Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Los Angeles

Hayato, located in the ROW DTLA district, is a two-Michelin-starred restaurant renowned for its authentic kaiseki-style dining. With only seven seats available per evening, reservations are highly sought after, often booked months in advance. The 14-course omakase menu features dishes like Seared Kinmedai with Tosa Zu Jelly, Shirauo and Sweet Potato Tempura, and Dungeness Crab Shinjo, each prepared with precision and presented on handcrafted ceramics imported from Japan. Guests frequently commend the restaurant for its attention to detail, impeccable service, and the opportunity to engage directly with the chef during the meal.

Upplev Hayato: En exklusiv kaiseki-resa i Los Angeles downtown districtet.

Hayato är en tvåstjärnig Michelin-restaurang som erbjuder en unik och intim kaiseki-upplevelse i hjärtat av Downtown Los Angeles, närmare bestämt i ROW DTLA-området. Med endast sju sittplatser per kväll vid en elegant disk, ger Hayato gästerna möjlighet att ta del av en 14-rätters omakase-meny skapad med stor omsorg och expertis.

 Restaurangen fokuserar på råvarornas rena smaker och traditionella japanska tekniker för att skapa en minnesvärd smakresa.

 Varje rätt serveras på vackra handgjorda japanska keramikfat, vilket ger en estetisk fröjd utöver det kulinariska.

Med endast sju platser och bara en sittning per kväll skapar Hayato en exklusiv och nära upplevelse där gästerna kan interagera med kocken Brandon Hayato Go och hans team. Många besökare uppskattar den varma och välkomnande atmosfären, där varje detalj är noggrant genomtänkt för att ge en rofylld och genuin matupplevelse.

Den 14-rätters omakase-menyn på Hayato är en hyllning till säsongens bästa råvaror och japansk gastronomi. Rätterna, såsom Kryddstekt Kinmedai med Tosa Zu-gelé, tempura på shirauo och sötpotatis samt Dungeness-krabbshinjo, är konstnärligt presenterade och fulla av rena, naturliga smaker.

Många gäster beskriver maten som enkel men samtidigt djupt njutbar och som en verklig kulinarisk upplevelse för själen.

Att boka bord på Hayato kräver lite tålamod och planering. Reservationer släpps den första dagen varje månad klockan 00:00, och kan göras via restaurangens hemsida eller genom att ringa (213) 395-0607. Eftersom det bara finns 7 platser per kväll är konkurrensen hård, men uthållighet lönar sig.

Priset för den exklusiva 14-rätters omakase-menyn ligger på $350 per person.

 Middagen börjar klockan 18:30 och det finns endast en sittning per kväll.

 Reservationer släpps den första varje månad vid midnatt och kan göras via restaurangens webbplats eller genom att ringa (213) 395-0607.

 Den 14-rätters omakase-menyn kostar 350 dollar per person.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart-casual uppmuntras för att matcha den exklusiva miljön.

Tar Hayato hänsyn till kostrestriktioner?

 På grund av omakase-menyns natur kan det vara svårt att anpassa för kostrestriktioner. Det rekommenderas att kontakta restaurangen i förväg.

Hayato är hyllat för sin enastående kaiseki-upplevelse och den omsorgsfullt komponerade omakase-menyn som speglar säsongens bästa råvaror och japansk matkonst. Den intima miljön med endast sju platser skapar en personlig och oförglömlig matresa där gäster kan följa kockens hantverk på nära håll. Många lovordar restaurangen för dess uppmärksamhet på detaljer och genuina värme i mötet, vilket gör varje besök till något alldeles extra.

Välkommen till Hayato för en oförglömlig kulinarisk upplevelse i Los Angeles!

