Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Oakland

Parche offers a lively dining experience with a menu that showcases the rich tapestry of Colombian flavors, blending traditional dishes with modern twists. The restaurant's design reflects Colombian history and culture, creating an immersive environment for guests.

Upptäck Parche: En Kolumbiansk kulinarisk pärla i Oakland, Kalifornien.

Parche, beläget på 2295 Broadway i hjärtat av Northgate - Waverly, Oakland, erbjuder en unik och livfull matupplevelse med fokus på autentiska colombianska smaker och en välkomnande atmosfär. Denna restaurang är en plats där tradition möter modernitet i en kreativ meny som fångar Colombias rika kulinariska arv.

Parche är särskilt känt för sina ceviche-rätter, där Santa Marta Ceviche med svart bläckfiskaioli och mango leche de Tigre blivit en ikonisk favorit bland gästerna. Kombinationen av färska ingredienser och kreativa såser gör varje tugga till en oförglömlig upplevelse. Menyn erbjuder även läckra vegetariska alternativ och en rad andra traditionella rätter med en modern twist.

Med en vackert inredd och bekväm miljö skapar Parche en atmosfär som uppmuntrar till att koppla av och njuta av mat och sällskap. Gäster prisar den snabba och uppmärksamma servicen, där serveringspersonalen gärna hjälper till att navigera menyn och sätta ihop de perfekta måltiderna för både små och stora sällskap. Restaurangen är dessutom barnvänlig och passar utmärkt för firanden och gruppmiddagar.

 Måndag-torsdag 11:30-14:30 och 16:00-21:15, fredag-lördag 11:30-22:15, söndag 11:30-21:15.

 Tillgång till både gatup- och betald parkeringsplats samt valet service.

 Finns möjlighet till privata middagar för grupper om 30 eller fler.

 Erbjuds på helger med en samtida colombiansk prägel.

 Parche är öppet måndag till torsdag från 11:30 till 14:30 och 16:00 till 21:15, fredag och lördag till 22:15, och på söndagar till 21:15.

 Ja, det finns både gatuparkering och betalda parkeringsplatser samt valet.

 Ja, bokningar accepteras via restaurangens webbplats.

 Ja, restaurangen tar emot grupper om 30 personer eller fler och erbjuder privata middagar.

 Ja, på helgerna erbjuds en samtida colombiansk brunch som ger en spännande start på dagen.

Parche är hyllat för sin livfulla atmosfär och sitt autentiska kök där varje måltid är en fest för sinnena.

 Gäster uppskattar den passion och omsorg som teamet lägger i varje rätt, speciellt cevichen som ofta beskrivs som oförglömlig. Den varma och inbjudande miljön gör Parche till ett perfekt val för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

Oavsett om du är en foodie, en digital nomad som söker en inspirerande plats att arbeta från, eller en trendmedveten resenär, så erbjuder Parche en unik kombination av tradition, innovation och hjärtlig gemenskap i Oakland. Missa inte chansen att uppleva Colombias smaker och kultur i en modern och stilfull miljö.

North America

United States

Beläget på Broadway i Oakland, Parche är en kulinarisk pärla som erbjuder en unik fusion av traditionell och modern matlagning. Här kan besökare njuta av en atmosfär som är både livlig och inbjudande, perfekt för både en avslappnad lunch eller en festlig middag. Med en meny som är rik på smak och färg, är Parche ett måste för alla matälskare som söker en autentisk upplevelse.

En av de mest älskade rätterna på Parche är deras **Santa Marta ceviche**, som kombinerar färsk fisk med en läcker mango leche de tigre och en hint av bläckfiskaioli. Denna rätt är inte bara en fest för smaklökarna utan också en visuell njutning med sina livfulla färger. En annan höjdpunkt är den långkokta korta revbenen serverade med en kokos-yuca mos, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och umami. Varje tugga är en påminnelse om varför Parche är en av de mest omtalade restaurangerna i Oakland.

Parche är inte bara känd för sin fantastiska mat, utan också för sin **inbjudande atmosfär** och **uppmärksamma service**. Här är varje måltid en upplevelse, där personalen är dedikerad att göra varje besök minnesvärt. En rolig anekdot är att köket ofta får inspiration från lokala råvaror, vilket gör att menyn ständigt förändras och erbjuder nya smakupplevelser.

 Parche är känt för sina färska cevicher och en varm, inbjudande atmosfär.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?

 Atmosfären är livlig och perfekt för både familjer och vänner.

 Ja, Parche erbjuder flera läckra vegetariska rätter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Parche en destination som lovar en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck varför så många älskar denna plats. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMnJUZ1NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG1pb93OBj4ARzhiDnWVUWEg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMnJUZ1NREAE

The ceviche with coconut milk was the standout for me (look, if you make a delicious broth/sauce, I WILL be drinking the dregs from the bowl regardless of tasteful atmosphere). Wound up here with a friend during a lunch rush and our server Maine was both swift and attentive, and a huuge help navigating the menu and putting together the perfect meal to share.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZzhuenZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG1pb93OBj4ARzhiDnWVUWEg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZzhuenZRRRAB

The food exceeded my expectations with its authentic flavors and warm, welcoming atmosphere. The ceviche was absolutely delicious, and the portions were generous. I highly recommend it to anyone looking for a true taste of traditional cuisine!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOTUyRkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG1pb93OBj4ARzhiDnWVUWEg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOTUyRkV3EAE

Paul and the team at Parche truly know how to infuse every meal with passion. From the vibrant flavors to the warm ambiance, lively music, and impeccable service, they create an experience that feels elevated and inviting.

The Santa Marta Ceviche was a standout, and I’ll be dreaming about the squid ink aioli and mango leche de Tigre combination for years to come—it was unforgettable. 🤤🫶🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3LVpDVE93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG1pb93OBj4ARzhiDnWVUWEg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3LVpDVE93EAE

We stopped in on a Thursday afternoon at 1pm for lunch. The restaurant was unusually business with a very large group that had decided to dine there as they celebrated.

The host let us know upfront that the kitchen was a little backed up since they were caught off guard by how business it was. They were still able to seat us within a couple of minutes.

Our server came around quickly and let us know again that there might be a little wait on the food. We were not in a hurry, so we didn’t mind. Throughout the meal the service was good with only one small flaw that we had asked for a side of the onion relish that was never brought to our table.

In terms of the food it was solid with the exception of the patacones. We are Costa Rican and eat patacones weekly and are very familiar with how to make them, these were beyond overcooked and left a subtle charred taste in your mouth. At first we thought for some reason they had intended them to be that way, thinking perhaps a cultural difference in preparation but we saw all the other tables and golden patacones instead of brown ones. Someone took their eye off of them and instead of making new ones decided to serve them. This was the only part of the meal that was disappointing.

My husband enjoyed the whole fish, appreciating that it is served with head on as he is use to back home. It was a good portion and had solid flavor.

I had the vegetarian bowl which was good, although the squash was a little undercooked but still very much edible.

The Brussels sprouts were delicious and the patacones appetizer would have been great as well with the 2 topping options if they had not been over cooked.

All in all we would come back, and appreciated that you could please everyone from vegan, vegetarian, and carnivorous alike.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydXJmSVF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG1pb93OBj4ARzhiDnWVUWEg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydXJmSVF3EAE

A beautifully decorated space that is very comfortable to relax in. Service was great. The atmosphere was fun. A good place to celebrate a birthday. We really enjoyed the braised short rib with the yuca coconut mash. Ceviches were also great.

Parche: Lyxig Restaurang med Ceviche i Oakland

Parche, located at 2295 Broadway in Oakland, CA, is a contemporary Colombian restaurant that opened on January 13, 2023. Founded by Chef Paul Iglesias, the restaurant pays homage to Colombian culture and cuisine, blending traditional dishes with modern twists. ([sf.eater.com](https://sf.eater.com/2023/1/6/23541224/parche-restaurant-open-colombian-restaurant-uptown-oakland?utm_source=openai))

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

At the vibrant heart of Oakland, Parche beckons with a culinary allure that intertwines the cultural tapestry of the city with irresistibly bold flavors. This gem at 2295 Broadway lies amid the lively Northgate - Waverly neighborhood, where the pulse of urban life beats in time with the aroma of delicious food wafting from its doors. Step inside Parche, and you'll be enveloped by a warm ambiance that blends rustic charm with contemporary flair. The menu is a celebration of artisanal cooking and locally sourced ingredients, featuring dishes that dance between traditional Southern recipes and innovative twists. Parche is a culinary landmark that encapsulates the essence of Oakland, making it a must-visit for locals and travelers alike.

Parche

A vibrant selection of contemporary Colombian dishes, emphasizing shared plates and bold flavors.

