Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Santa Monica

Patrons frequently praise the inventive, market-driven menu and the warm, welcoming atmosphere.

Rustic Canyon - En kulinarisk pärla i Santa Monica's hjärta.

Beläget på 1119 Wilshire Boulevard i det charmiga Wilshire Montana-området i Santa Monica, är Rustic Canyon en restaurang som erbjuder en unik och uppfriskande upplevelse för alla som älskar kreativ och säsongsbetonad matlagning. Här förenas avslappnad, californisk stil med en elegant atmosfär, vilket gör det till en perfekt destination för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Matupplevelse med säsongens bästa råvaror

Rustic Canyon är känt för sin familjestil på maten där gäster beställer alla rätter samtidigt, förutom efterrätten. Menyn är dynamisk och drivs av säsongens färska, lokala råvaror vilket gör varje besök unikt. Rätter som den berömda biff tartaren och saftiga fläskkotletterna får höga betyg för sin perfekta balans och textur. Dessutom finns flera glutenfria alternativ, och personalen hjälper gärna till att guida dig genom menyn för att hitta det som passar just dig.

 är något som gäster ofta lyfter fram. Restaurangen bjuder på en stämning som är både stilfull och avslappnad, där alla känner sig välkomna oavsett om man kommer i strandkläder eller mer uppklätt. Den unika vinlistan och de säsongsbetonade cocktailarna är perfekta kompanjoner till maten och bidrar till en helhetsupplevelse som är svår att glömma.

 Nej, restaurangen är inte anpassad för barn.

 Ja, restaurangen erbjuder bordsbokning för en smidig upplevelse.

 Ja, valet parkering erbjuds, men det finns ingen gratis eller betald gatuparkering.

 Ja, både takeout och leverans finns tillgängligt.

 Maten serveras i familjestil; man beställer allt på en gång förutom efterrätten.

 Det finns flera glutenfria alternativ. Menyn är mycket säsongsbetonad och ändras ofta, så det är bäst att kontakta restaurangen för aktuell information.

Rustic Canyon får övervägande positiva omdömen där gäster berömmer den kreativa och säsongsinspirerade menyn samt den varma och tillmötesgående servicen. Restaurangens fokus på färska råvaror och en välkomnande atmosfär gör den till en favorit bland lokalbefolkningen och besökare som söker en autentisk och njutbar matupplevelse i Santa Monica.

Säsongsbetonad och nyskapande matlagning.

Uppmärksam och varm service från personalen.

North America

United States

Beläget på den livliga Wilshire Boulevard i Santa Monica, är Rustic Canyon en oas av smak och stil. Denna restaurang erbjuder en unik kombination av kalifornisk casual dining med en twist av gourmet. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är Rustic Canyon den perfekta platsen för både en romantisk middag eller en kväll med vänner. Från det ögonblick du kliver in, möts du av en varm och inbjudande miljö, där varje detalj är noggrant utformad för att skapa en minnesvärd upplevelse.

Rustic Canyon är känd för sina små tallrikar som är perfekt balanserade och fulla av säsongens bästa råvaror. En av de mest älskade rätterna är deras steak tartare, som är delikat kryddad och smälter i munnen. Denna rätt är inte bara en fest för smaklökarna utan också en visuell njutning med sin noggrant utformade presentation. För de som söker något sött, rekommenderas deras cantaloupe sorbet, en fräsch och lätt dessert som är perfekt för att avsluta måltiden.

En av de mest imponerande aspekterna av Rustic Canyon är deras säsongsbetonade cocktailmeny. Varje drink är en noggrant sammansatt blandning av färska och lokala ingredienser, vilket gör varje klunk till en ny upplevelse. Restaurangen är också känd för sin vänliga och uppmärksamma service, där personalen gör allt för att säkerställa att varje gäst känner sig speciell.

Rustic Canyon är känt för sina små tallrikar och säsongsbetonade cocktails, som erbjuder en unik smakupplevelse.

Besök för en oförglömlig middag med en vänlig atmosfär och en meny som ständigt förändras med säsongens råvaror.

Rustic Canyon ligger nära flera av Santa Monicas mest populära attraktioner, inklusive stranden och shoppingområden.

