Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Oceanside

Valle has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the innovative cuisine and attentive service, some have expressed concerns about pricing and portion sizes. The ambiance is generally appreciated, with oceanfront views and a warm atmosphere. The restaurant's Michelin star recognition adds to its appeal, but experiences can vary.

Upplev Valle – Oceansides Michelin-stjärna med mexikanska smaker och havsutsikt.

Valle är en kulinarisk pärla i hjärtat av Oceanside, Kalifornien, som erbjuder en enastående matupplevelse med en tydlig mexikansk touch och förstklassiga viner från Valle de Guadalupe. Denna restaurang har förärats en välförtjänt Michelin-stjärna och lever verkligen upp till sitt rykte genom att kombinera innovativ gastronomi med en sofistikerad och ändå inbjudande atmosfär.

När du kliver in på Valle möts du av en stilren och elegant miljö som balanserar exklusivitet med värme. Den uppmärksamma personalen ser till att varje detalj i din middag är perfekt, från de vackert presenterade rätterna till de utvalda mexikanska vinerna som harmonierar med varje smakupplevelse. Valle är särskilt känt för sin provsmakningsmeny som bjuder på överraskningar och smakkombinationer som kittlar både gom och sinne.

 Valle rekommenderar business casual för sina gäster.

 Ja, Valle erbjuder både valet-parkering och det finns även avgiftsfri parkering på gatan i närheten.

Kan Valle tillgodose särskilda kostbehov?

 Ja, med förhandsbesked kan restaurangen anpassa menyn för olika allergier och kostrestriktioner.

 Ja, Valle erbjuder en vinprovning som särskilt lyfter fram mexikanska viner från Valle de Guadalupe.

 Ja, det är rekommenderat att göra reservation via deras hemsida för att säkra en plats.

Många besökare är hänförda över Valle´s unika kombination av smaker och den fantastiska servicen.

 Restaurangen ses som ett av San Diegos främsta gastronomiska äventyr där varje rätt berättar en historia och varje detalj är noggrant uttänkt. Gäster lovordar provsmakningsmenyn och det utsökta vinpaketet som skapar en oförglömlig kväll.

Samtidigt finns det blandade känslor i communityn; några besökare har uttryckt synpunkter på prisnivå och portionsstorlekar, men de flesta uppskattar den eleganta atmosfären med havsutsikt och den personliga känslan som Valle förmedlar.

North America

United States

Valle är en prisbelönt restaurang belägen på 222 North Pacific Street i Oceanside, Kalifornien. Med en Michelin-stjärna i bagaget erbjuder Valle en exceptionell matupplevelse som kombinerar moderna mexikanska smaker med en elegant atmosfär. Restaurangen är känd för sina smakfulla avsmakningsmenyer och noggrant utvalda vinparningar som förhöjer varje rätt. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en kväll med god mat, är Valle det perfekta valet för en oförglömlig middag.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Valle erbjuder en unik avsmakningsmeny som är en kulinarisk resa med en rad olika rätter som framhäver autentiska mexikanska smaker. Här är några av de viktigaste funktionerna:

Avsmakningsmeny med flera rätter, perfekt för att utforska olika smaker.

Noggrant utvalda vinparningar som kompletterar varje rätt.

Elegant och modern inredning som skapar en inbjudande atmosfär.

Uteplats för att njuta av måltider under stjärnorna.

Valle ligger i hjärtat av Oceanside, nära flera populära attraktioner som stränder och lokala butiker. Här är några av de närliggande platserna som du kan utforska efter din middag:

Oceanside Pier – en perfekt plats för en kvällspromenad.

Stränderna i Oceanside – njut av sol och hav.

Lokala butiker och konstgallerier för en kulturell upplevelse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNickptdDJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0ZTXds9v3IARKvxAY5fwV2k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNickptdDJBRRAB

Valle in San Diego is undoubtedly one of the best restaurants I’ve ever had the pleasure of dining at. Earning its star in the Michelin Guide, Valle truly lives up to the hype and sets a high standard for fine dining.

I opted for the tasting menu, and it was an extraordinary experience from start to finish. The Mexican wine pairing elevated the meal to a whole new level, each wine perfectly complementing the intricate flavors of the dishes. The attention to detail in both presentation and taste was impeccable, showcasing the chef’s mastery and creativity.

From the moment you step in, the exclusive vibes and impeccable service make it clear that you’re in for a special experience. The staff are attentive and professional, ensuring that every aspect of your meal is flawless. The ambiance is sophisticated yet inviting, perfect for a work dinner or any special occasion.

