Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Los Angeles

Bar Sawa offers an intimate omakase experience with a modern twist, combining traditional Edomae-style sushi with innovative dishes and a curated cocktail menu. The ambiance is described as elegant and lounge-like, with soothing hi-fi jazz and a wall of glass-encased whiskey bottles. The 18-course meal is priced at $185 per person, with an optional cocktail pairing for $45. Reservations are recommended due to limited seating.

Upptäck Bar Sawa i hjärtat av Los Angeles Downtowns kulinariska hemlighet 

Bar Sawa erbjuder en intim och exklusiv omakase-upplevelse som kombinerar traditionell Edomae-sushi med innovativa rätter och en noga utvald cocktailmeny. Denna restaurang, belägen i källaren till en oväntad byggnad i Downtown Los Angeles, är en dold pärla för matälskare och finsmakare.

En unik atmosfär och förstklassig service

När du kliver in i Bar Sawa möts du av en elegant loungestämning med dämpad hi-fi jazzmusik och en imponerande vägg fylld med glasinslagna whiskeyflaskor. Barens bardisk rymmer cirka 10-12 personer vilket skapar en intim och engagerande miljö där kockarna arbetar öppet framför gästerna. Servicen är mycket uppmärksam och personlig, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

 är en kulinarisk resa där varje rätt är noggrant tillagad och presenterad för att lyfta fram de finaste japanska smakerna, med ett modernt och innovativt uttryck. Fiskvalet är utsökt och skiljer sig från många andra omakase-ställen, vilket skapar en unik smakupplevelse för gästerna. För den som vill förhöja kvällens njutning erbjuds en cocktailsuppläggning med traditionella japanska smaker som komplement.

 Valfri tillägg för $45 med tre japanskt inspirerade cocktails.

 Finns i byggnadens parkeringsgarage med tydliga instruktioner på hemsidan.

 Omakase-kursen kostar 185 dollar per person.

Erbjuder Bar Sawa cocktailparning med omakase-kursen?

 Ja, det finns en valfri cocktailparning för 45 dollar med tre cocktails som fokuserar på traditionella japanska smaker.

 Ja, parkering finns i byggnadens parkeringsgarage med enkla instruktioner på restaurangens webbplats.

Är Bar Sawa tillgängligt för rörelsehindrade?

Bar Sawa är högt uppskattat för sin exceptionella omakase-upplevelse, intima och sofistikerade atmosfär samt den uppmärksamma servicen. Många gäster berömmer de unika smakkompositionerna och den höga kvaliteten på fisk och råvaror. Cocktailmenyn med japanska smaker får också mycket beröm och ses som ett perfekt komplement till maten.

North America

United States

Djupt nere i hjärtat av Los Angeles, i en av stadens mest oväntade platser, ligger Bar Sawa, en dold pärla som erbjuder en unik omakase-upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och intimitet, är detta en plats där varje måltid är en fest för sinnena. Baren, som rymmer bara 10-12 gäster, ger en känsla av att vara en del av en exklusiv klubb där varje detalj räknas.  

Bar Sawa är känd för sina fantastiska omakase-rätter, där varje bit är noggrant utvald och tillagad av skickliga kockar. En av de mest minnesvärda rätterna är deras handskurna sushi, som smälter i munnen och ger en explosion av smak med varje tugga. Den fräscha fisken, som kommer direkt från havet, kombineras med perfekt kokt ris, vilket skapar en harmonisk balans av texturer och smaker.  

En annan höjdpunkt är deras unika cocktails, som är skapade för att komplettera måltiden. Med en blandning av klassiska och innovativa smaker, erbjuder de en perfekt matchning till de delikata rätterna. Varje drink är en konstverk, med färska ingredienser och en noggrant balanserad smakprofil.  

Beläget på 111 S San Pedro St, i Downtown Los Angeles, är Bar Sawa lätt att nå, men kanske inte så lätt att hitta. Det ligger i källaren av en byggnad utan tydliga skyltar, vilket ger en känsla av att vara en hemlig destination. När du väl hittar dit, kommer du att belönas med en oförglömlig matupplevelse. Området runt restaurangen är fullt av liv och kultur, med många konstgallerier, butiker och andra restauranger som gör det till en perfekt plats för en kväll ute.  

