Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Berkeley

Fish & Bird Sousaku Izakaya is praised for its authentic Japanese flavors, modern twists on traditional dishes, and use of local, sustainable ingredients. The ambiance is described as welcoming and the staff as attentive. Some patrons have noted that certain items can be on the pricier side, but many feel the quality justifies the cost.

Fish & Bird Sousaku Izakaya i Berkeley – en modern japansk matupplevelse med kalifornisk touch och charmig atmosfär.

Beläget på 2451 Shattuck Ave i hjärtat av Downtown Berkeley, erbjuder Fish & Bird Sousaku Izakaya en elegant och kreativ kulinarisk resa genom modern japansk izakaya-mat, kryddad med influenser från Kalifornien och världen. Denna restaurang är känd för sin unika kombination av färska, högkvalitativa ingredienser och ett smakrikt sortiment som lockar såväl matälskare som trendmedvetna resenärer.

Fish & Bird Sousaku Izakaya utstrålar en varm och inbjudande känsla med moderna, stilrena interiörer och en öppen köksdesign som bjuder in till en intim och avslappnad matupplevelse. Gäster uppskattar den lugna atmosfären som gör det till en perfekt plats för både en romantisk middag och en kväll med vänner. Restaurangen erbjuder även unika utomhusplatser för en autentisk japansk yakiniku-upplevelse i friska luften.

Menyn är en lekplats för smaklökarna där du hittar bland annat läckra sashimis, wagyu-biff, friterade ostron och ett urval vegetariska rätter, däribland deras uppskattade husets tofu. Portionerna är traditionellt mindre, vilket uppmuntrar till att prova flera rätter och dela med sällskapet. Dryckesmenyn inkluderar en komplett bar med hantverkscocktails, sake, shochu, vin och öl, samt kaffe och te för en komplett matupplevelse.

 Ja, det går att boka bord för både lunch och middag.

 Restaurangen är öppen torsdag till måndag, med varierande tider: torsdag 17–20:30, fredag och lördag 17–21, söndag och måndag 17–20:30. Stängt tisdag och onsdag.

 Ja, det finns utomhusplatser, inklusive en särskild yakiniku-upplevelse med japansk kolgrill.

Kan man beställa mat för avhämtning eller hemleverans?

 Ja, Fish & Bird Sousaku Izakaya erbjuder både takeout och leverans, inklusive hemkitt för shabu shabu.

 Ja, gäster får gärna ta med sina husdjur.

Vad säger gästerna om Fish & Bird Sousaku Izakaya

Gäster beskriver restaurangen som en pärla för den som söker en modern japansk middag med spännande smaker. Många uppskattar den lugna och eleganta miljön, den höga kvaliteten på råvarorna och de kreativa rätterna som serveras. Favoriter som friterade ostron, sashimi och wagyu-biff lyfts ofta fram. Servicen anses oftast vara vänlig och uppmärksam, medan några nämnt att vissa tillfällen känts mindre välkomnande eller att vissa rätter varit svåra att hantera, särskilt under mer hektiska tillfällen.

 är Fish & Bird Sousaku Izakaya ett utmärkt val för dig som vill uppleva en innovativ japansk måltid i en stilfull och gemytlig miljö i Berkeley. Med sina högkvalitativa råvaror, noggrant komponerade menyer och vänliga atmosfär är denna restaurang en destination värd att upptäcka.

North America

United States

Översikt över Fish & Bird Sousaku Izakaya

Fish & Bird Sousaku Izakaya är en elegant restaurang belägen på Shattuck Avenue i Downtown Berkeley. Den erbjuder en modern japansk izakaya-meny med influenser från Kalifornien och världen. Med en atmosfär som kombinerar stil och komfort, är detta en plats där gäster kan njuta av en unik matupplevelse. Restaurangen har blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare sedan den öppnade, och den fortsätter att locka med sin innovativa meny och vänliga service.

Restaurangen är känd för sin avslappnade men ändå sofistikerade atmosfär, vilket gör den perfekt för både en romantisk middag och en kväll med vänner. Med en öppen köksdesign kan gästerna se kockarna i aktion, vilket skapar en levande och interaktiv upplevelse.

Fish & Bird har fått beröm för sin unika meny som inkluderar både traditionella och moderna rätter. Varje maträtt är noggrant tillagad med färska ingredienser av hög kvalitet, vilket gör varje besök till en smakfull upplevelse.

