Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Del Mar

Diners frequently commend the restaurant for its innovative dishes, use of fresh, locally sourced ingredients, and a menu that changes daily to reflect seasonal offerings. The ambiance is described as romantic and upscale, making it suitable for special occasions. Service is noted for being attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience.

Market Restaurant + Bar i Del Mar: En kulinarisk pärla vid Kaliforniens kust.

Beläget i hjärtat av Del Mar, Kalifornien, erbjuder Market Restaurant + Bar en upplevelse som fångar essensen av det lokala gourmetlivet. Här kombineras säsongsbetonade, närproducerade råvaror med innovativ matlagning som hyllar smakernas komplexitet utan att kompromissa med balansen. Chef Carl och hans team skapar rätter som är lika generösa i portion som i smak, där varje ingrediens lyfts fram utan att dominera.

Market Restaurant + Bar utstrålar en elegant men samtidigt inbjudande känsla med jordnära toner i inredningen som skapar en varm och sofistikerad miljö. Den uppmärksamma personalen, med bland andra den karismatiske bartendern Jay och manager Umberto, sätter gästens behov i fokus. Servitören Lilah och övriga teamet levererar en service i världsklass som gör varje besök till en minnesvärd fest för både smak och sinnen.

Menyn är ett paradis för finsmakare. Från signaturrätter som bräserad bacon och heirloom-tomatsallad, till himmelska desserter som den hyllade Rhubarb Sundae, finns det något för varje gourmand. Kockens kreativa kombinationer med fisk som tunna skivor av Hamachi och kött som lamm och short ribs, visar på en balans mellan tradition och nyfiken innovation.

 som tillfredsställer även de mest kräsna gäster.

 som speglar Kaliforniens rika jordbrukstradition.

 serveras i restaurangens eleganta bar och lounge.

Vanliga frågor om Market Restaurant + Bar

 Ja, de tar allergier på största allvar och kocken är alltid tillgänglig för att säkerställa rätt anpassning av rätterna.

 Nej, restaurangen har inte utomhusplatser, men inomhusmiljön är stilfull och bekväm.

Market har hyllats högt för sin exceptionella mat, uppmärksamma service och eleganta atmosfär.

 Gäster beskriver ofta en romantisk och exklusiv miljö som är perfekt för speciella tillfällen. Restaurangens dagliga varierande meny med fokus på färska, lokala råvaror gör varje besök unikt och spännande. Personalen bemöter varje gäst med värme och professionalism som höjer hela matupplevelsen.

North America

United States

MARKET Restaurant + Bar i Del Mar, Kalifornien, är en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser. Beläget på den pittoreska Via De La Valle, är detta ställe en perfekt kombination av elegans och avslappnad atmosfär. Här kan du njuta av en meny som är lika varierad som den omgivande naturen, med rätter som är både visuellt tilltalande och smakfulla.  

Menyvalen på MARKET är en fest för sinnena. Prova deras berömda Brentwood farm sweet corn soup, en krämig och smakrik soppa som är en perfekt start på din måltid. För huvudrätt rekommenderas den saftiga ankbröstet som serveras med en fräsch och syrlig apelsinsås, vilket skapar en harmonisk balans av smaker. Avsluta din middag med deras utsökta Rhubarb Sundae, en dessert som kommer att få dig att längta tillbaka.  

MARKET är inte bara en restaurang; det är en plats där passion för mat och gästfrihet möts. Kökschefen Carl, känd för sina innovativa smakkombinationer, lägger stor vikt vid att använda lokala råvaror. En intressant anekdot är att många av de grönsaker som används i rätterna kommer direkt från närliggande gårdar, vilket ger en extra dimension av färskhet och smak.  

MARKET är känt för sin kreativa meny som fokuserar på lokala och säsongsbetonade råvaror, samt en elegant atmosfär.

Besök för en oförglömlig matupplevelse med en meny som förändras med säsongerna och en atmosfär som kombinerar elegans med avslappning.

MARKET ligger nära flera vackra stränder och lokala butiker, vilket gör det till en perfekt plats för en helhetsupplevelse.

MARKET Restaurant + Bar är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster återvänder för att njuta av den fantastiska maten och den varma atmosfären. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta vad du tyckte!

