
Damian
Los Angeles, United States
Upptäck Damian Meny - En Modern Mexikansk Matresa i Los Angeles Downtown
Damian är en förfinad restaurang i hjärtat av Downtown Los Angeles som bjuder på en modern tolkning av mexikansk mat med säsongens kaliforniska råvaror och innovativa tekniker. Här presenteras varje rätt med stor omsorg och kreativitet, vilket skapar en unik kulinarisk upplevelse fylld av smak och tradition i en elegant men avslappnad atmosfär.
Förrätter
Börja din smakresa med välbalanserade och spännande förrätter där tradition möter nytänkande.
- Tamal de Elote: Majsmassa, ost, gräddfil och chilepulver skapar en krämig och lätt kryddig start på måltiden.
- Uni Tostada: Blå majstortilla toppad med sjöborre, avokado, cesardressing, sallad och parmesan för lyxig textur och smak.
- Fish Taco: Grillad fisk i majstortilla med kål, salsa verde och lime – en frisk och smakrik mexikansk klassiker.
Huvudrätter
Mätta din aptit med välkomponerade huvudrätter där lokala råvaror möter autentiska mexikanska smaker i lyxiga kombinationer.
- Duck Carnitas: Mör ankbröst serverat med ananas-smör, tortillas och salsor som ger en perfekt balans mellan sötma och kryddighet.
- Pescado a la Brasa: Branzino grillad till perfektion, serverad med mole, salsa cruda, chayote och tortillas för en autentisk smakupplevelse.
- Ceviche: Frisk rockfish marinerad i yuzu och olivolja, med sungold-tomater och koriander – en frisk och elegant rätt.
Desserter
Avsluta din måltid med en utsökt dessert som kombinerar kreativitet och tradition för en minnesvärd söt avslutning.
- Hibiscus Meringue: En unik och läcker meringue smaksatt med hibiskus och serverad med jordgubb- eller granatäppelcurd som förför smaklökarna.
Drycker och Specialcocktails
Damian erbjuder även ett spännande urval av cocktails och drycker som kompletterar matupplevelsen perfekt, inklusive signaturmocktails som Guava och Hibiscus Agua Fresca. Barens expertis skapar balanserade och innovativa drinkar, både på menyn och efter önskemål.
Stängt - Öppnar 5:30 PM
Måndag
17:30–21:00
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
17:30–21:00
Fredag
17:30–22:00
Lördag
17:00–22:00
Söndag
17:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...