Rustic Canyon är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Oavsett om du är en lokal invånare eller på besök i Santa Monica, kom och njut av en middag som kommer att lämna ett bestående intryck. Boka ditt bord idag och upptäck varför Rustic Canyon är en av stadens mest älskade matdestinationer.

Upscale, Californian casual small plates & a unique wine list served in a stylish-yet-casual spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMzV6UjNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVSrXF8qkwoARXxeoyWyDrHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMzV6UjNBRRAB

From the moment we arrived, our waitress made us feel seen and heard with attentive and warm service that set the tone for the evening. Her insight into the menu, cocktails and pairings was remarkable. The seasonal cocktail menu was a standout—each drink we tried was a perfectly crafted blend of fresh, unique, and local flavors.

The steak tartare was a true highlight—delicately seasoned, with a perfect texture that melted in our mouths. It paired beautifully with the cocktails, and together, they set the stage for a truly memorable meal. The Rustic Canyon was a great addition to our California trip. We can't wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieXRhc1RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVSrXF8qkwoARXxeoyWyDrHk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieXRhc1RBEAE

Ok, the bread 🍞 here is stupid good. We dined at 530p and they only had 3 left. So, trust when I say if you wanna be in gluten heaven, go early. Service was excellent. Food was too. Everyone there cares about what they're doing and it shows.  Solid operation, everyone!  🎉

Pork Chops? Good Lord.

Down to the most basic desserts... A cantaloupe sorbet was very memorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaV92REh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVSrXF8qkwoARXxeoyWyDrHk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaV92REh3EAE

Excellent dinner! The salads are delicious, lots of stuff, mix of texture and healthy nutrients for the most active lifestyle. As a vegan, the options are slim. The asparagus was tender and juicy. The Spring Salad was crunchy and refreshing. People loved the trout, the polenta was loose and devoured. I had the strawberry sherbet for dessert, sweet and full!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQek1LZk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVSrXF8qkwoARXxeoyWyDrHk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQek1LZk13EAE

If you are in Santa Monica you have to try this place. Amazing experience all the way around. The chef is phenomenal. The food was perfectly balanced, extremely fresh, and a the perfect portion - no left overs. The presentation was beautiful! The employees were even better. They were on top of drinks and keeping things tidy - even came with honest conversations and a great vibe. A little upscale but we were not judged rolling in with street clothes. Very comfortable. We went came on a Monday night and liked it so much we came back on Thursday! Definitely a top 3 restaurant if not the best.

Thank you Rustic Canyon for the experience. We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnLWFfYnlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVSrXF8qkwoARXxeoyWyDrHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnLWFfYnlRRRAB

honestly, for fancy food, it was pretty mediocre. it feels like in the category of fancy restaurants, it’s on the lower end. there is so much hype around this place, but it didn’t live up. you get the most silly things — like just straight up leaves. but the service is good. the people are nice. the food isn’t bad, but i was expecting better from rustic canyon honestly.

Rustic Canyon: Lyxig Restaurang i Santa Monica, CA

Rustic Canyon is a Michelin-starred restaurant in Santa Monica, known for its hyper-seasonal, market-driven menu.

Historien om Rustic Canyon i Santa Monica.

Rustic Canyon, beläget på Wilshire Boulevard i Santa Monica, är en Michelin-stjärnig restaurang som har gjort sig känd för sin unika och hyper-säsongsbetonade meny. Sedan öppningen har den blivit en favorit bland både lokalbefolkning och besökare som söker en smakfull och minnesvärd matupplevelse.

I 2019 blev Rustic Canyon belönad med en eftertraktad Michelin-stjärna, vilket cementerade dess ställning som en av de främsta matdestinationerna i området. Det som särskiljer restaurangen är dess fokus på säsongsbetonade och marknadsdrivna ingredienser, vilket skapar en dynamisk meny som ständigt förändras för att spegla de bästa råvarorna.

Rustic Canyon erbjuder en stilfull men ändå avslappnad atmosfär där gästerna kan njuta av små tallrikar med kaliforniska rätter i en unik och trendy miljö. Den noggrant sammansatta vinlistan och säsongsbetonade cocktailmenyn kompletterar den gastronomiska upplevelsen, och gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och festliga sammankomster.

