Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Oakland

Soba Ichi is highly praised for its authentic handmade soba noodles, warm hospitality, and cozy ambiance. The restaurant's dedication to quality and traditional Japanese cuisine has garnered a loyal following.

North America

United States

Soba Ichi är en **charmig japansk restaurang** belägen på Magnolia Street i Oakland, Kalifornien. Här får du en unik upplevelse med fokus på färska, handgjorda soba-nudlar, som tillverkas på plats. Den mysiga atmosfären och den vänliga personalen gör detta till en perfekt plats för både en romantisk middag och en avslappnad kväll med vänner. Med en meny som erbjuder både kalla och varma soba-alternativ, är det lätt att förstå varför denna restaurang har blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare.

Menyn på Soba Ichi är en fest för sinnena. Prova deras **kalla soba** som är perfekt al dente, serverad med en smakrik dipp som framhäver nudlarnas naturliga smak. För den som föredrar något varmt, är den **heta soban** en mustig och tröstande rätt som värmer själen. Varje skål är noggrant tillagad med färska ingredienser, vilket gör varje tugga till en njutning. Dessutom rekommenderas deras soba cha gelato som en perfekt avslutning på måltiden, med sin krämiga konsistens och subtila smak av grönt te.

Soba Ichi ligger i det livliga området McClymonds i Oakland, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska staden. Efter en måltid kan du promenera till närliggande attraktioner som Jack London Square eller ta en kort bilresa till Oakland Museum of California för att njuta av konst och kultur. Om du är på jakt efter en unik upplevelse, missa inte att besöka de lokala marknaderna där du kan hitta färska råvaror och hantverk.

Soba Ichi är känt för sina handgjorda soba-nudlar och en mysig atmosfär som gör det till en populär plats för både lokalbefolkningen och besökare.

Besök Soba Ichi för en autentisk japansk matupplevelse med högkvalitativa ingredienser och en atmosfär som inbjuder till avkoppling.

I närheten finns Jack London Square och Oakland Museum of California, perfekta platser för att fortsätta din utforskning av Oakland.

Soba Ichi är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Kom och njut av våra läckra soba-nudlar och låt oss ta hand om dig i en atmosfär som känns som hemma. Vi ser fram emot att välkomna dig snart!

Snug Japanese dinner spot specializing in soba noodles crafted on site, plus snacks, sides & sake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMW9yVS1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwd37EJ1_hYARtZsEaaPvI8I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMW9yVS1RRRAB

Been here twice and it lives up to the hype. Both the hot and cold soba are excellent, though I have a slight preference for the cold soba. The soba tastes similar to those you’d find in Japan itself (though the prices here, though OK, are higher than across the Pacific). The atmosphere is very cute, good for dates, and the service is friendly. Will be back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMGNySVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwd37EJ1_hYARtZsEaaPvI8I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMGNySVV3EAE

We were a group of five and ordered five appetizers, three desserts, one soba each, and one drink per person. Even after all that, we were still a bit hungry, and the bill came out to over $50 per person. The soba was quite mild in flavor, and the tempura was decent. Among the appetizers, only the salmon was really good. Overall, the food was just okay. We had to wait in line for a long time, and the service was very slow.(the cucumber appetizer, you could make it at home, don’t deserve it)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINi0yWlNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwd37EJ1_hYARtZsEaaPvI8I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINi0yWlNREAE

Great hidden restaurant with a nice indoor atmosphere (and more social outside area too). The soba was delicious, and the sides really stood out to me. I recommend the soba cha gelato as a dessert

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub1lQbTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwd37EJ1_hYARtZsEaaPvI8I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub1lQbTJRRRAB

Overall was tasty but a bit on the salty side.  I didn't like the cashier up selling us.  Yes there are two of us and we ordered 2 appetizers and 1 noodle.  We had a 3rd appetizer in mind but was told it's just miso paste so we opted out.  And then she goes to say oh appetizer 1 is small and appetizer 2 is little with her fingers showing us how small it is.  We ended up getting another noodle which we didn't want to bring home or waste so we stuffed ourselves to suffocation.  (We had a late lunch and wanted to try this place.)  This totally soured our experience.  She did the same thing with the group before us too.  That's why the 2 star for service.  The wait staffs are awesome though.  And hats off to the soba master for making it from scratch!
Oh and from the picture the portions werent little little as claimed by the cashier.
If you have a minimum charge per person, state that.  I'd be happy to comply.  If not, up selling is the worst strategy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN3ZyRG1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwd37EJ1_hYARtZsEaaPvI8I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN3ZyRG1nRRAB

Being half Japanese this brought so much joy for me. The quality of the food was amazing. Can’t wait to go back. Please line up 30 min before they open as they get packed and they have one line to order.