En intressant detalj är att restaurangen har blivit en del av Berkeleys kulinariska landskap och är känd för sina kreativa tolkningar av klassiska japanska rätter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, erbjuder Fish & Bird Sousaku Izakaya en oförglömlig matupplevelse.

Dessa rätter är bara några av de höjdpunkter som du kan förvänta dig:

Restaurangen erbjuder även en mängd olika drycker, inklusive japansk öl och sake, vilket kompletterar den kulinariska upplevelsen.

Fish & Bird erbjuder även en rad bekvämligheter och aktiviteter för sina gäster. Med möjligheter till utomhusservering och en bar där du kan njuta av en drink före middagen, är det en perfekt plats för en avslappnad kväll.

Restaurangen har också ett stort fokus på att erbjuda en barnvänlig miljö, vilket gör den till ett utmärkt val för familjer.

Fish & Bird ligger i Downtown Berkeley, en livlig stadsdel känd för sina kulturella attraktioner och närhet till universitetet. Området är fyllt med konstgallerier, butiker och kaféer, vilket gör det till en perfekt plats för en kväll ute.

I närheten finns även flera parker och kulturella institutioner, vilket ger besökare möjlighet att njuta av en hel dag av aktiviteter innan de avslutar med en middag på Fish & Bird.

Besök Fish & Bird idag för en oförglömlig matupplevelse i Berkeley.

Elegant outpost serving a modern Japanese izakaya menu with California & global influences.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M2NfaTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSVtssxl_hYAR2l6XqAe_ylA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M2NfaTlnRRAB

This was my second time at Fish and Bird. I love it each time I come. There’s a lovely, calm atmosphere, the food is delightfully unique, a playground for the pallet. We always order the house tofu and the Fried oysters, and this time got the sushimi platter. It took a little while to get the platter but it was worth the wait. The fish was delectable, high quality and fresh. We closed our dinner with the cold udon and that was refreshing as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMi0yWTNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSVtssxl_hYAR2l6XqAe_ylA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMi0yWTNBRRAB

Made reservations for New Year 's Eve Prix Fixe Menue ( $145 per person) of Shabu Shabu Three Ways. We came in, received no greeting, were just shown to our table. Food was just ok, pieces of tempura, consisted mainly of string beans, 2 slices of kombucha & one shrimp.  The Wagyu beef striploin slices were too long, so was the  berkshire pork belly slices, hard to handle & eat with just chopsticks. The broth was also almost unretrievable, due to the fact again, we didn't get/ have the right utensils.Our server was friendly, yet not knowledgable, about saki, food etc, but made an effort. The Owner, didn't even thank or wish us a Happy New Year ,when we left. We thought it wasn't worth it, especially at that price, quiete a disappointment. I / we, would not recommend this place to eat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOXZUYjJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSVtssxl_hYAR2l6XqAe_ylA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOXZUYjJBRRAB

We were in the area looking online for where to eat. My friend was really craving Japanese food at that time so we decided to come here. The interiors had an upscale vibe - tall ceilings, open kitchen, and sleek decor. Staff were super nice too.
I got the Chicken Katsu and it was really good! Crispy on the outside and juicy on the inside. The ratio of breading to chicken was also just perfect.
Portions are on the smaller side but izakaya food typically comes in small plates anyways.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzLUlyNGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSVtssxl_hYAR2l6XqAe_ylA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzLUlyNGhRRRAB

We arrived on a rainy chilly Friday night, with most other places in Berkeley packed with at least 30mins waits. Luckily, we squeezed into the bar counter here, and it was worth it. The vibe was warm and inviting, perfect setting for a cozy izakaya experience.

The menu didn’t disappoint. The wagyu beef was delicious, and Basque cheesecake was light yet creamy, and the fried chicken stole the show: juicy, tender, and bursting with flavor. To top it off, we were pleasantly surprised with complimentary drinks. All in all, a fantastic warm up before our trip to Japan 🇯🇵

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMXAtQ1RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSVtssxl_hYAR2l6XqAe_ylA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMXAtQ1RnEAE

Just went for our son's birthday. 1st time eating here and we were not disappointed. They were short staffed and Cal just beat Stanford, Go Bears! Considering they were packed and only 4 servers they were able to handle it very well. We ordered the sea bean & corn tempura, anchovie stuffed olives, both great bar snack food. Next was the sashimi which was very high quality seared tuna, toro, kanpachi, kanpachi belly & sea trout. Our main was the tuna collar which was, as the menu states HUGE! Grilled nicely with rare & well done sections. It was very fatty and delicious! Between 4 of us, 2 adults & 2 children, we ate about 85%. Dessert we had the basque cheesecake & hojicha (roasted tea) ice cream. Needless to say we were stuffed and happy.  We'll be back and look forward to trying more.