Rustic Canyon är en Michelin-stjärnig restaurang.

Känt för sin hyper-säsongsbetonade meny.

A selection of seasonal dishes highlighting fresh, local ingredients.

Beets & Berries

Sourdough Linguine 'Cacio e Pepe'

Grass-Fed Flatiron Steak

Honeycomb Ice Cream

Rustic Canyon Menu

Rustic Canyon meny översikt i Santa Monica, CA USA 

På Rustic Canyon i hjärtat av Santa Monica erbjuds en unik kulinarisk upplevelse med en säsongsbetonad meny som verkligen hyllar färska, lokala råvaror. Restaurangen är känd för sin avslappnade men ändå sofistikerade atmosfär, perfekt för den som uppskattar en välbalanserad måltid där varje detalj är noggrant utvald.

En spännande kombination av rödbetor, bär, avokado, quinoa och pistage som skapar en frisk och näringsrik start på din måltid.

En elegant pastarätt med surdegslinguine smaksatt med den klassiska italienska kombinationen ost och svartpeppar.

En saftig och smakrik biff från gräsbetande djur, perfekt tillagad för att framhäva köttets naturliga aromer och textur.

En ljuvlig glass med smak av honungskaka och krämig konsistens som avrundar måltiden på ett sött och minnesvärt sätt.

Rustic Canyon erbjuder även en unik cocktailmeny med säsongsinspirerade drycker som kombinerar färska och lokala smaker på ett konstfullt sätt. Här finns ett brett urval av vin och öl, tillsammans med handgjorda cocktails som är perfekta för att komplettera din matupplevelse.

 som ger varje rätt en autentisk och fräsch smak.

 med professionell och varm service som gör att du känner dig sedd och uppskattad.

 som levererar unika och välbalanserade smakupplevelser.

Savor exquisite dishes at Rustic Canyon in Santa Monica. Experience fresh, local flavors in a cozy atmosphere. Book your table today!

Rustic Canyon: Family-Friendly Dining in Santa Monica

Los Angeles County

Rustic Canyon

A hyper-seasonal, daily-changing menu featuring locally sourced ingredients.

Seasonal Menu

An award-winning 300+ wine list curated by Rustic Canyon Family Wine Director Kathryn Coker.

Wine List

Rustic Canyon i Santa Monica - Kalifornisk matupplevelse med säsongsbetonad meny och prisbelönt vinlista.

Beläget på 1119 Wilshire Boulevard i det charmiga Wilshire Montana-kvarteret i Santa Monica, erbjuder Rustic Canyon en sofistikerad men ändå avslappnad matupplevelse som fångar essensen av Kaliforniens rika kulinariska arv. Detta restaurangpärla är känd för sin 

 som uppdateras dagligen med ingredienser från lokala producenter, vilket garanterar färskhet och unika smaker i varje rätt. Här lyfts råvarornas kvalitet fram på ett lekfullt och kreativt sätt som tilltalar såväl matälskare som kräsna finsmakare.

Rustic Canyon stoltserar med en imponerande och prisbelönt vinlista med över 300 noggrant utvalda viner, personligen kurerade av deras egen vinchef Kathryn Coker. Oavsett om du föredrar ett fylligt rött vin, en frisk vit eller en elegant rosé, finns det alltid ett perfekt vin att para ihop med kvällens måltid. Många gäster berömmer särskilt det omsorgsfulla vin- och matmatchningskonceptet som höjer hela middagsupplevelsen.

Under ditt besök kan du förvänta dig en meny som speglar det bästa från säsongens skafferi, med rätter som steak tartare med perfekt textur, saftiga sparrisar och lätt knapriga sallader fulla av fräscha smaker. För dessertälskare finns minnesvärda avslutningar som jordgubbssorbet och melonsorbet som ger en härlig söt avslutning på måltiden. Här finns även glutenfria alternativ och några vegetariska rätter, vilket gör att många kan hitta något att njuta av.

 - Dagligen uppdaterade rätter baserade på lokala råvaror.

 - Över 300 exklusiva viner noggrant utvalda för att komplettera måltiderna.

 - Uppmärksam och varm personal som guidar dig genom meny och dryck.