Intim atmosfär med plats för endast 10-12 gäster

Utmärkta cocktails skapade för att komplettera maten

Vad är Bar Sawa känt för?  Bar Sawa är känt för sin exklusiva omakase-upplevelse med en 17-rätters meny som erbjuder en fantastisk variation av sushi och andra japanska rätter.

Varför ska jag besöka?  Besök Bar Sawa för en unik och intim matupplevelse där varje rätt är en konstverk, perfekt för matälskare och de som söker något speciellt.

Vad finns i närheten?  I närheten av Bar Sawa finns flera konstgallerier, butiker och andra restauranger, vilket gör det till en perfekt plats för en kväll ute.

Låt inte denna dolda juvel gå obemärkt förbi. Besök Bar Sawa för en oförglömlig matupplevelse som kommer att förföra dina smaklökar och skapa minnen för livet. Boka ditt bord nu och upptäck varför detta ställe är en av Los Angeles mest eftertraktade matdestinationer!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOXUtUDd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzXSyNY_HwoARdQW_877scvM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOXUtUDd3RRAB

My friend and I had an exquisite dining experience at Bar Sawa. Each course was prepared and presented to perfection. The place was a little tricky to find; there were no signs, and it was in the basement of a very unexpected building.  You can also only get down there through the middle elevator! The instructions to get to the restaurant were emailed, but I didn't get to read it in time, so it was my fault. 👍 We thoroughly enjoyed our meal, ambiance and the entire experience.  Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfenMyQ3B3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzXSyNY_HwoARdQW_877scvM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfenMyQ3B3RRAB

Absolutely lived up to my expectations. Outstanding food and service. Really enjoyed our dinner here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWLXNtV1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzXSyNY_HwoARdQW_877scvM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWLXNtV1ZnEAE

Hidden away in the city of Los Angeles is this amazing bar that serves one of the tastiest omakase. Entering the bar, you see a bar top that seats approx 10-12 people, with a open kitchen vibe. My partner and I had a great time. The Sunday crew was very nice and attentive, engaging with the customers and making things fun! The selection of fish was amazing, definitely a different experience compared to other omakase establishments I've been to.

Parking was very easy since they provided easy simple instructions on their website :). Will definitely visit again on a Sunday 😊😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobkpTejNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzXSyNY_HwoARdQW_877scvM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobkpTejNRRRAB

Hidden gem for sure. This restaurant has been on my husband's list and he was so excited/hyped to try it out! Discovered it on Instagram and got us reservations for a party of 4.

The experience was impeccable. Our sushi chefs and bartenders were amazing. Service was exceptional. It was a 17 course Omasake and of course our husbands had to get the Japanese whiskey. Super impressed. Drinks were delicious. 5/5!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCcXFmbVpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzXSyNY_HwoARdQW_877scvM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCcXFmbVpREAE

Somehow managed to book two seats on a workday night. Overall portion is small. Totally 17(I remember?) courses but both my husband and I are still feeling half full after the entire course. (And this is based on each of us had two cocktails) We went to yakitori afterward and had 5 skewers each of us. That’s how little portion the meal was…
Appetizer and the noodle dish was really good. Sushi wasn’t very impressive as a lot of the fish cuts are not the best cuts. $170 you can find better sushi somewhere else for better cuts of fish. Personally I don’t like the rice here. I think this place has potential but definitely has more aspect to improve on.

Upplev Omakase på Bar Sawa i Downtown Los Angeles

Bar Sawa is a hidden gem in Los Angeles, offering an exceptional omakase experience in an intimate bar setting.

An 18-course meal featuring seasonal fish selections, Edomae-style sushi, and unique dishes like sous vide monkfish liver and soy sauce-infused Basque-style cheesecake.

