Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seaside

Maligne is highly regarded for its exceptional food quality, attentive service, and inviting atmosphere. Guests appreciate the creative menu that blends contemporary European and classic American dishes with a coastal twist. The restaurant's commitment to using fresh, locally sourced ingredients and its open kitchen concept enhance the dining experience. While some patrons note higher prices, many feel the quality justifies the cost.

Maligne i Seaside – en kulinarisk pärla vid Monterey Bayområdet utmed Broadway Avenue.

Upptäck Maligne, en restaurang i hjärtat av Seaside, Kalifornien, som snabbt blivit en favorit i Monterey Bay-området. Med sitt eleganta men ändå tillgängliga koncept bjuder Maligne på en unik farm-to-table-upplevelse där säsongens färska råvaror förvandlas till kreativa rätter med en perfekt balans mellan smaker och texturer. Den öppna köksdesignen låter gästerna njuta av matlagningens konst, där rökighet från vedeldad ugn ger maten en extra dimension. Det är en plats där varje besök känns som en intim och personlig resa i smaker.

Malignes interiör är modern och stilren med en touch av värme, som gör den perfekt för både speciella firanden och avslappnade middagar. Gäster har berömt deras varma, omtänksamma service som är personlig utan att vara påträngande. Med ett menyutbud som ändras med årstiderna får du alltid uppleva nya smakäventyr, från rökiga tonfiskhalsar till krämiga gnocchi och fräscha sallader. Restaurangen är barnvänlig och har tillgängliga toaletter, vilket gör den till ett bekvämt val för familjer och grupper.

 – Serverar lunch (fredag–lördag), brunch, middag och dessert med fokus på kvalitetsingredienser.

 – Helt handikappanpassad med rullstolsvänlig entré och toaletter.

 – Accepterar kredit- och betalkort samt NFC-betalningar, men inte kontanter.

 – Gratis gatuparkering finns i närheten, vilket underlättar besök.

 Maligne är öppet tisdag till lördag med lunchservering fredagar och lördagar 12:00–14:30 och middag 17:00–20:30. Stängt söndagar och måndagar.

 Ja, restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna med anpassade faciliteter.

 Ja, de erbjuder takeout för den som vill njuta av maten hemma.

Sammanfattningsvis beskriver besökare Maligne som en restaurang med hög kvalitet på ingredienser, enastående service och välbalanserade, unika rätter. Atmosfären upplevs som elegant men ändå avslappnad, vilket gör den lämplig för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen. Vissa gäster nämner det begränsade menyn och de något högre priserna, men många anser att den totala upplevelsen är väl värd det. Om du söker en perfekt plats för en minnesvärd middag i Monterey-regionen är Maligne ett starkt val.

North America

United States

Maligne i Seaside är en kulinarisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse med en fantastisk atmosfär.

Beläget i den charmiga staden Seaside, erbjuder Maligne en smakfull kombination av lokala råvaror och innovativa recept. Här kan besökare njuta av en atmosfär som är både avslappnad och elegant, perfekt för både en romantisk middag och en kväll med vänner. Maligne är känd för sina **säsongsbetonade rätter** och en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje måltid.

En av de mest älskade rätterna är deras grillade lax, som serveras med en fräsch citronsås och en sida av rostad sparris. Denna rätt är inte bara en fest för ögonen utan också en smakexplosion. För den som söker något mer mättande, är deras tryffelpasta en absolut höjdpunkt, med en krämig sås som smälter i munnen.

Maligne erbjuder en varierad meny som tillgodoser alla smakpreferenser. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Maligne ligger centralt i Seaside, vilket gör det lätt att utforska stadens andra attraktioner. Besökare kan promenera längs den vackra stranden, njuta av lokala butiker och konstgallerier, eller ta en kort bilresa till de natursköna områdena i närheten. Seaside är också känt för sina livliga festivaler och evenemang som lockar besökare året runt.

 – Maligne är känt för sina säsongsbetonade rätter och en inbjudande atmosfär.

 – För en oförglömlig matupplevelse med fokus på lokala ingredienser.