Soba Ichi: Japansk Restaurang i Oakland med Soba Noodles

Soba Ichi, located in West Oakland, is renowned for its authentic handmade soba noodles and traditional Japanese dishes. The restaurant has gained acclaim for its dedication to quality and traditional Japanese cuisine.

Soba Ichi är en pärla i West Oakland som har satt standarden för autentisk japansk soba genom sin hängivenhet till hantverket med handgjorda nudlar och traditionella rätter.

Soba Ichi: en historisk översikt över autentisk japansk soba i Oakland.

I en stad där många söker nya matupplevelser har Soba Ichi lyckats behålla sin traditionella japanska själ samtidigt som den tilltalar en bred publik.

Sedan öppningen 2018 har Soba Ichi blivit en destination för finsmakare som söker genuina smaker från Japan, med ett särskilt fokus på sobanudlar gjorda från grunden på plats. Restaurangens passion för kvalitet och tradition har gjort den unik i USA.

En översikt över de mest betydelsefulla händelserna sedan starten.

 Soba Ichi öppnade sina dörrar i West Oakland och blev en av få restauranger i USA som specialiserar sig på äkta, handgjorda sobanudlar.

 Restaurangen belönades med Bib Gourmand av MICHELIN Guide, en utmärkelse som erkänner högkvalitativ mat till bra värde.

Med fokus på traditionellt hantverk och omsorgsfullt utvalda ingredienser lockar Soba Ichi både lokalbor och besökare som vill uppleva genuin japansk soba.

Varför Soba Ichi är en unik kulinarisk destination

Det genuina engagemanget för att bevara soba-nudlarnas konst och leverera en autentisk smakupplevelse gör Soba Ichi till ett måste för matälskare i Oakland.

Restaurangens atmosfär är inbjudande och intim, vilket gör den idealisk för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen. Här får gästerna njuta av rätter som speglar Japans kulinariska traditioner, med handgjorda nudlar som hjärtat i menyn.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Soba Ichi is a snug Japanese dinner spot in Oakland's McClymonds neighborhood, specializing in handmade soba noodles crafted on site, along with a variety of snacks, sides, and sake. The restaurant offers a cozy atmosphere where each dish tells a story of craftsmanship and cultural richness.

Soba Ichi

Authentic Japanese soba noodles and traditional dishes crafted with precision.

Cold Soba with Tempura

Hot Soba with Mushrooms

Duck Salad

Agedashi Tofu

Soba Cha Gelato

Soba Ichi Menu

Soba Ichi meny översikt i Oakland CA USA på svenska med SEO fokus och läsvänlig struktur och originalitet och längd och stil.

Soba Ichi är en charmig och autentisk japansk restaurang i Oakland som specialiserar sig på sobanudlar tillagade på plats med kärlek och precision. Menyn erbjuder en perfekt balans mellan klassiska japanska smaker och nyskapande rätter, vilket gör det till ett utmärkt val för både matälskare och kulturellt nyfikna besökare.

Börja din måltid med smakrika förrätter som visar upp japansk tradition och friskhet. Den krispiga Agedashi Tofu består av hemgjord tofu friterad i tempurasmet och serveras i en aromatisk dashi-buljong med färska gröna lökar och daikon, vilket ger en perfekt balans mellan mjukt och krispigt.

För en mer fyllig och aromatisk start rekommenderas Duck Salad, där saftig anka kombineras med fräscha senapsblad och en syrlig yuzu-dressing. Toppad med krispiga vitlökschips och pistagenötter, är denna sallad både elegant och smakrik.

Soba Ichi är mest känt för sina sobanudlar, och huvudrätterna speglar detta med både kalla och varma alternativ som tillfredsställer olika smaker och preferenser.

 En fräsch och lätt rätt med kalla sobanudlar serverade med krispig tempura av räkor och grönsaker samt en smakrik dippsås, perfekt för varma dagar eller när du vill ha något uppfriskande.

