Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Los Angeles

Diners frequently commend n/naka for its innovative approach to kaiseki cuisine, blending traditional techniques with Californian influences. The personalized service, including interactions with Chef Niki Nakayama, adds a memorable touch to the dining experience.

Upptäck n/naka – Los Angeles pärla för modern kaiseki-upplevelse 

Beläget i hjärtat av Westside Village i Los Angeles, är n/naka en exklusiv restaurang som erbjuder en unik kombination av traditionell japansk kaiseki med en modern, kalifornisk twist. Denna tvåstjärniga Michelin-upplevelse är känd för sin omsorgsfullt designade avsmakningsmeny som ändras fem gånger per år och bjuder på en kulinarisk resa fylld av innovativa smaker och konstnärlig presentation. 

Varje rätt på n/naka är en noggrant komponerad konstnärlig skapelse från kocken Niki Nakayama, där färska, lokala ingredienser smälter samman med japanska traditioner. Höjdpunkter som hummercroquetten och pastan med fiskrom, abalone och tryffel har hyllats av besökare världen över. Atmosfären är elegant men ändå varm och inbjudande, med en service som känns genuin och personlig snarare än stel och formell.

Besökare beskriver ofta middagen som en minnesvärd upplevelse som varar livet ut, med smaker som är både komplexa och välbalanserade. Den passion och precision som läggs i varje rätt uppskattas högt, och många nämner den exceptionella vinskombinationen och det vänliga bemötandet från personalen. Trots att restaurangen är liten och bokningar är svåra att få, är upplevelsen värd all ansträngning.

 Reservationer släpps 30 dagar i förväg klockan 10.00 PST via Tock-systemet. På grund av stor efterfrågan kan bokningar vara svåra att få.

 Menyn kostar 365 dollar per person exklusive drycker, skatt och dricks. Extra vin- och sakeparning finns för 125 dollar.

Tillhandahålls alternativ för särskilda kostbehov?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska och glutenfria alternativ. Informera gärna om allergier vid bokning.

 Valet-parkering erbjuds mot en mindre avgift.

Communityn kring n/naka är starkt engagerad och övervägande positiv. Gäster och matkritiker hyllar restaurangens innovativa kaiseki-koncept som kombinerar japanska traditioner med lokala kaliforniska råvaror. Den personliga servicen, inklusive möten med kocken Niki Nakayama, skapar en oförglömlig atmosfär med en exklusiv men ändå hjärtlig känsla. 

North America

United States

N/naka, beläget på 3455 Overland Ave i Los Angeles, är en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Här kombineras traditionell japansk kaiseki med moderna inslag, vilket skapar en smakresa som är både innovativ och autentisk. Den eleganta inredningen och den varma atmosfären gör att varje besök känns som en speciell händelse.  

Menyn på N/naka är en konstform i sig, där varje rätt är noggrant utformad för att skapa en harmonisk balans av smaker och texturer. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den delikata hummerkroketten, som är krispig på utsidan och mjuk inuti, och pastan med fiskrom, abalone och tryffel, som erbjuder en lyxig smakupplevelse. Varje tugga är en njutning, och det är tydligt att chef Niki Nakayama lägger sin själ i varje rätt.

Krispig utsida och mjuk inuti, en perfekt balans av smaker.

En lyxig rätt med abalone och tryffel som ger en unik smakupplevelse.

N/naka har en fascinerande historia. Chef Niki Nakayama, som har rötter i Japan, har skapat en unik fusion av tradition och modernitet. Hennes passion för matlagning och noggranna uppmärksamhet på detaljer har gjort restaurangen till en av de mest eftertraktade i Los Angeles. Varje säsong förändras menyn för att spegla de färskaste råvarorna, vilket gör varje besök till en ny upplevelse.

Restaurangen är känd för sin moderna kaiseki-meny och unika smakupplevelser.

För en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation.

N/naka ligger i Westside Village, nära andra kulturella och kulinariska attraktioner.

N/naka är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som kommer att stanna kvar i ditt minne länge efter att du har lämnat. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en smakresa som du sent kommer att glömma.

Upscale Japanese tasting menus prepared by chef Niki Nakayama & served in a modern setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NUx5Y2RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NUx5Y2RBEAE

n/naka is simply stunning from start to finish. From the moment we arrived, we were warmly greeted and lead to our table. The space itself is gorgeous. The service is warm, friendly and approachable - never stuffy or stiff as some might expect of a 2 star Michelin restaurant.

The menu is an exquisite journey - each course a work of art that builds on itself. The tasting menu changes 5 times a year.

The highlights during our meal were the lobster croquette and the pasta with fish roe, abalone and truffles. Everything was incredible, but these 2 dishes were decadent and delicious.