Upplev Fish & Bird Sousaku Izakaya i Berkeley, CA – En unik japansk matupplevelse

Fish & Bird Sousaku Izakaya offers a modern take on traditional Japanese cuisine, blending authentic flavors with local, sustainable ingredients. The restaurant is known for its creative dishes and welcoming atmosphere.

Fish & Bird Sousaku Izakayas historia och utveckling i Berkeley California.

Fish & Bird Sousaku Izakaya, beläget på 2451 Shattuck Avenue i hjärtat av Berkeley, Kalifornien, är en modern japansk restaurang och bar som öppnade sina dörrar tidigt 2020. Grundarna, kocken Asuka Uchida och medägaren Yoshika Hedberg, har tillsammans skapat en unik kulinarisk upplevelse där traditionella japanska rätter får en kreativ och samtida tolkning.

 Restaurangen prioriterar lokala, hållbara och säsongsbetonade råvaror

 i kombination med noggrant utvalda importvaror direkt från Japan, vilket ger en perfekt balans mellan kvalitet och autenticitet.

År 2020 markerade etableringen av Fish & Bird Sousaku Izakaya som en spännande ny aktör på Berkeleys restaurangscen. I samma år introducerade de även sin utomhusyakiniku, en japansk kolgrillning med premiumingredienser som A5 wagyu-biff och ett urval av färsk skaldjur, vilket snabbt blev en favorit bland gäster.

När världen mötte pandemins utmaningar justerade Fish & Bird sin meny för att passa nya konsumtionsvanor. De lade till takeout-vänliga rätter såsom räkkatsu-smörgåsar och japanska köttbullar som går att värma hemma, vilket visade på restaurangens flexibilitet och engagemang för att fortsätta leverera högkvalitativ mat även under svåra tider.

Fish & Bird erbjuder idag en meny som kombinerar traditionella japanska smaker med moderna influenser från Kalifornien och världen. Gäster kan njuta av allt från varm gryta, grillspett, risrätter till sandos – med ett tydligt fokus på färska och säsongsanpassade råvaror presenterade med enkelhet och stil.

 – Fish & Bird Sousaku Izakaya öppnar sina dörrar under ledning av Asuka Uchida och Yoshika Hedberg.

 – Introduktion av utomhusyakiniku med A5 wagyu och skaldjur.

 – Anpassning av menyn för takeout med rätter som räkkatsu-smörgås och japanska köttbullar.

A delightful culinary sanctuary awaits at Fish & Bird Sousaku Izakaya, tucked away amidst the vibrant streets of Downtown Berkeley. Here, the enticing aroma of grilled delicacies and savory umami dances through the air, inviting patrons into a world where traditional Japanese flavors meet creative English interpretations. Nestled at 2451 Shattuck Avenue, this izakaya offers an inviting ambiance, adorned with warm wooden accents and softly lit lanterns that beckon both locals and curious travelers alike. As you step inside, a menu brimming with artfully presented dishes showcases the best of Japanese izakaya culture. From sumptuous skewers of yakitori to an array of rich sashimi, each bite tells a story—a story of culinary craftsmanship that is as innovative as it is comforting. Pair your meal with a selection from their carefully curated sake list, perfectly complementing the flavors on your plate. The spirited atmosphere encourages a communal dining experience, where one drink can lead to laughter, shared plates, and lively conversations. Positioned in an area rich with culture and history, Fish & Bird serves as a gateway to a world of oral tales and culinary traditions, nestled near the renowned University of California, Berkeley. The energy of this college town pulses through its streets with lively cafés, unique boutiques, and art galleries just a stone's throw away. Discovering this izakaya is more than just a meal; it's a sensory journey through the heart of Japanese culture right in the dynamic soul of California. Whether you’re a native or a visitor, this unique establishment beckons you to indulge in its flavors, making your Berkeley experience unforgettable.

