Lola Gaspar Menu Overview in Santa Ana United States.
Lola Gaspar är ett matsälle i Santa Ana, USA, där mexikanska och spanska smaker möts för att skapa en unik och lockande meny. Här erbjuds ett brett urval av tacos och quekas för både köttälskare och veganer, samt läckra desserter för att avrunda måltiden.
Förrätter och Smårätter
Menyn fokuserar främst på huvudrätter, men några lätta tilltugg som kompletterar maten kan hittas i deras kreativa taco- och quekautbud.
Huvudrätter
Lola Gaspar är känt för sina smakrika tacos och quekas som erbjuder en mix av traditionella och innovativa ingredienser. Tacos-menyn inkluderar:
- Vegan Mushroom Chorizo Taco: En växtbaserad upplevelse med svampchorizo, potatis, guacamole och pico de gallo.
- Smoked Beef Pastrami Taco: Rökt nötköttspastrami med vit cheddar-slaw och senapsstark sås för en djup smakupplevelse.
- Chorizo Negro y Frijoles Taco: Kryddig svart chorizo tillsammans med bönor och fårfetaost som ger en fyllig textur.
- Lamb Barbacoa Taco: Mört lamm barbacoa med pico de gallo, inlagd rödlök och krämig avokadosås.
- Pork Carnitas Taco: Fläskcarnitas med picklad rödlök och het habanerosalsa för en smakrik kontrast.
- Jerk Marinated Chicken Taco: Jerk-marinerad kyckling serverad med guacamole och salsa borracha.
- Spiced Prawn Taco: Kryddiga räkor med dill-äppel-slaw och habanerosalsa som ger hetta och friskhet.
Utöver tacos finns quekas som är fyllda tortillas med smält chihuahuaost och smakrika ingredienser:
- Clásica Queka: En enkel men smakrik queka med chihuahuaost och het habanerosalsa.
- Chorizo Negro y Frijoles Queka: Fylld med svart chorizo, bönor, chihuahuaost, picklad rödlök och habanerosalsa.
- Lamb Barbacoa Queka: En mustig queka med lamm barbacoa, chihuahuaost, braiserad lök och avokadosås.
Desserter
Till efterrätt kan du njuta av den handgjorda churro, en klassisk spansk dessert med en krispig yta, söt socker och kanel som ger en perfekt avslutning på måltiden.