The meal is an experience to remember. There are those meals that stay with you for your lifetime, and Chef Niki has meticulously created that for diners here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMmZiZWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMmZiZWxRRRAB

It was simply an unforgettable evening. The food was indescribably delicious. So much attention to detail, so tasty and diverse. Simply brilliant. And the staff was so kind and incredibly attentive. World-class. And the wine pairing and the selected Sakes were fantastic. It was a great honor and joy for us to dine there and have such an unforgettable evening. 20 of 5 Stars!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYelpqRTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYelpqRTRBRRAB

Can’t even use words to describe how intricate, flavorful, and well presented each  and every course was at this restaurant. Definitely worthy of the Michelin stars they have. Restaurant is pretty hard to book because it is a small restaurant but if you’re diligent in checking at 10am when reservations open you’ll be able to get a seat. There was not a single course that we didn’t like, lots of unique flavor combinations. My favorite would probably be the fried fish which literally melted as well as the truffle spaghetti dish (unique contrast to an otherwise traditional Japanese menu). I usually don’t get full from fine dining restaurants but not this one! highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNG9HOElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNG9HOElnEAE

I’ve wanted to eat here since watching that Chef’s Table episode 9 years ago. It was seemingly impossible to get a reservation back then and was still pretty damn difficult now but for good reason. Simply put eating here is like listening to a perfect album. Like any good album it started off with a banger to set the tone, the hits just kept coming, some soft, some loud, and it ended with not one but two very different delicious desserts. I didn’t even realize 3 hours had passed, was kinda sad it was over but man what a journey.

It was on my bucket list to eat here and hope to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdHRXbG9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdHRXbG9BRRAB

N/naka is a 2-star restaurant in downtown LA.  Valet parking is available at US$ 12/car.  The restaurant’s simple yet chic interior design matches very well with Chef Niki Nakayama’s modern kaiseki concept which fuses local fresh ingredients with her Japanese root.  While the young servers are friendly and efficient, their dish introductions can be overwhelming due to their talking speed and loaded information.  The New Year version of the 13-course seasonal omakase dinner (US$ 365/person) is fresh, vibrant, delicious, and comes with surprises.  Highly recommend to try at least once!

Upplev n/naka: Lyxig kaiseki i Westside Village, LA

Established in 2011 by Chef Niki Nakayama, n/naka has become a cornerstone of Los Angeles's fine dining scene, offering a modern take on traditional kaiseki cuisine.

n/naka: en modern kaiseki-upplevelse i hjärtat av Los Angeles.

Sedan starten 2011 har n/naka etablerat sig som en hörnsten i Los Angeles fina matscen, tack vare chef Niki Nakayamas innovativa tolkning av den traditionella japanska kaiseki-köket. Med en passion för att kombinera lokala, färska ingredienser med japanska rötter, erbjuder restaurangen en unik och sofistikerad smakresa som lockar gastronomer från hela världen.

n/nakas utveckling präglas av flera avgörande ögonblick som satt restaurangen på kartan inom gourmetvärlden. Här är några av de mest betydelsefulla händelserna under åren:

n/naka öppnar i Los Angeles med fokus på modern kaiseki-matlagning.

Restaurangen tilldelas två Michelin-stjärnor, ett erkännande av dess exceptionella kvalitet och kreativitet.

En omfattande interiörrenovering genomförs för att förbättra gästernas upplevelse ytterligare.

en unik matupplevelse som lockar matälskare

På n/naka är varje måltid en konstnärlig resa där varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att skapa en perfekt balans av smaker och texturer. Restaurangens noggrant utformade provsmakningsmenyer byts ut fem gånger per år, vilket speglar säsongens bästa råvaror och kreativitet från köket. Gäster kan förvänta sig unika kombinationer som går från klassiska japanska influenser till innovativa inslag, vilket har hyllats i recensenternas entusiastiska omdömen.

– en krispig och rik förrätt som hyllas för sin dekadenta smak.

– en elegant rätt som balanserar tradition och innovation.

Med sin varma och personliga service skapar n/naka en atmosfär där varje besök känns unikt och minnesvärt. Restaurangen är liten och exklusiv vilket gör bokningar eftertraktade och en del av upplevelsen i sig. Den moderna inredningen förstärktes ytterligare under 2024 års uppfräschning, vilket bidrar till en behaglig och stilren miljö för gastronomiska äventyr.

n/naka fortsätter att vara en pärla för dem som söker en elegant och nytänkande kaiseki-upplevelse i Los Angeles. Med sina två Michelin-stjärnor, en detaljerad meny som speglar årstiderna och en passion för kvalitet, erbjuder restaurangen ett unikt tillfälle att fördjupa sig i japansk kulinarisk konst i en modern tappning.

n/naka is an upscale Japanese restaurant located in Westside Village, Los Angeles, offering exquisite tasting menus prepared by chef Niki Nakayama. The restaurant provides a serene ambiance and a unique culinary experience that combines traditional kaiseki with modern innovation.

n/naka

A 13-course tasting menu that evolves with the seasons, highlighting the freshest ingredients.