Omakase Course

Omakase Experience

Bar Sawas Omakase-upplevelse i Los Angeles Downtowns hjärta.

Djupt inne i Downtown Los Angeles, gömt under ytan i en oväntad byggnad, erbjuder Bar Sawa en unik och exklusiv matupplevelse för finsmakaren. Deras signaturrätt, en Omakase Course med 18 utsökta rätter, är en kulinarisk resa som kombinerar traditionellt japanskt hantverk med innovativa smakkombinationer.

Omakase-menyn inleds med läckra säsongsbaserade fiskval som väcker smaklökarna, följt av den subtila och lena chawanmushin – en kryddig äggcustard som är en japansk klassiker. Särskilt imponerande är den sous vide-tillagade levern från havskatt, som förhöjer förrätterna med sin rika och sammetslena textur.

Bar Sawa levererar Edomae-stil sushi, en traditionell metod som framhäver fiskens naturliga smak och färskhet i varje bit. Somen-nudlar serveras i en delikat skaldjursbuljong som ger en lätt och aromatisk smakupplevelse, vilket gör huvudrätterna både lättsamma och fylliga.

Efter de läckra fisk- och nudelrätterna avslutas måltiden med en innovativ Basque-style cheesecake, som är infuserad med soja för att ge en subtil umamismak och en unik twist på den klassiska desserten. Denna avslutning ger en perfekt balans mellan sötma och sälta.

Bar Sawa är inte bara känt för sin fantastiska mat utan även för sitt omsorgsfullt utvalda dryckessortiment. Här kan du njuta av utsökta cocktails, japansk whisky och noggrant utvalda viner som perfekt kompletterar varje rätt. Den intima bar-atmosfären med plats för cirka 10-12 personer bidrar till en unik och personlig matupplevelse.

 – En 18-rätters meny med säsongsbetonade fiskar, Edomae-sushi, sous vide havskattslever, chawanmushi, somen-nudlar i skaldjursbuljong och soja-infuserad Basque cheesecake.

 – Ett omsorgsfullt urval av drycker som förhöjer matupplevelsen och skapar en minnesvärd kväll.

Indulge in exquisite flavors at Bar Sawa, a gem in Downtown Los Angeles. Savor unique dishes and vibrant ambiance. Reserve your table today!

Experience Bar Sawa: Trendy Eatery in Downtown LA

Los Angeles County

Bar Sawa

A selection of three cocktails focusing on traditional Japanese flavors such as yuzu, matcha, and hojicha.

Cocktail Pairing

Bar Sawa i Downtown Los Angeles - En unik omakase-upplevelse i hjärtat av staden.

Dold i en oväntad källarlokal på 111 S San Pedro St, erbjuder Bar Sawa en exklusiv och intim restaurangupplevelse som har hyllats för sin perfektion och omsorg i varje rätt. Denna unika omakase-restaurang i Los Angeles är en dröm för matälskare och upptäcktsresande som söker något bortom det vanliga.

Bar Sawas signaturrätt är en noggrant sammansatt 18-rätters omakase, som bjuder på säsongens bästa fiskar och Edomae-stilens sushi. Bland de exceptionella rätterna hittar du överraskande inslag som sous vide tillagad leverskiva av monkfish och en unik Basque-stil cheesecake med soja.

Till maten kan du välja en cocktail-pairing, där tre kreativa drinkar lyfter traditionella japanska smaker såsom yuzu, matcha och hojicha. Den här kombinationen förhöjer varje tugga och skapar en fulländad smakresa.

Bar Sawa är inte lätt att hitta – utan skyltar och med entré endast via en mittplacerad hiss i en oväntad byggnad. Detta gör besöket till en spännande upptäcktsfärd och förstärker känslan av att ha hittat en dold matupplevelse.

Den intima bar-toppen rymmer cirka 10–12 gäster och erbjuder en öppen kökskänsla där du kan följa varje steg i tillagningen. Personalen är känd för sin uppmärksamhet och för att skapa en varm, engagerad atmosfär som gör varje middag minnesvärd.

