Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Santa Monica

Mélisse Restaurant in Santa Monica is celebrated for its exceptional culinary experience, offering a seasonal tasting menu that combines French sophistication with California sensibilities. The intimate 14-seat dining room and open kitchen concept provide a unique and engaging atmosphere. Valet parking is available, and the dress code is business casual. The restaurant offers a full bar, private dining rooms, and is wheelchair accessible. Reservations are recommended, and the restaurant is located at 1104 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90401. The menu features a 2.5-hour experience showcasing refined culinary techniques, classic wines, and welcoming hospitality, with seasonal ingredients spanning intricate hors d'oeuvres, seafood-forward dishes, and world-renowned meats. Wine pairings are available, and the restaurant offers caviar and seasonal truffles as menu augmentations. A vegetarian version of the four-course menu is also available. Outdoor dining, takeout, and delivery options are offered. Private and semi-private events can be arranged, and the restaurant provides a wine service with a corkage fee. Live music and entertainment are available, and cooking classes, chef's table experiences, and wine tasting events are offered. The menu changes seasonally, with holiday specials and gift cards available.

Mélisse Restaurant i Santa Monica – En kulinarisk pärla med fransk-amerikansk touch och säsongsbetonade menyer 

Beläget mitt i hjärtat av Downtown Santa Monica, på 1104 Wilshire Boulevard, är Mélisse Restaurant en exklusiv destination för alla som älskar finare matupplevelser. Den här intima restaurangen med endast 14 platser erbjuder en unik kombination av fransk raffinemang och kalifornisk uppfinningsrikedom, där varje säsong sätter sin prägel på de prisfixerade menyerna. Här möts du av en varm och inbjudande atmosfär med öppen kökskoncept, vilket ger en nära kontakt med kockarnas hantverk.

Mélisse är känt för sina välbalanserade rätter som kombinerar klassiska franska tekniker med moderna, säsongsbetonade råvaror från Kalifornien. Varje måltid är en omsorgsfullt komponerad upplevelse som ofta sträcker sig över två och en halv timme, där du får njuta av cirka tjugo små tallrikar – från delikata förrätter till exklusiva kötträtter som wagyu. Menyn uppdateras regelbundet för att spegla säsongens bästa ingredienser, inklusive färsk tryffel och kaviar som tillval.

Restaurangen erbjuder en fullständig bar med noggrant utvalda viner och cocktails, och personalen är omhändertagande utan att bli pretentiös. Valet av musik, med en fin samling vinylskivor, bidrar till den sofistikerade men avslappnade stämningen. Mélisse är också känt för sin tillgänglighet med rullstolsanpassning och har privata rum för grupper och speciella tillfällen. Valet av business casual som klädkod gör det här till en perfekt plats för både romantiska middagar och festliga tillställningar.

 rekommenderas, särskilt för fredags- och helgkvällar.

 erbjuds via både gratis gatuparkering och betald parkering samt valetparkering.

 har säsongsbetonade rätter med möjlighet att välja en vegetarisk variant av fyrarättersmenyn.

 Ja, en vegetarisk variant av fyrarättersmenyn finns.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Mélisse har en starkt positivt rykte bland både lokalbor och besökare. Gäster berömmer den perfekta balansen i smaker, den högklassiga servicen och den exklusiva men ändå avslappnade atmosfären. Många firar särskilda tillfällen här, från jubileer till bröllopshelger, och lovordar både maten och personalens omtanke. Den omsorgsfulla menyn, det fina vinutbudet och den personliga touchen från kocken Josiah Citrin bidrar till att göra varje besök till en minnesvärd upplevelse.

North America

United States

Mélisse Restaurant, beläget på 1104 Wilshire Blvd i Santa Monica, är en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig upplevelse för matälskare. Under ledning av den berömda kocken Josiah Citrin, är detta chic fransk-amerikanska restaurang känd för sina säsongsbetonade prix fixe menyer. Varje måltid är en konstverk, där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja dina smaklökar. Med en elegant atmosfär och en uppmärksam service, är Mélisse den perfekta platsen för speciella tillfällen eller en romantisk middag.

Mélisse erbjuder en rad fantastiska rätter som verkligen fångar essensen av säsongens råvaror. En av de mest uppskattade rätterna är deras truffel pasta, som är en symfoni av smaker med färska tryfflar och en krämig sås som smälter i munnen. En annan höjdpunkt är deras wagyu-biff, som är så mör och saftig att den nästan känns som en dröm. Till varje rätt kan du välja en perfekt matchande vin från deras noggrant utvalda vinlista, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Mélisse är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Kocken Josiah Citrin är känd för sin passion för matlagning och hans engagemang för att skapa en intim och personlig atmosfär. En rolig anekdot är att han ofta går runt i restaurangen för att prata med gästerna och dela med sig av sin kunskap om de rätter som serveras. Det är denna personliga touch som gör att varje besök känns speciellt och unikt.

