
SELECTED RESTAURANT
San Pedro Garza García, Mexico
Menú de Vernáculo i San Pedro Garza García, Nuevo León, Mexico.
Vernáculo är en restaurang som erbjuder en kulinarisk upplevelse med fokus på autentiska smaker från nordöstra Mexiko. Med en meny som hyllar traditionella tillagningsmetoder över kolgrill, bjuder Vernáculo på rätter tillagade med färska, lokala ingredienser och passion för regionens matkultur.
Förrätter
Börja måltiden med smakrika förrätter som inkluderar den uppskattade guacamolen med rib eye chicharrón samt fideo, som serveras med tortillor och erbjuder en fyllig och minnesvärd start. Den krämiga aguacate machacado är också ett måste för att öppna smaklökarna inför huvudrätterna.
Huvudrätter
Vernáculos huvudrätter speglar det bästa av regionens kök med en spännande twist. Prova deras berömda tacos de pancita de cerdo adobada y asada al carbón, där saftig fläsksida marineras i adobo och grillas över kol för en rökig och djup smak.
Carne zaraza är en annan höjdpunkt, med perfekt kryddad arrachera serverad med lök, färska majs-tortillor, avokado och koriander som tillbehör, vilket skapar en balanserad och smakrik upplevelse.
Efterrätter
Avsluta din måltid med Vernáculos underbara tarta de nuez con helado de piñón. Denna valnötspaj är bakad med en perfekt krispig botten och sötad med ägg och socker, serverad med ett krämigt och nötigt piñon-glas, vilket ger en elegant och utsökt finish.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av en utvald dryckesmeny med regionala mezcals från Nuevo León och Tamaulipas, inklusive exklusiva och artisanala sorter som Tinieblo Montana. Vernáculo erbjuder även ett urval av cocktails som är lika välkomponerade som deras mat, vilket gör varje besök till en komplett gastronomisk upplevelse.
Varför välja Vernáculo
- Äkta regional smak: Rätter med inspiration från norra Mexiko, lagade med omsorg och tradition.
- Kvalitet och färskhet: Färska lokala råvaror och expertis i tillagning över öppen eld.
- Vänlig atmosfär: Personalen skapar en hemtrevlig och inbjudande miljö för både lokalbor och besökare.
- Brett utbud av drycker: Från nationella viner till unika mezcals och kreativa cocktails.
Stängt - Öppnar 1:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
13:00–01:00
Onsdag
13:00–01:00
Torsdag
13:00–01:00
Fredag
13:00–01:00
Lördag
13:00–01:00
Söndag
13:00–18:00
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...