Reservations are a must, as this gem is highly sought after. Whether you’re coming with colleagues, friends, or family, Valle promises an unforgettable dining experience. Gather everyone you know and treat them to an evening at Valle—you won’t be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURma3BmQ2hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0ZTXds9v3IARKvxAY5fwV2k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURma3BmQ2hBRRAB

You really deserve to feel this way - from the first greeting, to the stunning sunset view, through countless courses (way more than the 8 specified on the menu) to the surprises and wow moments as the night crescendos with Valle's final treat - you'll be delighted, indulged and amazed at the scrumptious,  unique, authentic flavors, impeccable service and stunning atmosphere.  Yep - you deserve this, and so does Valle deserve it's star, perhaps even another.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3X2NMT193RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0ZTXds9v3IARKvxAY5fwV2k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3X2NMT193RRAB

This was my first Michelin star dining experience. We reserved a 4 course tasting menu with wine pairing at the bar and it was a high brow, bucket list, life changing culinary experience. The atmosphere is modern, elegant, casual and fun and the staff are welcoming and gracious. The service, and experience are well worth the price. We expected the tasting menu to be a sampling of menu items and planned to eat again afterwards. Not necessary! After 4 courses, we were invited to a fifth desert course, and a tour of the kitchen where we tried a mini scoop of nopales granita. Then at the table, mini opera cakes, macaroons and a box of dark chocolate truffles awaited. Our server gave us a recipe card so we can make the black bean rolls to share with family and friends.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcGJETEN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0ZTXds9v3IARKvxAY5fwV2k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcGJETEN3EAE

I’ve never written a review the same night as my dining experience. But after seeing some of the other reviews for this establishment, I felt obligated to share my experience while it is fresh in my memory. Tonight’s experience was incredible that checked the boxes for what you would expect from a Michelin star: food, variety, flavor, depth, service, atmosphere. With 8 courses plus some extras in-between, each dish provided a lovely experience with textures and flavors so it didn’t feel like a monotonous mess of gastronomy. Also despite smaller portions, which I would expect from a restaurant of this caliber, I felt the total portion was more than adequate. Service was excellent, friendly, and professional. It was a privilege to be able to visit and to meet the chef in the kitchen at the end of the evening. Do me a favor and don’t listen to the negative reviews. Every experience is yours to dictate and I would happily return to Valle again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM3ZQQkRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0ZTXds9v3IARKvxAY5fwV2k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM3ZQQkRREAE

One of the best meals I've ever had! The tasting menu is a culinary adventure of explosive flavors and textures. The Service was incredible and the restaurant is beautiful. I plan on taking a trip to Oceanside once a year just to patronize Valle.

Michelin-stjärnig restaurang Valle i Oceanside, CA

Valle, located in Oceanside, California, is a Michelin-starred restaurant helmed by Chef Roberto Alcocer. The establishment offers a modern take on Mexican cuisine, drawing inspiration from the flavors of Baja California. Since its opening, Valle has been recognized for its innovative dishes and exceptional service.

Historisk översikt över Valle i Oceanside California  sverige  sverige 

Valle är en enastående restaurang belägen i hjärtat av Oceanside, Kalifornien. Sedan sin öppning har Valle gjort sig känt som ett innovativt och Michelin-stjärnigt etablissemang, ledd av den framstående kocken Roberto Alcocer. Restaurangen har snabbt blivit en destination för matälskare som söker en modern tolkning av mexikansk mat, särskilt med inspiration från de rika smakerna i Baja California-regionen.

År 2023 markerade en betydande vändpunkt för Valle när restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna. Detta erkännande cementerade dess plats som en ledande aktör inom gourmetmat i regionen och erkände dess höga standard för både matlagning och service.

Följande år, 2024, fick Valle stor uppmärksamhet i Los Angeles Times, där restaurangen lyftes fram för sin moderna mexikanska tastingmeny. Denna mediala exponering bidrog till att ytterligare sprida kännedom om Valle och dess innovativa sätt att hylla mexikanska kulinariska traditioner med en samtida twist.

Valle sticker ut med sin kombination av enastående gastronomisk kvalitet och en djup respekt för mexikanska smaker, särskilt de som härstammar från Baja California. Kocken Roberto Alcocer visar stor kreativitet i sina rätter och levererar en matupplevelse som både överraskar och glädjer besökare med sina autentiska och samtidigt nytänkande rätter.

 Första stjärnan erhölls 2023 och bekräftar restaurangens höga standard.

 2024 blev Valle uppmärksammat i Los Angeles Times för sin innovativa tastingmeny.

 Moderna tolkningar av mexikansk mat med fokus på Baja Californias rika smaker och traditioner.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Valle is a vibrant restaurant located in Oceanside, California, offering a delightful culinary experience with a menu that celebrates diverse flavors and fresh local ingredients. The charming ambiance and inviting outdoor seating make it a perfect spot for both locals and visitors to enjoy delicious meals by the coast.

Valle

A curated selection of contemporary Mexican dishes inspired by the flavors of Baja California.

Tetela

Charred Onion Tarte

Tamal

Carne Asada

Barbacoa

Black Cod

Ember Grilled Aged Wagyu Ribeye

Chocolate De Metate

Malva

Pumpkin Panna Cotta

Valle Menu

Upptäck Valle Menyn i Oceanside, Kalifornien som bjuder på en noggrant utvald samling samtida mexikanska rätter inspirerade av Baja Californiens rika smaker.

