Översikt över menyn
Jessica's Restaurant på Swift House Inn erbjuder en kulinarisk upplevelse med fokus på lokalt odlade ingredienser och samtida amerikansk matlagning. Med en atmosfär av elegans och värme, är menyn inspirerad av säsongens råvaror och traditionella recept, vilket skapar en unik smakprofil för varje rätt.
Signaturrätter
Menyn erbjuder en rad läckra alternativ, inklusive:
- Kycklingleverpaté - En krämig och smakrik förrätt med örter och kryddor.
- Brussels Sprout Salad - En fräsch sallad med nötter och dressing.
- Klassisk Caesarsallad - En tidlös rätt med romaine, krutonger och parmesan.
- Anka på två sätt - En delikat rätt med ankbröst och confiterad ankben.
- Skaldjurspasta - Färsk skaldjur med husgjord fettuccine.
- Filet Mignon - Mör biff med säsongens grönsaker.
- Gnocchi - Potatisgnocchi med säsongens grönsaker.
- Sorbet - En uppfriskande dessert med fruktpuré.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt urval av viner och cocktails som perfekt kompletterar rätterna. Mixologin är en konstform här, med kreativa drinkar som lyfter smakupplevelsen.
Dietalternativ
Menyn erbjuder flera alternativ för dem med speciella kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Allergener är tydligt märkta för att säkerställa en trygg matupplevelse.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova säsongens specialiteter, som ofta inkluderar färska skaldjur och lokalt kött, vilket ger en unik smakupplevelse.
Upplev menyn på Swift House Inn
Besök Jessica's på Swift House Inn i Middlebury för en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld av smak och atmosfär.