North America

United States

Beläget i hjärtat av Downtown Los Angeles, Hayato är en **exklusiv omakase-restaurang** som erbjuder en intim matupplevelse med endast sju platser. Här får varje gäst en chans att njuta av en noggrant utvald meny som hyllar det japanska kökets renhet och enkelhet. Varje rätt är en konstverk, skapad med färska, lokala ingredienser som förbereds med stor omsorg av chef Brandon Hayato. Denna unika matupplevelse är inte bara en middag; det är en resa genom smaker och traditioner, där varje tugga berättar en historia.

Varje måltid på Hayato är en **känslomässig upplevelse**. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den delikata sashimin, där varje bit är perfekt skuren och serverad med en touch av wasabi och sojasås, samt den smakfulla wagyu-biffen, som smälter i munnen och lämnar en oförglömlig smak av umami. Dessa rätter är inte bara mat; de är en hyllning till den japanska kulturen och dess traditioner.

En fascinerande aspekt av Hayato är den **intima atmosfären** som skapas av den öppna köksdesignen. Gästerna har möjlighet att interagera med kocken och se hur varje rätt tillagas med precision. Denna interaktion fördjupar upplevelsen och gör att varje besök känns personligt och unikt. Chef Brandon Hayato strävar efter att skapa en plats där varje gäst kan känna sig som en del av en större berättelse, en berättelse som handlar om smak, tradition och gemenskap.

 Hayato är känt för sin omakase-meny som betonar färska, lokala ingredienser och en intim matupplevelse.

 Reservationer släpps den 1:a varje månad klockan 10:00, och det är bäst att vara snabb då platserna går åt snabbt.

Vad är atmosfären som gästerna kan förvänta sig?

 Atmosfären är intim och personlig, vilket gör att varje gäst känner sig som en del av en unik matupplevelse.

Om du letar efter en **oförglömlig matupplevelse** i Los Angeles, tveka inte att boka din plats på Hayato. Med en unik meny, en intim atmosfär och en passion för kvalitet, är detta en destination som lovar att överträffa dina förväntningar. Kom och upplev magin av japansk omakase i en av stadens mest eftertraktade restauranger.

Omakase-style fine dining served at a small counter, featuring raw & cooked Japanese food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNXJLcGpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt1RlQi_GwoARja7mYeFk2YI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNXJLcGpBRRAB

Amazing and unforgettable experience. One of not the most difficult reservations to get in LA. I’m living proof that it’s possible if you don’t give up and are persistent! Take advantage of the waitlist.  Reservations are released on the 1st of every month at 10A. Seating is intimate (only 7 seats!) and there’s only 1 seating per night.

Food and ambiance were memorable. Loved being able to interact with Chef Brandon and the staff. We dined with great people who were generous, fun and had great conversations. It was intimate and soothed my soul. You can feel that love and thought are poured into the experience. The food was simple and pure yet delicious.

I would love to return in the future for another round of food for my soul.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiak8teThnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt1RlQi_GwoARja7mYeFk2YI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiak8teThnRRAB

The intimate ambiance, paired with the bountiful offerings, sings the chef's philosophy: "I want the taste of our food to be the taste of a pristine ingredient that has not been interfered with."

Here, diners will find the essence of pure ingredients dancing gracefully on the palate and celebrating the untouched beauty of nature's bounty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OUtLRG1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt1RlQi_GwoARja7mYeFk2YI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OUtLRG1nRRAB

08/04/24 - Amazing kaiseki dinner at @hayatorestaurant. Reservations were gone within 30 seconds and was only able to get due to the wait-list. Thank you @brandon_hayato_go for an amazing dinner experience. Service was superb and very personal. The space was very nice although could use some more cooling as it got a bit warm.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1LXJ1MVlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt1RlQi_GwoARja7mYeFk2YI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1LXJ1MVlBEAE

Lovely food and extreme attention to details. The chef and the host looks really cool. I also love their great taste of food selection and how chef put top-notch ingredients together.