Mélisse är känd för sina säsongsbetonade menyer och exceptionella service, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord minst en månad i förväg, särskilt på helger.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?

Atmosfären på Mélisse är elegant och intim, perfekt för en romantisk middag eller en speciell fest.

Mélisse är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Mélisse det perfekta valet. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa du sent kommer att glömma.

Josiah Citrin's chic French-New American restaurant, known for its season-driven prix fixe menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aHRLalhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7fOMUsSkwoARIOVuE_23I1Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aHRLalhBEAE

We celebrated our 30th anniversary here.  And though my wife doesn't eat any raw (uni) or rare (tartar) she sampled them.  Haha.  But I loved them!

We did not have the wine pairing for each course, which was another $250/pp, but we each enjoyed a glass of fine wine which our sommelier recommended to us.  Perfect.

Book your reservation a month in advance, epecially for a Friday or weekend evening dining experience.  Expect 2-2.5 hours.

My only gripe is that when Chef Josiah Citrin finally came out to greet the small room of guests, he only greeted 2 tables and ignored the rest of us.  Geez.  After you pay nearly $1000 for dinner, you don't even get a thank you from the Head Chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOFlHUk1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7fOMUsSkwoARIOVuE_23I1Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOFlHUk1nEAE

Chef bring a really refine taste of differents dishes.  Everything is made to perfection and meal are well balanced. You feel like you are invited to his house, it's a lot of food so make sure you come in with an empty stomach.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNk43TGdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7fOMUsSkwoARIOVuE_23I1Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNk43TGdnRRAB

This dining experience ranks among the top three I have ever had. The ambiance was superb, with a delightful selection of vinyl records playing in the background, enhancing the culinary journey. We opted for the wine pairing, fresh truffle, and wagyu supplement. Approximately twenty plates were served, each equally impressive. The staff provided exceptional service without the pretentiousness sometimes associated with fine dining. Chef Josiah Citrin personally visited our table during the tomato course, explaining the dishes and answering our inquiries. The entire experience was truly remarkable. I express my sincere gratitude for such an exceptional dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdHZTWTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7fOMUsSkwoARIOVuE_23I1Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdHZTWTlnRRAB

We’ve had a lot of special occasion meals but this one is far and away the best we’ve had. From even before you get to the restaurant, the service is on a whole other level. We celebrated our wedding weekend with a meal here and the staff took such amazing care of us, they made it a meal I’ll remember forever. The menu changes with the season, but you will absolutely be blown away by almost every bite. The chicken main course dish was unlike anything I’ve ever tasted. Save this place for a truly special night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYc2JDMG5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7fOMUsSkwoARIOVuE_23I1Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYc2JDMG5BRRAB

Spent our 20th aniversary here.  Melisse was our first serious date 20 years ago.  Never had a bad experience or bad plate here in 25 years.  My favourite restaurant.

Mélisse Restaurant i Santa Monica: Lyxig fransk matupplevelse

Mélisse Restaurant, established in 1999 by Chef Josiah Citrin, is a Michelin Two Star institution in Santa Monica, California. Known for its seasonal tasting menu that blends French culinary techniques with California ingredients, Mélisse has been a significant influence on the region's fine dining scene.

Historia om Mélisse Restaurant i Santa Monica, Kalifornien.

Sedan öppnandet 1999 har Mélisse Restaurant, grundat av den framstående kocken Josiah Citrin, etablerat sig som en milstolpe inom fine dining i Santa Monica, Kalifornien. Restaurangen är känd för sin 

 som skickligt kombinerar franska kulinariska tekniker med Kaliforniens rikedom på ingredienser. Denna unika sammansmältning har gjort Mélisse till en ledande aktör och inspiratör inom regionens gastronomiska landskap.

 Mélisse Restaurant grundas av Josiah Citrin i Santa Monica.

 Josiah Citrin tilldelas sin första Michelin-stjärna.

 Mélisse tilldelas sin första Michelin-stjärna som restaurang.

 Restaurangen erhåller sin andra Michelin-stjärna, en prestigefylld utmärkelse som bekräftar dess kulinariska excellens.

 Mélisse öppnar på nytt som en exklusiv restaurang med endast 14 platser, där endast tasting-menyer erbjuds inom Citrin-konceptet.

 Mélisse firar sitt 25-årsjubileum och bekräftar sin position som en ikon inom modern gastronomi i Kalifornien.