 - Flexibla alternativ för att njuta av Rustic Canyons smaker hemma.

Rustic Canyon är perfekt för intima middagar eller grupper och erbjuder en elegant men ändå avslappnad atmosfär med möjligheter till bordbokning. Restaurangen välkomnar inte barn och fokuserar på en vuxen publik som uppskattar välkomponerade smaker och en hög servicenivå. De accepterar kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar för en smidig upplevelse. Dessutom finns valet att sitta ute och valetparkering för maximal bekvämlighet.

 är Rustic Canyon ett måste för alla som besöker Santa Monica och vill uppleva en modern, säsongsbaserad meny i kombination med en av regionens bästa vinlistor. Kombinationen av omsorgsfullt utvalda ingredienser, expertvinval och genuin service gör detta till en oförglömlig destination för Kalifornien-älskare och matentusiaster.

Rustic Canyon i Santa Monica: En balanserad översikt över en högklassig restaurangupplevelse i Kalifornien.

Rustic Canyon är en Michelin-belönad restaurang belägen på Wilshire Boulevard i Santa Monica, känd för sin sofistikerade men avslappnade atmosfär. Här erbjuds en säsongsbaserad och marknadsdriven meny som ständigt förnyas med kreativa rätter tillagade av lokalt odlade råvaror. Gäster kan njuta av en imponerande vinlista som kompletterar måltiderna perfekt, allt serverat med en uppmärksam och personlig service som gör att varje besök känns unikt.

Många besökare lyfter fram den höga kvaliteten på maten, där särskilt rätter som steak tartare och fläskkotletter får stor uppskattning. Det breda utbudet av kreativa och färska rätter gör att både köttälskare och vegetarianer kan hitta något som passar. Restaurangens fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser bidrar till en autentisk smakupplevelse. Dessutom uppskattas den kunniga personalen som är insatt i både menyer och dryckesval, vilket gör det lätt att hitta perfekta kombinationer.

 - Känd för sin höga kulinariska standard och exklusiva matupplevelse.

 - Färska, lokalt odlade råvaror som ger variation och kvalitet årstid efter årstid.

 - Ett brett urval av viner som passar olika smaker och måltider.

 - Personalen är lyhörd och kunnig, vilket bidrar till en minnesvärd restaurangupplevelse.

Trots de många positiva aspekterna finns det några faktorer som kan påverka upplevelsen. Prissättningen ligger i det högre spannet vilket kan vara en avskräckande faktor för vissa besökare. Dessutom är restaurangen mycket populär, vilket gör att det ofta rekommenderas att boka bord i förväg för att undvika långa väntetider. Några gäster har också nämnt att det finns en viss hype kring Rustic Canyon som inte alltid motsvaras fullt ut av matupplevelsen, där vissa rätter upplevts som mer kreativa än smakrika.

 - Kan vara dyrt för den som söker enklare matalternativ.

 - Populariteten gör att det ofta är fullt, så planering krävs för att få plats.

Rustic Canyon i Santa Monica erbjuder en exklusiv och stilfull matupplevelse med fokus på säsongsbetonade, kreativa rätter och ett brett vinutbud. Restaurangens styrka ligger i dess omsorgsfulla tillagning, lokalproducerade råvaror och den engagerade servicen. För den som är villig att investera i en högklassig middag och planera i förväg kan detta vara en av Kaliforniens mest minnesvärda restaurangupplevelser. Samtidigt bör man vara medveten om prissättningen och den höga efterfrågan som gör bordsbokning nästan nödvändig.

California

Discover Rustic Canyon, a Michelin-starred restaurant offering seasonal dishes and an extensive wine list in Santa Monica. Book your table now!

Rustic Canyon: Michelin-Starred Dining in Santa Monica

Join us at Rustic Canyon for an unforgettable culinary experience with hyper-seasonal dishes and craft cocktails. Reserve your table today!

Experience Rustic Canyon: A Culinary Gem in Santa Monica

Maximize your visit to Rustic Canyon with our tips on reservations, signature dishes, and parking. Enjoy a delightful dining experience!

Rustic Canyon: Lyxig Restaurang i Santa Monica, CA

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Santa Monica Proper Hotel