If I can get reservations more frequently I’ll definitely go every single time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNjlUWkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt1RlQi_GwoARja7mYeFk2YI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNjlUWkV3EAE

This has got to be the worst restaurant to ever try to book a reservation at.  Definitely a bot infested one trying to sell to a third party app for additional price. Ill take my money elsewhere. Dont even bother trying here unless you want to pay way more thru another app just to secure a reservation

Omakase-matupplevelse på Hayato i Downtown Los Angeles

Established in 2018 by Chef Brandon Hayato Go, Hayato has quickly risen to prominence in Los Angeles' culinary scene, earning two Michelin stars for its exceptional kaiseki-style dining experience.

Hayato, beläget i hjärtat av Downtown Los Angeles, har snabbt blivit en hörnsten i stadens kulinariska landskap sedan sin öppning. Grundat av den hyllade kocken Brandon Hayato Go, erbjuder restaurangen en unik kaiseki-upplevelse som kombinerar både råa och tillagade japanska rätter. Med en intim miljö som rymmer endast sju gäster, är varje middag på Hayato inte bara en måltid, utan en oförglömlig upplevelse.

2018: Hayato öppnar i ROW DTLA-distriktet och erbjuder en intim sju-sitsig middagsupplevelse.

2019: Hayato får sin första Michelin-stjärna.

2020: Hayato får sin andra Michelin-stjärna, vilket befäster dess rykte i den kulinariska världen.

Hayatos resa från en liten, intim restaurang till en tvåstjärnig Michelin-ett institution i Los Angeles är en inspirerande berättelse. Med sin fokus på råvaror av högsta kvalitet och en filosofi som hyllar de naturliga smakerna, fortsätter Hayato att attrahera matälskare från hela världen. Besökare vittnar om en oförglömlig upplevelse, där varje rätt är noggrant utformad för att framhäva både smaken och skönheten av maten.

Hayato is an exquisite dining gem in Downtown Los Angeles, offering omakase-style fine dining at a small counter, featuring meticulously prepared raw and cooked Japanese food. The intimate atmosphere and attention to detail create a unique culinary experience that transports diners to the heart of Japan.

Hayato

Experience a meticulously crafted 14-course omakase tasting menu that showcases the finest seasonal ingredients and traditional Japanese culinary techniques.

Seared Kinmedai with Tosa Zu Jelly

Shirauo and Sweet Potato Tempura

Dungeness Crab Shinjo

Japanese Sea Bream and Akagai

Steamed Abalone with Liver Sauce

Charcoal Grilled Kinki with Roasted Onion

Fried Cuttlefish with Fresh Ginko Nuts

Seared Duck Breast with Tokyo Turnip

Ebi Shinjo with Shiitake and Komatsuna

Grilled Karasumi

Black Throat Sea Perch Rice Pot

14-Course Omakase Tasting Menu

Utforska Menyn På Hayato i Los Angeles Såsom Omakase-Kulinariska Upplevelser Med Säsongens Bästa Ingredienser Och Japanska Tekniker.

Hayato erbjuder en exklusiv 14-rätters omakase-upplevelse där varje rätt är en kärleksfull hyllning till Japans fina råvaror. Denna intima restaurang i Downtown Los Angeles låter dig njuta av en väl avvägd balans mellan råa och tillagade delikatesser som fokuserar på renhet och naturlig smak.

Börja med den delikata Shirauo och sötpotatis tempura, där den krispiga, lättfriterade japanska isfisken möter sötans mjuka textur i en perfekt förening – en smakupplevelse som väcker aptiten.

Upptäck en rad magnifika huvudrätter som lyfter fram havets skatter och köttets rikedomar med japansk precision och elegans. Bland favoriterna hittar du den saftiga Seared Kinmedai (Golden Eye Snapper) kompletterad med en mild Tosa Zu-gelé, samt den silkeslena Dungeness Crab Shinjo – en fiskkaksdelikatess som förhöjer krabbsmaken.

