Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cuauhtémoc

Máximo Bistrot has received praise for its innovative dishes and ambiance, but some patrons have noted inconsistencies in service and pricing.

Máximo Bistrot i hjärtat av Mexico Citys kulinariska scen – en smakupplevelse utöver det vanliga  

Máximo Bistrot, beläget på Avenida Álvaro Obregón 65 Bis i det trendiga kvarteret Roma Norte i Mexico City, är en restaurang som älskas för sin innovativa fusion mellan fransk och mexikansk matlagning. Med fokus på säsongsbetonade råvaror från lokala producenter levererar man en dynamisk och kreativ meny som varje dag lockar matälskare och nyfikna resenärer från hela världen. Här möts du av en chic och inbjudande atmosfär i en luftig och rymlig lokal som förhöjer hela matupplevelsen.

Restaurangen erbjuder en omväxlande tasting-meny som byts dagligen och där varje rätt visar prov på kreativitet och kulinarisk finess. Klassiker som tacos, ceviche och suckling pig (spädgris) får nytt liv med inslag av fransk teknik och elegans. Vegetariska alternativ finns också och är minst lika välsmakande. Baren serverar utsökta cocktails, inklusive välgjorda espresso martinis och tequila med hemmagjord sangrita – perfekta för att följa med måltiden eller bara njuta av stämningen.

Máximo Bistrot är inte bara en plats för mat – det är en totalupplevelse. Gästerna uppskattar den avslappnade men samtidigt eleganta atmosfären där varje detalj är genomtänkt. Servicepersonalen får varierande omdömen: många hyllar deras uppmärksamhet och kunnighet medan några önskar en mer konsekvent upplevelse. Trots detta bidrar den vänliga stämningen och den omsorgsfulla miljön till att skapa ett minnesvärt besök.

Obligatoriska, boka i förväg för bästa upplevelse.

Valet parking finns tillgängligt för gäster.

Erbjuder Máximo Bistrot takeaway eller leverans?

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Gäster beskriver Máximo Bistrot som en "exceptionell matupplevelse" med "otrolig kreativitet och smakrikedom". Många prisar den dagliga tasting-menyn som verkligen överraskar och förhöjer smaksinnet. Atmosfären upplevs som trendig och med en skön vibe, perfekt för matentusiaster och de som vill njuta av en riktig kulinarisk resa. Samtidigt noteras att prisnivån är hög, vilket kan påverka upplevelsen beroende på vad man värderar mest i en restaurangupplevelse. Servicen får blandade omdömen, men den professionella och vänliga personalen gör ändå att vistelsen känns välkomnande och personlig.

North America

Mexico

Máximo är en livlig restaurang i Cuauhtémoc, Mexico, som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse för matälskare och trendmedvetna resenärer. Här möts lokal kultur och modern gastronomi i en inbjudande atmosfär, perfekt för att njuta av autentiska smaker och innovativa rätter.

På Máximo kan gäster förvänta sig en meny som speglar den rika mexikanska matkulturen med moderna inslag. Två av restaurangens mest framstående rätter är deras kryddiga tacos med lokala ingredienser och den saftiga mole-pålägget som är en hyllning till regionens kulinariska arv. Varje tugga är en fest för sinnena, med en perfekt balans mellan kryddighet och smakrikedom.

Restaurangens historia är rik och fylld med passion för mexikansk mat. En intressant anekdot är att grundaren, en lokal kock med en dröm om att förena tradition och innovation, ofta experimenterar med nya smaker i köket, vilket ger Máximo dess unika karaktär. Denna passion för mat och kultur är tydlig i varje detalj av restaurangens koncept.

Máximo är känt för sina autentiska mexikanska rätter med en modern twist, samt sin livliga atmosfär som speglar den mexikanska kulturens passion och energi.