 En värmande tallrik med varma sobanudlar i en umamifylld buljong med nameko-svampar och färska salladslökar, som erbjuder en rik och tröstande smakupplevelse.

Avsluta din måltid med en unik japansk dessert som Soba Cha Gelato, där den nötiga smaken från bovetete kombineras med sötbrunt socker och krispiga bovetesmakroner. En svalkande och originell avslutning som både överraskar och tillfredsställer.

Restaurangen erbjuder ett urval av öl och vin som kompletterar sobanudlarnas milda smaker och de andra rätterna. Soba Ichi erbjuder även några spännande specials vid utvalda tillfällen, vilket är väl värt att upptäcka vid ditt besök.

Sammantaget är Soba Ichi en pärla i Oakland där du kan njuta av japansk soba i en varm och inbjudande atmosfär, med en meny som erbjuder något för den äkta njutaren av japansk mat och kultur.

Upptäck Soba Ichi på Magnolia St i Oakland! Njut av utsökt ramen och äkta japansk smak. Boka bord idag och upplev en unik matupplevelse!

Utsökt Ramen på Soba Ichi, Oakland - Japansk Mat!

Alameda County

Freshly made soba noodles available in 100% buckwheat or 80% buckwheat and 20% wheat flour.

Handmade Soba Noodles

Cold soba noodles served with tempura shrimp and vegetables, accompanied by a flavorful dipping sauce.

Tempura Soba

Hot soba noodles in a rich broth with tender slices of duck breast.

Kamo Nanban

Japanese rolled omelet with custardy layers, served with grated daikon.

Dashimaki

Dessert made with buckwheat tea, brown sugar jelly, and fried buckwheat groats.

Upptäck Soba Ichi i Oakland, Kalifornien: En japansk pärla med hantverksmässiga sobanudlar och mer 

Längtar du efter autentiska japanska smaker i hjärtat av Oakland? Då är 

 platsen för dig. Denna mysiga japanska restaurang på Magnolia Street i McClymonds erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där handgjorda sobanudlar står i centrum. Här blandas tradition med hantverk i en atmosfär som är både charmig och inbjudande.

, som tillverkas på plats med noggrant utvald bovetemjöl. Du kan välja mellan 100 % bovete eller en blandning av 80 % bovete och 20 % vetemjöl för en perfekt balans i smak och textur. Nudlarna serveras både varma och kalla, och många gäster hyllar särskilt den kalla soban som påminner starkt om det du hittar i Japan.

Rekommenderade rätter och prisvärd njutning

, som serveras kall med krispiga tempuraräkor och grönsaker tillsammans med en smakrik dipsås, samt 

, en varm sobanudelrätt i mustig buljong med möra skivor av anka. För dig som vill ha något lättare finns 

, en japansk rullad omelett med krämiga lager, serverad med riven daikon. Avsluta gärna med 

, en unik dessert gjord på bovetete, brunt socker-gelé och friterade bovetekorn som ger en spännande kombination av smaker och texturer.

 – färska och tillverkade på plats med högsta kvalitet.

 – från tempura soba till japansk omelett och soba-baserade desserter.

 – generösa portioner med priser från cirka 14 till 20 USD.

 – perfekt för dejter och gruppmiddagar, med både inomhus- och uteservering.

Soba Ichi ligger på 2311A Magnolia Street i Oakland, och erbjuder möjlighet att äta på plats med vänlig service och en mysig miljö. Restaurangen serverar middag och har ett urval av öl och vin, men ingen brunch eller kaffe. Det finns gratis parkering på gatan, vilket gör det enkelt att besöka även under livliga kvällar. De tar emot både kredit- och betalkort för smidig betalning. Även om väntetider kan förekomma under rusningstid, är det väl värt att planera in ett besök då den genuina smaken av japanska sobanudlar väcker glädje hos många gäster.

California

Upplev äkta japanska soba-nudlar på Soba Ichi i Oakland. Förboka din plats för en oförglömlig middag!

Kvalitets Soba Noodles i Oakland - Soba Ichi

Utforska Soba Ichis unika matupplevelser med våra tips för att njuta av den bästa soba-middagen i Oakland!

Din Ultimata Guide till Soba Ichi i Oakland

Lär dig historien bakom Soba Ichi och dess passion för hantverk av autentiska soba-nudlar. Besök oss idag!

Soba Ichi: Japansk Restaurang i Oakland med Soba Noodles

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag