
GITANO TULUM
Tulum, Mexico
Gitano Tulum menu overview
Utforska en modern tolkning av traditionella mexikanska smaker på Gitano Tulum, där råvaror tillagas i eldarna från en vedeldad ugn och öppen grill. Här erbjuds en stark kulinarisk upplevelse som kombinerar autentiska ingredienser med kreativitet och passion.
Starters
Börja din måltid med läckra förrätter som spänner från krämig guacamole gjord på mogen avocado, lök och lime till frisk hummus med tahini och vitlök. Prova också Shishito Peppers med olivolja och korianderaioli, eller den spännande Watermelon Salad som kombinerar melon, avocado och jalapeño för en smakexplosion.
- Guacamole – Avocado, lök, koriander, lime och salt
- Hummus – Tahini, vitlök, citronjuice, olivolja och kryddor
- Shishito Peppers – Milda paprikor med olivolja och korianderaioli
- Watermelon Salad – Melon, avocado, jalapeño och limejuice
Mains
Huvudrätterna på Gitano Tulum inkluderar saftiga och smakrika alternativ för alla smaker. Njut av den ekologiska rostade kycklingen med saffran och grillad tomat eller den mört grillade flanksteken som serveras med chimichurri och guajillo adobo. Fisktallrikarna är lika frestande med färsk fångst av dagen och grillad hummer.
- Organic Roasted Chicken – Kyckling med saffran och grekisk yoghurt
- Carne Asada – Grillad flankstek med chimichurri och vårlök
- Grilled Lobster – Hummer med citronvinägrett
- Gitano Burger – Kombination av nötkött och fläskchorizo med cheddar och guacamole
Desserts
Avsluta din måltid med söta och utsökta desserter som Lemon Tart med krämig färskost och vispgrädde, klassiska churros med kanel och chokladjalapeñosås eller en fräsch fruktfat fyllt med lokala meloner och bär. För chokladälskare finns Cazuela De Chocolate med Valrhona-choklad och kakaoglass.
- Lemon Tart – Citron, färskost och Biscoff-kexbotten
- Churros – Friterade spanska munkar med kanel och chokladsås
- Cazuela De Chocolate – Rik chokladdessert med Valrhona och kakaoglass
Drinks
Gitano Tulum är också känt för sina eleganta cocktails och ett urval av mezcal. Baren erbjuder en unik mezcal-resa med rekommenderade specialcocktails som Carajillo och andra hantverksdrycker som kompletterar den mexikanska matupplevelsen.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
18:00–01:00
Tisdag
18:00–01:00
Onsdag
18:00–01:00
Torsdag
18:00–01:00
Fredag
18:00–01:00
Lördag
18:00–01:00
Söndag
18:00–01:00
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...