Upscale, earth tone-hued space for California fare with a local, seasonal focus & some fixed menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bjlpcG5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd4zIHPsI3IARf2SGi4QPl94/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bjlpcG5BRRAB

The food here is as good as it gets. Carl is absolutely brilliant in his combinations of flavors. The dishes have amazing complexity, with no ingredient getting in the way of another.
The portion sizes are very generous.
Chelsea our waitress was on top of all our needs, in a perfect way. Everyone was professional. The greeters, bus people and the kitchen staff.
It was truly wonderful from beginning to end.
We live 160 miles from here. Otherwise we would eat here at least once a week.
I don’t understand Michlin not giving them multiple stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVB5bUt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd4zIHPsI3IARf2SGi4QPl94/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVB5bUt3EAE

Market Restaurant and Bar came highly recommended to my husband and I and we could not be happier we dined there. The bartender Jay made a very well shaken martini just like my husband loves. The wine selection is great. The bar and lounge area are super inviting. The restaurant is sleek and elegant in design. The manager Umberto is the best. He brings hospitality to another level. We loved our server Lilah she was attentive and anticipated our every need. My husband started off with the Brentwood farm sweet corn soup and he loved every drop. I had the braised bacon and heirloom tomato salad then duck for my husband and tuna for me along with a braised short rib. For dessert we ordered both the chocolate and melon. We left the restaurant feeling full, satisfied and ready to return another time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQZ0xLOG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd4zIHPsI3IARf2SGi4QPl94/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQZ0xLOG5RRRAB

Overall, a wonderful dining experience with a phenomenal three-course meal (starter, entree, dessert). Between those and the added small plate and warmed bread, you will leave plenty full.

Only con during the dinner was: We went for a birthday celebration and they gave us a sealed birthday card. While that's a nice gesture, we realized later it had the wrong name written (we thought it was humourous but hope whatever other table they mixed it with felt the same way).

Tip about parking (and a ding against the service): There is a mandatory $6 or $7 valet parking if you park on the premise. It's not about the cost but the principle. Feel free to drive down the next street to De La Valle Pl where there is free parking available.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbC02NVl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd4zIHPsI3IARf2SGi4QPl94/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbC02NVl3EAE

We had an awesome meal here. Excellent service from the start the appetizers were fantastic. Gorgonzola Soufflé, Hamachi and Thai soup were amazing. The Lamb , Sea Bass and Short Ribs were all delightful and delicious . The cheese cake was perfect. Not inexpensive . Wonderful

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5ek8tT01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd4zIHPsI3IARf2SGi4QPl94/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5ek8tT01REAE

I came here for my husband’s birthday dinner and was completely wowed. It was one of the best meals we have had in the past year. I am not a huge prix fixe menu person because there is a lot I do not/cannot eat but there was so much to choose from with each course. Every single course was delicious. The portions I thought were quite large. My highlight was actually the dessert. I never ever order dessert. I just don’t have a big sweet tooth but, The Rhubarb Sundae. I am still thinking about it.

MARKET Restaurant + Bar i Del Mar – Lyxig matupplevelse

Established in 2006, MARKET Restaurant + Bar has been a staple in Del Mar, California, offering a refined dining experience that emphasizes seasonal and locally sourced ingredients.

Historien om MARKET Restaurant + Bar i Del Mar, Kalifornien.

MARKET Restaurant + Bar, beläget i det pittoreska Del Mar, Kalifornien, har sedan sin grund 2006 blivit en av de mest framstående restaurangerna i området. Med en stark fokus på säsongsbetonade och lokalt producerade ingredienser, erbjuder denna restaurang en **raffinerad** matupplevelse som kombinerar smak och stil.

MARKET Restaurant + Bar grundades i Del Mar, Kalifornien.

Restaurangen genomgick en betydande renovering för att förbättra atmosfären och matupplevelsen.

Fortsätter att erkännas för sin exceptionella mat och service.

Sedan starten har MARKET blivit en samlingspunkt för både lokalbefolkningen och besökare. Den eleganta inredningen och den vänliga servicen skapar en inbjudande atmosfär. Varje rätt är noggrant utformad för att maximera smak och presentation, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

MARKET Restaurant + Bar ser fram emot att fortsätta sin resa av kulinarisk excellens och att fortsätta vara en viktig del av Del Mars gastronomiska scen. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är en middag här en upplevelse du inte vill missa.

MARKET Restaurant + Bar

A selection of seasonal and locally sourced dishes crafted by Chef Carl Schroeder.

Cabernet Braised Prime Beef Short Ribs

Miso Marinated Sea Bass & Pork Fried Rice

Local Grapefruit & Avocado Salad

Gorgonzola Soufflé

Yellowtail Tartare

Braised Artichoke and Fennel Salumi Salad

Porcini Mushroom Ravioli

Iron Seared Local Yellowtail & Mushroom Ravioli

Crispy Duck Confit

Spice-Seared Rack of Lamb

Chocolate Mousse Cake

Strawberry and Cream

MARKET Restaurant + Bar Menu

MARKET Restaurant + Bar menyöversikt i Del Mar, Kalifornien.