Brunch options & tasting menus, including tacos, ceviche & suckling pig, paired with Mexican wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmXzhEbHBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdw0B4zv_0YURK8xSHYwyp2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmXzhEbHBnRRAB

Exceptional dining experience! The tasting menu, which changes daily, was nothing short of extraordinary. Anthony guided us through every course, showcasing creativity and decadence at its finest. Arriving at 1 PM without a reservation, we did have to wait an hour for a table, but it was well worth it. Highly recommend planning ahead to enjoy this culinary adventure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMTZHZVJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdw0B4zv_0YURK8xSHYwyp2E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMTZHZVJBEAE

Okay so if you think $100 dollars per person is worth spending for food that won’t change your life then this is a great option for you. If you don’t care about money, then it’s totally fine. If pricing matters to you, then you’re going to leave unhappy. It’s just too expensive for what you get in my opinion.
Now onto the dishes:
The scallop had a different texture to what I’m used to, it was tougher and less flavorful, but it didn’t feel like it was bad quality, just that it was different from the more common type of scallop. Unfortunately I would prefer the common type of scallop, soft and flavorful, so I mostly regret ordering this dish (again, it’s $40 dollars for a scallop starter so it should be really really special to justify the price).
Everything else was really tasty, great flavors. Again, if you don’t care about the price then sure it’s a great dinner you’ll have. The lamb birria taco was really tasty. The quail was also really flavorful and very special, a surprising dish in the best way! I think this was the only dish that would justify the price. The tongue was a bit contradictory for me, while the tongue itself was the best tongue I’ve ever had (the texture was insane) the dish as a whole lacked acidity and contrast. We tried ordering salsa verde to counterbalance the flavor but it never came. It’s too many bases in one dish and nothing that pops out, no highs.
Well, yeah overall we regret coming but mostly because we’re not rich enough to spend this much money in something that we will NOT remember for years to come.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ2JLY2x3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdw0B4zv_0YURK8xSHYwyp2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ2JLY2x3RRAB

We went to several incredible Michelin star restaurants during our trip to Mexico City, but, in the end, Maximo was our favorite meal of the whole weekend.

The design of the restaurant is such a vibe and the food was really next level. We had a 7:15 reservation on Saturday night and were taken to our booth at the back of the restaurant upon arrival. My husband ordered the espresso martini based on online reviews and I ordered my standard drink, tequila neat. He said that the martini was perfectly made and I was surprised and delighted that my tequila came with a side of fresh homemade sangrita.

For food, we ordered a bunch of things to share. Everything looked good but we ended up with the roasted beets, tuna and kampachi sashimi, roasted leeks, tagliatelle with oxtail ragu, sweet potato and ricotta agnolotti, roasted chicken and the filet. I legitimately cannot choose a favorite bite because each dish was as good as the next. For dessert we had the French toast and the truffle ice cream. The only dish I would comfortably say you could pass on is the truffle ice cream. It was creamy and delicious but didn’t taste much like truffle.

Make a reservation at Máximo asap, I promise you won’t regret it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMWRxTTZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdw0B4zv_0YURK8xSHYwyp2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMWRxTTZnRRAB

The food was incredible. Of all the upscale restaurants we went to on our trip, this was definitely the best one.

I forget what we ordered but everything was amazing. Like it knocked my socks off good 😂.

Cocktails were ok. Nothing too special.

Service was great. Loved the atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNlptbXRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdw0B4zv_0YURK8xSHYwyp2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNlptbXRRRRAB

We went here to celebrate my birthday today and were very pleased with our experience. We ordered Iberian ham, sunchoke soup, oxtail ragu, the spinach ravioli with lobster and madeleine cookies. For drinks we had the pink pepper sour, and a negroni. I also received an additional dessert for my birthday. The food was very tasty and we enjoyed each course, but were not blown away. The ambiance was great and the service was fantastic. I would recommend to my friends!

Upplev gourmetmiddag på Máximo i Roma Nte, CDMX

Fundado en 2011 por el chef Eduardo García y la restauradora Gabriela López, Máximo Bistrot se ha destacado por su enfoque en ingredientes locales y técnicas culinarias francesas.

Historien om Máximo – En kulinarisk resa i Mexico Citys hjärta.

 etablerades av den erkända kocken Eduardo García och restauratören Gabriela López. Ursprungsplatsen var på Tonalá Street i Colonia Roma, en stadsdel känd för sin kreativa atmosfär och kulturella pulserande liv.

År 2020 markerade en betydande milstolpe när restaurangen flyttade till en större och mer rymlig lokal på Avenida Álvaro Obregón 65 Bis i den trendiga stadsdelen Roma Norte, Cuauhtémoc, i Mexico City. Denna flytt möjliggjorde en utökad kökskapacitet och en omprofilering av restaurangen till det kortare och mer distinkta namnet 

. Flytten speglade restaurangens ambition att växa och fördjupa sitt fokus på en genuin farm-to-table-upplevelse, där råvaror noggrant väljs från lokala gårdar och marknader för att skapa en autentisk och nyskapande meny.