Fish & Bird Sousaku Izakaya

Explore our diverse selection of modern Japanese dishes, including starters, mains, and desserts, crafted with seasonal and sustainable ingredients.

Sea Beans & Corn Tempura

Anchovy Stuffed Olive Tempura

French Fries w/ Curry Sansho Salt

Kombu Tsukudani

Green Beans Fritters w/ Curry Sansho Salt

Takoyaki

Asparagus Soup

Salmon Kasuzuke

Salmon Ageni

Anchovy Karaage

Tai Ageni

Ika Karaage

Smoked Saba Shioyaki

Gindara Yuanyaki

Kaki Fry

Jumbo Ebi Fry

Chicken Karaage

Chicken Katsu

Soft Tofu

Agedashi Tofu w/ Fall Vegetables

Vegetarian Agedashi Tofu w/ Fall Vegetables

Seasonal Salad

Edamame Hijiki Salad

Kurobuta Nabe (Regular)

Kurobuta Nabe (Large)

Salmon Nabe (Regular)

Salmon Nabe (Large)

Chicken Katsu Curry Rice

Jumbo Ebi Fry Curry Rice

Roasted Vegetable Curry Rice

Basque Cheesecake

Matcha Tiramisu

Ichigo Daifuku

Yuzu Sorbet

Dinner Menu

Fish & Bird Sousaku Izakaya menyöversikt i Berkeley, CA USA med moderna japanska smaker och lokala inslag.

Upptäck en spännande och modern japansk izakaya-upplevelse med en meny som kombinerar traditionella smaker med innovativa inslag. Fish & Bird Sousaku erbjuder färska, lokala råvaror i varje rätt, från aptitretande förrätter till mättande huvudrätter och läckra desserter.

Börja din måltid med fräscha och smakrika förrätter som sätter tonen för hela upplevelsen. Prova den krispiga Sea Beans & Corn Tempura, där havets gröna bönor och sötma från majs omsluts av en lätt tempurasmet. Den klassiska Agedashi Tofu bjuder på mjuk tofu i en varm dashi-buljong med ingefära och salladslök som ger en perfekt balans. För en mjuk och mild start är Soft Tofu, gjord på sojabönor och vatten, en subtil men tillfredsställande rätt. Missa inte Sashimi Moriawase, en tallrik med noggrant utvalda färska fiskar för den som älskar råa delikatesser. För något annorlunda erbjuder Green Beans Fritters med curry sansho-salt en kryddig och krispig smakexplosion. Avsluta förrätterna med en frisk Seasonal Salad som varierar efter säsongens bästa grönsaker.

För huvudrätter erbjuder menyn en blandning av smaker och texturer som tillfredsställer även den mest kräsne. Den friterade Chicken Karaage är en japansk klassiker med saftig kyckling och en kryddig yta som ger perfekt kontrast. Chicken Katsu, panerad med panko-brödsmulor och ägg, är både krispig och mör och finns även som Chicken Katsu Curry Rice, där den serveras med en rik curry och ris för en värmande variation. För de som söker något mer robust finns Kurobuta Nabe, en mustig gryta med Kurobuta-gris, grönsaker och smakrik buljong som värmer från insidan. Saba Shioyaki, grillad makrill med en enkel salt touch, är en smakrik och traditionell rätt som hyllar havets kvalitet.

Avsluta din middag med en elegant och lätt dessert. Fish & Bird erbjuder bland annat en len och krämig Basque cheesecake som kombinerar sötma och syrlighet i perfekt balans. Hojicha-glassen, gjord på rostat grönt te, ger en rostig och aromatisk smak som är en unik och uppfriskande avslutning på måltiden.

Fish & Bird erbjuder ett välutrustat urval av drycker som kompletterar varje rätt. Njut av noga utvalda sake, cocktails, kvalitetskaffe, samt öl och vin som höjer smaken i varje tugga och skapar en komplett och njutbar matupplevelse.

Utöver den fasta menyn kan gäster ibland njuta av specialrätter som speglar säsongens bästa råvaror och kockens kreativitet. Dessa rätter är perfekta för den som vill prova något nytt och unikt under sitt besök.

Sea Beans & Corn Tempura, Agedashi Tofu, Soft Tofu, Sashimi Moriawase, Green Beans Fritters with Curry Sansho Salt, Seasonal Salad

Chicken Karaage, Chicken Katsu, Chicken Katsu Curry Rice, Kurobuta Nabe, Saba Shioyaki

Basque cheesecake, Hojicha (roasted tea) ice cream

Upptäck Fish & Bird Sousaku Izakaya i Berkeley! Njut av autentiska rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag för en minnesvärd middag!

Fish & Bird Sousaku Izakaya - Unique Dining in Berkeley

Alameda County

Enjoy our menu items at home through takeout and delivery services.

Takeout and Delivery

Host your special events at our venue with customized catering options.

Private Events

I hjärtat av Berkeley hittar du den unika restaurangen Fish & Bird Sousaku Izakaya. Denna plats erbjuder en **oförglömlig matupplevelse** där japansk kultur och gastronomi möts.

Fish & Bird är känt för sina två signaturrätter som garanterat kommer att förföra dina smaklökar. Testa deras Wagyu Yakiniku och Seafood som erbjuder en **japansk grillupplevelse** med A5 wagyu nötkött samt olika skaldjur, tillagade på en liten bordsgrill.

Varje rätt är noggrant förberedd och erbjuder en smakfull kombination av ingredienser som tar dig direkt till Japan. Besök Fish & Bird Sousaku Izakaya för en smakfull upplevelse som du sent kommer att glömma!

Discover Fish & Bird Sousaku Izakaya in Berkeley California 

Nestled in the heart of Downtown Berkeley, Fish & Bird Sousaku Izakaya offers a chic and intimate dining experience that celebrates the art of modern Japanese cuisine with a distinct California twist. This stylish spot is known for its creative dishes crafted from fresh, local, and sustainable ingredients, making every meal a delightful exploration for the palate.

The menu showcases an innovative izakaya style offering that includes crowd favorites such as house tofu, fried oysters, and sashimi platters, all prepared with meticulous attention to quality and flavor. Guests rave about the juicy fried chicken, delicate Basque cheesecake, and the refreshing cold udon, making it a playground for food enthusiasts seeking unique tastes.

Modern Japanese cuisine with creative twists

— innovative dishes that fuse tradition with contemporary flair.

Fresh, local, and sustainable ingredients

— ensuring top-notch quality and responsible sourcing.

— featuring tall ceilings, an open kitchen, and sleek decor perfect for cozy gatherings.

Full bar with craft cocktails and Japanese spirits

— perfect for pairing with your meal or enjoying a night out.

Pet-friendly environment and outdoor seating

— including a unique yakiniku experience that elevates outdoor dining.

While Fish & Bird Sousaku Izakaya impresses with its culinary creativity and ambiance, potential visitors should be aware of a few factors. The pricing tends to be on the higher side compared to other local options, reflecting its premium ingredients and refined preparations. Additionally, the portion sizes are generally smaller, consistent with traditional izakaya style, which might not satisfy larger appetites.

Operating hours are somewhat limited, so planning ahead and making reservations is recommended, especially during peak times or special occasions. Some guests have noted that service can occasionally feel rushed or less attentive when the restaurant is busy. Despite these considerations, the overall experience remains rewarding for those seeking a sophisticated and intimate Japanese dining adventure in Berkeley.

Fish & Bird Sousaku Izakaya stands out as a refined destination for food lovers craving inventive Japanese flavors in a contemporary setting. With its commitment to quality ingredients, artistic dishes, and inviting atmosphere, it offers a memorable dining experience that beautifully balances tradition and innovation. Whether you're after a casual drink with friends or a special night out, this Berkeley gem deserves a spot on your culinary itinerary.

California

Upptäck Fish & Bird Sousaku Izakaya i Berkeley, CA. Modern japansk mat, unika rätter och petvänligt med utomhusservering. Boka nu!

Fish & Bird Sousaku Izakaya i Berkeley - Japansk Mat och Atmosfär

Besök Fish & Bird Izakaya i Berkeley för signaturrätter som Chicken Katsu, Sashimi, och Wagyu Yakiniku. En modern japansk matupplevelse väntar!

Farmors Guide till Fish & Bird Izakaya i Berkeley - Unika Japanska Rätter

Fish & Bird Sousaku Izakaya i Berkeley är en innovativ japansk restaurang som kombinerar tradition och kreativitet. Utforska vår historia och koncept!

Gather

Great China

Comal