Camphor
Los Angeles, United States
Camphor meny översikt i Downtown Los Angeles Sverige
Upptäck en spännande fusion av fransk teknik och sydasiatiska smaker på Camphor, en Michelinstjärnig restaurang som erbjuder en unik matupplevelse i hjärtat av Downtown Los Angeles. Här kan du njuta av en noggrant komponerad meny med allt från läckra förrätter till eleganta huvudrätter, förtrollande desserter och välbalanserade drycker som kompletterar varje tugga.
Förrätter
Börja din måltid med den kryddiga Gunpowder Shrimp, där räkor möter en aromatisk blandning av chilipulver och kryddor för en perfekt hetta. För den som älskar klassiska smaker är Beef Tartare med färskt nötkött, äggula, kapris, schalottenlök och örter ett fräscht och elegant val. Onion Tartine lockar med karamelliserad lök och gruyèreost på ett krispigt bröd, toppat med en smakrik anka- och buljongkompott.
Huvudrätter
Camphors huvudrätter erbjuder en kreativ blandning av smaker och texturer. Njut av Lentils & Lamb där lammkött möter kryddiga linser i en krämig sås. Steak Au Poivre är en elegant oxfilé med peppriga inslag serverad med en len cognackrämssås som höjer maträtten till nya höjder. Scallop Ravioli kombinerar mjuka pilgrimsmusslor med örter och smör i hemgjord pasta för en utsökt upplevelse. För burgarälskaren finns Le Burger med wagyubiff, ankfett, goudaost och remoulade i ett briochebröd som är både saftigt och smakrikt.
Desserter
Avsluta din måltid med förföriska desserter som den säsongsbetonade frukttarten, fylld med färska frukter och krämig vaniljkräm i ett frasigt skal. Eller prova Marzipan med Meyer Lemon Ice, en len mandelbaserad efterrätt som balanseras av den friska citronsmaken och svalkande isen – en perfekt kombination för den sötsugne.
Drycker och specialiteter
Camphor kompletterar sin gastronomi med ett spännande dryckessortiment inklusive väl utvalda viner, ölsorter och innovativa cocktails som speglar restaurangens eleganta och kreativa anda. I tillägg finns alkoholfria alternativ som den friska 'Nice' lemon ice tea-liknande drycken, perfekt för att förhöja smaken av rätterna utan alkohol.
- Varför välja Camphor? En unik kombination av fransk finmat och sydasiatiska smaker som ger en oförglömlig kulinarisk upplevelse.
- Michelinstjärnig kvalitet Upplev noggrant komponerade rätter av högsta klass med fokus på detaljer och färska råvaror.
- Utvald dryckesmeny Kombinera din måltid med förstklassiga viner, cocktails eller alkoholfria alternativ som förhöjer smakupplevelsen.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
17:00–22:00
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
17:00–22:00
Fredag
17:00–22:30
Lördag
17:00–22:30
Söndag
17:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...