 – Utforska stranden, butiker och lokala festivaler.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Maligne en plats där smak och atmosfär förenas för att skapa en oförglömlig upplevelse. Kom och njut av en måltid som kommer att stanna kvar i minnet!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINVp6Tk9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgVcqYQjljYARbTauR1Eyhew/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINVp6Tk9BEAE

Our favorite new restaurant in the Monterey region! We came for dinner to celebrate our anniversary and had a fantastic experience overall. The service was warm, very considerate, and felt personal, without hovering. All of the items on the menu looked appealing, and everything we ordered was made with fresh high-quality ingredients and expert preparation. The dining experience overall felt relaxed, easy, and very satisfying. Highly recommended! We look forward to returning many times. Thank you to everyone at Maligne for such a wonderful evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX1lLampBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgVcqYQjljYARbTauR1Eyhew/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX1lLampBRRAB

My new favorite restaurant in the Monterey Bay Area… Wow. This contemporary yet quaint well designed restaurant in Seaside hits all the marks. The service was super helpful, friendly, attentive. The ambiance was simple and clean. The food was hit after hit, no disappointments. They are a farm-to-table establishment so expect an ever changing menu with the seasons but man, the cooking is top notch. I highly recommend avoiding Monterey and Carmel and going to this spot, you won’t be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcEphOHFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgVcqYQjljYARbTauR1Eyhew/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcEphOHFRRRAB

We had reservations for 4, but still had to wait for a table awkwardly by the front door and clearly in the way of staff.
After getting to our table, we found our server to be attentive and helpful. They take the full order at once and bring food out as ready. Vegetarian options ate limited to sides.
The little gems caesar salad was really good. Also, the papas bravas were so good with a sauce that is smoky with a little heat.
Friend ordered tuna collar and just wow! We saw it hanging above the wood fire, That’s another thing, the kitchen is open and it is fun to watch. The tuna collar was delivered to the table and we were all amazed. It was full of smoky, tender tuna meat. The beets even tasted smoky. I was happy with my side of polenta and broccolini. The chicken parm portion was huge - easily splittable.
We enjoyed a lovingly prepared scallop with capers that so very tender and flavorful.
All in all, it was a lovely night with friends enjoying thoughtfully prepared food.
We all smelled like wood smoke from the kitchen as a reminder.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeE1PNkJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgVcqYQjljYARbTauR1Eyhew/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeE1PNkJBEAE

We drove up from San Diego to visit Monterey for a long-awaited road trip. I combed through dozens of restaurants in the area and landed on Maligne because of their menu, reviews, and reputation. Our experience fell nothing short of our expectations. The food was absolutely incredible, the service was delightful, and the ambience was casual yet elegant.

We started with the focaccia and hamachi crudo. The focaccia was perfectly seasoned with salt and herbs, had a deliciously toasted crust, and was paired with olive oil for dipping. The hamachi was delicate, served with fresh plums and refreshing shiso. For our entrées, we shared the lamb chops and gnocchi. The lamb basically slid off the bone, the cabbage was perfectly cooked, and the sauce was delicious. The ragu with the gnocchi was so warm and comforting, and it was truly the best gnocchi I’ve ever had, so pillowy and decadent. To end our meal, we had the banana pudding which was creamy and nostalgic.

Our server, Sergio, was attentive, kind, charming, and funny. He made our experience incredibly personal and memorable, and we certainly look forward to visiting again one day and seeing him, along with the chef at Maligne. I highly recommend dining here as this is an experience you will never forget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucG9lcUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgVcqYQjljYARbTauR1Eyhew/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucG9lcUhnEAE

I don’t know exactly what the hype is all about. While the appetizers were quite good, I found the mains to be dry and uninspired.

We had the beet salad, focaccia, and crudo to begin. The beet salad was the standout. Crudo was cut thick and missed an acidic element in my opinion.

For mains we had chicken parm and the branzino. Branzino was well cooked but very simple. The chicken parm was a little too dry for me. Both lacked flavor.

Maligne Restaurang i Seaside: Fantastiska lokala rätter

Maligne, located at 600 Broadway Ave. in Seaside, California, is a contemporary European and classic American restaurant known for its seafood-driven menu and warm hospitality. The name 'Maligne' derives from the French word for 'clever' or 'sly,' reflecting Chef Klaus Georis's playful approach to contemporary gastronomy. The restaurant has been recognized with a Bib Gourmand from the Michelin Guide, highlighting its good quality, good value cooking.

Maligne's journey from fine dining to neighborhood gem in Seaside, California.

Nestled in the heart of Seaside, California, Maligne has swiftly carved out a distinctive place in the local dining scene since its inception in 2022. Situated at 600 Broadway Avenue, this restaurant began its story with an ambitious fine dining concept, blending contemporary European influences with classic American flavors to create a refined culinary experience.