Zensai

Mushimono

Sunomono

Otsukuri

Shiizakana

Niku

Mizumono

Modern Kaiseki Menu

Modern kaiseki meny på n/naka i Los Angeles USA.

n/naka erbjuder en spännande 13-rätters modern kaiseki meny som förändras med årstiderna och lyfter fram de allra färskaste råvarorna från både lokala och japanska traditioner. Denna upplevelse är en noggrant komponerad resa som börjar med delikata förrätter och avslutas med ljuvliga desserter.

Starta smakresan med n/nakas signaturförrätter som sätter tonen för kvällen. Prova Zensai, säsongens aptitretare som bjuder på fräscha och kreativa smakkombinationer. Mushimono är en ångkokt rätt som ger en mjuk och subtil smakupplevelse. Sunomono, med sin syrliga vinägersmak, renar gommen inför kommande rätter. För äventyrliga smaklökar finns Otsukuri, en konstfullt presenterad sashimi som visar upp havets färskaste skatter.

Huvudrätterna på n/naka bjuder på en fusion av japanska smaker och västerländska influenser. Den mest hyllade är Shiizakana, en signaturrätt med spaghetti som kombinerar abalone, picklad torskrom och svart tryffel – en dekadent och smakrik upplevelse. För köttälskare finns Niku, där Miyazaki wagyu-grillat kött serveras med en perfekt balans av umami och textur.

Avsluta måltiden med Mizumono, en säsongsbetonad dessert som elegant avrundar hela kaiseki-upplevelsen. Varje dessert är varsamt utvald för att komplettera de tidigare smakerna och ge en minnesvärd smakfinal.

n/naka är känd för sin moderna tolkning av kaiseki där varje rätt är en konstnärlig komposition. Restaurangen erbjuder även ett noga utvalt sortiment av vin och sake som harmonierar med menyn och förhöjer smakupplevelsen. Den varma och inbjudande miljön tillsammans med professionell service gör detta till en av Los Angeles mest exklusiva kulinariska destinationer.

Säsongens aptitretare med färska ingredienser och innovativa smaker.

Signaturrätt med spaghetti, abalone, picklad torskrom och svart tryffel.

Grillat Miyazaki wagyu kött med perfekt umami.

Säsongsbetonad dessert som avrundar middagen med elegans.

Upplev en kulinarisk resa på n/naka i Los Angeles! Njut av utsökt japansk mat i Westside Village. Boka ditt bord idag!

Njut av Japansk Mat i Los Angeles - n/naka

Los Angeles County

An optional pairing to complement the tasting menu.

Wine and Sake Pairing

n/naka – en kulinarisk oas i Los Angeles västra del.

På 3455 Overland Avenue, mitt i hjärtat av Westside Village i Los Angeles, ligger n/naka – en unik restaurangupplevelse som kombinerar modern japansk kaiseki med den bästa kaliforniska råvaran. Denna tvåstjärniga Michelin-restaurang har snabbt blivit ett måste för matälskare och finsmakare som söker en smakresa utöver det vanliga.

n/naka bjuder på en noggrant komponerad provsmakningsmeny som ändras fem gånger om året för att spegla säsongens bästa smaker. Kocken Niki Nakayama skapar varje rätt som ett konstverk – från den krämiga hummerkroketten till den delikata pastan med fiskrom, abalone och tryffel. Varje tugga är en upptäcktsfärd av komplexa smakkombinationer och eleganta presentationer, vilket gör middagen till ett minne för livet.

exklusiva dryckespaket för en komplett upplevelse

För att förhöja smakerna erbjuder n/naka ett exklusivt vin- och sakeparningspaket för 125 USD. Denna noggrant utvalda kombination accentuerar varje rätt i menyn och ger en ännu djupare smakupplevelse för den som vill njuta av en komplett gourmetkväll.

Restaurangen erbjuder en stilren och modern miljö där varje gäst tas om hand med värme och professionalism. Trots sin exklusivitet känns servicen närvarande och avslappnad, vilket skapar en trivsam atmosfär. Observera att n/naka är en intim lokal med begränsade platser och att det är nödvändigt att boka bord i god tid. Valet att inte ha uteservering eller barnmeny förhöjer den lugna och fokuserade matupplevelsen. Parkering finns med valet av valetsservice.

Avsmakningsmeny i flera säsongsinspirerade set

 – en kulinarisk resa utöver det vanliga.

 – lyxigt tillval som förhöjer smakerna.

 – på grund av begränsat antal platser.

California

Upplev exklusiv japansk kaiseki-mat på n/naka i Los Angeles. Boka bord för en unik, säsongsbetonad gastronomisk resa i hjärtat av LA.

Upptäck n/naka i Los Angeles – Lyxig japansk kaiseki-matupplevelse

Besök n/naka i LA för en prisad japansk matupplevelse. Njut av säsongsbetonad meny, personlig service och en elegant atmosfär. Boka nu!

n/naka i Los Angeles – Michelin-belönad japansk restaurang med taktil atmosfär

Upplev gourmet japansk kaiseki på n/naka i LA. Perfekt för finare tillfällen, med lokal och säsongsbetonad mat. Reservnya idag!

Crumbl - Culver City