MARKET Restaurant + Bar i Del Mar bjuder på en förstklassig meny skapad av kocken Carl Schroeder med fokus på säsongsbaserade och lokalt odlade råvaror. Här möts du av en elegant atmosfär där varje rätt är en smakupplevelse i sig, perfekt för matälskare som uppskattar kreativitet och välbalanserade smaker.

Börja middagen med delikata och fräscha förrätter som visar upp kökets rena smaker och innovativa kombinationer.

 – En frisk sallad med lokalt odlad grapefrukt, krämig avokado och gröna blad med en balanserad dressing.

 – En luftig och smakrik soufflé gjord på gorgonzolaost, ägg och grädde.

 – Fräsch tartar på yellowtailfisk med mango, avokado och krispiga nori-chips.

 – En smakrik sallad med kronärtskocka, fänkål, salumi och getosttartlett.

Upptäck en mångfald av rätter med både kött, fisk och vegetariska alternativ, alla fulla av smak och textur för en minnesvärd middag.

 – Mört och mustigt nötkött tillagat i cabernetvin och noggrant kryddat för djup smak.

 – Delikat sjötunga marinerad i miso, serverad med smakrikt fläskstek ris och färska grönsaker.

 – Fylld pasta med smakrika porcini-svampar och en krämig sås som förför varje tugga.

 – Stekt yellowtail från trakten serverad med svampravioli och en len gräddsås.

 – Krispigt ankben confiterat till perfektion, serverat med säsongens grönsaker.

 – Kryddstekt lammracks med en aromatisk kryddblandning, serverat med färgglada grönsaker.

Avsluta din middag med sötma och elegans från MARKETs utsökta dessertmeny som tilltalar även den mest kräsna.

 – Mjuk och len chokladmoussetårta med en krämig textur och perfekt balanserad sötma.

 – Fräscha jordgubbar serverade med yuzu panna cotta och vispgrädde för en mild och uppfriskande avslutning.

MARKET erbjuder även en generös vinlista med utvalda viner, eleganta cocktails och utsökt kaffe för att komplettera din måltid. Bartendern är känd för att skapa perfekt skakade martinis och andra signaturdrinkar som förhöjer varje stund.

Upplev gastronomiska läckerheter på MARKET Restaurant + Bar i Del Mar, Kalifornien. Smakrik mat med havsutsikt - boka ditt bord nu!

MARKET Restaurant i Del Mar med Havsutsikt

San Diego County

A three-course tasting menu featuring a selection of dishes that change daily.

Prix Fixe Menu

A variety of fresh sushi options available in the lounge area.

Full Sushi Menu

market restaurant + bar del mar californien kulinarisk upplevelse i fokus 

I hjärtat av Del Mar, Kalifornien, hittar du 

, en plats där modern kalifornisk gastronomi möter en varm, inbjudande atmosfär. Denna restaurang är känd för sin fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror med kreativa smakkombinationer som fångar varje gästs fantasi och gom.

För den som vill ha en fulländad kulinarisk resa erbjuder MARKET en 

 – en trerätters provsmakningsmeny som ändras dagligen och kostar cirka 79 USD. Varje rätt är en unik kombination av smaker som harmoniserar perfekt utan att konkurrera, vilket skapar en rik och balanserad upplevelse.

För sushiälskare finns ett fullständigt 

 tillgängligt i loungeområdet, där du kan njuta av färska och delikata alternativ för cirka 20 USD. Det är en perfekt plats att koppla av med en välblandad cocktail från baren medan du smakar på sushins delikatesser.

MARKET utstrålar elegans med en jordnära och stilren inredning i jordtoner som skapar en **avslappnad men lyxig** atmosfär. Servicen är prisad av gäster för att vara både professionell och uppmärksam, med servitörer som förutser dina behov och en manager som tar gästfriheten till en ny nivå.

 erbjuds för att göra din ankomst smidig och bekväm.

 inkluderar kredit- och betalkort – kontanter accepteras inte.

 trots att restaurangen inte är riktad till barn finns en barnmeny för unga gäster.

Gästerna hyllar den kreativa kökschefen Carl för hans briljanta smakkombinationer och generösa portioner. Många återvänder gång på gång för att njuta av den välkomnande servicen, eleganta atmosfären och de fantastiska rätterna – från lamm och havsabborre till short ribs och desserter som Rhubarb Sundae.

 – En utmärkt dryckesmeny med välblandade cocktails och ett noga utvalt vinutbud.

 som skapar en minnesvärd upplevelse från första stund till sista.

MARKET Restaurant + Bar i Del Mar – Lyxig matupplevelse

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Boka ditt besök nu