In March 2023, Maligne embraced a significant transformation, shifting from its initial fine dining framework to become a welcoming neighborhood bistro. This strategic pivot was marked by the introduction of lunch service and an expanded menu that caters to a broader audience. The change aimed to create a more approachable atmosphere while maintaining the quality and innovation in its cuisine that had become its hallmark.

Just a few months after its reimagining, Maligne earned a prestigious accolade in July 2023 — the Bib Gourmand from the Michelin Guide. This recognition highlights restaurants offering high-quality cooking at good value, cementing Maligne’s status as a must-visit dining spot in the Monterey County region. The award acknowledges the bistro's dedication to delivering exceptional flavors without compromising accessibility or warmth.

 Maligne opens in Seaside, CA, offering fine dining with a focus on contemporary European and classic American cuisine.

 Maligne reopens as a neighborhood bistro, introducing lunch service and a more expansive menu.

 Maligne receives a Bib Gourmand from the Michelin Guide for good quality, good value cooking.

In the charming city of Seaside, California, a culinary gem awaits at 600 Broadway Avenue. This vibrant eatery, known as Maligne, beckons with its inviting atmosphere, where the contemporary meets the coastal in an explosion of flavors and warmth. Maligne offers more than just a meal; it immerses visitors in a delightful experience of fresh, local ingredients combined with innovative recipes that pay homage to the region's rich culinary heritage. Whether you're indulging in succulent seafood or savoring earthy vegetarian options, the menu invites you on an unforgettable gastronomic journey.

Maligne

A selection of contemporary European and classic American dishes with a coastal twist.

Grilled Focaccia with Olive Oil

Grilled Corn with Shishito Peppers, Serrano, and Cotija

Caesar Salad with Kale and Boquerones

Sea Bass Crudo with Buttermilk and Preserved Lemon

“Royale with Cheese”

Pappardelle with Osso Bucco Ragù

Morel Mushrooms with Peas, Spinach, and Beurre Blanc

Ricotta Cake with Cherries and Chantilly with Salted Caramel Gelato

Lime Curd with Meringue

Maligne Menu

Nestled in the heart of Seaside, California, Maligne offers a tantalizing menu where contemporary European flair meets classic American comfort, all crafted with fresh, locally-sourced ingredients. The dining experience here promises a delectable journey, with each dish thoughtfully prepared to highlight seasonal flavors and quality produce.

Begin your meal with a selection of expertly curated starters that balance freshness and bold flavors. The Half Dozen Oysters deliver a briny, ocean-fresh start, perfect for seafood lovers. For a rich and creamy option, the Burrata showcases velvety cheese paired with seasonal accompaniments. The Beet Salad combines earthy sweetness with crisp greens and a vibrant dressing, while the Grilled Scallop offers tender, smoky sweetness enhanced by expert grilling. Spice seekers will enjoy the Padron Peppers, known for their mild heat and delightful char. The Prosciutto Prawns feature succulent prawns wrapped in savory prosciutto, a perfect harmony of textures and tastes.

For the centerpiece of your meal, Maligne’s mains are a celebration of refined comfort and skillful culinary artistry. Dive into the Moules Frites, where plump mussels meet perfectly crisp fries, a classic done exceptionally well. The Chicken Parmesan with Prosciutto layers tender chicken with savory prosciutto, rich tomato sauce, and melted cheese for a hearty yet sophisticated dish. The Smoked and Roasted Trout is a standout, paired with fresh Violini Farms asparagus and a luscious hollandaise sauce that elevates every bite. The Lamb Gnocchi features pillowy gnocchi bathed in a warm, comforting ragu with tender lamb, offering a rustic yet elegant plate that speaks to the restaurant’s farm-to-table philosophy.

Complete your dining experience on a sweet note with Maligne’s delightful desserts. The Tiramisu is a creamy, nostalgic classic featuring delicate ladyfingers soaked in coffee and mascarpone, providing a perfect balance of richness and lightness.

Maligne complements its menu with a curated selection of beverages, including craft beers, fine wines, and handcrafted cocktails, perfect for pairing with any dish or enjoying on their own. Seasonal specials showcase the chef’s creativity and commitment to fresh, local ingredients, inviting guests to discover new flavors with every visit.

Every dish highlights fresh, seasonal produce and sustainable seafood.

Skilled chefs deliver dishes that balance contemporary and classic flavors with precision.

