Översikt av menyn
Big Sur Smokehouse erbjuder en unik upplevelse av klassisk barbecue med en kalifornisk twist. Med fokus på hemrökta köttstycken och husgjorda såser, är menyn en hyllning till traditionell grillning, men med en modern touch. Den ligger vackert längs California 1, omgiven av den fantastiska naturen i Big Sur, vilket gör varje måltid till en upplevelse för både smaklökar och sinnen.
Menyn är noggrant sammansatt för att erbjuda en balans mellan smak och kvalitet, med en betoning på färska, lokala ingredienser.
Signaturrätter
- Brisket: Mör och saftig nötkött som röks till perfektion.
- Pulled Pork: Mör fläskkött som serveras med en smakrik sås.
- Smoked Chicken: Saftig kyckling rökt för att framhäva smaken.
- Hot Links: Kryddiga korvar som ger en extra kick.
- Bread Pudding: En söt och krämig efterrätt som avslutar måltiden perfekt.
Drycker och parningar
Big Sur Smokehouse erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av öl, vin och cocktails som perfekt kompletterar de rökta rätterna. Den kunniga personalen kan rekommendera den perfekta drycken för varje rätt, vilket gör din matupplevelse ännu mer minnesvärd.
Dietalternativ
Big Sur Smokehouse erbjuder alternativ för vegetarianer och glutenfria alternativ. Många rätter kan anpassas för att passa olika kostbehov, vilket gör att alla kan njuta av en måltid här.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den rökta kycklingen och brisket, som är säsongens höjdpunkter. Dessa rätter är kända för sin smak och kvalitet, och de är alltid en hit bland gästerna.
Upplev menyn
Besök Big Sur Smokehouse för att njuta av en oförglömlig matupplevelse i Big Sur. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är det här en plats där smak och atmosfär går hand i hand.