Praktisk information och rekommendationer

 – Plats är begränsad och Bar Sawa är mycket populärt bland både lokalbefolkning och besökare.

 – Omakase-kursen kostar cirka 185 USD, medan cocktail-pairingen kostar 45 USD.

 – Finns i Downtown Los Angeles med enkel parkering och tydliga anvisningar, men var beredd på att leta efter ingången.

 är Bar Sawa ett måste för den som vill njuta av en elegant, välkomponerad omakase-meny i en hemlighetsfull och exklusiv miljö mitt i Los Angeles. Perfekt för matälskare som uppskattar kvalitet och en personlig matupplevelse bortom det förutsägbara.

Upptäck Bar Sawa i Los Angeles Downtowns hjärta 

Bar Sawa är en dold pärla belägen i en oväntad källarlokal i Downtown Los Angeles, som erbjuder en exklusiv och intim omakase-upplevelse för finsmakare och sushiälskare. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär där cirka 10-12 gäster kan njuta av en noggrant komponerad meny i en öppen köksmiljö, vilket skapar en personlig och engagerande matupplevelse. Den kreativa cocktailmenyn kompletterar det gastronomiska äventyret, med unika smakkompositioner som sticker ut i Los Angeles restaurangscen.

Det som gör Bar Sawa särskilt uppskattat är den exceptionella omakase-upplevelsen med kreativt sammansatta rätter och en meny som överraskar med innovativa smakkombinationer. Servicen är mycket uppmärksam och vänlig, vilket stärker känslan av att vara i händerna på passionerade och kunniga kockar och bartendrar. Restaurangens atmosfär är elegant men ändå mysig, perfekt för små sällskap som vill njuta av en exklusiv middag i en inspirerande miljö.

 som engagerar och gör besöket minnesvärt.

 som kompletterar matupplevelsen på ett elegant sätt.

Trots dess många fördelar finns några aspekter att beakta för besökare. Priset är relativt högt, vilket kan göra Bar Sawa till en mer exklusiv destination snarare än en vardagsrestaurang. Den begränsade sittplatskapaciteten gör det också viktigt att boka i förväg; att hitta plats kan vara en utmaning eftersom restaurangen ligger i en källarlokal utan skyltar, och man når den endast via en specifik hiss, vilket kan vara förvirrande för nya gäster.

 som kan begränsa tillgängligheten för vissa gäster.

 vilket kräver bokning långt i förväg.

 då restaurangen saknar skyltar och endast nås via en specifik hiss.

Bar Sawa i Los Angeles erbjuder en unik och exklusiv omakase-upplevelse för den som söker något utöver det vanliga. Med sin intima miljö, kreativa smaker och exceptionella service är det ett utmärkt val för kräsna matälskare. Trots att priset är högt och lokalen kan vara svår att hitta, väger kvaliteten och helhetsupplevelsen ofta upp dessa utmaningar. För de som vill njuta av en minnesvärd kväll med utsökt japansk mat och innovativa cocktails är Bar Sawa definitivt värt ett besök.

California

Upplev exklusiv Omakase i Los Angeles på Bar Sawa i Little Tokyo. Njut av 18-rätters meny, unika smaker och modern japansk atmosfär. Boka nu!

Omakase Experience i Los Angeles - Bar Sawa, Little Tokyo

Besök Bar Sawa i Los Angeles för en unik 18-rätters Omakase-upplevelse med säsongsbetonad fisk, Edomae-sushi och konstnärliga rätter. Boka din plats idag!

Köp biljetter till Omakase i Los Angeles - Bar Sawa

Upplev en modern japansk måltid i Little Tokyo, Los Angeles på Bar Sawa. Perfekt för finsmakare som söker en elegant, intim sushi-upplevelse. Reservéra nu!

Bar Sawas Omakase-upplevelse i Los Angeles Downtowns hjärta.

Förrätter

Huvudrätter

Dessert

Drycker och specialerbjudanden

Otium

Kreation Juicery & Avoholic Bar - Arts District

The Broad