Friendly staff create a welcoming atmosphere that makes every guest feel special.

Upplev Maligne i Seaside, Kalifornien! Njut av läcker mat med havsutsikt. Besök oss för en oförglömlig middag. Boka ditt bord nu!

Maligne: Havsutsiktsrestaurang i Seaside, CA

Monterey County

Casual backyard seating next to the oak-fired oven, offering a relaxed dining experience.

Lunch Service

Evening dining with a refined menu featuring contemporary European and classic American dishes.

Dinner Service

Maligne – en kulinarisk pärla i Seaside, Kalifornien.

Beläget på 600 Broadway Ave i den charmiga staden Seaside, erbjuder Maligne en unik matupplevelse som kombinerar högkvalitativa råvaror med en modern, rustik atmosfär. Denna restaurang är en favorit bland både lokalbor och besökare som uppskattar äkta farm-to-table-matlagning i Montereyregionen.

Maligne erbjuder lunchservice fredagar och lördagar mellan 12:00 och 14:30, perfekt för en avslappnad paus mitt på dagen. För dig som vill njuta av en mer ombonad kvällsmeny finns middagsservice tillgänglig tisdag till lördag från 17:00 till 20:30. Menyn är säsongsbetonad och ändras ständigt för att alltid leverera det bästa från lokala gårdar och havet.

Den öppna kökslösningen låter gästerna följa varje steg i matlagningen – från vedeldad grill till servering. Personalen är känd för sin varma och personliga service, utan att vara påträngande, vilket gör varje besök avslappnat och njutbart. Maligne är särskilt uppskattat för sin innovativa tolkning av klassiska rätter med en modern twist, exempelvis deras rökiga papas bravas eller den möra tonfiskkragen.

Menyn innehåller allt från krispiga sallader och gnocchi till saftiga lammkotletter och färska skaldjur. Till detta kan du njuta av ett väl utvalt sortiment av viner och cocktails som kompletterar smakerna perfekt. Maligne är även barnvänligt och har en miljö som passar både små och stora sällskap.

 med färska, lokala ingredienser som förvandlas till konst.

 som tillför en rökt och mustig karaktär till rätterna.

 som gör att du känner dig som hemma vare sig du firar eller bara njuter av en god måltid.

Gratis parkering finns på gatan utanför och Maligne accepterar både kredit- och betalkort, samt moderna NFC-betalningar. Restaurangen är barnvänlig och ger plats för större sällskap. Observera att det inte erbjuds utomhusservering eller takeout, men stämningen inomhus är trivsam och avslappnad. Boka gärna bord i förväg för att säkra en plats under populära kvällar.

Located at 600 Broadway Ave in Seaside, California, Maligne is a contemporary restaurant that has quickly become a favorite in the Monterey region. Known for its exceptional food quality and inviting atmosphere, this farm-to-table establishment emphasizes fresh, locally sourced ingredients. With an open kitchen concept, diners can enjoy the artistry of their meals being prepared right before their eyes. Recognized by the Michelin Guide, Maligne offers a creative menu that changes with the seasons, ensuring a unique dining experience every visit.

Use of fresh, locally sourced ingredients

Maligne is perfect for food enthusiasts seeking a memorable dining experience, couples celebrating special occasions, and families looking for a welcoming atmosphere. The restaurant's creative menu and attentive service make it an excellent choice for both casual meals and more formal gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers a full bar, serving a selection of wines and cocktails. While the menu features a variety of options, vegetarian choices may be limited. Be prepared for a higher price point, but the quality of the food and service justifies the cost.

Maligne stands out as a culinary destination in Seaside, offering a delightful blend of exceptional food, attentive service, and a warm atmosphere. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those who appreciate quality dining. Whether you're a local or just visiting, Maligne is a restaurant that promises to leave a lasting impression.

California

Discover Maligne in Seaside, CA — a neighborhood bistro with high-quality ingredients, elegant ambiance, and Michelin recognition. Book now!

Maligne Restaurant Seaside | Bistro & Fine Dining in CA

Enjoy seasonal menus, craft cocktails, and local ingredients at Maligne in Seaside, CA. Experience a blend of European & American flavors today!

Maligne Seaside Restaurant | Seasonal Menu & Local Cuisine

Lär känna Maligne's historia i Seaside, CA, och upptäck varför det är en favorit för gourmetmatälskare. Läs mer om dess historia och community feedback.