Anilos de Patacón

Ceviche de Chicharrón

Arepa de Anís

Posta Negra

Pork Belly Arroz Atollado

Ceviche Cartagena

Arepa Paisa Sauce

Chicharrón y Yuca

Ceviche Santa Marta

Brussels Sprouts

Arepa de Chocolo

Corn Bread Pudding

Dessert Burrata

Parche Menu

Parche tar med dig på en smakfull colombiansk upptäcktsresa i hjärtat av Oakland. Menyn erbjuder en levande och samtida tolkning av colombianska rätter med en tydlig betoning på delade tallrikar och djärva smaker som passar både matälskare, veganer och köttfantaster.

Upptäck Parche – en smakresa med colombianska favoriter i Oakland's hjärta.

Parche börjar din matupplevelse med en rad frestande starters som balanserar fräschör och textur.

 – krispiga plantainringar toppade med lax tartar, citrus aioli, knapriga kapris, vattenmelonrädisa och färska babygreens för en perfekt kombination av smaker och texturer.

 – en spännande twist med krispig fläskmage, citroncurd, kewpie majonnäs med mandarin, charred mandarin, Sriracha, limejuice och picklad rödlök som ger både hetta och friskhet.

 – en smakrik majskaka smaksatt med anis och serveras med ají på Barranquilla-vis, gjort på rostade grönsaker och tahini, som ger en unik och autentisk start på måltiden.

Parche presenterar en samling huvudrätter som blandar tradition med samtida smakinnovationer.

 – härligt långkokt högrev med en Cartagena-inspirerad sås på cola och panela, serverad med len puré på yuca och kokos samt en hjärtlig palmsallad som ger både fyllighet och fräschör.

 – en krämig risrätt med saffran, ärtor, morötter och koriander, toppad med mustig fläskmage som långsamt fått gotta sig till perfektion.

 – en fräsch och exotisk blandning av räkor och pilgrimsmusslor i en krämig kokosmjölksmarinad med lime, koriander, rödlök och tomat som ger en lätt och uppfriskande smakupplevelse.

 – en majsbaserad arepa serverad med Paisa-sås, smält ost och krämig gräddfil, ett enkelt men njutbart tillskott till måltiden.

 – knaprig fläskmage tillsammans med friterad yuca, vitlökssås och en frisk limekick som ger en perfekt balans mellan sälta och syra.

 – en ljus och läcker ceviche med vit fisk, kokosmjölk, lime, koriander, rödlök och tomat som kombinerar mjuka och syrliga toner i harmoni.

 – rostad brysselkål med tahini, granatäppelsirap och koriander som erbjuder en smakrik vegetarisk rätt full av textur och färg.

 – en söt majskaka med ost och smör som är en perfekt sidrätt eller lättare huvudrätt i sig.

Mätta ditt sötsug med Parche's kreativa desserter som kompletterar den smakrika måltiden.

 – en varm och krämig efterrätt med majsbröd, vaniljkräm, vispad grädde och färska bär som skapar en ljuvlig kontrast mellan sött och syrligt.

 – mild burrata med hallon-guava-buddha’s hand coulis, arequipe, söt och salt crumble samt krispiga krusbär som ger en överraskande och lyxig avslutning.

Parche erbjuder ett urval av drycker inklusive öl, vin och kreativa cocktails som kompletterar menyns rika smaker.

Med fokus på delade rätter och rättvis prissättning är Parche den perfekta platsen för både intima middagar och större sällskap som vill utforska en autentisk, colombiansk gastronomisk upplevelse mitt i Oakland.

Upplev Parche i Oakland – en kulinarisk oas med smakrika rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord och njut av en minnesvärd middag!

Utmärkt restaurang Parche i Oakland – Smakupplevelser!

Alameda County

For parties of 10 or more guests, a set menu is provided. Groups of 30 or more require a private dining experience.

Group Dining & Events

Contemporary Colombian take on traditional brunch favorites, available on weekends.

Brunch

Special pricing on select drinks and appetizers during designated hours.

Happy Hour

Upptäck Parche i Oakland, Kalifornien – en pulserande restaurangupplevelse med colombianska smaker och mycket mer.

Beläget på Broadway i hjärtat av Oakland, erbjuder Parche en varm och inbjudande atmosfär där varje måltid är en fest för sinnena. Här möts traditionella colombianska smaker med en modern twist, vilket gör det till en oas för matälskare som söker något unikt och autentiskt i Kalifornien.

Parche är berömt för sina smakrika cevicher, där den krämiga kokosmjölken och exotiska kombinationer som bläckfiskaioli med mango leche de tigre verkligen gör intryck. Men menyn slutar inte där – från saftiga korta revbensspjäll med yuca kokosmos till läckra vegetariska skålar, finns det något för alla smaker. Personalen är känd för att vara hjälpsam och snabb, vilket garanterar en smidig och njutbar måltid varje gång.

Brunch och happy hour för en livlig start på dagen eller avslappnad kväll

Under helgerna kan du njuta av en samtida colombiansk brunch som tar klassiska favoriter till nya höjder – perfekt för en avslappnad helgmorgon. Under Parche's happy hour erbjuds speciella priser på utvalda drinkar och aptitretare, vilket gör det till ett populärt val för både lokalbor och besökare som vill koppla av efter jobbet eller fira med vänner.

Perfekt för grupper och speciella tillfällen

Parche erbjuder set-menyer för grupper på 10 eller fler, och för större sällskap över 30 personer kan du boka en privat matsal för en exklusiv upplevelse.

Restaurangen välkomnar barn och är lämplig för familjer, även om det inte finns en särskild barnmeny.

Parche erbjuder en trivsam och bekväm miljö med tillgång till toaletter och betalparkering nära restaurangen, samt gratis gatup-platser. De accepterar både kredit- och betalkort, inklusive kontaktlös betalning med NFC, vilket gör betalningsprocessen smidig. Trots att det inte finns uteservering eller takeout, kan du njuta av en komplett måltidsupplevelse på plats med både lunch, middag och dessert.

Upptäck Parche - en pärla för colombiansk mat i Oakland, CA och dess för- och nackdelar 

Parche är en levande och autentisk restaurang belägen på Broadway i Oakland, Kalifornien, där du kan njuta av genuin colombiansk mat med en modern twist. Stället är känt för sin atmosfär som sprudlar av energi och värme, perfekt för både lunch, brunch och middag. Med en meny som rymmer allt från fantastiska cevicher till välkomponerade vegetariska alternativ, tillfredsställer Parche en bred publik, inklusive veganer och köttälskare.

 Parche levererar genuina smaker med kreativa inslag som gör varje rätt till en smakupplevelse utöver det vanliga.

Vibrerande och livfull atmosfär som gör besöket minnesvärt.

Förmåga att ta emot stora sällskap och privata evenemang, vilket gör Parche till ett utmärkt val för fester.

Ett omtyckt och varierat brunchutbud för dem som uppskattar en sen frukost eller tidig lunch.

Erkänd av MICHELIN Guide, vilket vittnar om hög kvalitet och en kulinarisk upplevelse.

Parche är populärt vilket kan innebära vissa nackdelar, särskilt under rusningstid när det kan bli ganska högljutt. Om du föredrar en lugnare middag kan detta påverka din upplevelse. Dessutom är parkeringsmöjligheterna i området begränsade, med både betalda och gratisalternativ, vilket kan vara en utmaning under hektiska tider.

Restaurangen rekommenderar att boka bord i förväg på grund av hög efterfrågan.

Parche i Oakland är en fantastisk destination för dig som söker en autentisk colombiansk kulinarisk upplevelse i en energifylld och välkomnande miljö. Med sin erkända matkvalitet, breda meny och tillmötesgående service är det lätt att förstå varför det lockar både lokalbor och besökare. Samtidigt bör du vara beredd på att boka bord i förväg och att miljön kan vara livlig under rusningstid. Parkeringsmöjligheterna kräver också lite planering.

California

Upptäck Parche i Oakland, CA – ett modernt colombianskt matställe med unika rätter, live musik och privat dining. Boka nu för en smakfull upplevelse!

Parche Oakland - Modern Colombian Cuisine & Vibrant Dining

Lär dig mer om Parche i Oakland, CA – en trendig restaurang som hyllar colombiansk kultur med traditionella och moderna rätter. Perfekt för matälskare!

Om Parche Oakland - En Hyllning till Colombiansk Kultur & Mat

Öppettider för Parche, Oakland. Hitta öppettider för Parche i Oakland på 2295 Broadway – novacircle.com

Parche: Lyxig Restaurang med Ceviche i Oakland

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Chuan Yu

MAMA Oakland