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a night out, Gaba promises a delightful dining experience.

CDMX

Besök Gaba Restaurang i Colonia Condesa för en unik, innovativ matupplevelse med kvalitet och service i världsklass. Boka ditt bord nu!

Upplev Gaba Restaurang – Kulinariska Äventyr i CDMX

Upptäck bäst tips för att njuta av Gaba Restaurang i Ciudad de México. Från menyer till reservationer – få insikter för en perfekt middag!

Gaba Restaurang – Tips för Ditt Besök i CDMX

Lär dig mer om Gaba Restaurang, en kulinarisk pärla i Colonia Condesa, som erbjuder innovativa rätter och en personlig serviceupplevelse.

Esquina Común

Veguísima

Temporal