Máximo:s kreativa repertoar och förnyade koncept blev snabbt uppmärksammat internationellt. Redan 2021 mottog restaurangen det prestigefyllda Estrella Damm Chefs' Choice Award för bästa omvandling, ett erkännande från The World's 50 Best Restaurants som hyllar innovativa kök och visionärt ledarskap.

2011 – Máximo Bistrot grundas av Eduardo García och Gabriela López.

2020 – Flytt till Avenida Álvaro Obregón och namnbyte till Máximo.

2021 – Vinst av Estrella Damm Chefs' Choice Award för bästa omvandling.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Curbside Pickup

Outdoor Seating

Máximo is a trendy restaurant in Roma Norte, Mexico City, offering a delightful culinary experience with brunch options and tasting menus, including tacos, ceviche, and suckling pig, paired with Mexican wines.

Máximo

Una fusión de ingredientes mexicanos de temporada con técnicas culinarias francesas.

Ceviche de Pulpo

Tostada de Abulón

Tagliatelle de Carrillera de Res

Ravioli de Oxtail

Pechuga de Pato

Helado de Trufa Negra

Menú de Máximo Bistrot

Máximo Bistrot i Roma Norte, Ciudad de México, erbjuder en unik fusion av franska tekniker och mexikanska ingredienser. Menyn är dynamisk och förändras dagligen, vilket ger gästerna en möjlighet att uppleva nya smaker och rätter vid varje besök. Med fokus på säsongsbetonade råvaror och en kreativ tolkning av klassiska rätter, är varje måltid en upptäcktsfärd i smak och textur.

Restaurangen har fått beröm för sin eleganta atmosfär och exceptionella service, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här kan man njuta av en smakfull middag med en perfekt balans mellan tradition och innovation.

Det är en idealisk plats för både romantiska middagar och festliga tillställningar, med en meny som tillfredsställer alla smakpreferenser.

Brunchalternativ och avsmakningsmenyer, inklusive tacos, ceviche och spädgris, är noggrant utvalda för att passa med mexikanska viner.

Denna restaurang är ett måste för alla som vill uppleva det bästa av mexikansk gastronomi.

Menyens fokus ligger på att kombinera traditionella mexikanska smaker med franska tekniker, vilket skapar en unik och minnesvärd matupplevelse.

Restaurangen är känd för sina avsmakningsmenyer som förändras dagligen, vilket ger gästerna en chans att njuta av nya och spännande rätter varje gång.

Denna dynamiska meny är en hyllning till de rika kulinariska traditionerna i Mexiko, med en modern twist.

Menyens höjdpunkter inkluderar en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av restaurangens filosofi.

Kombinationen av smak och presentation gör varje rätt till en fest för både ögat och gommen.

Restaurangen är också känd för sina noggrant utvalda drycker som kompletterar varje måltid.

Dryckerna är noggrant utvalda för att passa med de olika rätterna och ge en fulländad smakupplevelse.

Menyens drycker inkluderar ett urval av mexikanska viner och cocktails som är perfekt balanserade för att lyfta fram smakerna i maten.

Mästerliga mixologer skapar cocktails som är både innovativa och klassiska, vilket ger gästerna en unik dryckesupplevelse.

Menyvalet inkluderar även alternativ för de med särskilda kostbehov.

Restaurangen erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria alternativ, vilket gör den tillgänglig för alla.

Det är viktigt för restaurangen att alla gäster ska kunna njuta av en fantastisk måltid, oavsett kostpreferenser.

Kockens rekommendationer inkluderar säsongsbetonade höjdpunkter som verkligen visar upp restaurangens kreativitet.

Dessa rätter är noggrant utvalda för att ge en smakfull upplevelse som är både minnesvärd och unik.

Kockens signaturrätter inkluderar Ceviche de Pulpo och Ravioli de Oxtail, som båda är populära bland gästerna.

Dessa rätter är inte bara vackert presenterade utan också en fest för smaklökarna.

Avslutningsvis, för att verkligen uppleva menyn och dess mångfald, rekommenderas ett besök på Máximo.

Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Discover Máximo, a trendy restaurant in Roma Norte, Mexico City, offering a delightful culinary experience in a vibrant atmosphere.

Máximo - Culinary Delights in Cuauhtémoc

Cuauhtémoc Municipality

Un recorrido culinario que cambia diariamente, destacando lo mejor de la temporada.