Börja din kulinariska resa med Valle's förrätter som erbjuder en spännande blandning av tradition och innovation. Prova 

, en smakrik rätt gjord på ärftlig majsmasa med kantareller, getost och en kryddig morita chilisalsa. Eller varför inte den unika 

, med brända lökar, mole och kaviar som ger en elegant och djup smakupplevelse. För en mer traditionell touch finns också 

, som består av majsmasa med varierande fyllningar som för tankarna till genuin mexikansk matlagning.

För huvudrätter erbjuder Valle enastående alternativ som speglar Baja Californiens kulinariska arv. Upplev den saftiga 

, grillat nötkött kryddat till perfektion. Eller välj 

, där mör lammkött långsamt tillagas och serveras med hemlagade majstortillas för en äkta smakupplevelse. Fiskälskare kan njuta av 

, vars delikata smaker förhöjs av noggrant utvalda kryddor. För en lyxigare måltid finns den 

, en åldrad Wagyu-biff med enastående textur och smak som tillagas över en glödande eld.

Avsluta din måltid med Valle's utsökta dessertutbud där varje rätt erbjuder en perfekt balans mellan smaker och texturer. Skäm bort dig med 

, med rik choklad och varierande fyllningar. Eller prova 

, en dessertkaka med delikata fyllningar som kittlar smaklökarna. Eller njut av den krämiga och kryddiga 

, som kombinerar pumpa, grädde och kryddor för en elegant avslutning.

Valle erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar deras kulinariska erbjudanden. Här kan du njuta av förstklassiga viner och cocktails som är skapade för att förhöja varje rätts smak. Restaurangen har även ett utbud av kaffe för en perfekt avslutning på måltiden. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad är Valle det självklara valet för den som söker en unik gastronomisk upplevelse i San Diego.

Förrätter: Tetela, Charred Onion Tarte, Tamal.

Huvudrätter: Carne Asada, Barbacoa, Black Cod, Ember Grilled Aged Wagyu Ribeye.

Desserter: Chocolate De Metate, Malva, Pumpkin Panna Cotta.

Upplev Valle i Oceanside – en kulinarisk oas med smakrika rätter och havsutsikt! Njut av matupplevelser med dina vänner. Boka ditt bord nu!

Valle Restaurang i Oceanside – Havsutsikt och Matupplevelser

San Diego County

A seasonal tasting menu showcasing Chef Roberto Alcocer's modern expression of Mexican cuisine.

Eight-Course Tasting Menu

An optional wine pairing featuring selections from Mexico's Valle de Guadalupe region.

Wine Pairing

Utforska Valle - en Michelin-stjärna i hjärtat av Oceanside Californien 

Beläget på 222 North Pacific Street i Oceanside, Kalifornien, är Valle en exceptionell restaurangupplevelse som sätter en ny standard för gourmetmat inspirerad av mexikanska smaker. Denna Michelin-stjärniga restaurang erbjuder en unik och modern tolkning av mexikansk gastronomi med en passion för detaljer och innovation.

Enastående smakupplevelser med åtta rätter

 som speglar kock Roberto Alcocers moderna upptäckter inom mexikansk matlagning. Varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en balanserad och spännande smakresa med unika texturer och autentiska ingredienser.

Elegant vinparning från Valle de Guadalupe

För att förhöja matupplevelsen erbjuder Valle en exklusiv vinparning med noga utvalda viner från Mexikos prestigefyllda Valle de Guadalupe. Denna tillvalstjänst tillför en ny dimension som harmoniserar perfekt med varje rätt och skapar en minnesvärd middag.

Från det ögonblick du kliver in i Valle möts du av en sofistikerad men välkomnande miljö med utsikt över en storslagen solnedgång. Personalen är uppmärksam och professionell, vilket säkerställer en sömlös och njutbar upplevelse. Restaurangen är perfekt för både affärsmiddagar och speciella tillfällen.

 Åtta rätters tastingmeny för 185 USD samt valfri mexikansk vinparning för 150 USD.

 Restaurangen erbjuder både betald parkering, gratis gatup-arkering samt valetparkering.

 Fullständig middagservering inklusive vegetariska alternativ, cocktails, kaffe och dessert. Bord kan reserveras och utomhusservering finns tillgänglig.

 är ett måste för att säkra en plats i denna populära och exklusiva restaurang. Valle är en perfekt plats för att fira speciella tillfällen eller för en minnesvärd middag med vänner, familj eller kollegor.

California

Njut av ett exklusivt åttakursmeny med modern mexikansk mat på Valle i Oceanside. Boka ditt bord för en oförglömlig middag vid havet!

Upplev Michelin-stjärnigt kök på Valle, Oceanside

Utforska Vallee i Oceanside – en Michelin-stjärnig restaurang med oceanfront vyer. Få tips om menyer, reservationer och unika smaker.

Reseguide till Valle, Oceanside: Mat och mer!

Lär dig mer om Valle i Oceanside, där kocken Roberto Alcocer skapar en upptäcktsfärd av moderna mexikanska smaker. Boka din plats nu!

Michelin-stjärnig restaurang Valle i Oceanside, CA

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande attraktioner