Mélisse – en kulinarisk resa och inspirationskälla

Med sina säsongsanpassade menyer som lyfter fram lokala råvaror i kombination med teknisk skicklighet har Mélisse blivit en förebild för restauranger som värdesätter kreativitet och kvalitet. Gäster beskriver ofta besöket som en utsökt och *välbalanserad* smakupplevelse där varje rätt känns som en noggrant komponerad konstnärlig gest. Chef Josiah Citrin har med sin passion och expertis satt en standard som fortsätter att fascinera både lokalbefolkning och besökare från hela världen.

Mélisse Restaurant in Santa Monica offers a sophisticated dining experience with season-driven prix fixe menus that showcase the finest California ingredients, blending French techniques with local flavors.

Mélisse Restaurant

A 2.5-hour experience showcasing refined culinary techniques, classic wines, and welcoming hospitality. The menu features seasonal ingredients spanning intricate hors d'oeuvres, seafood-forward dishes, and world-renowned meats.

Chef's Tasting Menu

Mélisse Restaurant – Smakupplevelse i Santa Monica, Kalifornien.

Upptäck en kulinarisk resa hos Mélisse, en elegant restaurang belägen i hjärtat av Santa Monica. Här får du njuta av en säsongsbetonad meny med noggrant utvalda råvaror som framhäver det bästa från havet och landets köttsorter.

Mélisse bjuder på intrikata hors d'oeuvres som är noggrant sammansatta för att väcka smaklökarna och sätta tonen för en minnesvärd middag.

 är en två och en halv timmes gastronomisk upplevelse. Denna meny presenterar en perfekt balans mellan säsongsbetonade ingredienser, skaldjur och världsberömda köttsorter, tillagade med förfinade tekniker och serverade med en välkomnande gästfrihet.

Efter en riklig middag erbjuds delikata desserter som avslutar kvällen med en söt och elegant touch, noga utvald för att fullända din smakupplevelse.

Mélisse erbjuder en noggrant utvald vinlista inklusive klassiska viner som harmoniserar med varje rätt. Utöver vin finns även en välkomponerad cocktailmeny och ett urval av öl för att komplettera din matupplevelse.

Säsongsanpassade rätter som speglar det bästa från lokala producenter och råvaror.

 som ger en fräsch och elegant smakprofil.

 som är noggrant tillagade till perfektion.

Upplev gastronomisk lyx på Mélisse Restaurant i Santa Monica! Njut av en oförglömlig meny i en elegant miljö. Boka ditt bord nu!

Mélisse Restaurant - Fine Dining in Santa Monica

Los Angeles County

Mélisse Restaurant i Santa Monica - En kulinarisk pärla på Wilshire Boulevard 1104 i Downtown Santa Monica.

Mélisse Restaurant är en exklusiv och elegant restaurangupplevelse i hjärtat av Santa Monica, California. Känd för sin sofistikerade fransk–amerikanska fusion och säsongsinspirerade menyer, lockar den matälskare och finsmakare från hela världen. Här serveras en noggrant komponerad Chef's Tasting Menu som bjuder på en 2,5 timmar lång kulinarisk resa fylld med raffinerade tekniker, klassiska viner och varm gästfrihet.

Unika smakupplevelser och säsongsbetonade rätter

Menyn hos Mélisse förändras med årstiderna och fokuserar på att framhäva färska och noga utvalda råvaror. Gästerna kan förvänta sig en rad delikata rätter, från intrikata hors d'oeuvres till fisk- och skaldjursrätter samt världskända kötträtter av högsta kvalitet. Varje rätt är balanserad för att skapa en komplett och minnesvärd måltid.

Exklusiva erbjudanden och gästservice i världsklass

Mélisse erbjuder en exklusiv Chef's Tasting Menu för 399 USD per person. Denna upplevelse inkluderar noggrant utvalda viner som komplement och en meny som tar dig genom en kulinarisk resa med över 20 rätter. Restaurangen kännetecknas av sin högkvalitativa service och avslappnade men raffinerade atmosfär som gör varje besök speciellt.

 - Det rekommenderas att boka minst en månad i förväg, särskilt för kvällar under helger.

 - Valet, gratis och betalparkering finns i närheten för bekvämlighet.

 - Restaurangen erbjuder ett fint urval av vin och cocktails som perfekt kompletterar maten.

En minnesvärd plats för speciella tillfällen

Mélisse är det perfekta valet för firanden och speciella kvällar i Santa Monica. Med sin kombination av utsökt mat, omsorgsfull service och elegant atmosfär, erbjuder denna restaurang en oförglömlig upplevelse för alla som söker något extra. Oavsett om det är en jubileumsmiddag, romantisk kväll eller ett exklusivt event, levererar Mélisse en förstklassig matresa.

Mélisse Restaurant i Santa Monica: Lyxig fransk matupplevelse

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Santa Monica Proper Hotel