Menú de Degustación

Selección de platos que combinan lo mejor de la cocina mexicana y francesa.

Menú a la Carta

Máximo – Kulinarisk innovation i hjärtat av Mexico Citys Roma Norte-kvarter.

Máximo är en av Ciudad de Méxicos mest spännande gourmetdestinationer, belägen på Avenida Álvaro Obregón 65 Bis i det trendiga Roma Norte-området. Här möts du av en modern och livfull atmosfär, där varje maträtt är en kreativ upptäcktsfärd genom Mexikos rika smaker och säsongens bästa råvaror.

En smakresa med tasting menu och à la carte-alternativ

Máximo erbjuder en välkomponerad tasting menu som förändras dagligen, vilket ger gäster möjlighet att upptäcka nya, spännande rätter baserade på säsongens finaste ingredienser. För dig som föredrar att välja själv, finns även en à la carte-meny där varje rätt är noga utvald för att visa upp kökets breda kulinariska kompetens.

Servicen på Máximo är känd för att vara engagerad och personlig, där personalen guidar dig genom varje rätt med passion och kunskap. Restaurangens atmosfär är sofistikerad men ändå avslappnad, perfekt för både matälskare och resenärer som vill njuta av en exklusiv middag i en intim miljö. Observera att bord bör reserveras i förväg för att säkra en plats.

Máximo kompletterar sina rätter med ett noga utvalt sortiment av mexikanska viner, öl och kreativa cocktails. En särskild höjdpunkt är deras espresso martini och den traditionella tequila serverad med hemgjord sangrita, vilket ger en autentisk och smakrik dryckesupplevelse.

Av. Álvaro Obregón 65 Bis, Roma Norte, Ciudad de México, MX.

Både tasting menu och à la carte ligger runt 320 MXN per rätt.

Tar emot kredit- och betalkort samt kontaktlös betalning.

Dine-in, takeout, leverans samt curbside pickup erbjuds.

Experience Máximo: A Culinary Gem in Roma Norte Mexico City.

Nestled in the vibrant neighborhood of Roma Norte, Máximo offers food lovers an unforgettable dining experience that masterfully blends French and Mexican culinary traditions. This chic restaurant is celebrated for its creative approach to cuisine, highlighting seasonal and locally sourced ingredients that elevate every dish.

Máximo prides itself on its innovative fusion menu crafted by a chef with international recognition. Diners consistently praise the quality and creativity of the dishes, which range from exquisite tasting menus that change daily to standout items like lamb birria tacos and quail that deliver bold, flavorful experiences.

Innovative fusion of French and Mexican cuisines

Emphasis on seasonal, locally sourced ingredients

Chic and inviting ambiance ideal for special occasions

Highly regarded chef with international recognition

Positive reviews for exceptional food quality and creativity

While Máximo delivers a memorable gastronomic adventure, prospective diners should be aware of a few points. The restaurant's popularity means reservations are essential well in advance to secure a table. Additionally, the pricing is on the higher end compared to other local eateries, which might not appeal to every budget. Lastly, some visitors have reported mixed experiences with service quality, so temper expectations accordingly.

Reservations required well in advance due to high demand

Higher price point compared to some local restaurants

For travelers and food enthusiasts seeking a sophisticated culinary journey in Mexico City, Máximo stands out as a destination worth experiencing. Its unique blend of French technique and Mexican flavors, combined with a stylish atmosphere, creates a memorable dining occasion. While the cost and reservation requirements may be limiting for some, those who prioritize inventive dishes and locally inspired menus will find Máximo a rewarding choice.

CDMX

Upplev Máximo i Cuauhtémoc, Mexikos ledande restaurang för innovativ fusion av fransk och mexikansk mat. Boka bord för en oförglömlig kulinarisk stund!

Máximo i Cuauhtémoc, Mexikos bästa fusionrestaurang | Exklusiv matupplevelse

Njut av magisk mat på Máximo i Cuauhtémoc, en prisbelönt mexikansk restaurang med fokus på säsongsbetonad, lokalmat och unik atmosfär. Boka idag!

Utforska Máximo i Cuauhtémoc, Mexiko – Topplista för finare mat

Välkommen till Máximo i Cuauhtémoc, där världskända kockar skapar kreativ fusion av fransk och mexikansk mat. Perfekt för matälskare! Boka nu!

Páramo

La Roma Brewing

Falling Piano Brewing Co.