SELECTED RESTAURANT
Cuauhtémoc, Mexico
Menü av Sarde i Ciudad de México, en fest för havets smaker och kulinarisk innovation.
Välkommen till Sarde, en exklusiv restaurang i hjärtat av Roma, Ciudad de México, där havets läckerheter får nytt liv med kreativitet och elegans. Menyn är en hyllning till färska, säsongsbetonade ingredienser som förädlas till moderna rätter med en unik twist. Här njuter du av en perfekt balans mellan tradition och innovation i en sofistikerad miljö.
förrätter
Börja din smakresa med delikata och spännande förrätter som sätter tonen för middagen. Från det silkeslena Tartar de totoaba till den fräscha och syrliga Mackerel con vinagre de apio . Upplev även det smakrika Carpaccio de atún con schmaltz y chile encurtido , där varje tugga erbjuder en perfekt kombination av tonfisk, rik schmaltz och pikant syrlig chili.
huvudrätter
Sarde erbjuder en rad huvudrätter där havets gåvor står i centrum, tillagade med omsorg och kreativ finess. Missa inte deras berömda Fish and chips , en perfekt krispig och lätt rätt som har hyllats som en av stadens bästa. För den som vill ha något mer unikt finns Pulpo en tinta negra , där bläckfisk tillagas i den djupa smaken av svart bläck. Upptäck även den oväntade kombinationen i Sardinas con mandarina sobre pan de masa madre , där sötma från mandarin möter den mustiga smaken av sardiner på surdegsbröd. För köttälskare finns även en saftig Rib-eye en pasta som kombinerar möra rib-eye med perfekt al dente pasta.
desserter
Avsluta din måltid med något sött och lyxigt från deras dessertmeny. Den Tarta de queso estilo vasco är ett måste – en krämig baskisk ostkaka som smälter i munnen med en perfekt balans av ost, mjöl och ägg.
drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett välutvalt sortiment av öl, vin och cocktails som kompletterar smakerna på menyn. Sarde erbjuder också en trivsam atmosfär med utomhusservering och vänlig service, perfekt för en festlig kväll eller en speciell middag i Ciudad de México.
sammanfattning
- Fina förrätter med fräscha havsinfluenser som tartar på totoaba och makrill med apinvinäger.
- Huvudrätter som hyllar havet och köttet med klassiker som fish and chips och unika rätter som bläckfisk i svartbläck.
- Dessertfavorit tarta de queso estilo vasco för en mjuk och smakrik avslutning.
- Omfattande dryckesutbud inklusive öl, vin och cocktails som förhöjer smakupplevelsen.
Stängt - Öppnar 2:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
14:00–23:00
Onsdag
14:00–23:00
Torsdag
14:00–23:00
Fredag
14:00–23:00
Lördag
14:00–23:00
Söndag
14:00–18:00
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...