För fiskälskare finns även japansk havsbörje och Akagai (röd mussla), vars fräscha och rena smaker harmoniserar perfekt. Steamed Abalone med leverås ger en lyxig känsla, medan den kolgrillade Kinki med rostad lök erbjuder en robust och rökig touch.

Vegetariskt är vackert representerat i rätterna som friterad bläckfisk med färska ginkonötter och Ebi Shinjo med shiitake och komatsuna (japansk senapskål). För köttentusiaster finns seared ankbröst med Tokyo-rädisa, en perfekt kombination som kompletterar menyn med en elegant fyllighet.

Avsluta huvudmåltiden med den unika svartstrupiga havsaborren i en risgryta, som binder samman smakupplevelsen med en rund och djup karaktär, eller prova den grillade Karasumi – torkad mullemassa, som är en sällsynt delikatess.

 med en noggrant sammansatt 14-rätters meny som bjuder på säsongens bästa och mest rena ingredienser.

 med noga utvalda viner som kompletterar måltiden och förhöjer smakupplevelsen.

 med endast 7 sittplatser och en sittning per kväll för en personlig och minnesvärd matupplevelse.

Upptäck Hayato i Los Angeles – en kulinarisk oas med autentiska japanska rätter. Boka ditt bord idag och njut av en unik matupplevelse!

Hayato: Japansk restaurang i Downtown Los Angeles

Los Angeles County

A 14-course meal featuring seasonal and traditional Japanese dishes, prepared and served by Chef Brandon Hayato Go.

Omakase Tasting Menu

Upplev Hayatos unika omakase i Los Angeles downtown 

Mitt i hjärtat av Downtown Los Angeles, på East 7th Street, ligger Hayato — en exklusiv restaurang som levererar enastående japansk fine dining i form av ett omakase tasting menu. Här får du chansen att njuta av en 14-rätters måltid som är omsorgsfullt komponerad och tillagad av den passionerade kocken Brandon Hayato Go. 

Det personliga mötet med kocken och det intima sällskapet gör varje middag till en unik upplevelse där smakerna av rena, säsongsbetonade ingredienser får stå i centrum.

Hayatos omakase består av fjorton rätter som hyllar den japanska matkulturen med både råa och tillagade specialiteter. Kocken Brandon Hayato Go fokuserar på att låta varje råvara framträda i sin renaste form, vilket skapar en harmonisk balans och en smakupplevelse utöver det vanliga. 

Med endast sju platser vid en liten bardisk erbjuds en väldigt personlig och lugn middagsupplevelse. Det finns bara en sittning per kväll, vilket skapar en avslappnad och rofylld stämning där du kan interagera med både kocken och personalen. Atmosfären är perfekt för dig som söker en minnesvärd och exklusiv kväll i Los Angeles.

 Cirka 350 USD för hela omakase-middagen.

 Mycket populärt och svårt att få bord – boka i god tid eller anmäl dig till väntelistan som öppnar den 1:a varje månad.

 Accepterar kredit- och betalkort, inte kontanter.

 Mycket personlig och vänlig service i en lugn och intim miljö, perfekt för finsmakare som uppskattar detaljer.

California

Upplev en exklusiv 14-rätters omakase-meny på Hayato i LA, känt för sin autentiska Kaiseki-kök och intima 7-sitts bordsupplevelse.

Hayato: Michelin 2-Star Japanese Dining in Los Angeles

Besök Hayato i LA för en unik omakase-kväll med 14 specialtillagade rätter av Chef Brandon Hayato Go, perfekt för finsmakare och japanska matälskare.

Upptäck Hayato i Los Angeles: Topp 2-Michelin Japansk Restaurang

Njut av en prisbelönt 14-rätters japansk omakase på Hayato i LA, ett måste för matälskare som söker autentiska smaker och en intim restaurangupplevelse.

Omakase-matupplevelse på Hayato i Downtown Los Angeles

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Pizzeria Bianco

Camelia

American Red Cross